江蘇省濱?？h玉龍路276號(hào)海濱特種水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)

（224500） 張 明 韋 學(xué)

秋季利用池塘快速飼養(yǎng)一茬青蝦，2個(gè)月左右，畝產(chǎn)（1畝=667平方米，下同）成蝦可達(dá)100千克以上，效益顯著。

1．池塘條件

池塘面積以1．5～5．0畝為宜，水深1．2～1．5米，底質(zhì)宜選砂壤土，池埂面寬2米以上。坡比1∶3～4，池坡要有較大的淺水灘腳，淺水區(qū)水深0．4米左右。

蝦池清塘后，可在水體表面浮植小方塊狀或條帶狀的水生植物(如水蕹菜或蓮子草等)，浮植面積以總水面的25%～30%為宜，在水層中間還可設(shè)置適量多層式人工蝦巢，以改善生態(tài)環(huán)境。

2．適時(shí)放養(yǎng)

放養(yǎng)時(shí)間不宜過(guò)早，一則青蝦捕撈量少，種蝦來(lái)源少，價(jià)格較高；二則水溫較高，影響青蝦成活率。但也不宜太遲，如養(yǎng)殖水溫較低，青蝦攝食率低，生長(zhǎng)緩慢。生產(chǎn)實(shí)踐表明，一般控制在10月初下池為宜，青蝦在越冬前有2個(gè)月左右的生長(zhǎng)期，只需蛻殼3次就能長(zhǎng)成大蝦，正逢元旦、春節(jié)前后上市。

幼蝦放養(yǎng)前7～10天，池塘加水深至80厘米。進(jìn)水時(shí)應(yīng)依次用40目、60～80目和80～100目尼龍篩絹進(jìn)行三級(jí)過(guò)濾。同時(shí)，每畝施放腐熟畜禽有機(jī)肥300～400千克，施肥方式以全池均勻潑灑去渣的肥液為宜。

3．放養(yǎng)密度

一般每畝可放養(yǎng)2～3厘米規(guī)格的幼蝦15千克左右。幼蝦下池時(shí)要先“試水”，以避免溫差過(guò)大，并在池塘內(nèi)水平設(shè)置一塊8平方米左右的紗窗網(wǎng)片，吃水深度8～12厘米，將經(jīng)過(guò)緩水的蝦苗輕輕倒在網(wǎng)片正中。

然后任幼蝦自行游離網(wǎng)片潛入水底，過(guò)一段時(shí)間后，仍留在網(wǎng)片上的多為受傷、體弱幼蝦，應(yīng)撈出淘汰處理。

4．餌料投喂

幼蝦下池后，應(yīng)每天投餌，一般可用羅氏沼蝦飼料替代，或以投喂豆餅為主，輔以麥麩、米糠及動(dòng)物性餌料，如搗碎的野雜魚、螺、蜆等。水溫在20℃時(shí)日投喂量占全池蝦體重的10%左右，水溫在15℃時(shí)投喂量為7%左右。隨著水溫逐漸降低，投喂量應(yīng)相應(yīng)減少。動(dòng)物性餌料應(yīng)隔天投喂，一般占總餌料量的20%左右。

一般每天投喂餌料2次，即上午7～8時(shí)和下午16～17時(shí)各投餌1次。投喂時(shí)要做到定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量，選擇水深50厘米左右的淺灘處投飼。粉狀餌料如豆餅等，應(yīng)預(yù)先浸濕，然后捏成團(tuán)塊狀投喂。

5．日常管理

幼蝦入池7天內(nèi)，水深保持1米左右。7天后逐漸加深水位，15天后水位可加深到1．5米左右。保持池水pH值穩(wěn)定在7～7．2之間。此外，要勤巡塘，一般8～10天換水一次。

增氧機(jī)一般可在午夜1時(shí)至日出前開機(jī)增氧，陰雨天可全天開機(jī)，有時(shí)為使池底充分曝曬，晴天的下午14時(shí)左右可增開增氧機(jī)1次，以預(yù)防青蝦“浮頭”。一旦出現(xiàn)浮頭要及時(shí)開機(jī)增氧，并加注新水。

6．病害防治

青蝦抗病力較強(qiáng)，較少發(fā)病，目前多以消毒預(yù)防為主。據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐，一般以潑灑生石灰漿為主，每月潑灑2次，每畝每次用生石灰15千克左右。