杜筠若
在讀《無(wú)非求碗熱湯喝》時(shí),書(shū)上提到一個(gè)細(xì)節(jié)令我印象深刻:一個(gè)英國(guó)刺客受命刺殺法國(guó)總統(tǒng)戴高樂(lè),但有一天他想放棄刺殺,于是就想如果放棄了,自己的生活會(huì)有哪些改變。結(jié)果,他在想到下午茶是“一杯不冷不熱的茶”后,決定繼續(xù)刺殺。
以前看時(shí),只當(dāng)一個(gè)好玩的情節(jié)看待,也頗認(rèn)同一碗熱湯的意義,因?yàn)椤安焕洳粺岬牟琛睂?shí)在讓人沒(méi)有生活的熱情。但為了一碗熱湯就決定繼續(xù)努力做自己亡命徒式的工作,還是有點(diǎn)令人啼笑皆非。但昨晚為了一口熱湯,我也算體會(huì)了一把這個(gè)刺客的那種為熱湯而在所不辭的感受。
昨日降溫。下午醒來(lái),感覺(jué)又冷了幾分。窗外的風(fēng)還呼呼地吹著,寒冷的天氣里最適合的就是圍著熱氣騰騰的湯“打邊爐”啊!我一激靈,突然非常想喝一碗熱氣騰騰的湯,于是馬上掏出手機(jī)訂購(gòu)材料。貨送到后立刻去廚房把材料都泡上,只等訂的骨頭和瘦肉一來(lái)就可以下鍋煮。
想著一個(gè)多小時(shí)以后,我就能關(guān)著門(mén)喝著湯吃著肉,度過(guò)一個(gè)快樂(lè)似神仙般的夜晚。而現(xiàn)實(shí)是,我等了兩個(gè)多小時(shí),材料還沒(méi)送來(lái)。我預(yù)想應(yīng)該是天氣不好,快遞員忙不過(guò)來(lái),看還沒(méi)接單,就取消了訂單。
取消完訂單,我感覺(jué)很失落,想喝一口熱湯的心愿比之前更強(qiáng)烈了。那一刻,覺(jué)得心癮難耐??粗呀?jīng)泡好的蟲(chóng)草頭和竹蓀,我有了出門(mén)去買(mǎi)菜的沖動(dòng)。
一股想喝熱湯的堅(jiān)持,讓我換了衣服,頂著冷風(fēng),冒雨出門(mén)了。
路上行人不多,天上還飄著毛毛雨,風(fēng)吹得周邊樹(shù)木東搖西晃,幾盞路燈的光在夜幕下顯得特別薄弱。我顧不上觀看風(fēng)雨中的夜晚,急匆匆地買(mǎi)了菜又急匆匆地回來(lái),心里無(wú)時(shí)無(wú)刻不在念著:這樣的天氣,我要喝一口熱湯。
采購(gòu)回來(lái),我迅速燒水,洗材料,依次放進(jìn)鍋里,大火燒開(kāi),再轉(zhuǎn)小火,然后拿本書(shū)坐在旁邊看,等它慢慢燉。
書(shū)頁(yè)翻動(dòng)的沙沙聲伴著鍋里咕嚕嚕的翻滾聲,室內(nèi)暖和,室外有風(fēng),世界似乎突然安靜下來(lái),只剩下我的這一小角落。有一瞬間我感覺(jué),我一直堅(jiān)持著冷雨夜里這么折騰,只是為了圍爐讀書(shū)這一刻。但我馬上在心底堅(jiān)定地告訴自己:不,不是的,我今晚就是為了喝一碗熱湯。我要看準(zhǔn)鐘表,看好煲湯時(shí)刻,確定這是最短的時(shí)間又是最好喝的湯。我今晚的一切神圣是為了喝湯,熨帖胃口,不是為了什么柔暖時(shí)光。
湯好,調(diào)味,關(guān)火。我并沒(méi)有馬上盛湯,而是蓋好蓋子,讓湯在砂鍋里悶上十五分鐘,再揭蓋盛湯,香氣四溢,湯水濃郁,口味合適。
滾滾一碗喝下去,這一刻才感覺(jué)整個(gè)人心胃都熨帖了,都舒展了,都醒過(guò)來(lái)了,雨夜都暖了起來(lái),連窗外迷離的路燈都覺(jué)得分外詩(shī)意,呼呼的風(fēng)都覺(jué)得是柔情蜜意。
心癮真的是這個(gè)世界最偉大的力量,足以讓我在雨夜出來(lái)買(mǎi)菜煲湯;而誰(shuí)又說(shuō)冷雨夜最好的搭檔不是一鍋熱湯呢?
我今晚就是為了喝一口湯,配這風(fēng)雨夜的儀式感。