趙桂榮 （山東省安丘市畜牧局 262100）

禽曲霉菌病是目前安丘地區(qū)比較常見的禽病病之一，造成本病的主要原因是由多種誘發(fā)因素導致禽類自身機體抗病能力下降，禽類通過呼吸直接吸入或者接觸到致病性曲霉菌。做好禽曲霉菌的綜合防治，首先要排除誘發(fā)因素，提高宿主抗感染能力，其次要切斷本病的傳染源，堅決杜絕該病對飼料和墊料等多種因素的污染。禽的曲霉菌病主要以侵害禽類呼吸器官為主的真菌性疾病，在獸醫(yī)臨床上大多由煙曲霉菌和黃曲霉菌等曲霉菌引起，主要特征為肺與氣囊發(fā)生炎癥，形成許多真菌小結(jié)節(jié)。本病在成禽散發(fā)，死亡率和發(fā)病率不高；幼禽一般為多發(fā)且呈急性群發(fā)性，發(fā)病率和死亡率很高，往往對養(yǎng)殖生產(chǎn)造成很大的經(jīng)濟損失。

1 病原特點

（1）該病的病原體主要為半知菌綱曲霉屬中的煙曲霉，另外是黃曲霉。還有不同程度致病性的霉菌有黑曲霉、土霉、構(gòu)巢曲霉等。偶爾還可從病灶中分離到白曲霉菌、青霉菌、毛霉、頭孢霉、木霉等。

（2）本菌是需氧菌，一般在室內(nèi)溫度37～45℃均能生長。在馬鈴薯葡萄糖瓊脂、一般霉菌培養(yǎng)基及其他糖類培養(yǎng)基上大多可以生長。煙曲霉菌生長在固體培養(yǎng)基時，最初一般形成白色絨毛狀菌落，經(jīng)過24～30h后便漸漸形成孢子，菌落呈面粉狀、黑藍色、深綠色、淡灰色，但菌落周邊總是白色。

（3）在自然界中曲霉菌普遍存在，有很強的適應能力，其孢子的生活能力在一般冷熱干濕條件下均不能破壞，要殺死它需要煮沸5min。滅活一般的消毒藥需要經(jīng)過1～3h才行。在畜牧生產(chǎn)中有過氧乙酸、石炭酸、5%甲醛和含氯等常用的消毒劑。

2 流行病學

（1）幼禽最容易患禽曲霉菌病，發(fā)病高峰一般在1～2周齡，隨著日齡增大逐漸減少。

（2）本病的主要傳染源是污染的墊草、用具、空氣、霉變飼料、飲水等。主要通過消化道和呼吸道等感染。

（3）傳播途徑：被霉菌孢子污染的飼料、墊草、飲水及空氣被健康的幼雛接觸到而發(fā)生感染，本病高發(fā)的主要誘因是被霉菌污染的孵化器，飼飲器具等。本病有多種感染途徑，可通過穿透蛋殼層進入蛋內(nèi)造成雛雞感染或胚胎死亡，另外還可通過肌注、眼睛接種、呼吸道吸入、氣霧等途徑感染本病。

3 臨床癥狀

（1）該病主要發(fā)生于7～12日齡的雛雞，肉髯、肉冠變紫，羽毛逆立，飲欲增加、呼吸急促，喘鳴增加，頭低眼閉，張口呼吸，角弓反張，喜愛嗜睡，一般5～7d內(nèi)死亡。慢性病例：成年雞生長緩慢，生長發(fā)育不良，羽毛粗亂無光，機體消瘦，常見有一側(cè)性真菌性眼炎，眼結(jié)膜充血并腫脹，嚴重的有膿性分泌物，甚至還有干酪樣凝塊，引起雞群產(chǎn)蛋率不同程度的下降，病程長短不一，病程長的達數(shù)周，死亡率高低不一。

（2）有少數(shù)病例引起腦炎癥狀，表現(xiàn)共濟失調(diào)，角弓反張、四肢麻痹等癥狀，一般發(fā)病后一周內(nèi)死亡。慢性病例可達2周以上，死亡一般在5～50%不等，曲霉菌污染種蛋后孵化率會下降，造成胚胎大批死亡。

4 病理變化

4.1 氣囊病變

本病一般可見氣囊渾濁，變厚，有綠豆大或散在小米粒大的、灰白色或黃白色霉菌結(jié)節(jié)，質(zhì)地較軟，有彈性，似橡皮樣，剖開后，其中為黃色干酪物內(nèi)含大量菌絲體，外層包裹著類似肉芽組織的炎性層。有的小結(jié)節(jié)相互融合，形成較大的圓盤狀壞死。

4.2 肺臟病變

該病常見肺臟腫大，呈現(xiàn)灰紅色或紫紅色，有綠豆大小或小米形狀的、黃色或灰白色霉菌結(jié)節(jié)，觸摸質(zhì)地比較硬，結(jié)節(jié)中心為干酪樣壞死，外周呈現(xiàn)暗紅色，有多個結(jié)節(jié)時肺組織質(zhì)地變硬，失去光澤與彈性。

4.3 其他病變

在腸、氣囊及胸膜上可見煙綠色、深褐色、大小不等、圓形、中心凹陷、稍突起、呈灰塵狀的霉菌斑，有的嚴重病例可在肝臟表面及腸璧上見到霉菌斑。有的病例在肋骨內(nèi)側(cè)、胸膜等處可見散在的霉菌結(jié)節(jié)。在肝、腎、脾、卵巢等處也可見到數(shù)量不等圓形的、稍突起、中間綠色、中心凹陷、邊緣白色、表面呈絨毛狀的真菌斑塊。

5 簽別診斷方法

根據(jù)發(fā)病特點 （如飼料應用狀況、墊草污染發(fā)霉程度，幼禽多發(fā)并且呈急性經(jīng)過）、臨床特征 （呼吸困難）、剖檢變化（在肺、氣囊等部位可見到灰白色結(jié)節(jié)或霉菌斑塊）等作出初步診斷，確診必須進行病原分離鑒定和微生物學檢查。

5.1 臨床表現(xiàn)癥狀

病雞機體衰弱，食欲不佳，眼晴緊閉，呈昏睡狀態(tài)。呼吸困難，氣喘有鳴音，但沒有磨擦音。兩眼流淚，鼻孔有鼻汁流出，搖頭甩鼻。發(fā)病雞排黃色稀糞，肛門周圍沾滿大量稀糞。產(chǎn)蛋雞表現(xiàn)不同程度的減蛋，白殼蛋、破皮蛋、沙皮蛋增多。

5.2 剖檢變化診斷

病禽的雙肺或各個氣囊上有小米粒甚至更大的霉菌結(jié)節(jié)。肺結(jié)節(jié)呈黃白色或灰白色干酪樣。

5.3 實驗室檢驗檢測

5.3.1 直接涂片

取病禽或氣囊上的灰白色或白色結(jié)節(jié) （結(jié)節(jié)中心的菌絲體最好），放在載玻片上用10～20%的氫氧化鉀溶液1～2滴，浸泡10min，加蓋玻片后用酒精燈加熱，輕壓蓋玻片，使之透明，在顯微鏡下觀察可見曲霉菌的菌絲和孢子。有時直接涂片檢查可能觀察不到，必須接種培養(yǎng)，然后再進行檢查鑒定。

5.3.2 接種培養(yǎng)

在沙保氏瓊脂平板上接種無菌的肺臟和氣囊結(jié)節(jié)，放在37℃的恒溫箱中培養(yǎng)。菌落起初呈白色，隨著培養(yǎng)時間延長到48h后形成灰白色絨毛狀菌落，3d后菌落轉(zhuǎn)為暗煙綠色，接近黑色，菌落從絨狀到一定的絮狀不等，取少量菌落上的菌絲，鏡檢可見到明亮、深灰色、粗細一致有中隔的菌絲。采取肺或氣囊上的結(jié)節(jié)剪碎，置于載玻片上，加生理鹽水1滴，在高倍鏡下觀察可見肺部結(jié)節(jié)中有曲霉菌的菌絲，氣囊上結(jié)節(jié)見到分隔菌絲，特征性的分生孢子柄和孢子。根據(jù)實驗室診斷再結(jié)合臨床發(fā)病情況，病理剖檢變化，確診為曲霉菌。

6 防治措施

6.1 預防措施

6.1.1 種蛋嚴格消毒

比較切實可行的方法是每次檢完蛋后立即在種蛋庫或送到孵化廠消毒：高錳酸鉀21g，福爾馬林42ml/m2，溫度20～26℃，相對濕度60～75%，密閉熏蒸20min。種蛋入孵后在孵化器里進行第二次消毒：按高錳酸鉀14g，福爾馬林28ml/m2， 熏蒸 20min。

6.1.2 入孵化器及孵化室要清洗消毒

取出孵化盤及增濕水盤，先用水沖洗，再用新潔爾滅擦洗入孵器內(nèi)外表面，用高壓水沖刷孵化室地面，然后用熏蒸法消毒入孵器。高錳酸鉀21g，福爾馬林42ml/m2，在溫度24℃，濕度75%以上的條件下密閉熏蒸1h，然后打開風機和進出氣孔通風1h左右，驅(qū)除甲醛蒸汽。

6.1.3 避免墊料發(fā)霉

經(jīng)常更換墊料，定期用過氧乙酸消毒：將濃度為0.3%的過氧乙酸30ml/m2噴灑地面、墻壁和天花板，或者用千分之一的硫酸銅溶液處理墊料。

6.1.4 禁止飼喂霉變飼料

在飼養(yǎng)過程中，一定選用優(yōu)質(zhì)飼料，飼料存在地方要高、干燥、通風、陰涼等處，在冬季飼料存放時間不要超過7d，夏季飼料存放時間不要超過3d，保證當天投喂的飼料全部吃凈，第二天再重新添加，并且要求飲水器或水糟每天用千分之一的高錳酸鉀溶液清洗、消毒一次。

6.1.5 保證舍內(nèi)通風換氣

在保證舍內(nèi)溫度正常的基礎上及時排出氨氣、硫化氫等有害氣體，保證舍內(nèi)通風換氣，保證空氣新鮮。

6.2 治療措施

（1）用硫酸銅按1∶3000比例對全群進行飲水，連飲3d，可在不同程度的控制本病。

（2）用制霉菌素按照每千克飼料加入50IU，喂服5～7d，健康的雛禽減半，嚴重者需要加倍。

（3）一般每千克飼料中加25～50mg環(huán)丙沙星或氧氟沙星。

（4）每千克水加入碘化鉀5～10g，對本病也有一定的療效。

（5）一般雛禽1000只用克霉唑10g拌料5～7d，效果也比較理想。如果將克霉唑與制霉菌素配合使用效果更好。

（6）用中藥治療，山海螺30g、筋骨草15g、蒲公英60g、魚腥草60g、桔梗15g，加水煎汁，供病禽飲水，連用7d，防治效果很好。本方僅適用于100只5～10日齡的雛禽1d的用量。

7 小結(jié)

（1）因為兩批種雞品種相同，日齡相近，只因為飼喂飼料不同，而且兩種雞場的種蛋又在同一孵化房孵化，孵出的雛雞又在同一肉雞場飼養(yǎng)，其中一批雛雞在飼養(yǎng)過程中出現(xiàn)異常造成死亡，另一批非常正常，沒有出現(xiàn)異?，F(xiàn)象，在肉雞場的其他棟舍也未出現(xiàn)異?，F(xiàn)象，因此，可以排除孵化房種蛋曲霉菌污染和雞場感染的可能。

（2）該病是由飼料發(fā)霉變質(zhì)造成的，所以在雞群飼養(yǎng)過程中一定要加強飼養(yǎng)管理，搞好環(huán)境衛(wèi)生，按時清除糞便，雞舍保持保持通風、干燥，定期消毒、定期更換墊料，在育雛的整個過程中，既要保暖又要進行通風，及時更換墊料、保證飼料新鮮、飲用清潔用水是預防該病不發(fā)生的關(guān)鍵措施。

（3）根據(jù)發(fā)病雛雞顯微鏡下的病理變化，肝臟出現(xiàn)脂肪變性、顆粒變性和腎臟顆粒變性的現(xiàn)象，這是霉菌毒素導致中毒性變質(zhì)性炎，不是曲霉菌病的表現(xiàn)，基本可以確診本批雛雞發(fā)生的是中毒性疾病。

（4）這種因為種雞發(fā)生曲霉菌病而導致其孵化的后代雛雞發(fā)生霉菌毒素中毒病例，在畜牧生產(chǎn)中很少報道，筆者根據(jù)從事畜牧獸醫(yī)積累的多年經(jīng)驗認為，由于種雞發(fā)生曲霉菌病，發(fā)病期間產(chǎn)下的種蛋所孵出的雞苗其卵黃中含有一定量霉菌毒素。當種蛋孵化時，胚胎發(fā)育至出殼飼養(yǎng)一周內(nèi)，雛雞吸收卵黃時的同時不斷吸收毒素，到第6～7日齡時，霉菌毒素吸收量最大，接著第8、9、10日齡開始出現(xiàn)大量死亡。隨著日齡逐漸增大到25日齡時，沒有新的卵黃霉菌毒素的吸收，死亡基本停止。此種推斷是否正確還有待于今后進一步研究和論證。

（5）病雛雞霉菌毒素的來源是某種雞場飼喂變質(zhì)發(fā)霉飼料引起種雞發(fā)病后，發(fā)病期間所產(chǎn)生種蛋內(nèi)積累霉菌毒素，再經(jīng)過孵化后的卵黃逐漸吸收到雛雞體內(nèi)，毒素產(chǎn)生及雛雞發(fā)病機制還有待于進一步研究確定。

（6）一定要加強種雞場飼養(yǎng)管理，搞好免疫接種，環(huán)境衛(wèi)生要清潔，定期做好消毒工作，飼料營養(yǎng)要全面，選用優(yōu)質(zhì)飼料，以便取得更好的經(jīng)濟效益。