李道軍
摘 要:糧食檢驗工作在糧食整體結(jié)構(gòu)運行中具有重要作用,因此,相關(guān)部門要加強對糧食檢驗工作的重視,本文主要對糧食檢驗中應(yīng)注意的環(huán)節(jié)進行闡述,旨在確保糧食質(zhì)量,提高人民的經(jīng)濟效益,進而促進我國社會和諧發(fā)展。
關(guān)鍵詞:糧食檢驗;問題;對策
糧食檢驗工作涉及到很多方面內(nèi)容,不但與社會經(jīng)濟環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系,還是人民生活穩(wěn)定的基礎(chǔ),因此,相關(guān)部門應(yīng)該做好糧食檢驗工作,進而提高我國社會效益。糧食安全問題是我國發(fā)展的主要問題,要想保證糧食安全,必須加強對糧食檢驗工作的重視,運用先進的設(shè)備和技術(shù)進行檢測,從而確保糧食質(zhì)量。
一、目前我國糧食檢驗工作分析
隨著我國經(jīng)濟不斷發(fā)展,人們生活水平逐漸提高,糧食生產(chǎn)經(jīng)營越來越多元化,這就需要相關(guān)部門改變傳統(tǒng)的觀念,加強對糧食檢驗工作的重視,適應(yīng)社會發(fā)展步伐,滿足人民群眾的糧食安全,進而提高我國糧食質(zhì)量。但受傳統(tǒng)觀念的影響,很多工作人員缺少對糧食檢驗工作的重視,糧食檢驗意識較低,在檢查過程中一些工作人員流于表面,沒有把檢驗工作落到實處。有的糧食存在問題,但由于工作人員沒有仔細(xì)檢查、沒有及時發(fā)現(xiàn)問題,給社會帶來一定程度上的經(jīng)濟損失,影響了我國經(jīng)濟快速發(fā)展。在糧食檢驗過程中,有的工作人員素養(yǎng)較低,不能履行自己的職責(zé),這就需要相關(guān)部門加強對工作人員的培訓(xùn)力度,使其認(rèn)識到檢驗工作的重視性,從而把檢驗工作落到實處,確保我國糧食安全。在這個過程中,工作人員要做好糧食入庫的檢驗工作,保證糧食質(zhì)量,工作人員要按照相關(guān)規(guī)定進行操作,確保糧食流通體制的順利進行。
二、在糧食檢驗中工作人員應(yīng)該注意的環(huán)節(jié)
1.做好糧食入庫的檢驗工作
在把糧食收購入庫過程中,要按照相關(guān)程序?qū)Z食進行檢驗,一般情況下,根據(jù)糧食的等級進行有效劃分,由于糧食的質(zhì)量存在一定程度上的差異,使得糧食的價格也有所差異,質(zhì)量較好的糧食,價格相對較高;質(zhì)量稍差的糧食,價格相對較低,因此,等級劃分是確保糧食質(zhì)量的重要基礎(chǔ)。在糧食入庫前,工作人員要對糧食進行嚴(yán)格檢驗,保證所收購的糧食達到規(guī)定的要求,在收購過程中,工作人員要盡量收購一些高質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)米,避免把陳化糧放到倉庫中,影響糧食質(zhì)量。
2.定期對糧食進行檢驗
在對糧食儲備期間,工作人員要定期對糧食進行檢查,及時發(fā)現(xiàn)糧食出現(xiàn)的問題,避免糧食受到蟲害的影響,進而確保糧食質(zhì)量。這就需要工作人員加強對檢驗工作的重視,按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對糧食進行核查,特別是糧倉角落、倉底等位置,這些位置容易使糧食受到霉菌的影響。如果天氣過于潮濕,會給糧食帶來一定程度上的影響,因此,工作人員要做好通風(fēng)工作,加大檢驗工作力度,在第一時間發(fā)現(xiàn)問題和解決問題。在平時檢驗工作中,工作人員要做好蟲霉預(yù)防工作,防止霉菌的產(chǎn)生,避免出現(xiàn)糧食事故,進而提高糧食經(jīng)濟效益。
3.建立完善的糧食檢驗系統(tǒng)
近年來,我國經(jīng)濟得到快速發(fā)展,糧食市場的檢驗系統(tǒng)不斷完善,有效促進我國糧食發(fā)展。但隨著糧食市場競爭越來越激烈,有的企業(yè)為了獲得更多的經(jīng)濟利益,經(jīng)常出現(xiàn)不合格產(chǎn)品,糧食市場較為混雜,給檢驗人員帶來較大的工作難度。這就需要相關(guān)部門建立完善的糧食檢驗系統(tǒng),確保糧食檢驗工作順利進行,充分發(fā)揮糧食檢驗工作的作用,進而促進我國社會和諧發(fā)展。在此環(huán)節(jié)中,相關(guān)部門要提高檢驗人員的職業(yè)素養(yǎng),建立完善的糧食檢驗體系,保證我國糧食質(zhì)量。
三、對于糧食檢驗中應(yīng)該注意的環(huán)節(jié)所研究的策略
1.建立完善的糧食流通管理體制
糧食流通由國有企業(yè)糧食部門獨家經(jīng)營向市場化多家分散經(jīng)營轉(zhuǎn)變,使得糧食部門缺少完善的制度進行約束,使得糧食流通管理體制較為松散,影響了糧食市場的秩序。近年來,我國加強對糧食檢驗工作的重視,糧食流通體制不斷完善,糧食經(jīng)營者素質(zhì)不斷提高,這就需要第三方檢驗機構(gòu)參與其中,充分發(fā)揮第三方糧食檢驗工作的作用,進而促進我國糧食產(chǎn)量不斷提高。目前我國糧食檢驗部門檢驗設(shè)施不斷完善,相關(guān)部門加大對糧食檢驗工作的資金投入,使得糧食檢驗技術(shù)越來越先進,這不但提高了工作人員的工作效率,還能保證我國糧食質(zhì)量,進而提高人們的經(jīng)濟效益。在新形勢下,相關(guān)部門積極開展糧食第三方檢驗監(jiān)測,這是社會發(fā)展的必然趨勢,對于我國經(jīng)濟水平提高具有重要作用。因此,相關(guān)部門要建立完善的糧食流通管理體制,減少糧食經(jīng)營者的經(jīng)濟損失,從而確保糧食安全。
2.加大對檢驗人員的培訓(xùn)力度
隨著糧食流通體制改革不斷深入,國營糧食企業(yè)面臨重大改革,糧食市場競爭越來越激烈,企業(yè)要想在激烈的競爭中占有一定的優(yōu)勢,必須加強對人才的培養(yǎng),使工作人員具有較高的專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng),做好糧食檢驗工作,進而確保糧食質(zhì)量。因此,企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)要加大對糧食檢驗人員的培訓(xùn)力度,建立一支高素質(zhì)的檢驗隊伍,這就需要企業(yè)定期對糧食檢驗人員進行培訓(xùn),加強對糧食檢驗工作的重視,使其具有較高的糧食檢驗意識,全身心投入到檢驗工作中,進而提高工作效率。工作人員在檢驗過程中,要把工作落到實處,及時發(fā)現(xiàn)糧食存在的問題,避免出現(xiàn)糧食事故,給企業(yè)帶來較大的經(jīng)濟損失。檢驗人員要定期對糧食進行檢查,防止糧食出現(xiàn)霉菌,影響糧食質(zhì)量。
3.提高工作人員糧食檢驗意識
糧食檢驗人員的素質(zhì)高低對于企業(yè)有著重要作用,直接關(guān)系著糧食經(jīng)營的好壞,因此,企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該提高檢驗人員的糧食檢驗意識,加強對糧食檢驗工作的重視,從而確保糧食質(zhì)量。首先,檢驗人員要做好糧食年景普查。工作人員要對糧食的品種、產(chǎn)量有一定程度的了解,為企業(yè)經(jīng)營者提供有效參考依據(jù),這樣不但能夠使領(lǐng)導(dǎo)者做出正確的判斷,還能保證糧食質(zhì)量。其次,工作人員要做好糧食收購工作。在收購糧食時,工作人員要對糧食進行抽樣檢查,盡量抽取具有代表性的糧食,確保所檢測的糧食達到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),從而提高檢測的準(zhǔn)確性。最后,做好落實儲藏期間的檢驗。工作人員要堅持“三檢一化”檢查制度,定期對糧倉內(nèi)的糧食進行檢查,防止糧食受到蟲害的侵染,影響糧食質(zhì)量。所以,企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)要加強對糧食檢驗人員的重視,提高工作人員檢驗意識,從而提高我國社會經(jīng)濟效益。
四、結(jié)語
糧食檢驗工作對于我國社會發(fā)展具有重要作用,因此,相關(guān)人員應(yīng)該加強對糧食品質(zhì)檢驗工作的重視,提高檢驗人員專業(yè)水平和職業(yè)素養(yǎng),減少國家財產(chǎn)損失,進而提高糧儲的經(jīng)濟效益。
參考文獻:
[1]王躍國. 糧食檢驗中應(yīng)注意的環(huán)節(jié)[J]. 科技與企業(yè),2012,(05):44.
[2]高鳳艷. 淺談糧食檢驗中應(yīng)注意的環(huán)節(jié)[J]. 黑龍江科技信息,2013,(36):23.
[3]侯立軍. 基于糧食安全視角的糧食行業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化研究[J]. 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟問題,2013,34(04):81-88+112.
[4]孔憲臣. 糧食檢驗中應(yīng)注意的環(huán)節(jié)[J]. 黑龍江科技信息,2013,(18):122.
[5]王桂云. 淺析糧食質(zhì)量檢驗過程中存在的問題[J]. 現(xiàn)代農(nóng)村科技,2015,(08):9-10.endprint