中老年以后，記憶力減退，常常丟三落四，全身肌肉、關(guān)節(jié)僵硬，甚至腰酸背痛，體力、耐力也下降。另外，和免疫力下降有關(guān)的許多疾病也開(kāi)始出現(xiàn)，例如癌癥、各種感染等，這些都是人體衰老的表現(xiàn)。老年人不妨多吃以下抗衰老的食物。

西蘭花西蘭花、紫甘藍(lán)、芥藍(lán)等十字花科蔬菜富含抗氧化營(yíng)養(yǎng)素維生素C及β胡蘿卜素，已被科學(xué)家們證實(shí)是最好的抗衰老和抗癌食物。

洋蔥洋蔥可清血，降低膽固醇，抗衰老。

豆腐豆類(lèi)食品含有一種叫異黃酮的化學(xué)物質(zhì)，該物質(zhì)可預(yù)防乳癌發(fā)生。

芝麻現(xiàn)代研究證實(shí)，芝麻中含有多種抗衰老物質(zhì)，如油酸、亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸。它含有天然維生素E，維生素E可阻止體內(nèi)產(chǎn)生過(guò)氧化脂肪，從而維持細(xì)胞膜的完整和功能正常，起到延緩衰老的作用。

圓白菜圓白菜也是十字花科蔬菜，維生素C含量很豐富，同時(shí)富含纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，讓消化系統(tǒng)保持年輕活力，并且?guī)椭哦尽?/p>

橙子一個(gè)中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C，并能提高身體抵抗細(xì)菌侵害的能力。橙子能清除自由基，抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)。

麥芽麥芽能降低大腸癌的發(fā)病率，因?yàn)樗妆晃?。麥芽本身是無(wú)味的，因此要把它撒在麥片或加入酸奶中。■