劉偉寧，陳遇英，馬志剛

(1.杜爾伯特蒙古族自治縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所，黑龍江 大慶 166200；2.杜爾伯特蒙古族自治縣畜牧獸醫(yī)局，黑龍江 大慶 166200；3.黑龍江省畜牧研究所，黑龍江 齊齊哈爾 161005)

1 根據(jù)品種外貌及生理狀況選擇

第1次選擇：雛鵝在出殼12 h以內，結合稱重，把體重符合本品種要求的，體質健壯絨毛光澤好，腹部柔軟無硬臍，血統(tǒng)清楚，符合品種特征的鵝雛留作種用。

第2次選擇：在70～80日齡時進行第2次選擇，把生長發(fā)育良好，體重超過群體的平均體重，全身羽毛豐滿、體質健壯的留作種用后備鵝，不合格者須淘汰。

第3次選擇：在鵝成熟前后還要進行第3次選擇，要求母鵝體大而重，羽毛緊湊光澤明亮，頭大小適中，眼睛靈活，頸細長，身體長而圓，前軀較窄淺，后軀深而寬，臀部寬廣，腿結實且距離寬。公鵝要求體型大，體質健壯，各部器官發(fā)育均勻，頭中等大小有雄相，眼晴靈活有神，喙長而鈍，緊湊有力，兩脛間距離寬，鳴叫宏亮。當公鵝進入性成熟期時，尚需翻肛檢查性器官的發(fā)育情況。須選擇陰莖發(fā)育良好，性欲旺盛，精液品質優(yōu)良的公鵝作為種鵝，嚴格淘汰陰莖發(fā)育不良的個體。

第4次選擇：配種前及配種過程中，隨時淘汰弱、病的公母鵝。向母鵝群投放公鵝時，公鵝要逐只觸摸外生殖器(此期不準再翻肛)，只有外生殖器發(fā)育柔韌，富有彈性的公鵝才能留做種用，否則必須淘汰。根據(jù)生產記錄，對產蛋性能低或受精能力差的母鵝及配種能力差的公鵝，應及時發(fā)現(xiàn)并淘汰。在種鵝的利用年限內，如果發(fā)現(xiàn)有上述情況的劣質鵝也應隨時予以淘汰。

2 根據(jù)記錄資料選擇

通過對所選留種鵝的上一代的產蛋性能、肉用性能和繁殖性能來選擇生長速度快、育肥性能好、同胞性能優(yōu)良，母鵝要選擇開產日齡早、種蛋畸形率低且均勻、種蛋受精率好、孵化率和雛鵝的成活率高的個體。記錄資料主要包括：早期生長速度(8周齡體重)、肉料比(10周齡)、肉用仔鵝育雛率、育成率、羽毛生長速度、屠宰率、全凈膛率、半凈膛率、胸腿肌率、成年體重、種蛋受精率、種蛋孵化率、開產日齡、產蛋量、蛋重和成活率。

3 鵝的選配

配種年齡。鵝的配種年齡與品種、性成熟早晚有關。國內鵝種通常情況下性成熟較早，公鵝一般在150～180日齡達到性成熟，母鵝在200日齡左右達到性成熟，根據(jù)品種、地域不同略有差異，中型、小型品種控制在200日齡左右配種，大型品種配種日齡270～300日齡，所以要適時的提早留種，還有一些特別早的品種，配種日齡需要適當提前。

配種比例。根據(jù)品種、體型等的不同，配種比例是有差異的，在采取本交的情況下小型鵝品種公、母比例為1∶5～6，中型為1∶4～5，大型為1∶3～4。采用人工授精技術公母性比一般為1∶20～30。在生產過程中要經常觀察鵝群的狀況，如果公鵝陰莖脫落至體外要及時的淘汰，并且補充相同數(shù)量的后備公鵝，在孵化的過程中如果發(fā)現(xiàn)某群的受精率低了也要及時更換公鵝，一般水源條件好，春、夏和秋初可以多配；水源條件差，秋、冬則適當少配，青年公鵝和老年公鵝可少配，體質強壯的適齡公鵝可多配，在良好的飼養(yǎng)管理條件下，種鵝性欲旺盛，可以適當提高配種比例。

配種方法。目前在鵝的生產過程中配種方法主要有：自然交配、人工輔助配種和人工授精。①自然配種：將選擇好的公鵝，按比例放入母鵝群中，讓其自由交配，一般受精率較高。另因鵝是水禽，喜在水中交配，在水中交配的受精率比在陸地上高。所以，鵝應在水源比較豐富的地方，如淺河、池塘或水池等地飼養(yǎng)。在散養(yǎng)戶的種鵝群及一般的種鵝場通常情況下都是大群配種，育種場則采用小家系，即一只公鵝對相應比例的母鵝進行配種。②人工輔助配種：不同品種鵝進行雜交利用時，對于公鵝體型與母鵝體型差異較大，為了避免由于公鵝行動笨拙而造成的配種失敗時采用此方法。操作步驟：在運動場內飼養(yǎng)員輕輕捉住母鵝，慢慢搖動母鵝的尾部，以此來誘導公鵝接近母鵝，當公鵝踏上母鵝的后背時，一只手扶住母鵝防止母鵝晃動，另一只手將母鵝的尾羽抬起，此時公鵝就會主動進行交配。③人工授精：公母鵝配種過程中，不讓其自然交配，而是用人工的方法，將公鵝的精液采出來，然后借助輸精器，將精液輸?shù)侥根Z的陰道內，達到受精的目的，稱人工授精。該技術是一項較為先進的繁殖技術，目前該技術還有許多需要完善之處所以在生產過程中應用較少，隨著鵝飼養(yǎng)水平的逐漸提高及該技術的逐漸完善，該技術在以后鵝產業(yè)的發(fā)展過程中必然會發(fā)揮重要作用。