張鳳芝

（北票市畜牧技術(shù)推廣站，遼寧 北票 122100）

規(guī)模化養(yǎng)殖對(duì)牛來(lái)說(shuō)，牛的飼養(yǎng)密度和數(shù)量擴(kuò)大了，一旦在喂養(yǎng)中或者疾病防治中出現(xiàn)問(wèn)題，疾病趁虛而入，來(lái)不及控制，那接踵而來(lái)的就是嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。所以，在牛的規(guī)模化日常飼養(yǎng)中，就需要運(yùn)用科學(xué)的管理方法和手段進(jìn)行飼養(yǎng)管理。

1 牛的飼養(yǎng)

在我國(guó)，規(guī)?；B(yǎng)殖的牛通常用來(lái)食用，一般成為肉牛，所以對(duì)于牛的飼養(yǎng)則會(huì)以養(yǎng)殖育肥為主。

1.1 牛舍

牛舍的建造要遵循便于飼養(yǎng)管理，采光好，夏季防暑，冬季防寒以及便于疫病防治等原則，至于牛舍的形式則要根據(jù)飼養(yǎng)的規(guī)模以及方式而定。飼養(yǎng)規(guī)模大的時(shí)候，需要修剪多棟牛舍，可以采取平行長(zhǎng)軸的形式前后6m左右。儲(chǔ)存飼料的庫(kù)房，應(yīng)當(dāng)與每棟牛舍的距離適中，并且干燥通風(fēng)。

1.2 牛的喂養(yǎng)

一般來(lái)說(shuō)，牛的飼養(yǎng)基本上都采用舍飼為主，種牛則需要適度放牧增加運(yùn)動(dòng)；人工草地的牛則一般以放牧為主，在冬季適度補(bǔ)飼。一般采用草料進(jìn)行飼養(yǎng)，枯季則已儲(chǔ)存的干草料以及適當(dāng)?shù)木虾鸵恍┙斩挻至稀?/p>

1.3 牛的繁殖

牛的繁殖一般在母牛15～18月齡，體重在280kg以上的時(shí)候，生過(guò)小牛犢的母牛則是在生完小牛犢的1.5～3個(gè)月之間最為合適。在我國(guó)，一般都是春季和秋季進(jìn)行配種。配種方法則適用人工冷配受精技術(shù)，采用直腸把握法。

1.4 母牛和牛犢的管理

在母牛懷孕后期，需要根據(jù)情況調(diào)整母牛的喂養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，補(bǔ)充礦物含量以及蛋白質(zhì)，以補(bǔ)充母體營(yíng)養(yǎng)和供給胎兒生長(zhǎng)。小牛犢出生后，免疫力比較差，所以需要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，人工輔助小牛犢喝母乳。若母乳供給不足，則需要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)喂豆?jié){或者牛奶等，盡快的開(kāi)始食草料，補(bǔ)飼由玉米，豆餅，鈣等混合物組成。

1.5 對(duì)于肥育期的飼養(yǎng)

隨著肥育期的進(jìn)程，在日常的喂養(yǎng)中粗細(xì)比例也有不同。在肥育期初期，粗飼料占70%，精料占30%；在中期，粗料占30%，精料占70%；在末期，粗飼料占10%，精料占90%。

2 牛的疾病防治

對(duì)于牛的規(guī)?；B(yǎng)殖來(lái)說(shuō)，疾病的防治是重中之重，因?yàn)椋５酿B(yǎng)殖密度相對(duì)來(lái)說(shuō)比較小，牛與牛的日常接觸頻繁，一旦感染上疾病，尤其是傳染性的疾病，傳染速度快，可能會(huì)導(dǎo)致一大片的牛感染疾病，帶來(lái)的后果十分嚴(yán)重。所以在牛的養(yǎng)殖過(guò)程中，要特別注意牛的疾病的防治。

2.1 牛的傳染性疾病

一般來(lái)說(shuō)，常見(jiàn)的牛的傳染性疾病都有布魯士桿菌、口蹄疫以及結(jié)核病這3種。在預(yù)防傳染性疾病的過(guò)程中，要做好牛舍的日常清潔工作，做好消毒衛(wèi)生，保證牛的營(yíng)養(yǎng)供給，提高牛的免疫力；疫苗的防治，按時(shí)定期的做好牛的免疫接種疫苗，選擇正規(guī)的、合格的疫苗；對(duì)于已感染的病號(hào)的處理，要做到多觀察，多監(jiān)測(cè)已感染的病牛，及時(shí)的進(jìn)行隔離治療，定期消毒，能治好的優(yōu)先治療，病情嚴(yán)重的要果斷地，及時(shí)的采取淘汰處理。與此同時(shí)，還要保護(hù)自己，比如，布魯氏桿菌是一種人畜都能感染的疾病，而且就現(xiàn)在來(lái)說(shuō)還沒(méi)有特效藥可以進(jìn)行根治，所以在對(duì)病牛進(jìn)行處理的時(shí)候要防止自己被感染，避免造成不必要的損失。

2.2 牛的普通疾病

除了牛的傳染性疾病，還有牛的普通疾病，一般胃部疾病和乳腺炎比較常見(jiàn)。然后對(duì)于這些疾病的防治，關(guān)鍵是要做好飼養(yǎng)管理。要依據(jù)牛的不同的成長(zhǎng)階段補(bǔ)充適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，確保草料的干燥和日常飲水的干凈無(wú)污染。對(duì)于小牛犢，要定時(shí)定量的對(duì)其進(jìn)行喂養(yǎng)，確保小牛犢能夠吃上母乳。在哺乳后期要做好斷奶，要遵循循序漸進(jìn)的原則，防治應(yīng)激行為的發(fā)生。對(duì)于哺乳期的母牛，營(yíng)養(yǎng)供給要科學(xué)合適，正常擠奶，保持清潔衛(wèi)生，并且要密切觀察母牛的子宮的改變，以便在下一次適時(shí)的配種。

3 結(jié)語(yǔ)

在我國(guó)，畜牧業(yè)發(fā)展前景最好的就是牛的養(yǎng)殖，相比起來(lái)，養(yǎng)牛風(fēng)險(xiǎn)低、效益高、周期短。越來(lái)越多的農(nóng)民開(kāi)始牛的規(guī)模化養(yǎng)殖，但是往往由于缺乏科學(xué)的管理技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，而陷入困境，在上文中就牛的飼養(yǎng)、牛舍的建造、牛的繁殖以及肥育進(jìn)行了簡(jiǎn)單的闡述，并且對(duì)牛的日常疾病的防治給了簡(jiǎn)單的建議。希望可以幫助人們對(duì)于規(guī)?；B(yǎng)牛有個(gè)簡(jiǎn)單的、系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)。

[1]莫宗發(fā),宋雪穎,孫松彬.奶牛春季飼養(yǎng)管理和疾病防治[J].吉林畜牧獸醫(yī),2010(3).

[2]考桂蘭,郝永清,禹旺盛.農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)奶牛的飼養(yǎng)管理與疾病防治技術(shù)[J].動(dòng)物科學(xué)與動(dòng)物醫(yī)學(xué),2004(10).