張靜 原曉華 任淑文 范娟 楊立軍 牛德芳│文

1黑龍江省蠶業(yè)研究所，哈爾濱 150086；2江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院食品科技學(xué)院，泰州 225300

蟲媒植物和授粉昆蟲在自然選擇的作用下，不斷地協(xié)同進(jìn)化，逐漸形成了依賴于昆蟲授粉的蟲媒植物和依賴于從植物花朵上取食的授粉昆蟲[1]?？梢娎ハx授粉在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)發(fā)揮了重大作用，維護(hù)著生態(tài)系統(tǒng)的平衡與穩(wěn)定。據(jù)研究報道，全球主要農(nóng)作物的85%通過昆蟲授粉來提高產(chǎn)量。而在眾多的授粉昆蟲中，蜜蜂為農(nóng)作物授粉貢獻(xiàn)是最大的，成為最理想的授粉昆蟲[2]。由于蜜蜂和熊蜂授粉活動方式的不同，蜜蜂比較適合為大田農(nóng)作物授粉，熊蜂更適合為溫室作物授粉[3]。本文就熊蜂生物學(xué)特性、授粉優(yōu)勢以及黑龍江省熊蜂授粉的應(yīng)用前景進(jìn)行論述，旨在提高人們對熊蜂授粉增產(chǎn)效果的意識，也為農(nóng)民增產(chǎn)增收提供理論基礎(chǔ)。

一、熊蜂授粉特性與優(yōu)勢

熊蜂屬昆蟲綱( Insecta) 、膜翅目( Hymenoptera)、蜜蜂科( Apidae ) 、熊蜂族( Bombini ) 、熊蜂屬（Bombus）的昆蟲，是一類多食性社會性昆蟲，是多種植物（尤其是茄科和豆科植物）的重要授粉者。其進(jìn)化程度處于獨居蜂到營社會性蜜蜂的中間階段，世界五大洲都有分布，廣泛分布于寒帶、溫帶地區(qū)[4]。熊蜂與植物長期的協(xié)同進(jìn)化使其外部形態(tài)及生物學(xué)行為上都完全特化[5]，其特殊的生物學(xué)特性在溫室大棚授粉中發(fā)揮著越來越重要的作用。

熊蜂個體大、采集能力強，全身密集絨毛，攜帶花粉量大，具有較長的吻，可采集一些深冠管花朵（如番茄、辣椒等），對這些植物的授粉特別有效。熊蜂可以為聲震作物授粉，如茄科、杜娟科為孔裂花藥的植物，只有被昆蟲嗡嗡聲震動時才能釋放花粉達(dá)到授粉目的[6]。

熊蜂為溫室作物授粉的優(yōu)勢在于：在人為控制條件下，縮短或打破蜂王的滯育期，在任何季節(jié)都可以根據(jù)溫室蔬菜授粉的需要來周年繁育蜂群；耐寒性比較強，在6℃就能出巢，8℃～10℃就能進(jìn)行正常采集授粉活動[7]；在大棚內(nèi)，熊蜂趨光性比較差，能很溫馴地在花朵上采集，不會像蜜蜂那樣向上飛撞玻璃；熊蜂的進(jìn)化程度比較低，可以專心地在溫室內(nèi)為作物采集授粉。有研究報道，在溫室番茄作物授粉中引入熊蜂，坐果率以及單位面積產(chǎn)量比激素授粉方式分別提高了9.59%和18.65%以上，畸形果的比率也下降5.21%，平均單果結(jié)種數(shù)量增加了一倍多[8]。熊蜂為櫻桃番茄授粉產(chǎn)量相比激素處理、機械振動和對照組分別高出24.1%、33.0%和42.3%，且利用熊蜂授粉的果實具有較高含量的維生素C和可溶性糖[9]。在對比不同蜂種為溫室內(nèi)草莓授粉試驗中發(fā)現(xiàn)，熊蜂授粉的草莓產(chǎn)量高、果實畸形率降低、單果質(zhì)量增大[10]?？梢娦芊涑蔀闇厥易魑锸诜鄣闹匾硐肜ハx，且應(yīng)用熊蜂授粉不僅能顯著提高產(chǎn)量和品質(zhì)，還在降低畸形果的比率、生態(tài)環(huán)境效益方面發(fā)揮重要作用[11]。

二、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀

熊蜂為溫室作物（番茄）授粉在歐洲、美國、新西蘭、日本、智利和以色列國家已經(jīng)廣泛應(yīng)用[12]。而且熊蜂授粉已經(jīng)發(fā)展成為一種產(chǎn)業(yè)，即提供商業(yè)授粉完成商業(yè)服務(wù)，Roseler研究報道，為達(dá)到這種產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的目的，熊蜂種群已經(jīng)實現(xiàn)周年化繁育[13]?？梢娢鞣揭恍┌l(fā)達(dá)國家早就意識到熊蜂授粉的重要作用，并開始進(jìn)行應(yīng)用研究。我國雖然對于熊蜂授粉的應(yīng)用研究起步比較晚（上個世紀(jì)90年代開始立項研究[14]），但很快就取得較好的成效，突破了熊蜂的人工繁育技術(shù)并開始批量生產(chǎn)，為設(shè)施農(nóng)業(yè)授粉提供服務(wù)。目前，中國農(nóng)科院蜜蜂研究所課題組科技人員已掌握熊蜂周年繁育關(guān)鍵技術(shù)，在國內(nèi)首次成功飼養(yǎng)三種野生熊蜂，并已建立具有調(diào)溫調(diào)濕設(shè)備、年繁育千群的熊蜂蜂群繁育實驗室，為熊蜂工廠化繁育、供種和授粉服務(wù)產(chǎn)業(yè)化打下良好的基礎(chǔ)[15]。

三、黑龍江省熊蜂授粉應(yīng)用前景

我國是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國，農(nóng)作物種植面積達(dá)1.3億公頃，農(nóng)作物種類達(dá)120種[16]。其中設(shè)施（塑料中小拱棚、地膜、日光溫室、雙層活動層面溫室等）面積已近179萬公頃，80%以上用于進(jìn)行蔬菜生產(chǎn)。高寒地區(qū)冬季也可以生產(chǎn)喜溫果菜和耐寒的蔬菜，進(jìn)行周年生產(chǎn)，解決蔬菜淡季問題[17]。

黑龍江省是蔬菜生產(chǎn)大省，又是養(yǎng)蜂業(yè)資源大省和全國優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品產(chǎn)地。熊蜂授粉在黑龍江省已經(jīng)逐步開始推廣，哈爾濱呼蘭區(qū)棚室蔬菜熊蜂授粉試驗項目已經(jīng)實施三年，不僅有顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，而且具有良好的生態(tài)效益[18]。為了研究本地優(yōu)勢野生熊蜂的室內(nèi)飼養(yǎng)，促進(jìn)熊蜂在溫室作物授粉中的應(yīng)用，黑龍江省蠶蜂技術(shù)指導(dǎo)總站成立專項課題組開展“寒地熊蜂授粉技術(shù)的研究與應(yīng)用”，在我省虎林、饒河等地篩選出適合寒地授粉的野生熊蜂種。經(jīng)試驗示范對寒地熊蜂授粉技術(shù)進(jìn)行初步推廣應(yīng)用，并在黑龍江省虎林、饒河、寧安和牡丹江等地成功為我省溫室番茄授粉千余畝[19]。

隨著社會生活水平不斷提高，人民對于綠色蔬菜的需求將大大增加，發(fā)展綠色蔬菜有著強有勁的市場優(yōu)勢。發(fā)達(dá)國家以綠色環(huán)保為設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展的前提，為控制溫室內(nèi)部的化學(xué)物質(zhì)污染，其要求減少化學(xué)農(nóng)藥的使用量，利用天敵、防蟲網(wǎng)、色板誘殺、性誘、紫外線和臭氧水殺菌等方法進(jìn)行綜合治理，防治溫室作物病蟲害的發(fā)生，并且利用蜂類輔助授粉促進(jìn)作物優(yōu)質(zhì)增產(chǎn)增收，減少激素類物質(zhì)的使用，大力發(fā)展生物防治技術(shù)[20]。我們可以借鑒發(fā)達(dá)國家的先進(jìn)技術(shù)，利用熊蜂為溫室作物授粉，根據(jù)黑龍江省當(dāng)?shù)貙嶋H情況進(jìn)行合理布局，生產(chǎn)綠色無公害蔬菜，實現(xiàn)熊蜂授粉蔬菜果實優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，真正實現(xiàn)高收入、高產(chǎn)出、高收益。

四、展望

熊蜂授粉市場前景十分廣闊，大力發(fā)展熊蜂授粉業(yè)是一項低成本、高效率、無污染、又能獲取綜合效益的現(xiàn)代化生態(tài)農(nóng)業(yè)措施。我們堅信，在政府相關(guān)部門的高度重視下，隨著科研人員的不懈努力和全社會人們對熊蜂授粉重要性意識的不斷提高，熊蜂授粉這一農(nóng)業(yè)增產(chǎn)措施，勢必在我省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用并發(fā)揮重要作用。而這一行業(yè)必將向?qū)I(yè)化、規(guī)范化、商業(yè)化和產(chǎn)業(yè)化的方向發(fā)展。