錢海霞 徐勇 婁鋒 周慧姝 夏麗麗 錢錦云

（1，江蘇省如東縣苴鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 226409；2，江蘇省如東縣長(zhǎng)沙畜牧獸醫(yī)站 226413）

隨著養(yǎng)雞業(yè)遺傳育種的進(jìn)展，種雞生產(chǎn)性能越來越高，而其抗病能力卻越來越差，雖然種雞場(chǎng)的生物安全工作均有很大提高，許多常見的細(xì)菌性疾病和傳染病得到很好的控制，但隨著雞群病情復(fù)雜多變，一些代謝性疾病時(shí)常發(fā)生，給雞群造成的危害遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過一般疫情，所以，必須了解代謝性疾病的發(fā)生原因與防控對(duì)策，確保雞群的健康生長(zhǎng)。

1 卵黃性腹膜炎

1.1 發(fā)病原因

卵黃性腹膜炎是種雞產(chǎn)蛋期最容易發(fā)生的疾病之一，隨便剖檢一只死亡的產(chǎn)蛋雞大多會(huì)發(fā)現(xiàn)卵泡破裂、腹膜粘連等典型的卵黃性腹膜炎癥狀。首先雞群感染流感、新城疫、傳支、喉炎等傳染性疾病時(shí)，這些病毒均會(huì)侵害生殖器官，致使卵黃發(fā)生充血、變性、液化等病變。其次雞群感染大腸桿菌、沙門氏菌等細(xì)菌時(shí)就會(huì)引起輸卵管發(fā)炎傘部粘連、卵泡變形、變色等，造成卵巢發(fā)炎形成卵黃性腹膜炎。另外一些應(yīng)激因素，如轉(zhuǎn)群、免疫、噪音等會(huì)驚擾雞群上蹦下跳，這樣本應(yīng)送入輸卵管傘的卵黃，會(huì)掉入腹腔，引起卵黃性腹膜炎[1]。

另一個(gè)是雞群增加光照后，提供的飼喂量過多，有的在開產(chǎn)前、有的在產(chǎn)蛋高峰前加料過快，這樣也會(huì)引發(fā)雞群代謝紊亂。當(dāng)雞體發(fā)生代謝紊亂后，引起卵巢過度發(fā)育、排卵不規(guī)則，致使卵泡排列過多、沒有層次感，通常兩個(gè)卵泡同時(shí)成熟脫落造成雙黃蛋比例過高、輸卵管發(fā)炎，從此大大增加卵黃性腹膜炎發(fā)病概率[2]。

1.2 繼發(fā)感染大腸桿菌

當(dāng)過度飼喂種雞時(shí)，其卵泡排列狀態(tài)不規(guī)則，呈現(xiàn)各種各樣，這樣的卵黃很容易掉入腹腔內(nèi)，并且這些卵泡會(huì)最終破裂引起卵黃性腹膜炎。同時(shí)養(yǎng)殖環(huán)境中大腸桿菌無處不在，當(dāng)雞舍通風(fēng)不良空氣污濁時(shí)很容易通過呼吸道進(jìn)入氣囊，也可以在人工授精過程中由于消毒不嚴(yán)或操作不當(dāng)通過泄殖腔進(jìn)入腹腔內(nèi)。一旦腹腔中有卵黃正好成為大腸桿菌的培養(yǎng)基，可以迅速增殖，促進(jìn)雞體必然感染卵黃性腹膜炎。

1.3 易感周齡

通常從雞群開始產(chǎn)蛋到產(chǎn)蛋高峰后2～3周最容易發(fā)生卵黃性腹膜炎，管理良好的雞群發(fā)病程度很輕，如果雞群體重控制不合理，再加上雞舍衛(wèi)生環(huán)境條件較差，卵黃性腹膜炎就會(huì)一直持續(xù)發(fā)生，一直到種雞群淘汰，可見給生產(chǎn)帶來多么大的損失。同時(shí)卵黃性腹膜炎還可以隨著季節(jié)性發(fā)生變化，如春季和夏季比較易發(fā)。生產(chǎn)中許多開放式雞舍光照刺激強(qiáng)烈，再加上體重較大也容易發(fā)生卵黃性腹膜炎。通常發(fā)病雞群的死淘率肯定比正常雞群偏高，嚴(yán)重的會(huì)增加一倍，每周高達(dá)1.2～1.5%。

1.4 剖檢癥狀

如果是代謝紊亂引起的卵黃性腹膜炎，這樣的雞只沒有任何臨床癥狀，其臨床表現(xiàn)和正常雞只一樣無異常，雞只死亡后狀態(tài)也正常，通常在早晨喂料時(shí)發(fā)現(xiàn)死亡的雞只較多，因大部分在晚上死亡。剖解后往往同時(shí)看到卵黃性腹膜炎和輸卵管炎，卵巢外圍有膿性分泌物，腹腔中會(huì)有未形成蛋殼而水分已經(jīng)失去的雞蛋，有的會(huì)有多個(gè)雞蛋，同時(shí)腹腔中還有許多卵泡排列，最多的一只腹腔內(nèi)有10多個(gè)卵泡，這也是為什么雙黃蛋比例過高和輸卵管中會(huì)有兩個(gè)雞蛋的原因。

1.5 預(yù)防措施

根據(jù)卵黃性腹膜炎的發(fā)生原因，建議首先加強(qiáng)飼養(yǎng)管理工作：定期清洗消毒飲水系統(tǒng)，保證種雞飲用到干凈衛(wèi)生的飲水；搞好墊料管理，入舍前過篩消毒或暴曬，平時(shí)定期翻動(dòng)墊料保持松軟干燥，避免給病菌提供繁殖的溫床。也有利于種雞腸道健康尤其是控制球蟲病的發(fā)生。有必要的可以使用針對(duì)性的抗生素來預(yù)防腹膜炎的發(fā)生[3]。針對(duì)代謝紊亂引起的腹膜炎最好的預(yù)防辦法是從育雛期就開始加強(qiáng)均勻度管理，整個(gè)育成期通過合理飼喂、調(diào)整雞群、適宜密度和料位等，促使雞群一直保持較高的均勻度，這樣雞群在光照刺激前大小一致，沒有體重過小雞只存在。

2 脫肛與啄癖

2.1 發(fā)病原因

脫肛發(fā)生的主要原因是營養(yǎng)過剩，大多是由于飼喂量增加過多或過快，致使雞只過于肥胖或開產(chǎn)時(shí)蛋重大，這樣脂肪多的雞體產(chǎn)蛋后蛋殼腺回縮功能較差、輸卵管外翻時(shí)間長(zhǎng)，造成脫肛的同時(shí)還會(huì)引誘雞只啄食發(fā)生啄癖。其次飼料中蛋白質(zhì)含量過高時(shí)蛋重也會(huì)增大，母雞長(zhǎng)期處于超負(fù)荷狀態(tài)，致使肛門失禁發(fā)生脫肛。并且飼料中纖維素的含量很關(guān)鍵，過低雞群空腹時(shí)間長(zhǎng)產(chǎn)生饑餓感誘發(fā)啄癖反過來導(dǎo)致脫肛。反之纖維素含量高，雞體難以消化引起腹瀉進(jìn)而也可以造成脫肛。

如果雞舍光照強(qiáng)度太大，雞群容易受到刺激、興奮活潑過度、發(fā)生啄斗、開產(chǎn)過早、產(chǎn)蛋無規(guī)律，最終導(dǎo)致脫肛。如果雞群活動(dòng)量少，尤其冬季籠養(yǎng)，雞只不愿意活動(dòng)，腹部下垂也容易發(fā)生脫肛。當(dāng)然許多能引起腹瀉的疾病或應(yīng)激因素也可以誘發(fā)脫肛的出現(xiàn)。在開產(chǎn)前加料過多致使過度飼喂，不僅會(huì)造成高死亡率，也會(huì)引起脫肛的發(fā)生。

引起啄癖的原因也有很多：生產(chǎn)中如果飼養(yǎng)密度過大、通風(fēng)不良空氣不新鮮、光照強(qiáng)度太大或光照不均勻、公雞比例過高、飼料營養(yǎng)不全面缺乏氨基酸或礦物質(zhì)鈉、蛋窩窩位不足地面蛋太多等這些都是引起啄癖的一些主要因素[4]。

2.2 發(fā)病癥狀

發(fā)生脫肛的雞只大多是高產(chǎn)雞，它們會(huì)表現(xiàn)泄殖腔外翻且有許多尿酸鹽沉積，這樣會(huì)引誘其他雞只去啄食而誘發(fā)啄癖、嚴(yán)重的會(huì)因出血過多或啄斷腸子導(dǎo)致死亡。有的管理者在剖解時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)，腹腔內(nèi)只剩下一小段腸道和凝結(jié)的血塊，這也是嚴(yán)重啄癖的常見癥狀，千萬不能認(rèn)為是老鼠或黃鼠狼咬死造成的現(xiàn)象。

如果雞群有啄癖發(fā)生時(shí)，種雞的雙黃蛋比例較高，正常情況下雙黃蛋比例為2%～3%，如果超過3%～4%說明刺激過度，不僅容易發(fā)生卵黃性腹膜炎、脫肛進(jìn)而易發(fā)啄癖。所以在產(chǎn)蛋初期應(yīng)仔細(xì)觀察雙黃蛋情況，防止其比例過高，也是防治脫肛和啄癖的關(guān)鍵。

2.3 預(yù)防措施

預(yù)防脫肛發(fā)生的最有效方法是合理飼喂且提供營養(yǎng)全價(jià)的飼料，開產(chǎn)前后的雞群避免過度飼喂尤其是控制好母雞的體重，否則母雞會(huì)超重肥胖、蛋重太大、產(chǎn)蛋后輸卵管回縮時(shí)間太長(zhǎng)引起雞只脫肛。還應(yīng)根據(jù)雞群生長(zhǎng)情況適當(dāng)增加料量，防止刺激過度引起雙黃蛋比例過高發(fā)生脫肛。

加強(qiáng)飼養(yǎng)管理工作，制定科學(xué)的光照方案、及時(shí)擴(kuò)群、降低飼養(yǎng)密度和舍內(nèi)濕度、保持舍內(nèi)空氣新鮮、保持合適的公雞比例、避免光照刺激太早、產(chǎn)蛋窩數(shù)量足夠 （4只雞一個(gè)）、減少地面蛋的產(chǎn)生等通過上述幾個(gè)方面的管理來預(yù)防雞群發(fā)生啄癖。

總之，種雞發(fā)生代謝性疾病通常由體重控制不當(dāng)、過度飼喂、均勻度較差、光刺激過早等引起雞體卵黃過度發(fā)育、排列無序，最終導(dǎo)致卵黃性腹膜炎、脫肛和啄癖的發(fā)生。種雞一旦發(fā)生代謝紊亂雞群的死淘率普遍較高，管理良好的雞群損失較小，否則會(huì)一直持續(xù)到產(chǎn)蛋期結(jié)束，給雞群帶來的危害不可估量，同時(shí)也一定會(huì)影響雞群的生產(chǎn)性能和雞場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益。