（甘肅省臨澤縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)中心，甘肅 臨澤 734200）

近年來(lái)，臨澤縣緊緊圍繞農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)這一總目標(biāo)，以國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建為載體，強(qiáng)化綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建，在縣委連續(xù)10年一號(hào)文件的支持和引導(dǎo)下，縝密規(guī)劃，精心布局，擴(kuò)基地、促規(guī)模、強(qiáng)科技、育品牌、提效益，實(shí)現(xiàn)了質(zhì)和量的飛速跨躍，截至2018年，全縣各類蔬菜生產(chǎn)總體規(guī)模已達(dá)到10.5萬(wàn)畝，其中以鋼架拱棚生產(chǎn)為主的高原夏菜生產(chǎn)面積為7.58萬(wàn)畝，已成為該縣農(nóng)業(yè)種植業(yè)第二大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。主打產(chǎn)品已通過(guò)綠色食品認(rèn)證，呈現(xiàn)出了商品化的特征，在福建、浙江、上海、廣州等發(fā)達(dá)省份占有一席之地，部分產(chǎn)品嘗試進(jìn)行出口貿(mào)易。強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭，給農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)產(chǎn)品提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，2018年，預(yù)計(jì)全縣各類蔬菜總產(chǎn)量達(dá)28萬(wàn)t，總產(chǎn)值5億元。

一、主要做法

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，為增加綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品有效供給，打造綠色有機(jī)品牌提供組織保障

縣上成立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，加強(qiáng)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的指導(dǎo)，將綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)工作納入全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展規(guī)劃，擺上黨委、政府重要議事日程，列入各鎮(zhèn)和相關(guān)部門(mén)的目標(biāo)責(zé)任書(shū)，納入重點(diǎn)工作督查范圍，切實(shí)推動(dòng)工作責(zé)任落實(shí)。連續(xù)九年出臺(tái)縣委一號(hào)文件，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè)、基地建設(shè)、產(chǎn)品認(rèn)證、品牌創(chuàng)建等進(jìn)行政策扶持，促進(jìn)全縣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平不斷提升。2018年，縣委一號(hào)文件“鼓勵(lì)龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社積極開(kāi)展“三品一標(biāo)”認(rèn)證，凡被認(rèn)證為無(wú)公害農(nóng)畜產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品的，每個(gè)產(chǎn)品分別獎(jiǎng)勵(lì)1萬(wàn)元、3萬(wàn)元、5萬(wàn)元?！笨h上組建農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)中心，各鎮(zhèn)全部建成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站，各村設(shè)立了農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管協(xié)管員，構(gòu)建了縣、鎮(zhèn)、村三級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)體系。

（二）優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，為增加綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品有效供給，打造綠色有機(jī)品牌提供產(chǎn)地保障

2018年，全縣新建高標(biāo)準(zhǔn)日光溫室130座，連體拱棚21座，鋼架拱棚159座，食用菌菇棚150座，“企業(yè)+家庭農(nóng)場(chǎng)”“企業(yè)+專業(yè)合作社”發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的模式逐步形成。通過(guò)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民的技術(shù)培訓(xùn)，使高原夏菜生產(chǎn)從育苗移栽到采收銷(xiāo)售都形成了較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，同時(shí)蔬菜生產(chǎn)中的病蟲(chóng)害綜合防治、配方施肥、生物菌肥等一批新技術(shù)得到大力推廣應(yīng)用，促進(jìn)了蔬菜科技含量和生產(chǎn)技術(shù)水平的不斷提高。

（三）建立標(biāo)準(zhǔn)體系，為增加綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品有效供給，打造綠色有機(jī)品牌提供技術(shù)保障

先后制訂20多項(xiàng)設(shè)施農(nóng)業(yè)和高原夏菜綠色有機(jī)生產(chǎn)種植技術(shù)操作規(guī)程，形成了與國(guó)家、省市標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)配套，包含產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)體系。深入推進(jìn)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品示范基地建設(shè)，建成綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地30個(gè)，認(rèn)證無(wú)公害、綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地13.9萬(wàn)畝。大力支持各類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展“三品一標(biāo)”認(rèn)證，認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品86個(gè)，其中，無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品23個(gè)、綠色農(nóng)產(chǎn)品35個(gè)、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品26個(gè)、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品2個(gè)，建成標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)面積41萬(wàn)畝，占全縣農(nóng)作物播種面積的86%。在綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品示范基地創(chuàng)建中，加大了標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)的推廣、應(yīng)用，蔬菜種植基地形成了“統(tǒng)一建造、統(tǒng)一育苗、統(tǒng)一定植、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一病蟲(chóng)害防治、統(tǒng)一收獲”的種植模式，形成了種植有標(biāo)可依、有章可循，保證了蔬菜品質(zhì)。嚴(yán)格執(zhí)行無(wú)公害綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和“禁用清單”，全面落實(shí)“一嚴(yán)格、五禁止”，分層次推進(jìn)綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品示范基地建設(shè)，健全完善種類齊全、涵蓋產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)體系，嚴(yán)禁超標(biāo)準(zhǔn)使用農(nóng)業(yè)投入品。大力推廣綠色防控、測(cè)土配方、水肥一體化、“沼氣、沼渣、沼液”綜合利用等技術(shù)，實(shí)施農(nóng)作物病蟲(chóng)害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全使用間隔期（休藥期）規(guī)定，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化。

（四）健全追溯體系，為增加綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品有效供給，打造綠色有機(jī)品牌提供質(zhì)量保障

以創(chuàng)建國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范縣為契機(jī)，整合縣內(nèi)檢驗(yàn)檢測(cè)資源，建成農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)中心、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣級(jí)指揮中心和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管平臺(tái)和玉米種子質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心，形成了覆蓋全縣主要農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)和追溯體系。在全縣7個(gè)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管站和28個(gè)蔬菜生產(chǎn)基地建立可追溯示范點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的可視化監(jiān)控，依托農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管平臺(tái)，及時(shí)監(jiān)督各類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體農(nóng)業(yè)投入品使用情況，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)有記錄，信息可查詢、流向可追溯、質(zhì)量有保證。平川有機(jī)瓜菜示范園通過(guò)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)的普及應(yīng)用，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品追溯管理，全力打造“陳軍西瓜”特色品牌，拓寬銷(xiāo)售增加效益?！瓣愜娢鞴稀背墒鞎r(shí)期，每公斤價(jià)格12元，是普通西瓜3-4倍，平均每畝西瓜經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到3萬(wàn)元，產(chǎn)品供不應(yīng)求?！瓣愜娢鞴稀睂I(yè)合作社通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，走出了以質(zhì)量促品牌，以品牌增效益的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展路子。

（五）強(qiáng)化源頭治理，為增加綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品有效供給，打造綠色有機(jī)品牌提供安全保障

強(qiáng)化產(chǎn)地環(huán)境保護(hù)，設(shè)立農(nóng)業(yè)環(huán)境定位監(jiān)測(cè)點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的監(jiān)控。近三年縣財(cái)政投入資金1 600多萬(wàn)元，深入開(kāi)展農(nóng)作物秸稈飼料化高效利用和廢舊農(nóng)膜回收利用工作，農(nóng)作物秸桿利用率達(dá)80%以上，廢舊農(nóng)膜綜合利用率達(dá)78%以上。嚴(yán)格落實(shí)《張掖市建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品安全大市管理辦法》和經(jīng)營(yíng)許可登記、索證索票等制度，把好農(nóng)資生產(chǎn)準(zhǔn)入關(guān)、流通銷(xiāo)售關(guān)、購(gòu)買(mǎi)使用關(guān)，使“一嚴(yán)格、五禁止”措施落實(shí)到了每一個(gè)生產(chǎn)場(chǎng)地和銷(xiāo)售場(chǎng)所。認(rèn)真開(kāi)展農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)門(mén)點(diǎn)清理規(guī)范工作，農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)門(mén)點(diǎn)由89家規(guī)范為52家。深入開(kāi)展農(nóng)資打假專項(xiàng)治理行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣農(nóng)資產(chǎn)品和套牌侵權(quán)等違法行為，有效凈化了農(nóng)業(yè)投入品市場(chǎng)。

（六）注重輿論宣傳，為增加綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品有效供給，打造綠色有機(jī)品牌提供信息保障

充分利用電視、互聯(lián)網(wǎng)、臨澤公務(wù)網(wǎng)等宣傳媒介，廣泛宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的法律法規(guī)、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程等，進(jìn)一步營(yíng)造良好的輿論氛圍。以縣委、縣政府通告形式編印下發(fā)《臨澤縣綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)投入品管理辦法》、《臨澤縣綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)投入品清單》，下發(fā)至村社一級(jí)和各農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地進(jìn)行張貼宣傳。利用手機(jī)短信服務(wù)平臺(tái)，大力宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的知識(shí)和信息，營(yíng)造良好的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)氛圍，目前共累計(jì)發(fā)送有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的收集短信89條，每條短信覆蓋縣境內(nèi)所有種植大戶、經(jīng)營(yíng)商戶、門(mén)店、科技指導(dǎo)員、農(nóng)口系統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員等共計(jì)1 000余人。

二、存在的問(wèn)題

（一）龍頭企業(yè)發(fā)展緩慢

目前該縣大多數(shù)農(nóng)業(yè)企業(yè)結(jié)構(gòu)單一、規(guī)模較小，企業(yè)與基地、農(nóng)戶之間關(guān)系松散，對(duì)產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)性較弱。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)大多以初級(jí)產(chǎn)品參與流通，企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品深加工方面的能力不足仍是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的制約瓶頸。

（二）品牌意識(shí)比較淡薄

從全縣農(nóng)業(yè)品牌的整體水平看，品牌營(yíng)銷(xiāo)手段單一，缺乏農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人。多數(shù)品牌或商標(biāo)擁有者不注重做好商標(biāo)的續(xù)展等工作，致使商標(biāo)不能充分有效發(fā)揮。部分企業(yè)或合作社在擁有品牌后，在生產(chǎn)銷(xiāo)售過(guò)程中不注意做好質(zhì)量、信譽(yù)、技術(shù)、品牌形象等基礎(chǔ)性工作，對(duì)品牌的維護(hù)等做的不好。由于全縣各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體品牌意識(shí)淡薄，加之品牌建設(shè)風(fēng)險(xiǎn)高、費(fèi)用投入大，宣傳力度不夠，品牌效益短期內(nèi)難以顯現(xiàn)，企業(yè)創(chuàng)新品牌的積極性不高，使全縣農(nóng)產(chǎn)品名牌培育工作進(jìn)展遲緩。

（三）產(chǎn)品包裝發(fā)展滯后

該縣綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地通過(guò)近年的建設(shè)，數(shù)量和規(guī)模都在不斷提升，但真正進(jìn)行包裝上市銷(xiāo)售的還相對(duì)較少。大部分產(chǎn)品仍然是以初級(jí)產(chǎn)品進(jìn)行銷(xiāo)售。一些經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單包裝或初級(jí)加工的產(chǎn)品，也存在加工不細(xì)，包裝不精，給人以檔次較低和質(zhì)量不高的印象，從而直接影響到品牌的附加價(jià)值，也對(duì)品牌創(chuàng)建形成一定制約。

（四）冷鏈設(shè)施嚴(yán)重不足

近幾年，該縣盡管加強(qiáng)了對(duì)冷鏈設(shè)施建設(shè)的扶持，已建成冷庫(kù)25家（包括紅棗、葡萄）、庫(kù)容總規(guī)模14.6萬(wàn)t，但普遍存在規(guī)模小、庫(kù)容分散、周邊場(chǎng)地狹窄、難以進(jìn)行大宗蔬菜交易等問(wèn)題。目前，該縣用于大宗蔬菜交易的冷庫(kù)只有三分地公司、新合作百惠公司、五三村蔬菜專業(yè)合作社3家，總庫(kù)容5.2萬(wàn)t，占已建成冷庫(kù)庫(kù)容的35.6%。冷庫(kù)庫(kù)容的嚴(yán)重不足，已成為該縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“短板”。

三、發(fā)展綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品品牌的思考

（一）強(qiáng)化品牌意識(shí)，樹(shù)立綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展理念

全縣建立綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)牌培育發(fā)展工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，研究制定和完善培育品牌發(fā)展的具體措施，積極發(fā)展綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品品牌。一是大力開(kāi)展綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。通過(guò)嚴(yán)格按照綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，培育綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，組織開(kāi)展綠色有機(jī)食品認(rèn)證。二是在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展“知名品牌農(nóng)產(chǎn)品”評(píng)選活動(dòng)，一方面是先行打造一批臨澤知名品牌；另一方面旨在對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)人和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練，提高他們的整體素質(zhì)，為下一步爭(zhēng)創(chuàng)張掖、甘肅名牌和中國(guó)名牌奠定基礎(chǔ)。三是加大輿論宣傳，營(yíng)造綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建氛圍。通過(guò)電視臺(tái)、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)、客戶端、微博、微信等新聞媒體對(duì)成功的農(nóng)業(yè)品牌進(jìn)行宣傳報(bào)道，發(fā)揮社會(huì)各界參與品牌建設(shè)的積極性。

（二）培育龍頭企業(yè)，創(chuàng)新綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)模式

一是要調(diào)整區(qū)域性產(chǎn)業(yè)布局，把優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，以布局的優(yōu)化實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)的規(guī)模效應(yīng)。二是大力引進(jìn)培育農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，落實(shí)國(guó)家扶持重點(diǎn)龍頭企業(yè)的各項(xiàng)政策，依托綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)，培育一批從事綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品加工、銷(xiāo)售等的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。三是著力引導(dǎo)有條件的大中型企業(yè)進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，組建跨地域、跨行業(yè)、跨所有制的龍頭企業(yè)集團(tuán)，營(yíng)造一批能夠保障農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民利益的新型法人主體，建立新型的利益機(jī)制，既讓農(nóng)民得到實(shí)惠，又兼顧企業(yè)利益，使企業(yè)和各種中介組織及農(nóng)戶優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，相互依存、共同發(fā)展，實(shí)現(xiàn)多贏格局。四是強(qiáng)化外聯(lián)內(nèi)合，一方面通過(guò)采取貼牌生產(chǎn)方式，加強(qiáng)與省內(nèi)外一流企業(yè)的合作，學(xué)習(xí)他們?cè)谄放平ㄔO(shè)上的成功經(jīng)驗(yàn)，逐步打造自己的品牌，另一方面利用自身優(yōu)勢(shì)，聯(lián)合同行業(yè)或同產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，抱團(tuán)創(chuàng)建綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品牌。

（三）立足資源優(yōu)勢(shì)，打造綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品品牌

秉持“綠色工業(yè)”的發(fā)展理念，以高原夏菜現(xiàn)有農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)為基礎(chǔ)，科學(xué)謀劃，合理布局，吸引品牌企業(yè)，突出優(yōu)勢(shì)、核心帶動(dòng)、區(qū)域聯(lián)動(dòng)、協(xié)調(diào)發(fā)展，從全縣農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀看，第一，以實(shí)現(xiàn)周年供應(yīng)為目標(biāo)，以發(fā)展鮮活綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品為重點(diǎn)，擴(kuò)大蓼泉鎮(zhèn)現(xiàn)有設(shè)施農(nóng)業(yè)和高原夏菜生產(chǎn)基地，精心打造蓼泉有機(jī)綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)園，建成有機(jī)綠色蔬菜生產(chǎn)基地2萬(wàn)畝，其中新增設(shè)施農(nóng)業(yè)6 000畝，累計(jì)達(dá)到1萬(wàn)畝，建成高原夏菜生產(chǎn)基地1萬(wàn)畝。第二，培育三個(gè)示范帶，分別是建設(shè)國(guó)道312線高原夏菜示范帶，主要為沙河鎮(zhèn)蘭堡村至新華鎮(zhèn)勝利村，建成精品設(shè)施高原夏菜示范基地1萬(wàn)畝；臨平公路加工蔬菜示范帶，主要為鴨暖鎮(zhèn)華強(qiáng)村至古寨村，建成蔬菜生產(chǎn)基地1萬(wàn)畝；鴨小路沿線示范帶，主要為鴨暖鎮(zhèn)張灣村至小鴨村，建成蔬菜生產(chǎn)基地1萬(wàn)畝。第三，統(tǒng)籌發(fā)展倪家營(yíng)沿山休閑采摘蔬菜、鴨暖鎮(zhèn)加工番茄、平川鎮(zhèn)脫水蔬菜、板橋鎮(zhèn)特色西甜瓜4個(gè)特色瓜菜生產(chǎn)基地，建成特色蔬菜生產(chǎn)基地4萬(wàn)畝。

（四）落實(shí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，確保綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

一是加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)。把農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)作為農(nóng)村勞動(dòng)力技能培訓(xùn)的主要內(nèi)容之一，以發(fā)展綠色有機(jī)蔬菜生產(chǎn)為著力點(diǎn)，以典型宣傳、技術(shù)講座、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等方式，加強(qiáng)對(duì)菜農(nóng)、種植大戶的培訓(xùn)，使農(nóng)民真正從標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)中掌握綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品種植技術(shù)和技能，生產(chǎn)出符合市場(chǎng)需求的精品蔬菜。二是強(qiáng)化農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的推廣。針對(duì)各鎮(zhèn)生產(chǎn)特色，從品種選擇、育苗移栽、水肥管理等各個(gè)環(huán)節(jié)入手，分區(qū)域、分品種安排標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的示范，讓農(nóng)民實(shí)實(shí)在在看到用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)對(duì)提升效益、利于產(chǎn)品銷(xiāo)售等方面的實(shí)際效果，用農(nóng)民身邊的事引導(dǎo)農(nóng)民群眾自覺(jué)應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，以此帶動(dòng)廣大菜農(nóng)開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。三是嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)業(yè)禁用清單。市委、市政府對(duì)生產(chǎn)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品“一嚴(yán)格、五禁止”的規(guī)定，明確列出了七大類禁止使用的農(nóng)業(yè)投入品清單。四是強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理。把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理，納入各鎮(zhèn)工作目標(biāo)責(zé)任，實(shí)行屬地管理、一票否決制，確保蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全，避免類似“海南毒豇豆”事件在臨澤發(fā)生。結(jié)合優(yōu)勢(shì)蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)基地、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地和綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地建設(shè)，推廣完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度，利用現(xiàn)代信息手段逐步實(shí)現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)記錄可存儲(chǔ)、產(chǎn)品流向可追蹤、儲(chǔ)運(yùn)信息可查詢。五是推進(jìn)品牌建設(shè)。堅(jiān)持把打造品牌、開(kāi)拓市場(chǎng)作為加快蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)，按照“扶龍頭、拓市場(chǎng)、帶農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)模式，積極培育本土化的優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品品牌，不斷延伸蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平。

（五）強(qiáng)化冷鏈設(shè)施建設(shè)，夯實(shí)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展基礎(chǔ)

一是做好冷鏈設(shè)施建設(shè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃。發(fā)展冷鏈設(shè)施，要優(yōu)先把剩菜、尾菜的無(wú)害化處理作為首要因素。目前，該縣冷庫(kù)在收購(gòu)期間，普遍不能做到對(duì)剩菜、尾菜的無(wú)害化處理，臟亂差的衛(wèi)生狀況令人堪憂，蔬菜“二次污染”的風(fēng)險(xiǎn)成倍增加，除了對(duì)庫(kù)區(qū)及庫(kù)周邊環(huán)境造成影響外，還對(duì)產(chǎn)品推介、產(chǎn)品信息發(fā)布、產(chǎn)品認(rèn)證、產(chǎn)品追溯等產(chǎn)生重大影響。二是盤(pán)活利用現(xiàn)有冷庫(kù)。該縣扶持建設(shè)的冷庫(kù)大部分規(guī)模小，功能定位狹窄，利用率低，不利于大宗貨物的進(jìn)出交易。要引導(dǎo)有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的企業(yè)和個(gè)人，依照現(xiàn)代物流標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)現(xiàn)有冷庫(kù)進(jìn)行挖潛改造，便于產(chǎn)品的進(jìn)出庫(kù)，提高冷庫(kù)的利用率；要將冷庫(kù)作為“筑巢引鳳”的閑散資源，集中對(duì)外發(fā)布招商信息，以轉(zhuǎn)讓、租賃等方式，借助外力加大改造利用力度，擴(kuò)大該縣冷庫(kù)的有效庫(kù)容和利用程度。三是加大招商引資力度。該縣良好的光熱資源和生態(tài)環(huán)境，造就了綠色、安全可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生命線，孕育了蔬菜、紅棗、等一線批量?jī)?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和葡萄、雜果、食用菌等二線新型優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

一方面，主動(dòng)“走出去”，以產(chǎn)品推介、信息發(fā)布為平臺(tái)，組織規(guī)模適度、實(shí)效性強(qiáng)的招商活動(dòng)，吸引更多投資者來(lái)臨澤實(shí)地考察、洽談合作；另一方面，務(wù)實(shí)“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”，集中優(yōu)勢(shì)，多打造幾個(gè)臨澤精品蔬菜示范點(diǎn)，高質(zhì)量展示臨澤蔬菜的生產(chǎn)條件和產(chǎn)品品質(zhì)，力爭(zhēng)投資者對(duì)該縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的印象由“好看”轉(zhuǎn)為“看好”、由“看好”轉(zhuǎn)為“投好”。四是多元投資促建設(shè)。按照“一個(gè)產(chǎn)業(yè)一個(gè)物流平臺(tái)”的總體思路，在做好冷鏈設(shè)施建設(shè)布局規(guī)劃的同時(shí)，以促進(jìn)蔬菜外銷(xiāo)為重點(diǎn)，進(jìn)一步加大對(duì)冷鏈設(shè)施建設(shè)的扶持力度。一方面，積極扶持相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)、專業(yè)合作社和種植大戶投資建設(shè)蔬菜保鮮庫(kù)，另一方面，加大相關(guān)項(xiàng)目整合力度，以富民產(chǎn)業(yè)公司、國(guó)有資產(chǎn)管理中心等為托管平臺(tái)，集中建設(shè)一批蔬菜保鮮庫(kù)，以庫(kù)招商，滾動(dòng)發(fā)展，加快冷鏈體系建設(shè)，帶動(dòng)冷鏈物流業(yè)發(fā)展，從而確保全縣蔬菜產(chǎn)得下、銷(xiāo)得好。