文│虞勇泉（浙江省縉云縣畜牧獸醫(yī)局）

胡理明（浙江省麗水市畜牧獸醫(yī)局）

近年來，浙江省縉云縣堅(jiān)持綠色發(fā)展理念，以畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)為主線，加快美麗生態(tài)牧場(chǎng)建設(shè)，努力打造“規(guī)模集聚、生態(tài)循環(huán)、特色精品、安全高效”的現(xiàn)代畜牧業(yè)新格局，形成“縉云麻鴨水中游，中華蜜蜂空中飛，西藏香豬山上跑，特色養(yǎng)殖見成效”。2017年全縣畜牧業(yè)產(chǎn)值4億多元，占縉云縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的25%以上。

一、豐富經(jīng)典產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵，做大“縉云麻鴨”升級(jí)版

浙江省縉云縣有“中國麻鴨之鄉(xiāng)”之稱，至今已有300多年的麻鴨養(yǎng)殖歷史?？N云麻鴨是著名高產(chǎn)蛋鴨品種，具有體型小、耗料省、早熟高產(chǎn)、抗病力強(qiáng)、適應(yīng)性廣、蛋個(gè)適中等特點(diǎn)，入選國家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)品種名錄，獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志?？N云縣將進(jìn)一步深挖縉云麻鴨種質(zhì)及品牌優(yōu)勢(shì)，逐漸將養(yǎng)殖資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為加工、銷售優(yōu)勢(shì)，著力打造“縉云麻鴨”升級(jí)版。一是繼續(xù)做好縉云麻鴨國家遺傳資源保種工作，將縉云麻鴨優(yōu)良品種推廣利用，使養(yǎng)殖戶取得更好的經(jīng)濟(jì)效益；二是依托縉云縣“中國茭白之鄉(xiāng)”，茭白產(chǎn)業(yè)種植面積6.5萬畝的優(yōu)勢(shì)，開展“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”，大力探索“茭田養(yǎng)鴨”的立體養(yǎng)殖模式，實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧結(jié)合生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖；三是挖掘研發(fā)縉云麻鴨產(chǎn)品深加工，組建專門網(wǎng)絡(luò)銷售團(tuán)隊(duì)，搭建多個(gè)產(chǎn)品銷售平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)縉云麻鴨年產(chǎn)值5000萬元?？N云縣計(jì)劃在仙都旅游風(fēng)景區(qū)內(nèi)建設(shè)縉云麻鴨博物館，將風(fēng)景旅游、麻鴨文化、產(chǎn)品銷售進(jìn)行有機(jī)結(jié)合。

二、釋放甜蜜產(chǎn)業(yè)紅利，做優(yōu)“中華蜜蜂”富民版

依托“國家級(jí)生態(tài)縣”的自然稟賦和麗水市“中國蜜蜂之鄉(xiāng)”的金字招牌，縉云縣將蜜蜂產(chǎn)業(yè)作為全縣畜牧業(yè)特色產(chǎn)業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)培育，實(shí)施蜜蜂產(chǎn)業(yè)振興計(jì)劃，大力發(fā)展養(yǎng)蜂。截至2017年年底，縉云縣已有蜜蜂養(yǎng)殖戶1300多戶，蜜蜂養(yǎng)殖3.48萬箱、蜂蜜產(chǎn)量2436噸、蜂蜜及產(chǎn)品總產(chǎn)值4307萬元。一是推進(jìn)實(shí)施“1234”計(jì)劃。建設(shè)1個(gè)蜂王谷生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)園，集中蜂文化展示、人員實(shí)訓(xùn)、休閑觀光為一體，在園內(nèi)動(dòng)工建設(shè)“中華蜜蜂博物館”。建設(shè)2家年產(chǎn)值超過一千萬元蜂產(chǎn)品加工企業(yè)，加大蜂產(chǎn)品的開發(fā)力度，給國內(nèi)市場(chǎng)和大中型制藥廠提供優(yōu)質(zhì)的蜂蜜產(chǎn)品。建設(shè)3家星級(jí)養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，提高蜂農(nóng)養(yǎng)蜂生產(chǎn)組織化程度，推進(jìn)蜂農(nóng)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，加強(qiáng)蜂產(chǎn)品溯源管理，提高蜂產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。建設(shè)4家示范性養(yǎng)蜂家庭農(nóng)場(chǎng)，開展“蜜蜂小屋”“蜜蜂小院”“養(yǎng)蜂人家”等特色建設(shè)，突出地方元素與蜜蜂文化相結(jié)合，向農(nóng)旅結(jié)合、休閑養(yǎng)生、觀光畜牧業(yè)發(fā)展；二是努力實(shí)現(xiàn)“十百千萬”愿景。繼續(xù)實(shí)施“十箱萬元助低收入農(nóng)戶增收”和“助殘?jiān)鍪铡钡确洚a(chǎn)業(yè)提升項(xiàng)目，建成十個(gè)成熟蜜或授粉的示范基地，累計(jì)帶動(dòng)百戶低收入農(nóng)戶和殘疾人等養(yǎng)殖蜜蜂，全縣千戶農(nóng)戶家庭副業(yè)養(yǎng)殖戶均收入萬元以上，使蜜蜂產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收新引擎，成為縉云縣從綠水青山中尋找金山銀山的最佳富民產(chǎn)業(yè)。

三、賦能特色優(yōu)質(zhì)品牌，做精“西藏香豬”創(chuàng)新版

一是優(yōu)質(zhì)生態(tài)賦能。有效利用縉云縣大洋鎮(zhèn)牛路坑林場(chǎng)環(huán)境好、空氣優(yōu)、水質(zhì)佳的生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，招商引入浙江大央泱牧業(yè)有限公司從事藏香豬養(yǎng)殖。自2011年后，四次從西藏原產(chǎn)地引進(jìn)了730頭種豬，通過多個(gè)世代的自繁自養(yǎng)，逐步使西藏特有的古老畜種適應(yīng)新環(huán)境并繁衍壯大，變成當(dāng)?shù)靥厣膬?yōu)質(zhì)畜種品牌，目前存欄2128頭，年提供商品豬1500頭以上。浙江大央泱牧業(yè)西藏香豬已通過國家認(rèn)證并獲得“無公害農(nóng)產(chǎn)品證書”、浙江農(nóng)業(yè)博覽會(huì)“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金獎(jiǎng)”、省十大優(yōu)質(zhì)豬品、麗水市名牌產(chǎn)品等多項(xiàng)稱號(hào)；二是模式升級(jí)賦能。進(jìn)一步做精做響“西藏香豬”品牌，計(jì)劃在西藏自治區(qū)那曲市建立藏香豬種豬場(chǎng)，源源不斷引入西藏藏香豬優(yōu)良品種。在大洋鎮(zhèn)建設(shè)擴(kuò)繁基地，采取“公司＋農(nóng)戶”形式，帶動(dòng)山區(qū)農(nóng)民致富。做好牧場(chǎng)規(guī)劃，將牧場(chǎng)分成繁育養(yǎng)殖區(qū)、精品觀光區(qū)、民宿旅游區(qū)等三大塊進(jìn)行建設(shè)。開展茭白葉青儲(chǔ)利用為藏香豬飼料，形成“豬—排泄物—種植（茭白、南瓜等）—豬飼料”的種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)模式；三是“互聯(lián)網(wǎng)＋”賦能。已有25個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售網(wǎng)點(diǎn)、17個(gè)超市銷售網(wǎng)點(diǎn)和1家體驗(yàn)式藏香豬烤肉店，爭(zhēng)取做到60個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)。建設(shè)“有贊微商城”和“大央泱云上牧場(chǎng)”2個(gè)網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)，建設(shè)種、繁、養(yǎng)、加、銷一條龍的新型全產(chǎn)業(yè)鏈。