劉新華+++曹春信+++張偉+++孫萍
近年來,利用日光溫室和大棚等設施栽培的小西瓜、草莓,由于其上市早、品質好等特點深受消費者的青睞[1~3],在浙中地區(qū)種植面積呈逐漸上升的趨勢。設施草莓—小西瓜套作高產高效栽培模式,將2茬作物進行合理的茬口安排和栽培技術集成,充分挖掘單位土地面積的經濟潛力[4~7],顯著帶動了浙中地區(qū)農業(yè)增效和農民增收。該模式還可利用西瓜種植結束后一個多月的空閑期進行高溫悶棚,殺滅土壤中的病菌,為下茬草莓生長提供良好的土壤環(huán)境。因此為穩(wěn)定和發(fā)展浙中地區(qū)特色果蔬產業(yè),針對浙中地區(qū)早春低溫弱光等特定的生態(tài)條件,集成了設施草莓—小西瓜套作高產高效栽培技術,旨在為該模式的大面積推廣應用提供一定的技術參考。
1 茬口安排
草莓于9月上旬定植,株距25~28 cm,667 m2栽植5 000~
6 000株,12月上旬開始采收,至翌年4月下旬采收結束。西瓜選擇在3月下旬播種育苗,4月中旬定植,栽植密度1 200株/667 m2左右,立架栽培,6月下旬采收。
2 效益分析
本栽培模式中,草莓產量1 500 kg/667 m2,平均單價20元/kg,產值為30 000元/667 m2;西瓜產量2 800 kg/667 m2,平均單價5元/kg,產值為
14 000元/667 m2,該套作栽培模式的總產值為
44 000元/667 m2,具有較高的經濟效益和推廣應用價值。
3 栽培要點
3.1 草莓栽培技術
①品種選擇 選擇植株長勢旺、豐產性好、品質佳、果實商品率高、抗性強、易栽培、持續(xù)坐果能力強的早中熟草莓品種,如紅頰、豐香、章姬等。
②整地施肥 8月上中旬,草莓移栽前深耕
30 cm,一次性施足有機肥,每667 m2在耕地時施入腐熟有機肥2 000 kg,三元復合肥50 kg;或耕地時一次性施草莓專用有機緩釋肥100~120 kg。草莓采用起壟種植,壟寬(不包溝)60 cm,高
25 cm。
③定植 9月上中旬定植,選擇晴天傍晚或陰天進行。每壟定植2行,行距25 cm,株距25~
28 cm,667 m2栽植5 000~6 000株。定植時草莓苗根莖弓背一律朝向壟外,以保證坐果朝向壟外,定植深度以“深不埋心,淺不露根”為宜。栽植后應立即澆透定植水,每天傍晚澆小水,連續(xù)澆3~4次;及時做好查苗工作,對倒苗、淤心苗、露根苗及時整理,并對死苗及時進行補栽。
④肥水管理 設施草莓生長周期長,對肥水要求較高。根據土壤濕潤情況及葉片邊緣是否有吐水現象,及時澆水,并重點做好草莓幾個關鍵生育時期(始花期、果實增大期、果實成熟期和采收后期)的水分供應工作。根據草莓生長情況及時補充磷鉀肥及微肥,追肥宜采用少量多次的方式,通常采收一批,追施一次速效磷鉀肥,以滿足草莓后期生長對肥料的需求。
⑤輔助授粉 蜜蜂輔助授粉可提高草莓坐果率和商品果率[8]。棚內通風量小,昆蟲少,不利草莓授粉,故花期應放蜂輔助授粉,在開花前每667 m2放入1~2箱蜜蜂,以提高草莓坐果率,減少畸形果率;使用殺蟲劑或熏煙前要關閉蜂箱口,并暫時移到棚外。
⑥病蟲害防治 大棚草莓病蟲防治要堅持預防為主、藥劑防治為輔的原則[9]。草莓常見病害主要有灰霉病、白粉病、炭疽病和疫病等,主要蟲害有蚜蟲和紅蜘蛛等。重點在病蟲害發(fā)生前期有針對性地預防,11月上旬到采收結束,盡量不用化學農藥防治,以保證草莓質量安全?;颐共?,現蕾到開花期,可用40%施佳樂(嘧霉胺)懸浮劑1 000倍液,或75%百菌清可濕性粉劑600倍液等噴霧防治。白粉病,發(fā)病前和初期可用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 500倍液,或43%戊唑醇懸浮劑5 000倍液等進行防治。炭疽病,發(fā)病初期,可用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 500倍液或80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液等噴霧防治,間隔7天防治一次,連續(xù)2~3次。疫病,發(fā)病初期,可用50%烯酰嗎啉可濕性粉劑2 500倍液或42.8%氟菌·肟菌酯懸浮劑3 000倍液等噴霧防治,間隔7天防治一次,連續(xù)2~3次。蚜蟲,可用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000倍液,或10%烯啶蟲胺可溶性液劑2 000倍液等噴霧防治,重點噴施葉片背面。紅蜘蛛,成、若螨始盛期,可選用1%阿維菌素乳油800~1 000倍液,或24%螨危(螺螨酯)懸浮劑4 000~5 000倍液等噴霧防治。
⑦適時采收 草莓以鮮食為主,最好在70%以上的果面呈紅色時才進行采收,冬季和早春溫度較低,要在果實八九成熟時進行采收。采摘宜在早晨或傍晚進行。
3.2 西瓜栽培要點
①品種選擇 西瓜選擇產量高、品質好、綜合抗性強、商品率高的小西瓜品種,如金蜜2號、拿比特、金玉玲瓏、大果春紅玉、秀麗等。
②適期播種移栽 3月下旬育苗,4~5片真葉、苗齡25天左右移栽。在4月中旬草莓收獲結束前1~2周,選擇晴天傍晚進行定植。每壟定植1行,瓜苗種在兩行草莓中間,株距50 cm,栽植密度1 200株/667 m2,立架栽培,單蔓整枝。
③肥水管理 該套種模式下,小西瓜未施底肥,因此肥料管理上要適當勤施、多施。在西瓜伸蔓期每 667 m2施三元復合肥25~30 kg,水分管理根據情況而定,一般在施肥后灌水。開花坐果期少澆水,以防止植株出現徒長。果實膨大期肥水管理要及時,但切忌忽干忽濕,667 m2沖施磷鉀肥
15 kg,以促進膨瓜和提高品質。果實轉熟期適當控制肥水供應,以保證其品質。
④輔助授粉 蜜蜂輔助授粉可以提高西瓜的坐果率和商品果率。在西瓜開花前每667 m2放入1~2箱蜜蜂進行授粉,以提高坐果率,減少畸形果率;使用殺蟲劑或熏煙前要關閉蜂箱口,并暫時移到棚外。西瓜坐果后3~4 天,檢查是否坐果成功,對未坐果的在下一朵雌花開花時繼續(xù)進行授粉。endprint
⑤防治病蟲害 西瓜病蟲害防治遵循預防為主,綜合防治的原則[10]。西瓜主要病害有炭疽病、蔓枯病、白粉病、疫病等,主要蟲害有蚜蟲、煙粉虱等。重點在病蟲害發(fā)病前期有針對性地進行預防,西瓜坐果后,盡量不用化學農藥防治。炭疽病,可用32.5%苯甲·嘧菌酯懸浮劑1 500倍液,10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 500倍液,60%唑醚·代森聯(lián)水分散粒劑1 000倍液等噴霧防治,間隔5~7天防治一次,連續(xù)防治2~3次。蔓枯病,可用60%唑醚·代森聯(lián)水分散粒劑 1 500倍液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液或43%戊唑醇懸浮劑
5 000倍液等噴霧防治,每隔7天防治一次,連續(xù)防治3~4次。白粉病,可用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 500倍液,或50%啶酰菌胺水分散粒劑
1 200倍液等噴霧防治,間隔7~10天防治一次,連續(xù)防治2~3次。疫病,可用42.8%氟菌·肟菌酯懸浮劑3 000倍液或68.75%氟菌·霜霉威懸浮劑600~800倍液等噴霧防治,間隔7天一次,連續(xù)2~4次。蚜蟲,可用22%氟啶蟲胺腈懸浮劑3 000倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000倍液等噴霧防治,重點噴施葉片背面。煙粉虱,可用10%烯啶蟲胺可溶性液劑1 500倍液或24%螺蟲乙酯懸浮劑1 500倍等噴霧防治,間隔5天防治一次,連續(xù)防治3~4次。
⑥適時采收 為保證西瓜品質,應嚴格控制采收時間,可采用日期標記法,基本做到同一天授粉瓜同一天采收。采摘宜在早晨進行,當地銷售的瓜采收成熟度在九成以上,遠距離運輸的瓜采收成熟度在八九成。
參考文獻
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