吳伯凡 梁冬
中國有很多企業(yè)在做醬油,這是一個(gè)既無多少技術(shù)含量,也沒有多少資金壁壘的行業(yè)。中國做醬油的歷史很長,但世界上最有競(jìng)爭(zhēng)力的醬油品牌不是中國的,而是日本的。日本的一家企業(yè)還收購了中國一家名叫淘大的知名企業(yè)。
為什么我們連醬油都做不過日本人?電器做不過、汽車做不過,那是有原因的。他們做汽車的歷史比我們長,他們引進(jìn)了很多的技術(shù)、資金、人才,等等。但是做醬油還不如人,用這個(gè)邏輯就說不通了。
此外還有中藥行業(yè),中國在全世界中藥、中成藥市場(chǎng)上所占的份額非常低,大約只有5%,其他的都是日本、韓國的。關(guān)鍵的問題是,日本的藥在全世界占了很大的比例,但這些藥很多都不是日本產(chǎn)的,而是中國產(chǎn)的,是日本人教中國農(nóng)民用日本的方法來種,然后用很高的價(jià)格收過去,再把藥分成八等,一、二、三等他們收走了,四、五等以下的磨成粉,重新倒回地里。收完了之后,他們重新炮制。炮制藥材,首先要地道,中國種出的藥運(yùn)到日本后,日本人就用多種古法炮制。這些古法本來中國都有,但不知道為什么,中國人都不愿意用這種方法去做,這真讓我痛心疾首。
還有一件更讓人痛心疾首的事。我曾遇到一個(gè)很著名的投資公司的董事總經(jīng)理,他推薦我看了一本書,叫《高島易斷》,作者是明治維新時(shí)期的高島吞象。這個(gè)人在獄中有幸得到了一本講中國古法占卜、卦象的書,是用東漢以前的占卜方法,做《易經(jīng)》的推演,百試不爽。他甚至成功地預(yù)測(cè)了中日甲午海戰(zhàn),預(yù)測(cè)了哪一年李鴻章會(huì)去跟他們談判,以及談判結(jié)果。這在當(dāng)時(shí)的日本非常有名。這本書序言里滿篇都是引述《大學(xué)》《中庸》里的內(nèi)容,然后講中國古法占卜的方式。高島吞象一直在強(qiáng)調(diào),要很嚴(yán)肅、很認(rèn)真地向古代中國學(xué)習(xí)那些最優(yōu)秀的東西。
但正是因?yàn)槿毡具@樣的“學(xué)習(xí)態(tài)度”,使人們通常對(duì)日本的指責(zé),是說他們沒有原創(chuàng)性,都是學(xué)別人的??蓡栴}在于,不管是醬油還是汽車,日本總是把別人先發(fā)明出來的東西做到極致,作為一個(gè)學(xué)生能夠超過老師。這里面到底蘊(yùn)含著一種什么機(jī)制?
日本的產(chǎn)品都是跟別人學(xué)的,然后通過一套手法和機(jī)制,反而做得比原創(chuàng)性的產(chǎn)品質(zhì)量更高、更精致、更有客戶價(jià)值。這就是日本工業(yè)的特點(diǎn),不管是醬油還是汽車。
在日本民族的價(jià)值觀中,不管是什么工作,只要全身心地投入,聚精會(huì)神、用志不分,把工作做到精彩絕倫,那么做這份工作本身就能獲得一份無上的尊嚴(yán)。但在現(xiàn)今中國的價(jià)值觀里,如果不是做大官,或者不是掙很多錢的話,什么工作似乎都不那么值得崇拜。
【選自《無畏》】
插圖 / 需要工匠精神 / 王少華