黎小萍，徐 寧，夏裕輝，陳紫梅，鄭蜀云，游艷紅

(江西省蠶桑茶葉研究所，江西 南昌 330202)

0 引言

中國(guó)是蠶桑的原產(chǎn)地，是世界絲綢大國(guó)，素有“東方絲國(guó)”的美稱。絲綢與中國(guó)的禮儀制度、文化藝術(shù)、風(fēng)土民俗、科學(xué)技術(shù)等密切關(guān)聯(lián)[1]。自中華民族先祖栽桑養(yǎng)蠶、繅絲織綢以來，桑蠶繭絲綢伴隨中華民族和中華文明的興盛發(fā)展，走過了7000余年的發(fā)展歷程[2]。蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)是我國(guó)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，絲綢是中華民族的偉大發(fā)明，開啟了人類美好生活的新篇章。蠶桑絲綢文化發(fā)展史涉及人類學(xué)、神話學(xué)、哲學(xué)、歷史學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、文藝美學(xué)、民俗學(xué)等學(xué)科，凝聚著中華民族的文化精華，具有深厚的文化底蘊(yùn)。

習(xí)近平總書記指出：“旅游是傳播文明、交流文化、增進(jìn)友誼的橋梁，是人民生活水平提高的一個(gè)重要指標(biāo)”。旅游是一種文化現(xiàn)象，是社會(huì)文化發(fā)展的必然產(chǎn)物。景區(qū)旅游是景區(qū)文化傳播、傳承和創(chuàng)新的重要載體，將景區(qū)文化融入景區(qū)旅游，可豐富景區(qū)的文化內(nèi)涵?！奥糜尉褪怯挝幕保Q桑文化旅游作為一種休閑文化游，具有廣闊的發(fā)展空間，應(yīng)在因地制宜和面向市場(chǎng)原則的前提下，對(duì)蠶桑文化資源進(jìn)行旅游開發(fā)。同時(shí)，針對(duì)市場(chǎng)需求進(jìn)行細(xì)致調(diào)查，面對(duì)不同的消費(fèi)群體，應(yīng)充分挖掘蠶桑文化資源，推出差異化的蠶桑文化產(chǎn)品和品牌服務(wù)，打造不同類型的旅游模式。

1 發(fā)展蠶桑文化旅游的重要意義

1.1 促進(jìn)蠶桑文化的傳播與弘揚(yáng)

在華夏文明的歷史長(zhǎng)河中，沉積了大量的與蠶桑相關(guān)的文字、符號(hào)、詩歌、神話、風(fēng)俗、禮儀、制度、服飾藝術(shù)、生產(chǎn)組織形式、貿(mào)易等文化元素,形成了蠶桑文化的豐富內(nèi)容[3]。蠶桑文化以其獨(dú)特的文化內(nèi)涵與沉淀的歷史底蘊(yùn)傲立于世界文化之林。然而，近50年來，我國(guó)蠶桑絲綢文化發(fā)展開始出現(xiàn)斷層，對(duì)于蠶桑絲綢文化的挖掘，大多為一些絲綢博物館的公益性展覽，新時(shí)代的人們尤其是年輕人對(duì)于蠶桑文化的認(rèn)知越來越淺。蠶桑文化這一國(guó)之瑰寶，未能盡顯其獨(dú)特魅力。

旅游產(chǎn)業(yè)是文化可持續(xù)發(fā)展的重要載體。一些面臨傳承與保護(hù)危機(jī)的民俗文化、手工技藝，可以借助旅游產(chǎn)業(yè)，以旅游文化的形式予以表現(xiàn)，從而達(dá)到傳承文化、保護(hù)文化、挖掘文化、豐富文化、創(chuàng)新文化的目的。隨著生活水平的提高，人們已不再僅僅滿足于對(duì)旅游景區(qū)的觀光游覽和更換地標(biāo)式的游覽，而是更多地表現(xiàn)出對(duì)體驗(yàn)和感悟景區(qū)具有區(qū)域特色旅游產(chǎn)品文化內(nèi)涵的人文需求。蠶桑文化通過整合、提煉融入旅游景區(qū)后，游客在游覽觀光的過程中，親身感受體驗(yàn)蠶桑的歷史、人文、藝術(shù)、風(fēng)俗等特有文化，有利于增加人們對(duì)蠶桑絲綢文化的認(rèn)知度[4]。將蠶桑文化與旅游資源相互融合，因地制宜地打造不同類型的旅游模式，使游客體驗(yàn)到一場(chǎng)別致的文化旅行，可以促進(jìn)蠶桑絲綢文化的保護(hù)、傳承和創(chuàng)新，促進(jìn)蠶桑文化的可持續(xù)發(fā)展。

1.2 促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展

自1995年以來，我國(guó)蠶桑絲綢業(yè)的規(guī)模和效益連續(xù)滑坡，部分主產(chǎn)區(qū)紛紛退出蠶桑業(yè)。目前我國(guó)傳統(tǒng)蠶桑業(yè)面臨著諸多嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，如桑園面積減少、人工短缺、產(chǎn)業(yè)比較效益低、農(nóng)民種桑養(yǎng)蠶的積極性下降和國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈等。蠶桑產(chǎn)業(yè)歷史悠久,文化內(nèi)涵豐富，蠶桑文化來源于蠶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,蠶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展離不開蠶桑文化的支撐[5]。蠶桑文化價(jià)值的充分挖掘和開發(fā)利用，豐富了蠶桑業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，提升了價(jià)值鏈，有助于推進(jìn)蠶桑業(yè)的多元化產(chǎn)業(yè)開發(fā)。利用傳統(tǒng)蠶桑文化資源，將蠶桑產(chǎn)業(yè)的休閑觀光、教育科普等旅游功能與生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)行深度融合發(fā)展,可以促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)向多元化生產(chǎn)方式發(fā)展，從而促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1.3 促進(jìn)景區(qū)的文化內(nèi)涵提升

2016年，我國(guó)國(guó)內(nèi)游達(dá)44.4億人次，人均出游率達(dá)3次。在新的時(shí)代背景下，我國(guó)旅游業(yè)將繼續(xù)處于黃金發(fā)展期，人們的旅游需求趨向多元化、個(gè)性化，舊有的旅游模式已無法適應(yīng)當(dāng)今社會(huì)的旅游需求，單一的文化景點(diǎn)旅游已經(jīng)無法留住游客的腳步，傳統(tǒng)的旅游業(yè)日漸衰落[6]。旅游需求呈現(xiàn)出多元化趨勢(shì)，旅游業(yè)需要提供越來越豐富和個(gè)性化的產(chǎn)品來細(xì)分市場(chǎng)，旅游已不再是原來的“上車睡覺，下車拍照”，而是越來越注重個(gè)性化的文化體驗(yàn)。將中國(guó)傳統(tǒng)的蠶桑文化融入到旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展當(dāng)中，注重文化與健康、休閑與體驗(yàn)、人與自然的和諧共享關(guān)系，充分開發(fā)蠶桑文化的科普教育、旅游觀光和農(nóng)事體驗(yàn)等功能，讓游客在旅游的過程中享受文化的魅力，使游客的吸引力和回頭率提高，從而延長(zhǎng)旅游景區(qū)的生命周期。將蠶桑資源在蠶區(qū)與生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)相互結(jié)合，將蠶桑資源融入當(dāng)?shù)氐穆糜畏?wù)行業(yè)，開發(fā)出形式多樣的蠶桑文化旅游產(chǎn)品和旅游項(xiàng)目，可促進(jìn)生態(tài)旅游景區(qū)文化內(nèi)涵的提升。

1.4 促進(jìn)蠶區(qū)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定發(fā)展

傳統(tǒng)的蠶桑生產(chǎn)存在勞動(dòng)強(qiáng)度大、基礎(chǔ)條件差、技術(shù)裝備落后、勞動(dòng)效率低、產(chǎn)業(yè)鏈短、產(chǎn)品單一、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)較大和經(jīng)濟(jì)效益低等問題。由于養(yǎng)蠶風(fēng)險(xiǎn)性高,養(yǎng)殖成本高，年輕人不愿栽桑養(yǎng)蠶，蠶農(nóng)的年齡普遍偏大,種桑養(yǎng)蠶的人不斷減少，蠶桑產(chǎn)業(yè)逐漸萎縮。

旅游行業(yè)屬勞動(dòng)力密集型產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)，是新型城鎮(zhèn)化和社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的新載體，對(duì)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)增收、實(shí)現(xiàn)脫貧致富意義重大。旅游是一條富民之路，是一條實(shí)現(xiàn)“綠水青山換金山銀山”的有效之路。研究桑枝、桑根、桑椹、桑葉、蠶沙、蠶絲等蠶業(yè)資源的保健功能，根據(jù)蠶業(yè)資源的不同功能研究開發(fā)適用不同人群的旅游產(chǎn)品，在蠶區(qū)農(nóng)村以蠶絲生產(chǎn)與蠶桑副產(chǎn)物資源綜合利用相結(jié)合的生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)方式，開發(fā)蠶桑生態(tài)文化旅游，創(chuàng)辦以蠶絲文化科普教育、養(yǎng)蠶體驗(yàn)與美食品嘗的蠶家樂等休閑游樂，可大大拓寬蠶農(nóng)收入。蠶桑文化和農(nóng)業(yè)旅游有機(jī)結(jié)合,游客的“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”可以有力地帶動(dòng)區(qū)域內(nèi)的飲食、住宿、交通、景觀、購(gòu)物、娛樂等相關(guān)產(chǎn)業(yè),從而帶動(dòng)整個(gè)蠶區(qū)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展[7]。蠶桑文化和農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游有機(jī)結(jié)合是強(qiáng)村富民的新途徑，可促進(jìn)蠶區(qū)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定發(fā)展。

2 江西蠶桑文化旅游資源的開發(fā)現(xiàn)狀

江西蠶業(yè)發(fā)展歷史悠久，現(xiàn)有桑園面積1.5萬hm2，養(yǎng)蠶農(nóng)戶10萬戶，桑蠶副產(chǎn)物資源豐富。目前江西的蠶桑產(chǎn)區(qū)中，東鄉(xiāng)、永新、修水、樂安4個(gè)主產(chǎn)縣的生產(chǎn)規(guī)模約占全省的80%[8]。為了降低蠶桑生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，提高蠶桑產(chǎn)業(yè)效益，一些蠶桑產(chǎn)區(qū)根據(jù)當(dāng)?shù)氐牧⒌貤l件不同程度地開展了蠶桑資源的開發(fā)利用，但由于人力和物力所限，基本限于桑園間作套種和桑葉、桑枝等蠶桑資源開發(fā)等簡(jiǎn)單模式。

目前江西蠶桑文化旅游資源的研究與開發(fā)主要集中于江西省蠶桑茶葉研究所，作為省級(jí)農(nóng)業(yè)科研事業(yè)單位，其擁有豐富的蠶桑資源和專業(yè)的人才團(tuán)隊(duì)，利用該所的蠶桑文化資源和生態(tài)資源，一直致力于蠶桑絲綢文化與鄉(xiāng)村休閑、觀光、體驗(yàn)融合的探索和實(shí)踐。立足于鳳凰溝景區(qū)將蠶桑文化與農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游相結(jié)合，使蠶桑文化、科技、生態(tài)與旅游相互融合，實(shí)現(xiàn)了蠶桑文化的傳承創(chuàng)新、休閑體驗(yàn)、養(yǎng)生保健、科普教育、提升效益等功能，取得了比較好的效果。目前江西省蠶桑茶葉研究所主要開展了文化熏陶休閑模式、科普觀光休閑模式、采摘體驗(yàn)休閑模式和產(chǎn)品展示休閑模式等蠶桑文化旅游新模式的開發(fā)與示范。

文化熏陶休閑模式的開發(fā)與示范主要是以蠶桑絲綢生態(tài)博覽館為平臺(tái)，按序廳、歷史廳、科普廳、產(chǎn)品展示廳進(jìn)行分類挖掘和展示蠶桑絲綢的文化內(nèi)涵和科普價(jià)值，通過博覽館對(duì)蠶桑文化品味進(jìn)行提升，豐富了人們的蠶桑絲綢文化知識(shí)，同時(shí)通過舉辦各種形式的蠶桑文化活動(dòng)，向游客展示蠶桑文化。如，2015年4月18日～5月24日，江西省蠶桑茶葉研究所舉辦了南昌鳳凰溝蠶桑絲綢文化節(jié)暨南昌鳳凰溝桑果采摘節(jié)。在蠶桑絲綢文化節(jié)期間，將蠶桑絲綢文化制作成宣傳展覽板，在蠶桑絲綢生態(tài)博覽館四周、?；~塘四周、果桑園長(zhǎng)廊、桑樹品種園沿線擺放，向游客展示蠶桑文化；在蠶桑絲綢博物館的休閑廣場(chǎng)，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)飼喂蠶寶寶、現(xiàn)場(chǎng)拉制蠶絲被、游客抽絲剝繭等體驗(yàn)活動(dòng)；在景區(qū)的定點(diǎn)餐廳游客可品嘗到由桑葉饅頭、桑枝羊肉、桑葉魚、桑葉雞、桑枝老鴨、涼拌桑葉等美食構(gòu)成的“神仙宴”。通過“采摘桑椹、領(lǐng)養(yǎng)蠶寶寶、觀文化展、品神仙宴”等一系列活動(dòng)，使廣大游客親身體驗(yàn)感受蠶桑絲綢文化的博大精深。

科普觀光休閑模式主要有：開展桑園套種、套養(yǎng)供科普觀光；搜集觀賞性強(qiáng)的景觀桑和果桑等特異桑樹資源打造成園林觀賞桑樹，并進(jìn)一步打造?；~塘四周的桑樹樹形供游客科普觀光與休閑。新栽幼齡桑園在春季可套種西瓜，夏季可套種花生，秋冬季可套種白菜、大蒜等蔬菜；成年桑園春季可套種青玉米，秋冬可套種經(jīng)濟(jì)綠肥、草莓、平菇等。在葉用桑園開展了套種竹蓀示范，在菜用桑園開展了套養(yǎng)桑葉雞示范，均獲得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和觀光休閑效果。為了發(fā)展農(nóng)業(yè)觀光旅游，江西省蠶桑茶葉研究所從山區(qū)搜尋并成功移栽百年古桑樹50多株，引進(jìn)和栽培了大棚果桑1.33 hm2，搜集并種植桑樹品種資源133份，其中園林觀賞價(jià)值高的桑樹主要有枝條柔軟下垂的龍須桑和枝條向上彎曲、盤旋似龍的龍拐桑，對(duì)?；~塘四周的桑樹樹形采用鐵架模具進(jìn)行“?！弊执蛟煲怨┯慰陀^賞拍照。

采摘體驗(yàn)?zāi)Ｊ桨ǎ洪_展桑葉和桑椹的采摘、桑園套種蔬菜的采摘、蠶桑農(nóng)事活動(dòng)體驗(yàn)、絲棉被現(xiàn)場(chǎng)拉制體驗(yàn)、?；~塘垂釣休閑體驗(yàn)、品嘗蠶桑特色菜肴和休閑美食、挖桑園套種紅薯、采桑園套種竹蓀等休閑體驗(yàn)項(xiàng)目[4]。

產(chǎn)品展示休閑模式通過挖掘桑葉、桑枝、桑根、桑果、蠶絲、蠶沙等蠶桑資源的保健價(jià)值[4]，研發(fā)出各種健康的蠶桑特色旅游產(chǎn)品，讓游客從舌尖上體驗(yàn)蠶桑文化的魅力，以滿足游客個(gè)性化和多元化的體驗(yàn)與需求。在園區(qū)內(nèi)的蠶桑絲綢博覽館、特色產(chǎn)品超市和定點(diǎn)餐廳，對(duì)收集和研發(fā)的各種蠶桑文化產(chǎn)品，進(jìn)行了集中展示與銷售。展示與銷售的蠶桑文化產(chǎn)品主要有：桑果糕、桑葉桃酥、桑椹膏、桑果脯等休閑食品；絲巾、領(lǐng)帶等服飾；絲綿被、蠶沙枕等床上用品；彩色蠶繭繡球、絲綢折桑扇、真絲手帕等工藝品；桑果汁、蟻蠶酒、桑果酒、雄蛾酒、桑果醋、桑綠茶、桑紅茶等飲品；桑枝燒鴨、桑葉肉丸、桑葉雞、桑葉老鴨湯、桑葉三鮮湯、桑葉煎蛋、涼拌桑芽等蠶桑特色菜肴；桑葉饅頭、桑葉面條、桑葉年糕等主食[9]。

3 江西蠶桑文化旅游發(fā)展存在的主要問題

3.1 缺乏強(qiáng)有力的品牌支撐

近年來，我國(guó)各地蠶桑新生態(tài)旅游業(yè)蓬勃興起并迅猛發(fā)展，江西也不例外。在蠶桑文化旅游開發(fā)的過程中，存在旅游產(chǎn)品和服務(wù)項(xiàng)目雷同、創(chuàng)新性產(chǎn)品少、檔次不高、當(dāng)?shù)匚幕瘍?nèi)涵不足以及缺少具有區(qū)域特色旅游產(chǎn)品等問題，特別是缺乏蠶桑特色文化旅游產(chǎn)品的品牌支撐。雖然從旅游角度對(duì)蠶桑文化進(jìn)行了深度挖掘，開發(fā)了多種蠶桑文化旅游模式，但各個(gè)模式?jīng)]有進(jìn)行有機(jī)整合和品牌塑造。如江西省鳳凰溝風(fēng)景區(qū)自2009年成立以來，對(duì)蠶桑文化產(chǎn)品加大了引進(jìn)、研發(fā)及銷售力度，開發(fā)的多種蠶桑文化產(chǎn)品如桑葉茶、桑葉饅頭、蟻蠶酒等獲得了國(guó)家發(fā)明專利，產(chǎn)品也得到了游客的青睞，但宣傳力度仍然有限，尚未將市場(chǎng)運(yùn)作和品牌打造提高到戰(zhàn)略高度，社會(huì)知名度普遍不高，至今沒有叫得響的品牌產(chǎn)品和品牌模式。

3.2 蠶桑文化的挖掘與整合有待加強(qiáng)

隨著人們精神文化需求的不斷提升，旅游已不再是單純的風(fēng)景觀光，已由“看景點(diǎn)”轉(zhuǎn)向“品文化”，人們希望在旅游活動(dòng)過程中不僅可以放松、休閑，還可以提高自身的文化修養(yǎng)。蠶桑文化是從事與蠶桑相關(guān)產(chǎn)業(yè)的民眾對(duì)社會(huì)生活的經(jīng)驗(yàn)性總結(jié)和提煉。然而,隨著城市化程度的日益加深，形式多樣、內(nèi)涵豐富的蠶桑文化在我國(guó)社會(huì)生活中逐漸消失，與之相伴隨的古老民俗和傳統(tǒng)生產(chǎn)技藝、民間祭祀儀式、民間音樂、民間舞蹈、民間雜技等民間傳統(tǒng)技藝后繼乏人，瀕臨失傳。蠶桑生產(chǎn)的不斷萎縮，使得一些傳統(tǒng)蠶桑手工技藝和民俗禮儀也在逐步地退出人們的生活[10]。許多充滿民族和地域特色的蠶桑文化隨著蠶桑產(chǎn)業(yè)的萎縮漸漸消失，傳統(tǒng)的桑蠶文化迫切需要進(jìn)行傳承和保護(hù)。目前，江西蠶桑文化旅游項(xiàng)目?jī)H有科普觀光、采摘體驗(yàn)、蠶桑產(chǎn)品等級(jí)別較低、雷同率高的大眾旅游方式，蠶桑文化的滲透不深，蠶桑文化特色不明顯。精髓的蠶桑絲織民俗文化挖掘與整合還有待加強(qiáng)，以蠶桑文化為主題的深層次文化體驗(yàn)旅游具有較大的發(fā)展空間。

4 江西蠶桑文化旅游開發(fā)的策略分析

4.1 研發(fā)多元化蠶桑文化產(chǎn)品，塑造特色品牌

蠶桑文化是蠶桑文化旅游開發(fā)的前提和依托，開發(fā)蠶桑文化旅游產(chǎn)品的基本原則是文化導(dǎo)向。缺乏文化內(nèi)涵的旅游資源都不可能開發(fā)為文化旅游產(chǎn)品，只有充分融入蠶桑文化內(nèi)涵，以市場(chǎng)為標(biāo)準(zhǔn)，以文化為導(dǎo)向，結(jié)合區(qū)域旅游資源，根據(jù)不同旅游者的精神需求，才能研發(fā)出具有特色和風(fēng)格的蠶桑文化旅游產(chǎn)品。在當(dāng)今旅游產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、競(jìng)爭(zhēng)激烈的形勢(shì)下，旅游產(chǎn)品的品牌效應(yīng)不可比擬。要根據(jù)不同地域的蠶桑文化資源優(yōu)勢(shì)和地域優(yōu)勢(shì)進(jìn)行蠶桑文化旅游的科學(xué)規(guī)劃和合理設(shè)計(jì)，深入挖掘和開發(fā)區(qū)域內(nèi)深厚的蠶桑文化底蘊(yùn)，塑造個(gè)性文化旅游品牌，提升旅游產(chǎn)品品質(zhì)，避免蠶桑文化旅游產(chǎn)品的同質(zhì)化。品牌的塑造不是一朝一夕能夠?qū)崿F(xiàn)的，需要持之以恒、堅(jiān)持不懈的努力。通過全面運(yùn)用電視、廣播、報(bào)刊、展覽、網(wǎng)絡(luò)、比賽、慶典、蠶桑文化活動(dòng)、蠶桑文化研討會(huì)等多形式、多角度、多層次地進(jìn)行產(chǎn)品推廣，引起社會(huì)的關(guān)注，加大對(duì)蠶桑文化特色旅游產(chǎn)品的品牌宣傳與營(yíng)銷力度。

4.2 完善景區(qū)旅游設(shè)施，提升服務(wù)品質(zhì)

一是完善景區(qū)的旅游基礎(chǔ)設(shè)施。要發(fā)展旅游業(yè)，首先要加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施的配套建設(shè)。由于蠶桑生產(chǎn)的特殊性，能發(fā)展蠶桑文化旅游的景區(qū)往往是生態(tài)條件優(yōu)越、基礎(chǔ)設(shè)施較落后的鄉(xiāng)村，這些景區(qū)的發(fā)展首要考慮的因素是配套設(shè)施的建設(shè)，包括進(jìn)入景區(qū)的道路、公交必須是暢通的，且必須完善旅游主干道、通村通景公路、自駕車道、騎行道、徒步道等相關(guān)交通網(wǎng)絡(luò)設(shè)施。同時(shí)，景區(qū)內(nèi)完善的基礎(chǔ)設(shè)施是對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有力支撐。通過招商引資和政府財(cái)政投入等方式，改善并配套景區(qū)內(nèi)道路、停車場(chǎng)、服務(wù)中心、公共廁所、供電、供水、消防、環(huán)保、環(huán)衛(wèi)、金融、通信、電視和WiFi網(wǎng)絡(luò)等基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)設(shè)施建設(shè)，形成旅游、娛樂、休閑、觀光、度假、商貿(mào)等產(chǎn)業(yè)集群，全面提升景區(qū)的整體服務(wù)水平，讓游客進(jìn)得來、待得住、玩得好。

二是提升景區(qū)的旅游服務(wù)水平。景區(qū)服務(wù)的導(dǎo)游和工作人員要加強(qiáng)蠶桑文化知識(shí)的學(xué)習(xí)和理解，提升蠶桑文化知識(shí)解說水平，樹立良好的服務(wù)形象。對(duì)于蠶桑文化旅游景區(qū)的農(nóng)戶和商戶要加強(qiáng)全局意識(shí)宣傳和蠶桑文化知識(shí)培訓(xùn)，提高農(nóng)戶和商戶的服務(wù)意識(shí)，充分體現(xiàn)景區(qū)的人性化服務(wù)。

三是提升景區(qū)的蠶桑文化品味。廣泛搜集有關(guān)蠶桑傳統(tǒng)生產(chǎn)技藝、民間祭祀儀式、民間音樂、民間舞蹈、民間雜技的文字、圖片與視頻資料在景區(qū)相應(yīng)景點(diǎn)進(jìn)行展示，或進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)表演，營(yíng)造濃厚的蠶桑文化氛圍，提升景區(qū)的蠶桑文化品味。

四是加快景區(qū)的人才培養(yǎng)。蠶桑文化旅游不僅需要大量善于旅游規(guī)劃、旅游重大活動(dòng)策劃、旅游市場(chǎng)開發(fā)和營(yíng)銷的旅游人才及專業(yè)管理人才，更需要大量的蠶桑專業(yè)人才，如傳統(tǒng)蠶桑文化傳承人、蠶桑專業(yè)人才和科研工作者?？梢酝ㄟ^“走出去”、“請(qǐng)進(jìn)來”等多種方式,采取抓傳幫帶、抓引進(jìn)、抓培訓(xùn)等措施，加大人才的培養(yǎng)力度，完善人才管理機(jī)制和激勵(lì)機(jī)制留住人才，做到人盡其才、才盡其用。

4.3 根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研，設(shè)計(jì)出多種蠶桑文化旅游模式

市場(chǎng)是發(fā)展的基礎(chǔ)，要充分開展市場(chǎng)調(diào)研，準(zhǔn)確定位蠶桑文化旅游市場(chǎng)。游客的旅游體驗(yàn)需求越來越多樣化、個(gè)性化，不同年齡段的游客有其獨(dú)特的年齡特點(diǎn)和娛樂需求，特別是“80后”游客，他們并不希望跟著一群人觀賞景點(diǎn)，更多是小眾需求，單一的觀光游覽旅游模式已無法滿足游客的旅游需求。蠶桑文化旅游屬于一種服務(wù)性商品，需要覆蓋不同的消費(fèi)層次，要充分考慮各年齡段游客的期望與喜好，并結(jié)合蠶桑文化旅游景區(qū)的綜合狀況，設(shè)計(jì)出多種蠶桑文化旅游模式，通過提供更有效的蠶桑文化旅游服務(wù)，滿足游客的研學(xué)游、銀發(fā)游、親子游、旅拍游等多元化需求。

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