文│國(guó)家畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用科技創(chuàng)新聯(lián)盟

2017年10月21～22日，由全國(guó)畜牧總站、中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)家畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用科技創(chuàng)新聯(lián)盟（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“聯(lián)盟”）主辦，重慶市畜牧技術(shù)推廣總站協(xié)辦，重慶市榮昌區(qū)畜牧獸醫(yī)局、重慶市畜牧科學(xué)院承辦的畜牧業(yè)綠色發(fā)展中國(guó)行活動(dòng)（第三站）暨第四期全國(guó)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用培訓(xùn)班，在重慶市榮昌區(qū)舉行。

一、畜牧業(yè)綠色發(fā)展中國(guó)行活動(dòng)啟動(dòng)儀式

10月21日，畜牧業(yè)綠色發(fā)展中國(guó)行活動(dòng)（第三站）暨第四期全國(guó)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用培訓(xùn)班，在重慶市榮昌區(qū)舉行，全國(guó)畜牧總站總畜牧師、聯(lián)盟秘書(shū)長(zhǎng)石有龍，全國(guó)畜牧總站體系建設(shè)與推廣處副處長(zhǎng)、聯(lián)盟副秘書(shū)長(zhǎng)楊軍香，重慶市農(nóng)業(yè)委員會(huì)畜牧處處長(zhǎng)許會(huì)軍，重慶市榮昌區(qū)委副書(shū)記、區(qū)長(zhǎng)李中武，重慶市畜牧科學(xué)院院長(zhǎng)劉作華等領(lǐng)導(dǎo)出席活動(dòng)。來(lái)自各省畜牧站（中心）技術(shù)管理人員、畜禽糞污資源化利用重點(diǎn)縣、畜牧業(yè)綠色發(fā)展示范縣、畜牧大縣等有關(guān)代表，以及聯(lián)盟理事單位代表等500余人參加了活動(dòng)。楊軍香主持活動(dòng)。

石有龍?jiān)谥v話中指出，加快畜禽養(yǎng)殖廢棄物處理和資源化利用，是一件利國(guó)利民利長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的大好事！榮昌在畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用方面走在了前列。希望通過(guò)聯(lián)盟組織的中國(guó)行活動(dòng)，各?。ㄕ荆⑵髽I(yè)能夠逐漸探索出一條“可復(fù)制、可推廣、可持續(xù)”的畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化綜合利用新路子，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)綠色生態(tài)可持續(xù)發(fā)展，為守護(hù)碧水藍(lán)天綠水青山做出貢獻(xiàn)！

劉作華在致辭中介紹，重慶市畜牧科學(xué)院長(zhǎng)期致力于畜禽健康養(yǎng)殖和養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的研究與應(yīng)用，在畜禽養(yǎng)殖投入品（飼料和獸藥）、養(yǎng)殖場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、糞污資源化利用、生物質(zhì)發(fā)酵處理菌種的培養(yǎng)方面做了大量技術(shù)儲(chǔ)備工作，為重慶市及全國(guó)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了強(qiáng)有力的科技支持。

李中武在致辭中講到，榮昌將為共同踐行習(xí)近平總書(shū)記在黨的十九大報(bào)告中提出的“構(gòu)建政府為主導(dǎo)、企業(yè)為主體、社會(huì)組織和公眾共同參與的環(huán)境治理體系”提供良好的學(xué)習(xí)交流平臺(tái)。促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖污染治理實(shí)現(xiàn)，建設(shè)生態(tài)文明家園！

許會(huì)軍介紹，重慶市畜牧業(yè)堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先，因勢(shì)利導(dǎo)，為推動(dòng)全市畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和持續(xù)健康發(fā)展，在結(jié)構(gòu)調(diào)整上穩(wěn)量提質(zhì)發(fā)展生豬，轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展牛羊，穩(wěn)定奶牛生產(chǎn)，加快形成地域特色、符合市場(chǎng)需求的畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，并著力打造畜牧業(yè)市場(chǎng)信息中心，大力發(fā)展生豬電子交易。

二、畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源利用推介活動(dòng)

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，國(guó)家畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用科技創(chuàng)新聯(lián)盟授予17家企業(yè)為“畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用種養(yǎng)結(jié)合示范基地”，授予8個(gè)省級(jí)畜牧技術(shù)推廣站為“畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用技術(shù)推廣示范站”。

三、交流互動(dòng)

（一）授牌代表發(fā)言。

1.種養(yǎng)結(jié)合示范基地。重慶日泉農(nóng)牧有限公司董事長(zhǎng)尹平安，介紹了日泉公司結(jié)合西南地區(qū)特有的山形地貌、種植結(jié)構(gòu)，打造種養(yǎng)循環(huán)示范園區(qū)，推進(jìn)畜禽糞便資源化利用模式的特點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)。

2.技術(shù)推廣示范站。云南省家畜改良工作站站長(zhǎng)袁躍云，介紹了云南省通過(guò)轉(zhuǎn)變發(fā)展理念、轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、優(yōu)化養(yǎng)殖布局、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、構(gòu)建新型種養(yǎng)關(guān)系所開(kāi)展的一系列工作。

（二）京津滬地區(qū)代表發(fā)言。

北京市畜牧總站副站長(zhǎng)云鵬，介紹了北京市在畜禽糞污綜合治理方面取得的進(jìn)展和在實(shí)際工作開(kāi)展過(guò)程中遇到的困惑，以及今后的建議。

（三）西南地區(qū)代表發(fā)言。

1.畜禽糞污資源化利用重點(diǎn)縣。廣西壯族自治區(qū)容縣水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局站長(zhǎng)馬念先，介紹了容縣的畜禽糞污資源化利用現(xiàn)狀以及整縣推進(jìn)畜禽糞污綜合利用項(xiàng)目的方法。

云南省會(huì)澤縣政協(xié)副主席、會(huì)澤縣畜牧局局長(zhǎng)朱興宏，介紹了會(huì)澤縣的畜牧業(yè)現(xiàn)狀、發(fā)展過(guò)程以及整縣推進(jìn)畜禽糞污資源化利用的工作措施。

2.畜牧業(yè)綠色發(fā)展示范縣。四川省瀘縣農(nóng)林局副局長(zhǎng)向德，介紹了瀘縣以生豬、肉雞、黑山羊產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)，基本形成“專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)，一體化經(jīng)營(yíng)，社會(huì)化服務(wù)”的現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

重慶市榮昌區(qū)畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)陳元林介紹，重慶市榮昌區(qū)目前種養(yǎng)循環(huán)、廢棄物綜合利用等綠色發(fā)展模式已初步形成，畜禽糞便綜合利用率達(dá)到87%。

3.畜牧大縣。貴州省習(xí)水縣農(nóng)牧局站長(zhǎng)徐云峰，介紹了習(xí)水縣以廢棄物減量化生產(chǎn)和資源化利用為重點(diǎn)，推進(jìn)畜牧業(yè)綠色發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)。

三、國(guó)內(nèi)技術(shù)培訓(xùn)

1.專(zhuān)家論壇。全國(guó)畜牧總站體系建設(shè)與推廣處副處長(zhǎng)、聯(lián)盟副秘書(shū)長(zhǎng)楊軍香解讀了畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用政策和技術(shù)模式，介紹了聯(lián)盟工作。一是重點(diǎn)解讀了國(guó)務(wù)院辦公廳《關(guān)于加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的意見(jiàn)》 、農(nóng)業(yè)部《畜禽糞污資源化利用行動(dòng)方案（2017—2020年）》及“農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展五大行動(dòng)”等國(guó)家政策；二是推介畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用九大技術(shù)模式，介紹各省開(kāi)展糞污資源化利用典型案例；三是倡議全國(guó)七大區(qū)域開(kāi)展糞污資源化利用推廣。

北京市土肥工作站研究員賈小紅介紹畜禽糞便堆肥技術(shù)。他講解了畜禽糞便堆肥的基礎(chǔ)知識(shí)及利用堆肥的意義，并詳細(xì)講解了人工就地簡(jiǎn)單堆肥、簡(jiǎn)單設(shè)施加工堆肥、工廠化加工堆肥方法及設(shè)備設(shè)施、堆肥建廠原則及選址考慮因素等。

農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院能源環(huán)保研究所所長(zhǎng)、研究員孟海波介紹沼液沼渣資源化利用技術(shù)。他講解了沼渣利用技術(shù)模式、沼液技術(shù)利用模式以及果沼畜循環(huán)利用技術(shù)模式及案例。

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院教授楊興明介紹了微生物菌劑應(yīng)用技術(shù)。他講解了國(guó)內(nèi)外微生物技術(shù)在畜禽糞便處理過(guò)程中的應(yīng)用，介紹了微生物技術(shù)的五個(gè)應(yīng)用方向。

北京低碳研究中心秘書(shū)長(zhǎng)吳建繁介紹碳減排與碳交易。她介紹了低碳養(yǎng)殖發(fā)展背景、碳市場(chǎng)與碳資源管理、行業(yè)部門(mén)如何管理碳資源以及養(yǎng)殖企業(yè)如何管理碳資產(chǎn)。

2.企業(yè)交流。正大集團(tuán)農(nóng)牧中國(guó)北方區(qū)技術(shù)總裁孫麗華以“全量還田，種養(yǎng)結(jié)合”為題，介紹了正大集團(tuán)新型農(nóng)牧食品產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目的發(fā)展模式定位。詳細(xì)講解了全量還田、種養(yǎng)結(jié)合的技術(shù)體系。

牧原食品股份有限公司環(huán)保部經(jīng)理胡小山以“養(yǎng)殖節(jié)水，資源化利用”為題，介紹了牧原在養(yǎng)殖場(chǎng)液體處理、固體處理以及臭氣處理的環(huán)保做法，重點(diǎn)介紹了液體處理的節(jié)水技術(shù)。武漢合緣綠色生物股份有限公司董事長(zhǎng)徐維烈介紹了微生物發(fā)酵技術(shù)在種植養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用。

河南未來(lái)再生能源股份有限公司董事長(zhǎng)谷未來(lái)以“分散收集，整縣推進(jìn)”為題，介紹了未來(lái)集團(tuán)IAC模式，詳細(xì)講解了新蔡縣整縣推進(jìn)畜禽糞污資源化利用項(xiàng)目情況。

海南神州新能源建設(shè)開(kāi)發(fā)有限公司董事長(zhǎng)羅浩夫以“PPP模式，集中處理”為題，介紹了海南畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化處置項(xiàng)目基本情況、項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)情況、項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｊ娇偨Y(jié)及項(xiàng)目發(fā)展規(guī)劃。

◎畜牧業(yè)綠色發(fā)展中國(guó)行活動(dòng)（第三站）啟動(dòng)儀式

河南楷林環(huán)?？萍加邢薰究偨?jīng)理晏炳賢以“污水處理，達(dá)標(biāo)排放”為題，解釋了對(duì)污水達(dá)標(biāo)排放處理的疑慮、擔(dān)心和誤解，并介紹了楷林公司污水達(dá)標(biāo)排放處理工程項(xiàng)目及工藝流程。

四、國(guó)際技術(shù)培訓(xùn)

在國(guó)際技術(shù)培訓(xùn)講座開(kāi)始前，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李保明、 美國(guó)谷物協(xié)會(huì)北京辦事處主任Bryan Lohmar（樓瑞恩）分別致辭。楊軍香為來(lái)自美國(guó)、荷蘭、克羅地亞、英國(guó)、瑞典等7位國(guó)際專(zhuān)家頒發(fā)了聘書(shū)。

國(guó)際技術(shù)培訓(xùn)第一環(huán)節(jié)由李保明主持，3位國(guó)際專(zhuān)家分別從現(xiàn)代糞肥還田、糞肥養(yǎng)分管理、畜禽場(chǎng)零排放管理計(jì)算等3個(gè)方面進(jìn)行了講解。

美國(guó)谷物協(xié)會(huì)北京辦事處主任Bryan Lohmar（樓瑞恩）的報(bào)告題目是“如何在中國(guó)推進(jìn)現(xiàn)代糞肥還田”。他介紹了美國(guó)糞肥還田的政策、體系、技術(shù)、實(shí)施案例及施用成本的核算。建議在中國(guó)推進(jìn)糞肥還田，要制定政策和實(shí)施方案，最大化糞便價(jià)值，發(fā)展可持續(xù)的中國(guó)畜牧生產(chǎn)，并為農(nóng)村地區(qū)提供就業(yè)機(jī)會(huì)。

美國(guó)密蘇里大學(xué)副教授 Teng Teeh Lim（林挺治）的報(bào)告題目是“美國(guó)糞肥養(yǎng)分管理政策與實(shí)踐”。他介紹了美國(guó)生豬養(yǎng)殖的發(fā)展過(guò)程、農(nóng)場(chǎng)的分級(jí)與條規(guī)、養(yǎng)分管理原則、合規(guī)考量及相關(guān)的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

◎畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源利用推介活動(dòng)

美國(guó)伊利諾伊大學(xué)香檳分校教授Richard S Gates的報(bào)告題目是“美國(guó)畜禽場(chǎng)零排放管理計(jì)算實(shí)例”。他詳細(xì)介紹了一個(gè)育肥豬舍的施肥養(yǎng)分管理方案，包括確定畜禽種類(lèi)及年糞尿產(chǎn)生量、用于施肥的糞尿中養(yǎng)分濃度、確定作物信息及其養(yǎng)分需求、確定施肥過(guò)程中氨態(tài)氮揮發(fā)率、有機(jī)氮的礦化、施肥信息及所需土地面積。

第二環(huán)節(jié)由美國(guó)艾奧瓦州立大學(xué)教授Hongwei Xin（辛宏偉）主持，5位國(guó)際專(zhuān)家分別從美國(guó)豬場(chǎng)氨氣防控和液糞貯存安全，豬場(chǎng)氨氣、臭氣和粉塵的減排，畜禽糞便和化肥施用的對(duì)比，英國(guó)糞肥施用管理等5個(gè)方面進(jìn)行了講解。

美國(guó)普渡大學(xué)副教授Ji-qin Ni（倪既勤）的報(bào)告題目是“美國(guó)豬場(chǎng)氨氣防控和液糞安全貯存”。他介紹了豬場(chǎng)的氨揮發(fā)、液肥的安全存儲(chǔ)以及由于存儲(chǔ)不當(dāng)造成的事故案例。強(qiáng)調(diào)氨揮發(fā)減排技術(shù)并不是單一的，需要多種技術(shù)共同使用才有好的效果。

荷蘭瓦格寧根大學(xué)教授André J A Aarnink的報(bào)告題目是豬場(chǎng)氨氣、臭氣和粉塵的形成及減排措施。他介紹了歐洲及全球的生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀和養(yǎng)殖過(guò)程中帶來(lái)的空氣污染的影響因素和減排措施。他建議，減少氨揮發(fā)需要控制飲食、減少糞尿覆蓋面積、控制糞尿酸化度以及采用部分漏縫地板。

克羅地亞奧西耶克大學(xué)副教授Robert Spaji的報(bào)告題目是“畜禽糞污資源化利用種植玉米案例”。他介紹了一個(gè)施用化肥和糞肥分別種植玉米的田間試驗(yàn)對(duì)比。試驗(yàn)證明，合理使用糞肥對(duì)養(yǎng)殖戶和種植戶都是有益的。

英國(guó)班戈大學(xué)教授Dave Chadwick的報(bào)告題目是“英國(guó)糞肥養(yǎng)分管理政策與實(shí)踐”。他介紹了中英SAIN項(xiàng)目——中國(guó)畜禽糞尿管理、英國(guó)畜禽糞便利用推薦體系及相關(guān)法規(guī)、政策。

瑞典活動(dòng)地板公司副總裁Katja Lindvall的報(bào)告題目是“活動(dòng)地板-糞污自動(dòng)凈化處理設(shè)備”。她介紹了瑞典活動(dòng)地板的設(shè)計(jì)理念，包括牛場(chǎng)和豬場(chǎng)的不同設(shè)計(jì)。

聯(lián)盟還組織實(shí)地考察了國(guó)家生豬市場(chǎng)和重慶日泉農(nóng)牧有限公司畜牧科技產(chǎn)業(yè)示范園。（更多資訊，請(qǐng)關(guān)注www.tianxiaxumu.com）

◎現(xiàn)場(chǎng)考察