杜興偉,王榮泉
(農(nóng)業(yè)部大宗淡水魚繁育與養(yǎng)殖技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,蘇州市申航生態(tài)科技發(fā)展股份有限公司,江蘇 蘇州 215221)
2014年,高效、低碳、循環(huán)流水養(yǎng)殖系統(tǒng)被正式定名為池塘工業(yè)化養(yǎng)殖模式后,隨即被江蘇省海洋與漁業(yè)局確定為重點(diǎn)項(xiàng)目之一,并在全省范圍內(nèi)進(jìn)行推廣[1]。該模式旨在解決傳統(tǒng)養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)的養(yǎng)殖效益低、水環(huán)境污染嚴(yán)重、病害防治困難等問(wèn)題[2]。2016年底,江蘇省蘇州市申航生態(tài)科技發(fā)展股份有限公司在吳江區(qū)同里鎮(zhèn)北聯(lián)村國(guó)家農(nóng)業(yè)示范園水產(chǎn)核心區(qū)內(nèi),利用320×667 m2水面承建了29條流水槽養(yǎng)殖系統(tǒng),將其分割成兩部分,60×667 m2水面建設(shè)6條流水槽(東面),260×667 m2水面建設(shè)23條流水槽(西面),并于當(dāng)年展開斑點(diǎn)叉尾 、草魚等養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)。
2017年4月15日,西面的23條流水槽出現(xiàn)斑點(diǎn)叉尾 大面積死亡現(xiàn)象,起初只是3月23日投放的0.75 kg左右的斑點(diǎn)叉尾 死亡,隨著病情加重,草魚也開始出現(xiàn)死亡現(xiàn)象,后經(jīng)吳江區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站及該公司技術(shù)人員的積極治療,取得了較好的效果,已基本痊愈?,F(xiàn)將治療過(guò)程小結(jié)如下,以期為引進(jìn)流水槽養(yǎng)殖系統(tǒng)的養(yǎng)殖戶治療遇到該病時(shí)提供參考和借鑒。
西面的260×667 m2水面為老舊池塘深挖、清淤改造而來(lái),底泥厚度約50 cm,平均水深約1.6 m,共建設(shè)23條流水槽。流水槽中主養(yǎng)斑點(diǎn)叉尾 和草魚,凈化區(qū)放養(yǎng)鳙魚、鰱魚及螺螄等濾食性水生生物。初始放養(yǎng)時(shí)間為2016年8月30日,基本放養(yǎng)情況見(jiàn)表1。
于2017年4月15日開始發(fā)現(xiàn)部分流水槽有斑點(diǎn)叉尾 死亡現(xiàn)象,當(dāng)天總共死亡約120 kg。第二天開始病情加重,死亡數(shù)量也逐漸增加。從2017年4月18日開始出現(xiàn)草魚死亡現(xiàn)象,且從流水槽逃出至凈化區(qū)的斑點(diǎn)叉尾 和草魚也出現(xiàn)死亡現(xiàn)象,同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了有死亡的鰱魚在池塘角落漂浮。死魚統(tǒng)計(jì)情況見(jiàn)表2。
表1 各水槽放養(yǎng)情況
由于發(fā)現(xiàn)有死亡情況,場(chǎng)內(nèi)就按照往常的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行治療,4月15日至4月18日連續(xù)4 d使用恩諾沙星加維生素拌餌投喂進(jìn)行治療,同時(shí)外用殺菌紅(主要成分:碘、二硫氰基甲烷、止血因子、滲透劑)等殺菌消毒藥對(duì)槽體進(jìn)行消毒。但病魚的吃食量驟減,基本沒(méi)有魚來(lái)攝食。經(jīng)4 d的治療后,魚類的死亡數(shù)量不但沒(méi)有減少,反而有增加的現(xiàn)象。所以將這一事件上報(bào)區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站。
表2 每日死魚情況統(tǒng)計(jì)
對(duì)病魚外部特征進(jìn)行仔細(xì)觀察及解剖后,吳江區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站水產(chǎn)技術(shù)員及該公司技術(shù)員得出以下結(jié)論:①經(jīng)觀察,14號(hào)和15號(hào)流水槽中平均規(guī)格為0.75 kg的部分斑點(diǎn)叉尾 體表形成肉眼可見(jiàn)的灰白色柔軟棉絮狀物,可判斷為水霉病,同時(shí)可見(jiàn)體表有部分爛斑,由外向內(nèi)潰爛。②其他流水槽中的病魚體表完整、無(wú)明顯外傷,胸鰭、背鰭及尾鰭等也比較完整,除少部分病魚鰭條基部有少量充血現(xiàn)象外,未見(jiàn)肛門紅腫、眼球充血外突等現(xiàn)象;死魚的鰓部被大量黏液包裹,鰓絲已經(jīng)泛白,主要癥狀已經(jīng)消失,但鰓絲比較完整;病魚鰓部整體偏紅,但未見(jiàn)爛鰓和寄生蟲附著情況,將病魚撈出水面,魚體表面即會(huì)分泌大量黏液。③解剖病魚后發(fā)現(xiàn),肝臟顏色偏淡、腫大,色澤為土黃色,大部分病魚腸道內(nèi)無(wú)食物,但腸道富有彈性,除發(fā)現(xiàn)2016年8月30日放的魚有少部分套腸和“花肝”癥狀外,未發(fā)現(xiàn)有其他腸道疾病。④對(duì)病魚鰓組織、肝臟和腸道鏡檢后發(fā)現(xiàn),鰓絲顏色偏重,但輪廓比較清晰,黏液透明度較大;除鰓絲部位有極個(gè)別車輪蟲外,肝臟和腸道未發(fā)現(xiàn)任何寄生蟲。
經(jīng)過(guò)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)死魚及病魚的檢查,同時(shí)也結(jié)合了發(fā)病時(shí)的水質(zhì)、天氣情況,筆者和區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站的技術(shù)員推測(cè),此次發(fā)病的原因可能是由水霉誘發(fā)的,加之水溫驟變、水體渾濁、底泥中的有毒有害物質(zhì)上浮溶解到水體中,同時(shí)水體藻相不佳,引起養(yǎng)殖魚類應(yīng)激性綜合征,可能伴有中毒現(xiàn)象。
判斷依據(jù):①此次魚病是在氣候急劇變化的情況下發(fā)生的,在此之前僅14和15號(hào)有部分魚類死亡,其他流水槽一切正常,4月13日之前各流水槽的魚類吃食情況均為正常,但從14日開始采食量下降。檢測(cè)當(dāng)天的氨氮和亞硝酸鹽氮含量均為正常,但水溫驟升2℃以上(圖1),隨之溶解氧也急劇下降,基本降到4.5 mg/L左右,pH值也下降到7.2以下。該場(chǎng)實(shí)施的是池塘工業(yè)化養(yǎng)殖模式,增氧設(shè)施完善,溶氧水平并未繼續(xù)下降,所以并未出現(xiàn)浮頭現(xiàn)象,基本排除是由水體缺氧導(dǎo)致的浮頭死亡。②死魚的種類除了有吃食性魚類外,還有白鰱等濾食性魚類,所以基本排除是由于飼料配方的不完善導(dǎo)致魚類死亡的可能。③該病在外用消毒藥和內(nèi)服抗生素治療時(shí)病情不但沒(méi)有任何好轉(zhuǎn),反而有增加的現(xiàn)象,這可以排除是細(xì)菌性疾病的可能。④從病癥中可基本排除這不是我們常見(jiàn)的腸炎病和暴發(fā)性出血病及草魚出血病的癥狀。出現(xiàn)的套腸及“花肝”癥狀可能是長(zhǎng)期投喂高蛋白配合飼料或維生素缺乏所產(chǎn)生的肝膽病變癥狀,所以推斷此次魚病可能是一種應(yīng)激性綜合征,并伴有中毒現(xiàn)象。
鑒于場(chǎng)內(nèi)已經(jīng)初步治療了4 d,但未見(jiàn)效果,且已經(jīng)初步判斷為天氣驟變導(dǎo)致的應(yīng)激性綜合征,所以筆者和區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站的技術(shù)員商量了以下治療對(duì)策。
治療對(duì)策:因只檢測(cè)到極少數(shù)的寄生蟲,同時(shí)又排除了細(xì)菌性疾病的可能,因此殺蟲藥和消毒藥及抗生素都不宜再使用。首先對(duì)水體進(jìn)行解毒,對(duì)西面260×667 m2水面全池潑灑解毒藥物解除水體中的有毒有害物質(zhì)。同時(shí)為了防止細(xì)菌的繼發(fā)感染,在飼料中拌飼投喂磺胺類抗菌藥物和高穩(wěn)VC、VE等維生素類抗應(yīng)激藥品,連喂4~5 d。
圖1 同里基地4月份水體溫度、pH及溶氧情況
效果:于4月20日采取以上治療方案后,4月22日死魚數(shù)量即明顯減少,至4月24日死魚情況基本得到控制,但需繼續(xù)投喂維生素類抗應(yīng)激藥品3 d。之后該場(chǎng)每隔半個(gè)月即拌飼投喂保肝護(hù)膽藥品或維生素類藥品進(jìn)行預(yù)防,此后一直沒(méi)有再發(fā)生此類現(xiàn)象。
池塘工業(yè)化養(yǎng)殖模式,雖然對(duì)傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖方法進(jìn)行了升級(jí)和改造,是對(duì)傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的一場(chǎng)革新,但其也并未脫離池塘養(yǎng)殖的范疇[2-3]。所以池塘養(yǎng)殖過(guò)程中形成的經(jīng)典理論和方法對(duì)池塘工業(yè)化養(yǎng)殖依然是適用的。如“養(yǎng)魚先養(yǎng)水,養(yǎng)好一塘水才能養(yǎng)好一池魚?!保@在池塘工業(yè)化養(yǎng)殖中也同樣重要。因?yàn)?,工業(yè)化養(yǎng)殖池塘1.5%的精養(yǎng)區(qū)所產(chǎn)生的廢棄物,是由配套的98.5%的凈化區(qū)來(lái)消化、吸收、分解的[4]。所以,適時(shí)潑灑微生物制劑、底質(zhì)改良劑等調(diào)水產(chǎn)品為養(yǎng)殖魚類營(yíng)造良好生態(tài)環(huán)境也是必不可少的。另外,定期拌飼增強(qiáng)魚類體質(zhì)、改善腸道微生態(tài)平衡的藥品或添加劑也能起到事半功倍的效果。
[1]陳文華,聶家凱,閆磊,等.低碳高效池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖草魚新技術(shù)試驗(yàn)總結(jié)[J].科學(xué)養(yǎng)魚,2014(10):20-23.
[2]BROWN T W,CHAPPELL J A,BOYD C E.A commercialscale,in-pond raceway system for Ictalurid catfish production[J].Aquacultural engineering,2011,44(3):72-79.
[3]金武,羅榮彪,顧若波等.池塘工程化養(yǎng)殖系統(tǒng)研究綜述[J].漁業(yè)現(xiàn)代化,2015,42(1):32-37.
[4]顧樹庭,杜興偉,楊小猛.低碳、高效的池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖系統(tǒng)模塊建設(shè)及功能分析 [J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2016,44(10):312-314.