唐 君

（四川建筑職業(yè)技術學院，四川德陽 618000）

1 茶道的起源與文化內涵

我國是茶葉的原產地，也是當今世界上最大的茶葉生產國，具有世界上最完整的茶葉產業(yè)體系，并且在國際茶葉生產貿易中占有舉足輕重的地位。截至2014年底，我國茶園面積達4000多萬畝，產量超過200多萬噸，分別占全球總數的50%與40%左右。茶產業(yè)是中國特色產業(yè)與生計產業(yè)，全國近20個省（區(qū)、市）生產茶葉。茶產業(yè)是部分產茶縣的支柱產業(yè)，是許多貧困地區(qū)脫貧致富的主要手段。近1億人口以茶為生，在某些中西部貧困山區(qū)，茶業(yè)是農民家庭收入的主要來源。

茶葉在國內有著堅實的消費基礎。中國已是世界上最大的茶葉消費國，40%左右的人口有飲茶習慣。茶與中國人的社會生活密切相關。中國人有“客來敬茶”、“以茶會友”的傳統風俗，“柴米油鹽醬醋茶”更是中國人民生活中的開門七件事。茶葉在我國城鄉(xiāng)居民的日常消費中具有重要的地位，是我國最主要的飲品之一，對于提高居民膳食水平，豐富餐飲文化舉足輕重。

追根溯源，茶文化研究緣起于《茶經》。《茶經》由唐代陸羽所撰，被稱為“茶葉百科全書”，是迄今為止最早的茶學專著?！恫杞洝贩譃椤耙恢?、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之飲、七之事、八之出、九之略、十之圖”等十章，闡釋了茶葉生產的源與流、發(fā)展現狀、制茶工藝、品茗技巧、飲茶技藝以及茶道藝術等。在《茶經》問世之后，各個朝代的文化發(fā)展豐富了茶文化的內涵。茶道茶文化也成為了我國的一種重要文化。在宋代，民間出現點茶、斗茶等活動，這也讓茶道的發(fā)展邁向民間。在宋代之后，社會居民充分利用茶道文化來加強與親友之間的聯系。

適度飲茶可以起到平心靜氣、提神醒腦的作用。通過飲茶，還能加強新陳代謝，有益于消化系統的運作，可以振奮精神，從而保持良好的工作狀態(tài)。隨著飲茶主體范圍的擴大及人們對茶葉功能認識的加深，茶葉開始逐漸普及，走入尋常百姓家。人們發(fā)現茶葉不僅是一種健康、可口的飲品，還具有較好的“藥效”功能。這也激發(fā)了我國居民對茶的研究興趣。茶道也成為很多居民生活的一部分，社會大眾對茶的研究推動了茶道的發(fā)展。茶道融合了多種思想，包括了宗教、哲學、倫理等方面的知識，而且茶道的內涵還處于不斷發(fā)展的狀態(tài)。目前，茶道在居民的養(yǎng)生環(huán)節(jié)發(fā)揮了巨大的作用，普通居民通過學習茶道，還可以提升自己的修養(yǎng)，并在學習的過程中宣傳我國優(yōu)秀的文化。茶道所包含的多種學科知識也讓學習者受益匪淺。茶道在提升居民的整體素質過程中也發(fā)揮著重要的作用。因此，研究茶道在高校教育管理思維中的應用，具有很強的現實意義。

2 茶道在高校教育管理思維中的價值

我國很多居民對茶道缺乏足夠的了解，很多消費者對茶道與茶文化的認識都停留在休閑文化的層面，事實上茶道的所蘊含的文化已經超越了休閑文化的范疇。目前我國很多的高校都開設了與茶道相關的課程，這些高校開設茶道課程的目的，不僅僅是因為我國具有巨大的茶葉消費市場，還因為將茶道所蘊含的道理融入到高校教學管理中，有利于幫助我國大學生培養(yǎng)良好的思想品質與社會責任意識。因此，我國高等院校積極探索茶道與高校的教育管理工作結合的突破口，從而提升高校對學生的教育管理水平。

2.1 茶道能夠拓展大學生的知識面

茶道蘊含著比較豐富的內涵與哲學思想，通過對茶道知識的學習，能夠幫助我國大學生學習傳統的優(yōu)秀文化，并拓展他們的知識面。我國的茶道文化中融合了儒家思想文化、哲學文化美學等文化。通過學習茶道知識，能夠幫助我國大學生了解不同流派、不同學科層面的知識。大學生通過學習茶道知識，不僅可以了解儒家思想文化，還可以學習到哲學道理與文學知識。因此，學習茶道知識能夠有效的豐富大學生的知識面。高等院校開展茶道教育具有多方面的意義。

2.2 茶道精神能夠培養(yǎng)大學生的奉獻精神

我國茶道所蘊含的精神也是我國傳統文化的一種，隨著我國茶文化與茶產業(yè)的發(fā)展，茶道精神也被更多的人所認可。奉獻精神作為茶道所提倡的一種精神，對于我國大學生的發(fā)展具有重要的意義。通過引導我國大學生學習茶道，培養(yǎng)他們的奉獻精神，有利于樹立他們的社會責任感。大學生作為社會發(fā)展的高端人才，肩負建設祖國的重任，培養(yǎng)他們的風險精神對于我國的經濟發(fā)展具有重要的意義。

2.3 茶道精神能夠促使大學生自我完善

茶道提倡人完善自身的品質，在茶道中要求茶葉外表干凈，內在清明。將茶葉的這種要求對應到人的品質要求上，就是要求人能夠具備高尚的品質與純潔的內心。在市場經濟時代，經濟主體都以追求自身利益最大化為目標，很難具有茶道精神所要求的品質。大學生通過學習茶道精神，有利于引導他們進行自我完善、自我提高，從而養(yǎng)成良好的品質。茶道精神的這種作用，能夠幫助高等院校提升學生的管理教育水平。

2.4 茶道思想能夠幫助學生樹立正確的人生觀

茶道中蘊含著茶德思想，大學生通過學習茶道，有利于他們自覺提升自己的思想品德。我國的茶文化流傳到很多國家，并產生了很大的影響力。茶道中蘊含的精神對于我國大學生樹立正確的人生觀也具有重要的意義。高校院校通過開展茶道教育，引導大學生樹立正確的發(fā)展目標，能夠引導大學生以積極的心態(tài)度過大學生涯。

3 茶道在高校教育管理思維中的應用

3.1 明確茶道教育目標

我國高校之所以開設茶道教育課程，不僅僅是因為我國茶葉需求市場巨大，還因為茶道在教育工作中具有重要的借鑒意義。因此，我國的高校在開展茶道教育時，必須明晰開展茶道教育的目標。高校茶道教育課程不能是簡單的隨波逐流，跟隨其他高校的腳步。高校在開展茶道教育時，要對茶道教學工作進行統籌安排，通過多種茶道教學方式，確保茶道教育的目標能夠實現。大學生作為我國經濟建設的中堅力量，具有了解我國傳統優(yōu)秀文化并進行宣揚的責任。同時，開展茶道教育的目標之一，是幫助大學生塑造良好的品質。高等院校開展茶道教育具有很強的現實意義，各所高校要結合學校的發(fā)展狀況，制定合適的茶道教育目標。

3.2 創(chuàng)新茶道的教育手段

茶道作為我國的傳統文化，具有豐富的內涵，所蘊含的哲學也很深厚。要想讓高校大學生掌握茶道中所蘊含的哲學內涵，僅僅依靠老師的茶道教育課程，顯然不會取得比較好的效果。同時，茶道教育課程對于很多大學生而言，顯得晦澀難懂，如果茶道授課老師采取照本宣科的教育方式，將會引起學生對茶道學科的抵觸情緒，從而導致學生喪失對茶道知識學習的動力。目前，我國的一些高校都設置了與茶道相關的教育專業(yè)與課程，這也與我國巨大的茶市場需求有關。通過開設與茶道相關的課程，培養(yǎng)更多了解茶道內涵的人才，不僅有利于發(fā)展我國產業(yè)，也有利于宣傳我國的茶文化。

3.3 積極開展茶道教育

我國在很早之前就開始對茶道與茶文化展開了研究，并引起了很大的社會反響。茶道與茶文化是我國的傳統文化，茶道中蘊含的文化與哲學具有我國的民族特色。我國的茶道提倡包容、與世無爭的品質，這對于高校建立和諧的校園環(huán)境具有積極的作用。目前，我國的社會經濟環(huán)境與茶道文化產生時的背景，發(fā)生了很大的變化，對于茶道的宣傳與教育方式也要與時俱進。我國的高等院校在開展茶道教育時，要積極創(chuàng)新教育方式，探索新的時代背景下，茶道所蘊含的內涵與哲學，通過帶領我國高校大學生學習茶道文化，引導大學生樹立正確的發(fā)展目標與精神品質。通過學習茶道能夠幫助我國的大學生提高人文素養(yǎng)，但是這個提升過程需要耗費一定的時間，需要學校堅持對學生開展茶道教育。

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