最近的一項基因研究發(fā)現(xiàn)，在食品工業(yè)中普遍使用的一種酵母與引起嚴(yán)重耐藥真菌感染的一種酵母基因是相同的。

如同細(xì)菌會對抗生素產(chǎn)生耐藥性一樣，許多真菌也會對藥物產(chǎn)生耐藥性。已經(jīng)耐藥的真菌對于免疫系統(tǒng)低下的人來說是非?？膳碌?。目前，耐藥酵母感染最有可能是由念珠菌屬真菌引起的。