農(nóng)業(yè)品牌是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的主流趨勢，是農(nóng)業(yè)競爭力的主要標志。特色農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建對于增加農(nóng)民收入，提升農(nóng)業(yè)競爭力具有重要意義，是打開市場之門的金鑰匙，是推進農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)促進農(nóng)業(yè)發(fā)展的可行之路。南陽市是優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大市，做大做強南陽特色產(chǎn)業(yè)品牌，以品牌效應(yīng)帶動特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展，用品牌發(fā)展覆蓋農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈條，是推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要舉措。

一、南陽特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的現(xiàn)狀

南陽好山、好水、好空氣，賦予了南陽眾多的高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。近年來，為推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，南陽市集中打造了糧食核心區(qū)，建成了一批特色農(nóng)產(chǎn)品基地，發(fā)展了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，培育一批農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。據(jù)統(tǒng)計，全市擁有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群20個，市以上重點龍頭企業(yè)292個，農(nóng)業(yè)合作社和家庭農(nóng)場1.8萬多個，這些新生產(chǎn)業(yè)和新型經(jīng)營組織帶動了百萬農(nóng)民參與到農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營中，促進了農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)迅速發(fā)展。南陽市農(nóng)業(yè)逐步實現(xiàn)從賣原材料到賣產(chǎn)品，大糧倉向大餐桌的轉(zhuǎn)變。農(nóng)產(chǎn)品的標準化和品牌建設(shè)同步進行，一批特色農(nóng)產(chǎn)品品牌在市場上涌現(xiàn)，一朵香菇叫響了“仲景香菇醬”品牌；一棵蔬菜種出了新野“宛綠”蔬菜品牌；一株小辣椒創(chuàng)出了淅川“香花辣椒”品牌；一?；ㄉ蛟炝恕凹榻Y(jié)”花生油品牌；一彎白河水釀出了“界中”米醋品牌；一捧小麥成就了“三色鴿”品牌；小小紅薯鑄就了“三粉”產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計，南陽市農(nóng)業(yè)注冊商標210多件，“三品一標”總數(shù)達到260個，中國馳名商標8個，省著名商標10多個。

二、南陽特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的不足

南陽特色農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建有成功的典型，但大多數(shù)仍藏在深閣中，不為外界所知，與南陽特色農(nóng)產(chǎn)品大市極不相稱。從表面上看，一是數(shù)量多，品牌少；二是塊頭小，沒有規(guī)模；三是品牌散亂，各干各的，沒有形成合力；四是生產(chǎn)加工包裝的企業(yè)弱；五是品牌的名氣不響。這些都是表象，其深層次原因有以下幾點

（一）認識不足，行動遲緩

缺乏樹立特色農(nóng)產(chǎn)品大品牌的理念，沒有從解決農(nóng)民賣難問題，增加農(nóng)民收入的戰(zhàn)略高度考慮，滿足于小打小鬧，賺幾個小錢，更沒有長遠規(guī)劃，僅停留在注冊商標上。如南陽“渠首”牌區(qū)域商標，注冊126個品種，而如何對品牌包裝、宣傳，以及所含的標準化、綠色、健康等理念認識模糊。

（二）決心不大，辦法不多

有機農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地保護產(chǎn)品和地理標志產(chǎn)品，仍然在原產(chǎn)地打轉(zhuǎn)，停留在歷史的記憶里、獎臺上、技術(shù)上和申報文件里。沒有從資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為市場優(yōu)勢，沒有從認知優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢上全面發(fā)力，更沒有利用現(xiàn)代品牌要素，改造提升傳統(tǒng)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)，打造知名品牌，在提升發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的信譽度、美譽度、知名度上做足文章。

（三）投入不足，銷售手段陳舊

抱著酒香不怕巷子深的陳舊銷售理念，而把主要的精力投入在生產(chǎn)上，而忽視了在品牌的包裝宣傳上下功夫和利用品牌創(chuàng)造效益的意識。對于互聯(lián)網(wǎng)銷售推介，也只是在探索中。

（四）重視不夠，支持扶持缺位

政府和職能部門扶持力度不夠。沒有出臺支持創(chuàng)建農(nóng)業(yè)品牌的政策和措施；各職能部門對農(nóng)業(yè)品牌的培育、創(chuàng)建、推介各環(huán)節(jié)，沒有建立有效推進聯(lián)動機制，沒有完全形成合力。

三、南陽特色農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建的建議

品牌是信譽，更是信任。創(chuàng)建南陽特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，是南陽農(nóng)業(yè)發(fā)展的助推器。在創(chuàng)建過程中既要高標準又要踏踏實實、一絲不茍，一步一個腳印做好工作，讓市場、群眾認可。

（一）創(chuàng)建特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，要腳踏實地打牢基礎(chǔ)

品牌與非品牌最大差別在于價格，品牌的秘密在于品牌創(chuàng)造價值，高價值支持高價格。要使品牌持久的占領(lǐng)市場從一開始就應(yīng)打牢三個基礎(chǔ)。一是優(yōu)質(zhì)的品種是提升品質(zhì)成就品牌的基礎(chǔ)。目前南陽有機農(nóng)業(yè)品種認證250個，綠色品種認證有50個，地理標志產(chǎn)品和地方保護產(chǎn)品12個。在此基礎(chǔ)上要認真篩選全國沒有或全國更好，有一定影響力、一定種植規(guī)模的品種。如西峽香菇、獼猴桃，唐河、社旗的紅薯，南陽的花生米、小辣椒等。二是特色農(nóng)產(chǎn)品品牌必須依據(jù)市場定位。品牌的確立，要了解市場，迎合市場，順應(yīng)市場，以市場為導向，擁有市場才是硬道理，才是企業(yè)發(fā)展壯大的活水源頭。因此，要在市場調(diào)查上很下功夫，什么人需求、多少人的需求、有多大區(qū)域、在哪些區(qū)域，在同類產(chǎn)品中能占多少市場份額等弄清楚，把資金用在品牌這個刀刃上，謀后而動，才能事半功倍。三是特色農(nóng)業(yè)品牌必須有獨創(chuàng)性和差異性。提高特色品牌競爭力，形成強勢品牌，關(guān)鍵要有獨特性和差異性。仲景大廚房股份有限公司看準了西峽香菇資源中蘊含著巨大的市場價值，傾力打造“仲景香菇醬”品牌。在品牌的開發(fā)上重在創(chuàng)新，炒菜拌飯的另類食法開創(chuàng)了佐餐醬新品類，著重一個營養(yǎng)（300粒香菇，21種營養(yǎng)），與老干媽品牌開胃飯味道形成了鮮明的差異，方便了消費者，迅速占領(lǐng)了國內(nèi)市場。企業(yè)品牌的創(chuàng)建成功把西峽香菇這個地理標志產(chǎn)品以企業(yè)自有品牌的方式推向了市場，走出了國門。

（二）創(chuàng)建特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，狠抓“四個重點”

1.農(nóng)產(chǎn)品種植及投入要“綠色”。只有生態(tài)是綠色的，才能生產(chǎn)健康優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。因此，綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的選擇必須有穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)，良好的產(chǎn)地環(huán)境（空氣清新、水質(zhì)良好、土地肥沃）。生產(chǎn)之前要按照綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標準，制定生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。在生產(chǎn)過程中，堅持農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)，改進施肥方式，推進有機肥替代化肥。嚴格執(zhí)行化肥、農(nóng)藥行業(yè)的管理標準，推進病蟲害通防統(tǒng)治的綠色防控，嚴防農(nóng)產(chǎn)品投入品的亂用濫用。

2.農(nóng)產(chǎn)品加工、配方及輔料添加要科學。特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工及包裝是保證食品安全重要一環(huán)，因此，加工的配方比例和方法必須科學。使用的添加輔料、配方的原材料一定要符合國家的質(zhì)量標準。加工過程中必須要有“工匠精神”，嚴格按照食品加工標準生產(chǎn)，保證營養(yǎng)成分不損失，不降低?？傊?，從工藝、配方到加工和包裝出廠的每個環(huán)節(jié)，嚴格按照綠色、環(huán)保的標準進行生產(chǎn)包裝。

3.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯平臺的管理要嚴格。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)是經(jīng)營的主體，它量大、面廣，又是大田作業(yè)，生產(chǎn)、采收、運輸環(huán)節(jié)多，靠人盯人地監(jiān)管很難保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。這就要求創(chuàng)新管理，健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺，實現(xiàn)嚴格的責任追究制度。為使追索體系真正起到作用，各部門按職責分工合作。農(nóng)業(yè)部門負責農(nóng)產(chǎn)品合格證的規(guī)劃實施，農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地準出。食品藥品監(jiān)管部門負責農(nóng)產(chǎn)品市場組織實施，實施市場準入。企業(yè)和企業(yè)要相互監(jiān)督。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)會要制定會員守則，對守信的企業(yè)要表揚，對不守信的企業(yè)要制裁。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管部門對企業(yè)要經(jīng)常進行指導、檢查、監(jiān)督，對于出現(xiàn)不合格農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)，要通報批評，列入省市企業(yè)的黑名單。嚴重的工商部門吊銷營業(yè)執(zhí)照。對于造成不良影響后果的企業(yè)要在媒體上曝光，監(jiān)管執(zhí)法部門依據(jù)食品安全法嚴厲打擊，絕不手軟。對于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管失職、瀆職的部門和個人，要按照有關(guān)法律法規(guī)嚴肅處理。

4.企業(yè)誠信自律的道德文化要常抓。誠信是質(zhì)量的保證，質(zhì)量是企業(yè)的生命。因此，每個企業(yè)都要打造自己的品牌，樹立在消費者心中的誠信，必須加大投入全程監(jiān)控和檢驗檢測等設(shè)備。嚴格按照國家標準購買生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品投入品，如化肥、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料。企業(yè)要培育自己的文化，特別是企業(yè)對職工進行社會道德教育的培訓，使職工認真負責、實事求是，對生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)嚴格把關(guān)，忠實記錄農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程的數(shù)據(jù)。

（三）特色農(nóng)產(chǎn)品品牌做大做強，要落實“五項措施”

1.要高度重視。政府要站在南陽農(nóng)業(yè)是興市之基、立市之本、品牌興農(nóng)的高度，在全市范圍營造一個爭創(chuàng)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的氛圍，強力支持、宣傳、創(chuàng)建特色農(nóng)產(chǎn)品品牌。要建立涉農(nóng)部門和企業(yè)聯(lián)席會議，制定切實可行的目標任務(wù)，并經(jīng)常檢查、督查，落實情況。排隊、評比進行表揚批評。使全市涉農(nóng)部門、涉農(nóng)企業(yè)和加工企業(yè)行動起來，打造一批南陽有市場叫得響特色農(nóng)產(chǎn)品品牌。

2.整合資源打造品牌。南陽不少新型經(jīng)營主體規(guī)模偏小，實力較弱，單靠單個市場主體難以打造出好品牌、強品牌、知名品牌。因此政府要引導相關(guān)企業(yè)，強強聯(lián)合，優(yōu)勢互補，形成合力，在品牌的策劃、設(shè)計、銷售渠道上下功夫，打造優(yōu)勢品牌包裝上市。開拓市場，占領(lǐng)市場，抱團發(fā)展，做大做強企業(yè)品牌。

3.政府和涉農(nóng)職能部門要形成共識，為企業(yè)創(chuàng)品牌營造寬松的環(huán)境。政府要出臺相關(guān)的政策，拿出資金支持生產(chǎn)企業(yè)和加工企業(yè)，市財政要拿出一部分資金支持扶持企業(yè)創(chuàng)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌。各職能部門，農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)檢、衛(wèi)生等部門要制定創(chuàng)建特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的方案，出臺各部門的規(guī)劃和措施，并對農(nóng)產(chǎn)品品牌培育的各個環(huán)節(jié)進行指導。銀行出臺支持品牌創(chuàng)建貸款的優(yōu)惠政策，稅收部門落實農(nóng)業(yè)加工企業(yè)的各項免稅、減稅優(yōu)惠政策，支持企業(yè)的發(fā)展。

4.強力宣傳推介。充分利用政府公共資源搭臺宣傳、推介企業(yè)品牌。建立農(nóng)業(yè)品牌信息平臺，充分利用多種媒體進行推介。企業(yè)也要建立自己的連鎖專賣店，打造電商平臺，全方位、多渠道的互動聯(lián)動營銷宣傳自己的品牌。組織參加全國主要區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品交易節(jié)會，讓采購商和消費者直面感受和體驗產(chǎn)品提出改進的意見，以利于產(chǎn)品和品牌提升。

5.創(chuàng)建與保護品牌并重。創(chuàng)建品牌難，保護品牌更難。品牌創(chuàng)建推向市場后，政府和企業(yè)要加強對農(nóng)產(chǎn)品品牌的專利、商標和知識產(chǎn)權(quán)保護。企業(yè)要從生產(chǎn)各個關(guān)口保證產(chǎn)品的質(zhì)量。食品藥檢、農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)檢和公安等部門要聯(lián)合打擊制假的黑工廠和黑企業(yè)，仿制品牌的經(jīng)銷商，哪個環(huán)節(jié)、哪個部門出了問題，嚴格追責，扎牢制度的籬笆，織就農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管的天羅地網(wǎng)，守護好南陽特色農(nóng)產(chǎn)品品牌。