趙光毅，張彩云

（甘肅省酒泉市瓜州縣農(nóng)業(yè)科技服務(wù)中心，甘肅 瓜州736100）

甜菜作為北方地區(qū)主要糖料作物和經(jīng)濟(jì)作物，在畜牧業(yè)生產(chǎn)和制糖工業(yè)上有著重要的應(yīng)用[1]，發(fā)展甜菜生產(chǎn)對(duì)于增加農(nóng)民收入、調(diào)整種植結(jié)構(gòu)、拓寬農(nóng)業(yè)增收渠道有著重要的意義[2]。酒泉市地處甘肅省西北部，耕地面積25.79萬(wàn)hm2，年平均氣溫3.9～9.3℃，無(wú)霜期127～158d，年平均日照長(zhǎng)達(dá)3056.4h，非常有利于農(nóng)作物干物質(zhì)和糖分的積累，是糖料作物種植的絕佳地帶。但是由于農(nóng)民種植技術(shù)水平偏低、田間管理粗放、種子質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán)等因素的影響，造成甜菜種植后缺苗斷壟、出苗不齊、保苗不全，制約著甜菜產(chǎn)量和產(chǎn)值的提升。為此，本文就酒泉市2013—2016年甜菜種植現(xiàn)狀和缺苗原因進(jìn)行調(diào)查、梳理、歸納，并在此基礎(chǔ)上，提出了解決甜菜缺苗的對(duì)策建議，為提高甜菜保苗、增加甜菜種植收入提供技術(shù)參考。

1 2013—2016年甜菜種植情況調(diào)查

1.1 甜菜種植概況

通過(guò)表1可以看出，酒泉市2013—2016年的甜菜種植總面積為16592.4hm2，各年度甜菜種植面積均在4000 hm2以上，屬全省甜菜種植面積較大的區(qū)域。主要的種植品種有工農(nóng)303、隴糖2號(hào)、甘糖1號(hào)、張?zhí)?01、寧甜301和新甜16號(hào)共六個(gè)品種。以種植年度計(jì)，總體呈高低起伏的發(fā)展趨勢(shì)，2014年種植面積最大（4278.6 hm2），2016年種植面積最?。?038.8），基本維持為4000 hm2以上。以種植品種計(jì)，種植面積最大的為甘糖1號(hào)（6657.9 hm2），最小的為寧甜301（726.2 hm2）。以年度不同品種種植面積計(jì)，2013年甘糖1號(hào)種植面積最大（1956.2 hm2），2013年張?zhí)?01種植面積最少（108.7 hm2）。由此可見(jiàn)，在2013—2016年度酒泉市的甜菜種植主要品種為工農(nóng)303和甘糖1號(hào)，4年二者占甜菜種植面積的72%左右。在品種種植趨勢(shì)上，工農(nóng)303四年內(nèi)的種植面積逐年遞增，甘糖1號(hào)、隴糖2號(hào)逐年遞減，其他品種種植面積高低起伏。未種植國(guó)外品種。

表1 2013—2016年酒泉市不同甜菜品種種植面積(hm)統(tǒng)計(jì)

表2 2013—2016年酒泉市不同甜菜品種出苗率情況統(tǒng)計(jì)

2.2 出苗情況不盡人意

通過(guò)表2可以看出，2013—2016年酒泉市的甜菜平均出苗率為64.7%，距出苗率不得低于80%的要求相比，還有一定的差距。以種植年度計(jì)，各年度出苗情況高低起伏不定，2013年平均出苗率最高（66.5%），2016年平均出苗率最低（62.0%）。以不同品種計(jì)，甘糖1號(hào)4年平均出苗率最高（81.9%），工農(nóng)303次之（81.0%），寧甜301最低（42.0%）。4年內(nèi)各品種出苗率最高的是2013年甘糖1號(hào)（83.8%），最低的2016年的寧甜301（41.1%）。對(duì)比甜菜種植面積可以看出，出苗率高的工農(nóng)303、甘糖1號(hào)種植面積逐年擴(kuò)大，在甜菜播種總面積中占比重較高，逐年擴(kuò)大；出苗率較低的寧甜301、隴糖2號(hào)、張?zhí)?01和新甜16號(hào)在甜菜播種總面積中占比重較小，且逐年縮小。

2 酒泉市甜菜缺苗的原因分析

通過(guò)對(duì)酒泉市2013—2016年甜菜缺苗情況進(jìn)行歸納分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)引起甜菜缺苗的主要因素有種子來(lái)源、藥劑處理、土壤墑情、鹽堿板結(jié)和粒度均勻程度，其中種子來(lái)源、飽滿程度和藥劑處理是首要因素和前提條件，土壤墑情和鹽堿板結(jié)是次要影響條件，相互之間共同制約了甜菜出苗率的提高。

2.1 選種用種局限，種子質(zhì)量要求不嚴(yán)

國(guó)外優(yōu)良甜菜品種發(fā)芽率和根產(chǎn)量較高，在全國(guó)其它地區(qū)種植面積很大；早在2003年前后德國(guó)KWS公司甜菜品種已占新疆地區(qū)甜菜生產(chǎn)60%以上的面積[3]，但是在酒泉市尚未開(kāi)展國(guó)外甜菜品種的試驗(yàn)示范和技術(shù)推廣，而且由于國(guó)外甜菜品種含糖偏低、種子成本高，故仍使用低成本的國(guó)產(chǎn)甜菜種子。農(nóng)戶對(duì)于種子質(zhì)量要求不嚴(yán)格，存在著使用上年剩余種子播種的現(xiàn)象。2013—2016年通過(guò)抽取農(nóng)戶播種使用的甜菜種子發(fā)現(xiàn)，剩余的甜菜種子色澤灰暗、發(fā)黑、粒度不勻、結(jié)塊現(xiàn)象嚴(yán)重，新購(gòu)的甜菜種子色澤金黃、粒度均勻。由表3可知，播種后新種平均出苗率達(dá)到了82.4%，工農(nóng)303最高（87.2%）；陳種平均出苗率僅為28.2%，隴糖2號(hào)最低（25.7%）。種子質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán)，農(nóng)戶怕投入、圖方便，大面積使用國(guó)內(nèi)種子和部分陳化種子，導(dǎo)致播種后種子萌動(dòng)遲緩，發(fā)芽率低[4]，造成甜菜缺苗現(xiàn)象嚴(yán)重。

表3 不同影響條件對(duì)甜菜出苗率的影響

2.2 不重視種子的播前處理

通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，農(nóng)戶對(duì)于種子的播前處理不夠，僅采用單一的藥劑拌種，種子的丸?；?、磨光處理等技術(shù)應(yīng)用程度較低。單一的藥劑拌種也是在各甜菜種子銷售點(diǎn)，臨時(shí)雇工拌種，拌種器械和拌種知識(shí)缺乏，導(dǎo)致拌藥濃度不合理、含水量較大，播種后種子平均出苗率僅為18.9%，而不使用藥劑拌藥的甜菜種子出苗率則達(dá)到90.23%。如遇種子存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，或種子貯存場(chǎng)所密閉、通風(fēng)不良，造成種子萌動(dòng)、失水霉?fàn)€，極易引起播后粉種[5]。同時(shí)對(duì)種子的粒度均勻性重視不夠，不進(jìn)行種子的形狀處理（如采用丸粒種或磨光種），致使粒度不均勻的甜菜種子出苗率僅為33.2%，粒度均勻的則達(dá)到了74.1%。

2.3 土壤墑情控制不當(dāng)

酒泉地區(qū)冬春時(shí)節(jié)氣溫較高、降水稀少、土壤干旱現(xiàn)象嚴(yán)重，土壤墑情良好時(shí)甜菜出苗率為77.95%。農(nóng)戶對(duì)土壤的墑情管理重視程度不夠，未及時(shí)耙耱鎮(zhèn)壓保墑，致使土壤墑情差，甜菜種子正常發(fā)芽所需的水分缺乏，出苗率為40.8%。同時(shí)在使用手推式點(diǎn)播機(jī)播種過(guò)程中點(diǎn)播機(jī)的株距調(diào)整不當(dāng)、播種操作不熟，播種過(guò)程中行走過(guò)快，出現(xiàn)種子、地膜錯(cuò)位串孔，加之部分農(nóng)戶播種時(shí)覆土過(guò)厚，出現(xiàn)甜菜出苗后燙死、捂死的現(xiàn)象。

2.4 出苗期土壤遇雨返堿

酒泉市的大部分耕地系原湖灘、戈壁和沙漠邊緣的荒灘地開(kāi)墾而來(lái)，土壤鹽堿化程度高。在甜菜播種過(guò)程中，若種子未處理，春季降雨過(guò)早，土壤遇雨返堿，堿性過(guò)大，甜菜種子萌芽受阻。土壤板結(jié)，出苗頂土能力變差，平均出苗率為49.4%；在土壤板結(jié)程度控制得當(dāng)，無(wú)鹽堿危害的地塊，甜菜出苗率則為72.0%。

3 提高酒泉市甜菜出苗率的對(duì)策與建議

3.1 精選良種，適時(shí)早播

法國(guó)德力幫公司、瑞士-瑞典諾華帝斯公司、荷蘭-英國(guó)安迪旺特公司和德國(guó)KWS公司都在中國(guó)開(kāi)展了甜菜種子的品種實(shí)驗(yàn)和種子銷售。從新疆地區(qū)的種植情況來(lái)看，法國(guó)德力幫公司的單粒甜菜品種保苗株數(shù)多、塊根大小均勻，塊根產(chǎn)量、含糖率、產(chǎn)糖量均高于對(duì)照品種；瑞士-瑞典諾華帝斯公司的甜菜品種最高增產(chǎn)41%[6]。在遵循實(shí)驗(yàn)-示范-推廣的基礎(chǔ)上，選擇發(fā)芽率較高、生產(chǎn)性狀穩(wěn)定、適宜在酒泉市大面積種植的國(guó)外優(yōu)良品種，適當(dāng)調(diào)整壓縮甘糖1號(hào)、工農(nóng)303等國(guó)內(nèi)品種的種植面積。播前精細(xì)選種，去雜去劣，根據(jù)耕地狀況、土壤降水和氣候條件等實(shí)際情況，采用丸粒種、磨光種或單粒種，選擇在4月上旬土層解凍，播種層土壤墑情足的條件下適時(shí)播種，甜菜出苗后經(jīng)低溫?zé)捗纾?、起身快、抗逆性?qiáng)，易保全苗壯苗。

3.2 推廣溫湯浸種，提高種子發(fā)芽率

甜菜種子發(fā)芽時(shí)需水量較大，為防止播前土壤墑情不足，影響甜菜正常出苗，應(yīng)滿足甜菜種子發(fā)芽所需水分[7]。溫湯浸種能殺滅甜菜種子表面依附的細(xì)菌、真菌等病原體，遏制病原菌對(duì)種子發(fā)芽的侵襲[8]，可在播種前用38℃左右的溫水將甜菜種子浸種24h，撈出后陰干表皮后再播種，可有效防止甜菜種子吸水不足，在土壤墑情較差的情況下引起的種子干癟，可提高種子發(fā)芽率[9]。

3.3 科學(xué)藥劑拌種，防止地下害蟲危害

土壤中的地老虎、蠐螬等地下害蟲可對(duì)甜菜種子萌發(fā)后的毛根、莖基部啃食，造成甜菜苗期死亡，要采用藥劑拌種技術(shù)消除地下害蟲對(duì)甜菜種子萌芽后出苗的影響。播種前每100kg甜菜種子用40%甲基異柳磷乳油0.5kg或25%的甲基環(huán)硫磷1kg加水50kg拌后浸泡24h后撈出晾干，加稀土微肥100g拌勻。拌藥種子要做到當(dāng)天拌藥，翌日播種，以防拌藥種子存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，失水后霉?fàn)€變質(zhì)，影響正常發(fā)芽出苗。推廣應(yīng)用甜菜丸?；シN技術(shù)，將殺菌劑、殺蟲劑、增氧劑、粘合劑、填充劑和賦形劑粘附在甜菜種子表面，形成包裹層，使甜菜種子呈3.5～4.75mm的小丸[10]，在改善種子質(zhì)量、緩釋殺蟲殺菌、延長(zhǎng)種子壽命、便于機(jī)械化精量播種的同時(shí)抵御不良萌芽環(huán)境，提高出苗率。

3.4 規(guī)范種植技術(shù)，推廣壟作栽培

突出甜菜種植地塊的整地處理，做到地平土細(xì)、上虛下實(shí)、底墑充足[4]。覆膜栽培時(shí)要先鋪膜提墑3～4d后再播種，株行距控制在26cm×45cm。前茬作物收獲后，及時(shí)深翻平整，早春耙耱保墑，精細(xì)整地，做到地平、土碎、墑足。探索應(yīng)用甜菜的覆膜壟作栽培，播前南北劃線按照壟面寬1.2m，壟溝寬0.4m的標(biāo)準(zhǔn)起壟，壟面覆膜后機(jī)械播種，每壟3行，株行距控制在26cm×40cm，畝（667m2）保苗4000株。出苗前若遇降雨引起土壤板結(jié)，應(yīng)及時(shí)人工破碎穴孔板結(jié)覆土以利出苗，發(fā)現(xiàn)缺苗應(yīng)及時(shí)催芽補(bǔ)種，防止缺苗斷壟。

3.5 及早間苗，以利于苗全苗壯

延遲間苗會(huì)造成甜菜幼苗生長(zhǎng)擁擠，互相爭(zhēng)水、爭(zhēng)肥、爭(zhēng)光，使幼苗呈細(xì)弱的“高腳苗”，抗逆性變差[11]。及早間苗，能使幼苗充分地舒張，通風(fēng)透光好，生長(zhǎng)快，抗性增強(qiáng)。根據(jù)耕地地力狀況和幼苗長(zhǎng)勢(shì)分兩次間苗，地力較好生長(zhǎng)旺盛的幼苗，可在一對(duì)真葉時(shí)去弱留強(qiáng)進(jìn)行第一次間苗。當(dāng)甜菜幼苗生長(zhǎng)至3～4對(duì)真葉時(shí)，進(jìn)行第二次間苗，每穴留健壯苗一株，禁止留雙苗[12]。蟲害嚴(yán)重、出現(xiàn)疾病侵襲的地塊可稍延遲間苗。

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