當前,國內(nèi)南美白對蝦養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境與格局正發(fā)生變化,一方面,內(nèi)陸淡水養(yǎng)殖南美白對蝦水面快速擴張和沿海養(yǎng)殖面積快速萎縮日益凸顯;另一方面,對蝦養(yǎng)殖經(jīng)濟增長對品種選擇和養(yǎng)殖技術(shù)提升依賴度大幅提高。
展望未來,老牌實力型水產(chǎn)企業(yè)主導(dǎo)國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)新的局面仍將持續(xù),對國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖創(chuàng)新格局變化繼續(xù)發(fā)揮舉足輕重的作用和影響。
到來的全國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)格局變化對水產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)要素和整合市場資源帶來契機。提升水產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量,進而提高品牌知名度,緊跟格局變化,不僅是水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)或個體轉(zhuǎn)養(yǎng)發(fā)展的需要,也是應(yīng)對國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖格局變化和增強行業(yè)競爭力的抉擇。
近年來,國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖活動日趨活躍,呈現(xiàn)出一些新的趨勢特征。南育北養(yǎng)、咸水轉(zhuǎn)淡水、養(yǎng)殖品種區(qū)域分工合作和全國東南西北全面布局已成事實,水產(chǎn)養(yǎng)殖活動的新版圖漸趨形成?!把邪l(fā),創(chuàng)新,投資未來”成為大型水產(chǎn)企業(yè)在行業(yè)中提高自身競爭力的重要思路。趨勢變化正在發(fā)生,將對今后的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟格局、企業(yè)勢力版圖和發(fā)展前景產(chǎn)生深遠影響。
(1)養(yǎng)殖品種變化
南方及沿海傳統(tǒng)大面積養(yǎng)殖品種從南美白對蝦逐漸在轉(zhuǎn)養(yǎng)相對風險較小、價值更高的斑節(jié)對蝦、日本對蝦、羅氏沼蝦,有的企業(yè)或養(yǎng)殖戶已經(jīng)直接轉(zhuǎn)養(yǎng)魚類,如石斑魚、鱸魚等海淡水品種。
(2)養(yǎng)殖區(qū)域變化
全國東南西北,南美白對蝦養(yǎng)殖正從沿海地區(qū)向內(nèi)陸快速轉(zhuǎn)移發(fā)展,由海水養(yǎng)殖向淡水養(yǎng)殖過渡,淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量逐年提高,帶動了內(nèi)陸廣大養(yǎng)殖戶熱情,養(yǎng)殖面積極速擴張,在可以預(yù)見的未來,這樣的變化在逐年加劇,內(nèi)陸淡水養(yǎng)殖面積超越沿海地區(qū)只是時間問題。
具備海水養(yǎng)殖條件沿海地區(qū)轉(zhuǎn)養(yǎng)斑節(jié)對蝦、日本對蝦、石斑魚等海水魚類較明顯。特別是日本對蝦出塘價格一直穩(wěn)定在高價位,勢必成為沿海海水養(yǎng)殖的優(yōu)勢品種。
(3)價格影響
水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)呈多元化趨勢,沿海與內(nèi)陸、海水與淡水養(yǎng)殖面積對比悄然生變。以沿海區(qū)域為主角的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)新版圖將會發(fā)生重大變化,部分養(yǎng)殖品種和傳統(tǒng)養(yǎng)殖活動逐漸向內(nèi)陸新開發(fā)區(qū)域轉(zhuǎn)移,這種變化勢必對水產(chǎn)養(yǎng)殖商品價格產(chǎn)生長遠影響。
(4)消費群體
市場價值較高的鮮活斑節(jié)對蝦、日本對蝦、石斑魚等水產(chǎn)品在中高檔飯店消費較多;南美白對蝦隨內(nèi)陸?zhàn)B殖面積增加,產(chǎn)量將會大增,價格將逐年降低,與淡水小龍蝦一樣被廣大群眾接受,成為大眾化消費品。
(5)飼料及動保產(chǎn)品企業(yè)機遇
國內(nèi)加速到來的水產(chǎn)養(yǎng)殖格局變化會帶來新的水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟增長點,最大機遇是飼料與動保產(chǎn)品會有一個新增的銷售市場,一個規(guī)模大、機會多、增長快的區(qū)域經(jīng)濟體存在,具備蓬勃生命力。
(6)水產(chǎn)養(yǎng)殖加快步入設(shè)施化建設(shè)
工廠化室內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖成為行業(yè)共識,擺脫了露天水產(chǎn)養(yǎng)殖靠天的傳統(tǒng)方式,證實是水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的方向。
國家在環(huán)境保護上的力度前所未有,隨意排放養(yǎng)殖用水管理會越來越嚴格,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖得到國家大力推廣,成為設(shè)施化水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展趨勢。
有機構(gòu)預(yù)言,國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在不斷發(fā)展過程中未來幾年都將處于加速調(diào)整期,格局的變化核心標志是以沿海養(yǎng)殖經(jīng)濟為主向全國范圍擴散轉(zhuǎn)移。其必將對國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟前景和格局、以及養(yǎng)殖品種分工產(chǎn)生深遠影響。
水產(chǎn)養(yǎng)殖格局變化意味著在全國范圍內(nèi),投資人更多,投資力度更大,養(yǎng)殖產(chǎn)品要素配套需求更多,從而使水產(chǎn)企業(yè)投資能力及發(fā)展以更快的速度提升。從長期看,水產(chǎn)養(yǎng)殖格局的快速變化將對水產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品銷售及提高行業(yè)競爭力起到積極促進作用。
大型水產(chǎn)企業(yè)將會得到更多市場,中低端水產(chǎn)企業(yè)的競爭會更加激烈,進而驅(qū)駛具備優(yōu)勢水產(chǎn)企業(yè)加速向中高端提升。更多中低端水產(chǎn)企業(yè)將面對與大型知名企業(yè)在高端市場的直接競爭,提前布局應(yīng)對變化,提高對水產(chǎn)養(yǎng)殖格局變化的認識,利用好自身品牌知名度與現(xiàn)有市場資源,在水產(chǎn)養(yǎng)殖版圖變局中爭取主動。