文/王若蘭 施慶珊

傳說，家里備一瓶益生菌，全家老少的腸胃問題都不用愁了。益生菌的效果，真有這么神奇？

有些胃腸問題，吃益生菌能改善

其實(shí)，益生菌不是什么稀奇東西，我們每個(gè)人的身體里都有。在人的腸道里，有“壞細(xì)菌”，讓人不舒服甚至生病。同時(shí)也有“好細(xì)菌”，具有很多功能，如抑制有害菌、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、完善腸道屏障等等。益生菌，就是好的那一類。

將人體腸道的益生菌分離出來，大規(guī)模“養(yǎng)殖”，然后冷凍干燥、加入輔料、加以包裝，就變成了市面上各種益生菌產(chǎn)品。

廣東省微生物研究所施慶珊教授介紹，益生菌確實(shí)能改善部分消化系統(tǒng)的不適。施慶珊教授也吃益生菌，并且已經(jīng)吃了10多年。他自覺腸胃一直不太好，容易脹氣，吃了益生菌后，就會(huì)好很多。但他強(qiáng)調(diào)，“益生菌主要還是輔助治療手段”，如果胃腸持續(xù)不適，還是應(yīng)該到醫(yī)院看看。

腸胃正常的，沒必要吃

施慶珊教授提醒，腸胃正常的人群，沒必要吃益生菌產(chǎn)品?！耙嫔m然對(duì)身體有好處，但不是越多越好。”因?yàn)槿梭w有自我調(diào)節(jié)能力，本身就不缺的東西，再使勁往身體里塞，反而是一種負(fù)擔(dān)。

1歲以下的孩子，最好聽從醫(yī)生的建議，謹(jǐn)慎服用益生菌產(chǎn)品。施慶珊教授認(rèn)為，1歲前，人體的腸道菌群還在建立當(dāng)中，大劑量補(bǔ)充益生菌，可能干擾正常菌群的形成。

“活性”與非活性，區(qū)別挺大

買益生菌產(chǎn)品時(shí)要看清楚，是“活性”還是“非活性”。施慶珊教授表示，只有活性的益生菌，才能參與人體腸道內(nèi)的微生物循環(huán)，抵御病毒、有害菌，維持腸胃菌群平衡。還要留心，如果一種益生菌產(chǎn)品所標(biāo)明的活菌數(shù)特別高，但是價(jià)格又很便宜，建議不要買。施慶珊教授說，活菌數(shù)跟生產(chǎn)成本成正比?；罹鷶?shù)量高的益生菌產(chǎn)品，一般不會(huì)太便宜，不然廠家會(huì)虧本。