易芬芬

（福建省長汀縣農(nóng)業(yè)局 366300）

閩甜碗1號，是福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所等單位以“athos×臺中13”雜交選育的半蔓生甜豌豆新品種，2011年通過福建省品種認(rèn)定，品種審定編號：2011021。2014～2017年引進(jìn)福建省長汀縣中稻區(qū)試種，一般667m2產(chǎn)青莢750～1000kg，產(chǎn)量穩(wěn)定，采收期較集中，逐步成為長汀縣山區(qū)農(nóng)民增加收入的主要種植作物之一，現(xiàn)將其特征特性及種植技術(shù)總結(jié)如下：

1 特征特性

閩甜碗1號屬中熟種，從播種到初花60～65天，從開花到采收15～20天。播種到始收生育期80天左右。半蔓生，主蔓長 85～125cm，主蔓節(jié)數(shù) 31～36節(jié)，分枝2～3個(gè)。主蔓第13節(jié)左右起始花，花白色，雙花率高。單株莢數(shù)23～30個(gè)。豆莢扁圓形，莢色翠綠，長7～9cm，寬 1.1～1.3cm，厚 1.0～1.2cm，單莢重 6.5g左右。豆莢清香、味甜、食味品質(zhì)佳。每莢含籽粒4～6粒，籽粒翠綠，圓形，飽滿。成熟種子綠色，皺縮，百粒重20g左右。在福建省冬季適宜播種時(shí)間為10月中旬～11月中旬，一般667m2產(chǎn)青莢800～1000kg，產(chǎn)量穩(wěn)定，采收期較集中。

2 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 土壤要求與選擇

甜豌豆應(yīng)選擇土質(zhì)疏松、地力肥沃、排灌方便、背風(fēng)向陽、中性至微酸性地塊種植。前茬最好為中稻田。

2.2 合理確定播種期

適宜播種時(shí)間為10月中旬～11月中旬，這樣不但能爭取豌豆前期的生長迅速早生快發(fā)、提早開花結(jié)莢，在春暖前有較長的采摘時(shí)間，而且還可避開白粉病的高發(fā)期，有利于豌豆高產(chǎn)。

2.3 整地施肥

前 茬 收 獲 后 ，667m2用 硼 砂 2～2.5kg、 石 灰80～100kg進(jìn)行全田撒施，然后用起壟機(jī)按1.0～1.1m機(jī)耕起壟，同時(shí)開中心溝施入基肥。

2.4 播種

2.4.1 播種前種子處理。每1kg種子用35%丁硫克百威干粉劑16g拌種，以減輕鳥類危害。

2.4.2 播種量。667m2用種量3～3.5kg。

2.4.3 播種方法。采用雙行穴播，穴距10～15cm，行距15～20cm，667m2播 5000～6000 穴，每穴播 1～2 粒，用細(xì)碎本田土蓋種2cm。并在靠田埂邊的畦腳播部分種子作為預(yù)備苗，用于缺苗時(shí)補(bǔ)栽。播后用90%乙草胺乳油1000倍液噴霧畦面，抑制雜草生長。如天氣干旱，畦面較白時(shí)，則需灌水至畦高1/3處后，自然落干，以提高出苗率。

2.5 田間管理

2.5.1 水分管理。甜豌豆要求較高的土壤濕度和空氣濕度，但又不耐濕，應(yīng)保持畦土濕潤，遇旱可灌“跑馬水”，在大雨來臨前應(yīng)提前清溝排水防漬。在開花結(jié)莢期要保證所需的水分供應(yīng)，以達(dá)到花多、豆莢飽滿的目的。

2.5.2 搭架綁蔓。當(dāng)苗高10～15cm時(shí)將竹枝在兩行中間，同時(shí)每隔3m左右插1根2m長左右的木棍或竹尾，增強(qiáng)竹枝的支撐力，株高30cm時(shí)引蔓上竹枝，以后當(dāng)蔓每伸長30cm用塑料繩纏綁1次。

2.6 合理施肥

2.6.1 基肥。結(jié)合整畦，在畦中間開溝處667m2施入充分腐熟的農(nóng)家肥 1500～2500kg或商品有機(jī)肥250kg，15︰15︰15 復(fù)合肥 10～15kg，硼砂 1.25～1.5kg，施后與土拌勻。

2.6.2 追肥。苗期用1∶90倍的尿素液澆施1次提苗肥，間隔10天再追施1次；現(xiàn)蕾期667m2用20︰5︰20復(fù)合肥20～30kg穴施。進(jìn)入采摘期后，看苗長勢每隔10～15天用20︰5︰20復(fù)合肥10～15kg澆施。

2.6.3 根外追肥。結(jié)莢期用0.25%磷酸二氫鉀、1.5%氨基酸液肥進(jìn)行噴施，每隔10天噴1次，促進(jìn)莢果充實(shí)飽滿、順直。開花時(shí)，用0.1%～0.2%硼砂、0.05%鉬酸銨、德國康樸獅馬藍(lán)葉面肥500倍液根外噴施2～3次。

3 病蟲害防治

3.1 葉褐斑病

發(fā)病初期用325g/L苯甲·嘧菌酯1000倍液，或45%吡唑醚菌酯·甲基硫菌靈水分散粒劑750倍液每隔7天防治1次，連續(xù)2次。

3.2 白粉病

以防為主，在豌豆開始引蔓時(shí)就選用30%吡唑醚菌酯懸浮劑1500倍液噴藥預(yù)防。在豌豆始花時(shí)采用50%嘧菌環(huán)胺水分散粒劑1000倍液或25%粉唑醇懸浮劑1500倍液每隔7天防治1次，連續(xù)3次。

3.3 斜紋夜蛾幼蟲、豆莢螟

在開花期用30%蟲螨·茚蟲威懸浮劑1500倍液，或5%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑800～1000倍液交替噴霧，一般在上午或傍晚為佳，重點(diǎn)噴花。

3.4 蚜蟲

70%吡蟲啉水分散粒劑5000倍液或80%烯啶.吡蚜酮粉劑4000倍液交替噴霧。

4 適時(shí)采收

甜豌豆豆莢扁圓形，莢色翠綠，長7～9cm，寬1.1～1.3cm，厚1.0～1.2cm，單莢重6.5g左右。每莢含籽粒4～6粒，籽粒翠綠，圓形，飽滿時(shí)為適收期。采收過晚會影響口感，所以從播種后80天左右，最適合采收，采收期較集中。

（收稿：2018-05-24）