◎張幫俊
在中藥大家庭中,甘草的名頭很響,有著“十方九草”的美譽(yù),成為醫(yī)生的寵兒,藥方中的熟客。
這甘草有什么能耐讓醫(yī)生青睞?那我們還是先來(lái)認(rèn)識(shí)下甘草,它長(zhǎng)得像樹(shù)皮,褐色的皮膚上還有些褶皺,儼然不像眉清目秀的公子哥,整一個(gè)人老樹(shù)皮似的老者,不過(guò),它身上有股淡淡的甜味,這倒是很有趣。
甘草的本事很大,祛痰、潤(rùn)肺、止痛、解痙等十八般技能樣樣精通。同時(shí),它還擅長(zhǎng)解毒術(shù),可治七十二種乳石毒,解一千二百種草木毒。當(dāng)然了,最大的本事,能讓它名揚(yáng)中藥世家的還是他“調(diào)和”的本領(lǐng)。南朝醫(yī)學(xué)家陶弘景尊它為“國(guó)老”,并言:“此草最為眾藥之王,經(jīng)方少有不用者?!边@可不是八仙中的“張果老”,而是三國(guó)演義中“喬國(guó)老”的化身,在三國(guó)演義中,身為大喬、小喬之父的喬國(guó)老做的最多的事就是在西蜀劉備與東吳孫權(quán)之間進(jìn)行調(diào)和。甘草調(diào)和百藥的能力堪比喬國(guó)老。
甘草秉承著中醫(yī)“君臣佐使”的組方原則,恪守著自己做為使藥的職責(zé),調(diào)和矛盾,使之達(dá)到和諧平衡。它與大黃、芒硝同用,能緩和大黃、芒硝的瀉下作用,使瀉而不速;與附子、干姜同用,能緩和附子、干姜之熱,以防傷陰;與石膏、知母同用,能緩和石膏、知母之寒,以防傷胃;與黨參、白術(shù)、熟地、當(dāng)歸等補(bǔ)藥同用,能緩和補(bǔ)力,使作用緩慢而持久;與半夏、干姜、黃連、黃芩等熱藥寒藥同用,又能起協(xié)調(diào)作用。
面對(duì)個(gè)性不同的對(duì)象,甘草都能包容一切,足見(jiàn)它海一樣的胸懷?!罢{(diào)和者,美之母也”。在甘草身上,我們看到了它有容人并存的雅量,也有自信獨(dú)守的堅(jiān)操。五味調(diào)和之美在于中和,而甘草之美在于這份博愛(ài)。