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火罐

2018-01-22 18:59梁尚端
關(guān)鍵詞:新野縣火罐火盆

梁尚端

河南省新野縣位于南陽(yáng)盆地南部,豫鄂交界處,據(jù)《新野鄉(xiāng)村志》載:“地處北亞熱帶向暖溫帶的過(guò)渡地帶,屬于典型的季風(fēng)型大陸性半溫潤(rùn)氣候,春季溫暖,夏季酷熱,秋季涼爽,冬季寒冷,四季分明?!?/p>

“晚上難退殼,早上懶出窩?!贝嗣裰V高度概括,體現(xiàn)了新野縣寒冬臘月、數(shù)九寒冬的滋味、情景。為滿足自身生理、養(yǎng)生和美的享受等需要,新野民間藝人發(fā)明了不少取暖器具。

往年民間暖具:一是火罐。缸火罐,上釉,呈黃色。二是手提火箱。長(zhǎng)方形,有鋬、有蓋,質(zhì)地為黃銅、洋白銅,有鑲嵌花紋,過(guò)去大家閨秀出閣還作為陪嫁品。其燃料為木炭,可烤被窩、烤手、烤腳、烤鞋,可隨身攜帶。三是火盆。銅火盆有沿,配木架,鐵火盆有自生三角腿,燒木炭,可供數(shù)人取暖。其中的小火箱、銅火盆,過(guò)去只有像樣的家庭才能用得起,小家小戶消費(fèi)不起。購(gòu)買(mǎi)銅火盆、鐵火盆是一次性昂貴,使用木炭則是長(zhǎng)時(shí)間價(jià)高,買(mǎi)起馬備不起鞍。

火罐代價(jià)小,使用方便,普遍,具有社會(huì)性、民俗性、代表性。

火罐是民間主要暖具之一,有大、中、小三類(lèi),此文只說(shuō)中型。陶制,灰色、圓口、腹鼓、平底,上有鋬,民間工藝之一,窯匠燒制,家家必有,戶戶皆備。其使用過(guò)程:用草末、鋸末放在火罐內(nèi),上面拆上做飯燒過(guò)的火,可用來(lái)烤腳、烤手、烤被窩、暖懷、烤尿布、調(diào)皮小孩炸炒豆、玉米花。

昔日的民間暖具盡管質(zhì)地、使用者的身份、等級(jí)不同,但作用和效果是一樣的,都是取暖。在筆者的腦海里,唯有小小一個(gè)火罐留下了難忘的記憶,婦女們烤腳做針線,老年人烤手、暖懷,孩童們炸炒豆、玉米花的情景歷歷在目。

火罐小,小火罐,冬天取暖的小物件。鼓身、平底、上有鋬,直徑五寸余,左右占一半。一只腳、踏一沿,神經(jīng)末梢通經(jīng)絡(luò),村婦做針線,挺舒坦。手摞手,提著鋬,不冷不熱溫水袋。左手提,右掌抻,浸潤(rùn)了肺腑,滲透心。炸炒豆,玉米花,一燒焦,咯啪啪啪,嘣哩滿臉灰,揉淚笑嘎嘎。脆嘣嘣、咔嚓嚓,呸咂呸咂又呸咂,咀嚼咀嚼細(xì)咽下。

從我們現(xiàn)代人的觀點(diǎn)來(lái)看待過(guò)去人們生活方式中的取暖器具,未免太可笑。但那也是社會(huì)發(fā)展的階段性中的必然,是歷史鏈條的一環(huán),環(huán)環(huán)相扣?!顿Y本論》第一卷第一版序言:“人類(lèi)社會(huì)不是堅(jiān)實(shí)的結(jié)晶體”?!安荒芴^(guò)”,“不能取消?!蔽ㄓ衅渥陨碜匀坏?fù)P棄、否定。

過(guò)去民間陶制火罐、缸火罐、手提火箱、銅火盆、鐵火盆,反映了民間泥塑、燒制、鑄造、繪畫(huà)、雕刻、鑲嵌藝術(shù),具有使用價(jià)值和欣賞價(jià)值的兩重性,雖難以比擬宮廷、官宦、紳士、達(dá)官貴人,文人雅士御用之上乘佳作,造型粗糙、工藝簡(jiǎn)單。正因?yàn)樗?jiǎn)單、粗糙,才真正反映了民間匠人的那種經(jīng)營(yíng)頭腦、商品意識(shí)、消費(fèi)能力、欣賞水平、平民化、下里巴人化的平衡性把握,以及民間性、社會(huì)性、民俗性之所在。雖然他們未必意識(shí)到這一點(diǎn),但事實(shí)上已形成了一個(gè)政治經(jīng)濟(jì)學(xué)現(xiàn)象、本質(zhì)、概念和范疇。

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