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(平陽縣畜牧獸醫(yī)局 325400)

平陽縣高度重視畜牧業(yè)轉型升級工作，在出重拳打擊存在污染問題的畜禽養(yǎng)殖場的同時，積極倒逼、引導保留和新建養(yǎng)殖場進行改造、提檔，全縣推廣一種具有顛覆性的生豬綠色養(yǎng)殖發(fā)展新模式，“非接觸式”生物發(fā)酵零排放養(yǎng)殖新技術，取得了較好的成效。應用該技術使養(yǎng)豬場不再有臟、亂、臭問題，徹底顛覆了傳統(tǒng)模式“低小散、臟亂差”的形象，打造出“高大上、綠富美”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新形象。

1 技術背景

近年來，平陽縣著力研究探索解決畜禽養(yǎng)殖污染治理相關技術問題，通過攻堅克難、積極探索，引進推廣一種生豬綠色養(yǎng)殖發(fā)展新模式，“非接觸式”生物發(fā)酵零排放養(yǎng)殖新技術，在全縣推廣，應用該技術可實現(xiàn)生豬排泄物直接、簡單、高效、便捷處理，在“五水共治”全面推進畜牧業(yè)轉型升級的大背景下，該模式讓養(yǎng)豬業(yè)在治水倒逼促轉型中走出了一條可持續(xù)發(fā)展綠色生態(tài)養(yǎng)殖之路，推廣應用前景廣闊。

2 模式簡介

該技術通過建設2層豬舍，實現(xiàn)生豬上樓，全程無污水、無臭味。通過讓豬住進“別墅”，產(chǎn)生的糞尿落至底層發(fā)酵床，由翻耙機械定時翻耕，排泄物被墊料掩埋后經(jīng)微生物分解、轉化，墊料使用2～3年后，直接用作有機肥出售用于種植業(yè)，達到循環(huán)利用、變廢為寶。該技術在實際生產(chǎn)中，較好的解決了傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖場糞尿直排，環(huán)境臟亂、異味重等問題，確保無沖洗達到源頭減量，經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益顯著。

3 應用現(xiàn)狀

目前全縣已采用該模式建設的生豬養(yǎng)殖場(戶)達到22家(含在建)，其中年出欄1000頭以上養(yǎng)殖場15家，占規(guī)?？偭?0%以上。全部建成后可實現(xiàn)新增存欄5萬多頭，根據(jù)溫政辦〔2016〕90號文件精神，到2018年全縣將采用該模式新建3家萬頭豬場，下一步將繼續(xù)增加。

4 技術優(yōu)點

主要概括起來為可實現(xiàn)簡單實用、環(huán)境友好、節(jié)約成本、效益明顯。

4.1簡單實用 通過建設2層漏糞地板欄舍，底層鋪設一定厚度的生物發(fā)酵墊料，糞尿第一時間就可實現(xiàn)有效處理，簡單、實用、高效的實現(xiàn)無排放養(yǎng)殖。

4.2環(huán)境友好 應用該技術可有效保護環(huán)境，養(yǎng)殖場無污水排放，排泄物最后全部變?yōu)橛袡C肥，實現(xiàn)無污水、無臭味，達到零排放。杜絕傳統(tǒng)養(yǎng)殖臟亂臭等問題，人的感官印象良好，生豬養(yǎng)殖可實現(xiàn)環(huán)境友好和諧發(fā)展。

4.3節(jié)約成本 可實現(xiàn)節(jié)水、節(jié)電、節(jié)約土地、人工等投資。首先豬舍免沖洗，從源頭減少污水量，可節(jié)水90%以上。2層欄舍建設會增加部分投資，但對比沼氣處理系統(tǒng)及工業(yè)處理大約可節(jié)省60%的建設費用，也可節(jié)省用于建設這些設施用地，節(jié)約20%左右土地資源，日常維護簡便，可節(jié)約人工費60%以上。

4.4效益明顯 養(yǎng)豬管理方便，排泄物處理簡單直接，只需日常機械翻耙，墊料使用完畢后，變?yōu)橛袡C肥銷售。該模式養(yǎng)豬，生豬與排泄物隔離，圈舍干燥衛(wèi)生，大大減少了生豬疫病發(fā)生的幾率。

5 結論

通過全縣推進“非接觸式”生豬養(yǎng)殖新模式，豬場排泄物能夠得到及時有效處理，不會對周邊環(huán)境造成任何影響，有效解決了養(yǎng)豬發(fā)展與環(huán)境保護之間的矛盾點，經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益明顯。

6 實例

縣內(nèi)一家設計建設年出欄6000頭左右生豬養(yǎng)殖場，2015年開始建設，預計總投資達1200萬元。計劃建設11幢二層7000多m2的豬舍，以其中1幢欄舍面積350 m2為例，墊料總體量約為300 m3需投入資金為18000元，可用3年，即每年6000元，年維護費用為12000元，可年飼養(yǎng)生豬600頭。

粗略計算：每頭豬的排泄物處理費為每頭每年30元，具體計算公式為=(年墊料費用+維護費用)/飼養(yǎng)生豬量，即=(6000+12000)/600=30。