孟思妤 孟長明 陳昌福
(1.河南省新鄉(xiāng)市康大消毒劑有限公司,453700;2.華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院)
在我國,“以防為主,防重于治”是防治水產(chǎn)養(yǎng)殖動物疾病的基本方針。強調(diào)疾病的預(yù)防之所以對水產(chǎn)養(yǎng)殖動物特別重要,首先是因為水產(chǎn)養(yǎng)殖動物是生活在水里的,在疾病的發(fā)生初期難以被及時發(fā)現(xiàn),當(dāng)患病后的水產(chǎn)養(yǎng)殖動物被養(yǎng)殖業(yè)者發(fā)現(xiàn)時,往往已經(jīng)是整個魚群都已經(jīng)發(fā)展到了病入膏肓的危重階段,此時即使采取了正確的治療措施也可能已經(jīng)為時過晚,難以獲得理想的療效了。其次,因為現(xiàn)在的水產(chǎn)養(yǎng)殖方式大多是對水產(chǎn)養(yǎng)殖動物實施集約化養(yǎng)殖,而對大量的養(yǎng)殖動物同時均勻給藥是比較困難的,既不能做到像對待陸生飼養(yǎng)動物豬、牛一樣逐尾口灌給藥,也難以做到逐尾注射給藥,患病后的水產(chǎn)養(yǎng)殖動物往往因為喪失食欲而不能攝食拌有治療藥物的餌料。其三,將拌有治療疾病的藥物餌料投放在養(yǎng)殖水體中以后,每尾魚攝入的藥物劑量就只能依靠魚體自由攝食餌料的多少決定了。通常的結(jié)果是不該攝食藥物餌料的健康魚體因為食欲旺盛而攝食了大量藥物餌料,而需要藥物治療的患病魚體則因為喪失了食欲反而沒有攝食或者攝食量過少,未能攝入能達(dá)到治療疾病目的的藥物量。其四,采用藥物治療水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的疾病時,難以避免因藥物在水體中的擴散而導(dǎo)致對水環(huán)境的污染,特別是因為我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖水體大多是開放式的,藥物污染的危害可能因為養(yǎng)殖用水的隨意排放而造成更大的危害。其五,當(dāng)水產(chǎn)動物患病后不僅會影響其生長,而且還會影響其商品價值。因此,提倡對水產(chǎn)動物疾病的預(yù)防是具有特殊意義的。
然而,預(yù)防水產(chǎn)動物疾病的具體措施比較多,歸納起來可以分為生態(tài)預(yù)防、免疫預(yù)防和藥物預(yù)防等3個方向。一般而言,采用生態(tài)預(yù)防和接種疫苗的預(yù)防措施,預(yù)防水產(chǎn)動物的疾病是比較理想的。這兩種預(yù)防水產(chǎn)動物疾病措施不僅是我國水產(chǎn)行業(yè)相關(guān)主管部門長期以來所提倡的,也是水產(chǎn)科學(xué)工作者長期以來的主要研究內(nèi)容。不過,生態(tài)預(yù)防水產(chǎn)動物疾病的措施往往是一個系統(tǒng)工程,需要涉及到對許多養(yǎng)殖相關(guān)因子的嚴(yán)格調(diào)控,因此,普通的養(yǎng)殖業(yè)者往往難以完全掌握和自由操作。此外,還有一些生態(tài)預(yù)防調(diào)控措施是需要與降低水產(chǎn)動物在單位水體內(nèi)的放養(yǎng)量等相聯(lián)系的,或者是需要降低一部分產(chǎn)量來獲取質(zhì)量的提升。因此,生態(tài)預(yù)防措施與現(xiàn)在人們正在追求的集約化水產(chǎn)養(yǎng)殖模式,或者是“高投入、高產(chǎn)出”的養(yǎng)殖方式之間,還是存在或多或少的矛盾的。
通過免疫接種疫苗預(yù)防水產(chǎn)動物的疾病,已經(jīng)被國內(nèi)外的研究結(jié)果證明是有效的,也是具有良好的應(yīng)用前景的。但是,由于疫苗具有很強的特異性,在理論上一種疫苗只能預(yù)防一種疾病,而水產(chǎn)動物疾病種類很多,對水產(chǎn)動物的每種疾病均依靠接種相應(yīng)的疫苗進(jìn)行預(yù)防,至少在現(xiàn)在還是不可能做到的。而水產(chǎn)動物接種1種或者2種疫苗,又是難以預(yù)防在其養(yǎng)殖期間可能發(fā)生的其他疾病的。此外,由于水產(chǎn)動物在水中生活,也難以根據(jù)免疫接種程序的需要定時將其捕撈起來實施多次免疫接種。所以,對于可能受到多種疾病危害的水產(chǎn)動物,完全依靠免疫接種達(dá)到預(yù)防水產(chǎn)動物疾病的理想效果,執(zhí)行起來也是比較困難的。
藥物預(yù)防水產(chǎn)動物的疾病是對生態(tài)預(yù)防和免疫預(yù)防的補充和加強,也是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者經(jīng)常采用的措施。我國現(xiàn)有的漁藥種類比較多,包括消毒劑、驅(qū)殺蟲劑、水質(zhì)(底質(zhì))改良劑、抗菌藥、中草藥等5大類,達(dá)100多種漁用藥物。漁藥的種類雖然很多,其實適宜于用作水產(chǎn)動物疾病預(yù)防的藥物則是十分有限的。首先,抗生素類藥物是不能作為水產(chǎn)動物疾病的預(yù)防藥物的。這是因為無論是抑菌還是殺菌抗生素藥物,均需要到達(dá)一定濃度后才能顯示其作用,當(dāng)藥物濃度不能達(dá)到抑、殺菌效果時,就很容易導(dǎo)致致病菌產(chǎn)生耐藥性。一些關(guān)于抗生素類漁用藥物的宣傳資料中提什么:“治療時用××mg/kg,預(yù)防時劑量減半”,這些說法是不負(fù)責(zé)任的,也都是極端錯誤的!濫用抗生素必然導(dǎo)致致病菌耐藥性的增加,而細(xì)菌之間的耐藥因子(R+)是可能在細(xì)菌之間相互傳導(dǎo)的,對公共衛(wèi)生產(chǎn)生危害的后果將比水產(chǎn)品中的藥物殘留更為嚴(yán)重。
(未完待續(xù))