2017年11月，全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)專家組會(huì)議在聯(lián)合國(guó)糧食與農(nóng)業(yè)組織（FAO）的總部羅馬舉行，會(huì)議批準(zhǔn)了新一批全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（Globally Important Agricultural Heritage Systems，GIAHS）。截至目前，全球共有44個(gè)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，其中非洲3個(gè)、亞太地區(qū)30個(gè)、歐洲和中亞2個(gè)、拉丁美洲和加勒比地區(qū)3個(gè)、近東和北非6個(gè)。

什么是全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)

歷史上，世界各地的農(nóng)牧民以多樣化的自然資源為基礎(chǔ)，通過因地制宜的生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)，創(chuàng)造、發(fā)展、管理著許多獨(dú)具特色的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)和景觀。2002年，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織、聯(lián)合國(guó)開發(fā)計(jì)劃署和全球環(huán)境基金啟動(dòng)了一個(gè)遺產(chǎn)項(xiàng)目，將“農(nóng)村與其所處環(huán)境長(zhǎng)期協(xié)同進(jìn)化和動(dòng)態(tài)適應(yīng)下所形成的獨(dú)特的土地利用系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)景觀”評(píng)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，“這種系統(tǒng)與景觀具有豐富的生物多樣性，而且可以滿足當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)與文化發(fā)展的需要，有利于促進(jìn)區(qū)域可持續(xù)發(fā)展”。

GIAHS在概念上等同于世界文化遺產(chǎn)，是一種具有全球意義的重要資源，關(guān)乎人類的未來。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)的目的在于提高農(nóng)業(yè)、生態(tài)與傳統(tǒng)社會(huì)的可持續(xù)性，目前也有一些農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)成為熱門旅游地，比如中國(guó)的哈尼梯田和興化垛田。開發(fā)此類景區(qū)時(shí)需要尤為謹(jǐn)慎，它們不僅是一處景觀，更是一個(gè)活著的、不可再生的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。

中國(guó)入選項(xiàng)目

截至2017年11月，中國(guó)共有13個(gè)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

浙江青田稻魚共生系統(tǒng)（2005年）

青田稻田養(yǎng)魚已有1200余年歷史，是一處復(fù)合農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民用溪水灌溉稻田，并在稻田中放養(yǎng)田魚，水稻為魚類提供庇蔭和有機(jī)食物，魚則可以吞食害蟲，使系統(tǒng)得到循環(huán)。當(dāng)?shù)剡€形成了田魚文化，春節(jié)、元宵節(jié)有魚燈表演等民俗活動(dòng)。

江西萬年稻作文化系統(tǒng)（2010年）

20世紀(jì)，在萬年縣一個(gè)被稱為“仙人洞”的溶洞里出土了目前世界上最早的栽培稻植硅石標(biāo)本，將中國(guó)稻作歷史提前了5000年，這一地區(qū)至今仍種植著世界上分布最北的普通野生稻和一種質(zhì)地獨(dú)特的稻米。

哈尼稻作梯田系統(tǒng)（2010年）

哈尼稻作梯田系統(tǒng)一直延續(xù)至今，已有1300多年歷史，養(yǎng)育著世世代代哈尼族人。哈尼族是山地農(nóng)業(yè)民族，先民巧妙利用地勢(shì)，打造出最高垂直跨度1500米的梯田，最大田塊2828平方米，最小田塊僅1平方米。在云南紅河州的元陽、紅河、綠春、金平都可以看到壯麗的哈尼梯田景觀。

貴州侗鄉(xiāng)稻魚鴨復(fù)合農(nóng)業(yè)系統(tǒng)（2011年）

位于貴州省從江縣。每年谷雨季節(jié)的前后，秧苗插進(jìn)稻田時(shí)，也將魚苗一同放入，待魚苗長(zhǎng)到兩三指，再放入鴨苗，稻田為魚、鴨的生長(zhǎng)提供了生存環(huán)境和豐富的餌料，魚、鴨在覓食的過程中清除稻田中的蟲害和雜草，并且通過來回游動(dòng)攪動(dòng)土壤，進(jìn)行松土。

云南普洱古茶園與茶文化系統(tǒng)（2012年）

普洱市是茶樹的原產(chǎn)地之一，有“世界茶源”之稱，境內(nèi)擁有完整的古木蘭化石和茶樹的垂直演化系統(tǒng)，分布有40余處、117.8萬畝野生茶樹群落，以及樹齡2700年的野生古茶樹，居住在普洱市周圍的少數(shù)民族都有種茶、制茶的歷史。

內(nèi)蒙古自治區(qū)敖漢旗旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)（2012年）

敖漢旗位于內(nèi)蒙古高原與松遼平原過渡帶，也是農(nóng)耕和游牧的過渡帶，在敖漢旗的興隆洼文化遺址出土了1400余粒黍和粟的炭化顆粒，經(jīng)鑒定距今已有8000年歷史，被認(rèn)為是人工栽培形態(tài)最早的谷物，這一地區(qū)也被認(rèn)為是中國(guó)古代旱作農(nóng)業(yè)的起源地。

浙江紹興會(huì)稽山古香榧群（2013年）

香榧樹是會(huì)稽山特有樹種，會(huì)稽山方圓400平方公里范圍內(nèi)種植了10.5萬株香榧樹，其中百年樹齡以上的古樹有7.2萬株，千年以上的有4500株。

河北宣化城市傳統(tǒng)葡萄園（2013年）

宣化有1300多年的葡萄栽培歷史，是牛奶葡萄的主產(chǎn)區(qū)，也是傳統(tǒng)漏斗架式葡萄種植區(qū)，每年9月會(huì)舉辦葡萄園采摘節(jié)。

陜西佳縣古棗園（2014年）

佳縣朱家坬鎮(zhèn)泥河溝村有世界現(xiàn)存面積最大的千年棗樹群，總面積36畝，現(xiàn)存活古棗樹1100余株。棗已經(jīng)充分融入當(dāng)?shù)厝说纳?，逢年過節(jié)，當(dāng)?shù)厝硕紩?huì)做棗糕、棗饃、棗燜飯等食品。

江蘇興化垛田傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)（2014年）

興化地勢(shì)低洼，湖泊縱橫，當(dāng)?shù)叵让裨诤械恼訚傻貛в煤幽喽殉啥?，垛上種植油菜花，形成一種獨(dú)特的土地利用方式，這種種植方式已有600余年歷史。如今興化垛田已成為著名的農(nóng)業(yè)觀光地，每年4月，可以坐在小船上賞油菜花。

福州茉莉花種植與茶文化系統(tǒng)（2014年）

茉莉花在漢朝時(shí)從印度傳入福州，在中國(guó)已有2000多年栽培歷史。1000多年前，福州人將茉莉花與茶融合在一起，制成了茉莉花茶。

甘肅迭部扎尕那農(nóng)林牧復(fù)合系統(tǒng)（2017年）

甘肅迭部地處長(zhǎng)江與黃河分水嶺的上游，是漢地農(nóng)耕文化和藏區(qū)游牧文化的交界地帶，由此造就了扎尕那的農(nóng)林牧復(fù)合系統(tǒng)。扎尕那的秋天有著不輸川西的迷人色彩，是新晉的賞秋勝地。

湖州桑基魚塘系統(tǒng)（2017年）

湖州?；~塘系統(tǒng)起源于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，當(dāng)?shù)叵让癜l(fā)展出了塘基上種植桑樹、桑葉用來養(yǎng)蠶、蠶沙養(yǎng)魚的生產(chǎn)模式。

了解更多小眾世界遺產(chǎn)

除了廣為人知的世界文化遺產(chǎn)、世界自然遺產(chǎn)，一些世界組織也陸續(xù)啟動(dòng)了很多具有獨(dú)特意義的小眾世界遺產(chǎn)項(xiàng)目。

Memory of the World

世界記憶遺產(chǎn)

聯(lián)合國(guó)教科文組織1992年啟動(dòng)的文獻(xiàn)保護(hù)項(xiàng)目，旨在通過技術(shù)手段搶救損壞、老化的文獻(xiàn)。中國(guó)有10份文獻(xiàn)入選：中國(guó)傳統(tǒng)音樂錄音檔案、清朝內(nèi)閣秘本檔、清代大金榜、納西東巴古籍文獻(xiàn)、“樣式雷”建筑圖檔、《本草綱目》《黃帝內(nèi)經(jīng)》、僑批檔案、元代西藏官方檔案、南京大屠殺檔案。

World Irrigation Engineering Heritage

世界灌溉工程遺產(chǎn)

國(guó)際灌溉排水委員會(huì)2014年啟動(dòng)的世界遺產(chǎn)項(xiàng)目，旨在更好地保護(hù)和利用古代灌溉工程。中國(guó)入選該項(xiàng)目的是：樂山東風(fēng)堰、麗水通濟(jì)堰、莆田木蘭陂、新化紫鵲界梯田、諸暨桔槔井灌工程、壽縣芍陂、寧波它山堰、陽鄭國(guó)渠、吉安槎灘陂、湖州溇港、引黃古灌區(qū)、漢中三堰、黃鞠灌溉工程。

Cultural Landscape Inheritance

世界文化景觀遺產(chǎn)

1992年世界遺產(chǎn)委員會(huì)提出的一個(gè)全新的遺產(chǎn)類型，與人們熟知的“世界文化遺產(chǎn)”相比，更加強(qiáng)調(diào)“自然和人類的共同作品”。

中國(guó)有5處入選：廬山、五臺(tái)山、杭州西湖文化景觀、紅河哈尼梯田、花山巖畫。