石曉瑛

（甘肅省平?jīng)鍪修r(nóng)業(yè)科學(xué)院，甘肅 平?jīng)?744000）

平?jīng)鍪形挥诟拭C東部，境內(nèi)屬季風(fēng)型大陸性氣候，旱、寒等自然災(zāi)害頻發(fā)，在甘肅省氣候區(qū)劃中屬?zèng)芪祭錅貛啙駶?rùn)區(qū)，年均氣溫8.5℃，年均日照時(shí)數(shù)2 298 h，年均降水量554.2mm，無(wú)霜期159 d，是典型的旱作雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)區(qū)［1］。平?jīng)鍪修r(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，自然災(zāi)害頻繁，資源利用率低，生產(chǎn)水平差異大，降水時(shí)空分布不均，旱作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)依然“靠天吃飯”。高粱具有抗旱、耐澇、耐瘠薄、耐堿、抗災(zāi)、適應(yīng)性廣等特點(diǎn)，是我國(guó)重要的旱地糧食作物和飼料，能源、釀造、醫(yī)藥工業(yè)原料作物［2-7］。高粱是甘肅省主要雜糧作物之一，有粒用型、飼用型、釀造型、帚用型、糖用型及工藝用等類型，平?jīng)鍪心攴N植面積超過(guò)2萬(wàn)hm2，占全省大秋作物的25%左右［8-10］。隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的加快，糧、經(jīng)、飼種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整和種糧大戶及農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社隊(duì)伍的日益壯大，平?jīng)鍪懈吡环N植面積迅猛回升，高粱產(chǎn)業(yè)已成為地方發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入的重要產(chǎn)業(yè)之一。但由于區(qū)域內(nèi)干旱氣候的限制，高粱產(chǎn)量低而不穩(wěn)。針對(duì)這一問(wèn)題，甘肅省平?jīng)鍪修r(nóng)業(yè)科學(xué)院科技人員通過(guò)大量試驗(yàn)、示范，總結(jié)出了平?jīng)龊底鞲吡蝗じ采w高產(chǎn)栽培技術(shù)。該技術(shù)可以充分利用本區(qū)域內(nèi)光熱資源，抗旱節(jié)水，高粱平均產(chǎn)量可達(dá)9 750 kg/hm2。現(xiàn)將該技術(shù)總結(jié)如下。

1 地塊選擇

高粱對(duì)土壤的適應(yīng)范圍較廣，能在多種土壤上生長(zhǎng)。但要使高粱高產(chǎn)，必須選土層深厚、土質(zhì)肥沃、有機(jī)質(zhì)含量豐富、pH為6.2～7.8、結(jié)構(gòu)良好的土壤為最好。前茬以豆類、小麥、玉米、馬鈴薯、煙草為好。最忌連作。

2 品種選擇

根據(jù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)類型和氣候條件，宜選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、熟期適宜的優(yōu)良品種，如平雜8號(hào)、平雜6號(hào)、本粱3號(hào)、沈雜10號(hào)、吉雜129、吉雜131等。選用國(guó)家二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)以上的種子，純度不低于93%，凈度不低于98%，發(fā)芽率不低于80%，水分不低于160 g/kg。

3 土壤消毒

地下害蟲(chóng)為害嚴(yán)重的地塊，春季整地時(shí)用40%辛硫磷乳油7.5 kg/hm2加細(xì)土450 kg制成毒土在田間撒施防治。

4 整地施肥

4.1 整地

前茬作物收獲后及時(shí)伏、秋深耕，深度23～30cm，均勻一致，不漏耕。適時(shí)耙耱，滅茬，冬春鎮(zhèn)壓，保墑提墑，達(dá)到秋雨春用之目的。有灌溉條件的地塊，播前7 d要澆透水。播種前必須要精細(xì)整地，使耕作層上虛下實(shí)無(wú)坷垃、地平墑足無(wú)根茬。

4.2 施肥

施肥量視土壤肥力而定。一般結(jié)合春耕一次性施入有機(jī)肥30 000 kg/hm2、普通過(guò)磷酸鈣750 kg/hm2、氯化鉀150 kg/hm2。生育期追施尿素600 kg/hm2。

5 覆膜

5.1 覆膜時(shí)間

5.1.1 秋季覆膜 秋末土壤封凍前（一般10月中下旬至11月初）覆膜。

5.1.2 頂凌覆膜 早春土壤晝消夜凍時(shí)（一般3月上中旬）覆膜。

5.1.3 播前覆膜 時(shí)間依土壤墑情而定，墑情好時(shí)可提前覆膜待播，墑情差時(shí)要等降水后搶墑覆膜待播。

5.2 地膜規(guī)格

選用幅寬120cm、厚度0.01mm的普通白色地膜。

5.3 覆膜方式

5.3.1 機(jī)器覆膜 選用聯(lián)合作業(yè)機(jī)從地邊開(kāi)始一次完成開(kāi)溝、起壟、整形、覆膜、施肥、覆土、壓膜一體化作業(yè)。同時(shí)要經(jīng)常檢查地膜，發(fā)現(xiàn)破損，及時(shí)用細(xì)土蓋嚴(yán)。

5.3.2 人工覆膜 覆膜時(shí)靠邊線的膜邊在淺溝內(nèi)，用土壓實(shí)，另一膜邊在大壟中間，每隔1 m左右從膜下取土原地固定，并每隔2～3 m橫壓土腰帶。第1幅膜覆完后，將第2幅膜的一邊與第1幅膜在大壟面相接，從下一大壟壟側(cè)取土壓實(shí)，接口處覆寬10cm的細(xì)土帶壓實(shí)地膜，依次類推。覆膜后7 d左右，當(dāng)?shù)啬づc地面貼緊時(shí)，在壟溝內(nèi)每隔50cm打1個(gè)直徑3mm的滲水孔。同時(shí)要經(jīng)常檢查地膜，發(fā)現(xiàn)破損，及時(shí)用細(xì)土蓋嚴(yán)。

6 播種

6.1 種子處理

播前將種子進(jìn)行風(fēng)選或篩選，選出粒大飽滿的做種，并曬種3～5 d，播后發(fā)芽快、出苗率高、出苗整齊、生長(zhǎng)健壯。用55℃溫水浸種3～5min，晾干后播種，有增墑保苗和防治病害的作用。用70%甲基托布津可濕性粉劑按種子質(zhì)量的0.3%加適量水拌種，并結(jié)合使用GKM1號(hào)超微粉體種衣劑、芽牌膠體種衣劑進(jìn)行包衣處理，以防止黑穗病發(fā)生及地下害蟲(chóng)為害。

6.2 播種期

一般當(dāng)5～10cm地溫穩(wěn)定在12℃即可搶墑播種，平?jīng)鍪凶钸m宜播期為4月26日左右。播種過(guò)早幼苗易遭春寒，過(guò)晚則影響產(chǎn)量。

6.3 播種量

根據(jù)種子發(fā)芽率、整地質(zhì)量、土壤溫濕度、地下害蟲(chóng)為害情況綜合考慮確定。機(jī)播時(shí)適宜播種量為22.5 kg/hm2。播種深度做到深淺一致，覆土均勻，使鎮(zhèn)壓后的播種深度達(dá)2.5～3.0cm即可，播種太深易粉種。

6.4 播種機(jī)具調(diào)試及播種

依品種特性對(duì)播種機(jī)器進(jìn)行調(diào)試，確定好下籽量，以免過(guò)稀或過(guò)稠。播后用土嚴(yán)封孔眼，以防跑墑。機(jī)械作業(yè)速度以慢2擋為宜，否則會(huì)發(fā)生播種孔與出苗孔錯(cuò)位。土壤黏重時(shí)應(yīng)及時(shí)檢查播種嘴是否發(fā)生堵塞。

6.5 種植方式及密度

采用大小壟種植模式，大壟寬60～70cm，小壟寬40cm，株距14～20cm。適宜留苗密度為10.5萬(wàn)～12.0萬(wàn)株/hm2，肥地宜稀，薄地宜密。具體密度應(yīng)根據(jù)品種特性而定。

7 田間管理

7.1 苗期管理

播種后出苗前如遇雨，易造成局部板結(jié)，出現(xiàn)畸形苗，應(yīng)及時(shí)破除板結(jié)，助苗出土，以保壯苗。出苗后及時(shí)查苗補(bǔ)缺，以保全苗。當(dāng)高粱苗高3～4cm、3～4片葉時(shí)間苗疏苗；間苗后10 d左右，苗高約10cm、5～6片葉時(shí)定苗，每穴留1株。間苗定苗的標(biāo)準(zhǔn)是留大去小、去病去弱、留勻留壯。

7.2 中后期管理

高粱拔節(jié)期后生長(zhǎng)迅速，至抽穗開(kāi)花期間，是需水需肥最多的時(shí)期，散粉后仍需一定的肥水，運(yùn)用三攻法（攻稈、攻穗、攻粒）施肥，可確保主穗早熟豐產(chǎn)。

7.2.1 施攻稈肥 施攻稈肥可保證前期長(zhǎng)勢(shì)良好，為后期生殖生長(zhǎng)打下基礎(chǔ)。底肥充足或施過(guò)種肥、幼苗生長(zhǎng)健壯的，可少追或晚追；若底肥差，數(shù)量少，幼苗顯缺肥癥狀時(shí)，要多追或早追。一般在6～7葉展開(kāi)時(shí)追施，追肥以速效氮為主，施量不宜超過(guò)追肥總量的20%～30%。

7.2.2 施攻穗肥 高粱拔節(jié)至抽穗是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)同時(shí)并進(jìn)的時(shí)期，也是需肥需水最多的時(shí)期，應(yīng)抓緊追施攻穗肥。追施量一般為追肥總量的60%～70%，通常在喇叭口期（14～15葉孕穗期）進(jìn)行。同時(shí)，當(dāng)土壤濕度低于田間持水量的65%～70%時(shí)，如有灌溉條件應(yīng)及時(shí)灌溉。

7.2.3 施攻粒肥 根據(jù)田間高粱生長(zhǎng)情況及時(shí)補(bǔ)施攻粒肥，保證后期不脫肥，延長(zhǎng)葉片的功能期，避免輸導(dǎo)系統(tǒng)早衰，有利于養(yǎng)分的制造和有效地向籽粒轉(zhuǎn)運(yùn)，使籽粒飽滿，獲得高產(chǎn)。追施量為總追肥量的10%，過(guò)多會(huì)造成貪青晚熟。此時(shí)，也應(yīng)保持土壤水分為田間最大持水量的70%～80%。遇旱灌水，遇澇排積。

8 病蟲(chóng)害防治

8.1 蟲(chóng)害防治

平?jīng)龅貐^(qū)高粱的主要害蟲(chóng)有蚜蟲(chóng)、粘蟲(chóng)、玉米螟。蚜蟲(chóng)發(fā)生時(shí)用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑150～225 g/hm2兌水600 kg田間噴霧防治，每隔7 d噴1次，連噴2～3次。粘蟲(chóng)幼蟲(chóng)3齡前對(duì)藥劑敏感，是防冶粘蟲(chóng)的最佳時(shí)期，可用18%殺蟲(chóng)雙水劑3 000mL/hm2兌水600 kg，或8 000國(guó)際單位/mL科諾千勝750 g/hm2兌水600 kg對(duì)植株從上向下噴霧，以心葉內(nèi)裝滿藥液為度。也可以用3%殺蟲(chóng)雙大粒劑15 kg/hm2點(diǎn)心。同時(shí)根據(jù)成蟲(chóng)在干葉上產(chǎn)卵的習(xí)性，在田間插草把誘蛾產(chǎn)卵，將卵集中消滅，也有較好的防治效果。

在早春玉米越冬化蛹前，將150億孢子/g白僵菌可濕性粉劑按用量100 g/m3噴于高粱及玉米秸稈垛上，以預(yù)防玉米螟發(fā)生為害。玉米螟發(fā)生時(shí)，可用18%殺蟲(chóng)雙水劑3 000～3 750mL/hm2+10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑150～225 g/hm2兌水600～900 kg/hm2噴霧防治，每隔7 d噴1次，連噴2～3次。

平?jīng)龅貐^(qū)高粱的主要病害有黑穗病和炭疽病。黑穗病可采用藥劑拌種結(jié)合田間拔除病株的方法進(jìn)行防治。藥劑拌種時(shí)采用GKM1號(hào)超微粉體種衣劑、芽牌膠體種衣劑，加種子量的0.3%的70%甲基托布津可濕性粉劑或硫酸銅，藥種質(zhì)量比分別為1∶600和1∶100。高粱抽穗期經(jīng)常檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并拔除病株，帶到田外深埋或燒毀，減少病原，抑制病害的發(fā)生。炭疽病可用50%福美雙可濕性粉劑，或50%多菌靈可濕性粉劑按種子重量的0.5%拌種，高粱孕穗期及時(shí)用36%甲基硫菌靈懸浮劑600倍液+80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液噴霧防治，每隔7 d噴1次，連噴2～3次。

9 適期收獲

高粱適宜收獲期為蠟熟末期，此時(shí)籽粒飽滿，淀粉含量高。平?jīng)龅貐^(qū)一般在10月1日左右進(jìn)行收獲。此時(shí)正值秋后陰雨，應(yīng)抓緊收獲。無(wú)機(jī)器收獲的地方采用人工留稈割穗的方法，撒曬2～3 d，機(jī)器碾壓脫粒。收獲后及時(shí)清除殘膜，防止土壤和環(huán)境污染。

［1］陳永軍.平?jīng)鍪泻趬劳劣衩资┓手笜?biāo)體系研究［J］.甘肅農(nóng)業(yè)科技，2016（10）：39-41.

［2］王艷秋，鄒劍秋，張 飛.A3型細(xì)胞質(zhì)不育化甜高粱新品種遼甜10號(hào)選育［J］.遼寧農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014（3）：95-97.

［3］高士杰，劉曉輝，李繼洪.中國(guó)雜交高粱育種研究進(jìn)展［J］. 中國(guó)農(nóng)業(yè)信息，2009（1）：19-23.

［4］張福耀，李團(tuán)銀，李占林.高粱產(chǎn)業(yè)發(fā)展與科技創(chuàng)新目標(biāo)研究［J］. 農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2010（9）：10-14.

［5］景小蘭，柳青山，平俊愛(ài)，等.山西省高粱產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與對(duì)策［J］. 山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，42（6）：621-624.

［6］劉 敏，葛占宇.赤峰地區(qū)高粱育種發(fā)展歷程及現(xiàn)狀［J］. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2013（19）：60-61.

［7］辛宗緒，劉 志，趙術(shù)偉，等.遼西地區(qū)高粱不同種植模式試驗(yàn)初報(bào)［J］.遼寧農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012（3）：57-58.

［8］薛福元，辛春暉，劉 忠.7個(gè)高粱新品種（系）在涇川縣的品比試驗(yàn)初報(bào)［J］.甘肅農(nóng)業(yè)科技，2013（3）：16-18.

［9］赫春杰，梁萬(wàn)鵬，張有龍，等.15個(gè)飼用高粱品種在慶陽(yáng)市的品比試驗(yàn)初報(bào)［J］.甘肅農(nóng)業(yè)科技，2015（12）：5-7.

［10］鄭 琪，柳發(fā)財(cái)，張鎧鵬，等.隴東旱塬區(qū)高粱新品種不同種植方式及篩選試驗(yàn)初報(bào)［J］.甘肅農(nóng)業(yè)科技，2016（8）：32-38.