宋秀臣

(訥河市漁政漁船檢查站，黑龍江 訥河 161300)

1 鯉魚的形態(tài)及特性

鯉魚隸屬于鯉科，鯉魚身體側(cè)扁，腹部圓潤，口呈馬蹄形，有須兩對，身體呈梭形，背鰭和臀鰭均有一根粗壯帶鋸齒的硬棘，不同品種體色有差異。目前經(jīng)全國水產(chǎn)原良種審定委員會審定和公布，適宜推廣的優(yōu)良養(yǎng)殖品種共39個(gè)，其中鯉魚有荷包紅鯉、興國紅鯉、建鯉、荷包紅鯉抗寒品系、德國鏡鯉選育系、豐鯉、荷元鯉、三雜交鯉、穎鯉、岳鯉、芙蓉鯉、德國鏡鯉、散鱗鏡鯉、松浦鯉和萬安玻璃紅鯉等15個(gè)[1]。鯉魚屬于底棲雜食性魚類，葷素兼食，單獨(dú)或成小群地生活在江河、湖泊、水庫、池塘等水草叢生的水域底層，以藻類、水生植物及底棲動(dòng)物為主要食物。鯉魚適應(yīng)性較強(qiáng)，耐寒、耐堿、耐缺氧。當(dāng)水溫、水流、風(fēng)力、風(fēng)向、氣壓、水質(zhì)等水文條件發(fā)生改變時(shí)，鯉魚會相應(yīng)的改變活動(dòng)區(qū)域。由于鯉魚沒有胃且腸道細(xì)短，新陳代謝速度快，少吃勤食，冬季處于半冬眠狀態(tài)，處于不食狀態(tài)，以依靠消耗體內(nèi)脂肪存活，基本處于停食狀態(tài)，冬季結(jié)束氣溫回暖，會攝食大量高蛋白食物進(jìn)行補(bǔ)充。春季是鯉魚的繁殖時(shí)期，鯉魚可在流水或靜水中水草茂盛的地方產(chǎn)卵，所產(chǎn)魚卵黏附于水草上進(jìn)行發(fā)育。

2 鯉魚養(yǎng)殖現(xiàn)狀

2.1 飼養(yǎng)環(huán)境不良

部分鯉魚養(yǎng)殖戶缺乏科學(xué)養(yǎng)殖的意識，只看重經(jīng)濟(jì)收益，忽視環(huán)境對養(yǎng)殖活動(dòng)的影響，導(dǎo)致養(yǎng)殖水域水體溫度下降。生活污水、工業(yè)廢水中含有多種病原微生物、魚類在受到這些病原微生物的感染后會在身體表面，背鰭、體側(cè)、魚口等部位出現(xiàn)充血等癥狀，魚類的消化系統(tǒng)也會受到病原微生物的破壞，最終造成魚類死亡。鯉魚飼養(yǎng)密度過大，飼料使用上也會相應(yīng)的增加，這些未被充分吸收的飼料、殘料以及糞便大量積蓄于水底，會導(dǎo)致池底環(huán)境氧氣密度下降，加重水體污染程度，從而影響鯉魚的正常生長。

2.2 喂養(yǎng)方法不科學(xué)

很多養(yǎng)殖戶采用的飼喂方法不科學(xué)，如很多養(yǎng)殖戶使用的魚類飼料比較單一，未能將多種魚類飼養(yǎng)綜合起來喂養(yǎng)，這對魚類健康生長極為不利。同時(shí)，這樣不僅無法減少養(yǎng)殖成本，還會增加魚類發(fā)病概率[2]。另外，在飼養(yǎng)過程中除使用單一的飼料外，還會飼喂一些的小雜魚，在投料時(shí)間、投喂量等都隨意設(shè)定，這樣就會導(dǎo)致魚類經(jīng)常消化不良，誘發(fā)魚類肝臟積累脂肪的問題，對魚類的正常生長產(chǎn)生不利影響。

2.3 魚類疾病頻發(fā)

鯉魚養(yǎng)殖中的各種魚類疾病頻發(fā)，例如爛鰓病、鱗立病、腸炎病等，這些疾病其實(shí)很容易預(yù)防，但是卻往往由于各種主觀或客觀上的原因，使其蔓延開來，造成了十分嚴(yán)重的虧損[3]。特別是養(yǎng)殖水域水質(zhì)較差，病原微生物超標(biāo)，導(dǎo)致魚病的發(fā)病率比較。如果濫用藥物，在藥物品種、用藥頻率、使用劑量等方面沒遵循用藥原則，就會出現(xiàn)藥物殘留、重金屬超標(biāo)的情況，不但會引起魚類發(fā)生藥源性疾病，當(dāng)還會引起鯉魚藥物、重金屬中毒，對魚肝組織造成嚴(yán)重的破壞，導(dǎo)致魚肝組織壞死和變性，甚至?xí)?dǎo)致鯉魚大批死亡。另外，濫用藥物還會引起耐藥性的發(fā)生，給疾病的預(yù)防和治療增加難度。

2.4 魚苗品質(zhì)參差不齊

魚苗選擇作為鯉魚養(yǎng)殖活動(dòng)中的重要基礎(chǔ)，品質(zhì)好壞對養(yǎng)殖收益起決定性作用。目前，魚苗種苗培育市場整體比較混亂，存在著近親繁殖，選育雜亂無章，種苗質(zhì)量不高，抗病性太差等問題，無論優(yōu)劣，都打著“優(yōu)質(zhì)種苗”的旗號蒙騙消費(fèi)者，這些現(xiàn)象對漁業(yè)的更好發(fā)展都會產(chǎn)生不利影響。

3 提高鯉魚養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的措施

根據(jù)養(yǎng)殖地域的氣候、水域環(huán)境以及當(dāng)?shù)叵M(fèi)需要等實(shí)際情況進(jìn)行鯉魚飼養(yǎng)活動(dòng)。一是因地制宜的選擇適合本地生長的鯉魚品種進(jìn)行養(yǎng)殖。同時(shí)在推廣優(yōu)良品種的情況下，堅(jiān)持開展種苗的選育，嚴(yán)防品種混雜，通過不斷的改良品種特性，達(dá)到提高適應(yīng)力、增強(qiáng)抗病力、改善肉質(zhì)肉味等目標(biāo)。二是漁業(yè)技術(shù)推廣部門要加大技術(shù)推廣和宣傳引導(dǎo)的力度，積極推廣科學(xué)合理的養(yǎng)殖技術(shù)和無公害養(yǎng)殖模式，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖，使用營養(yǎng)豐富、利用率高、排泄物污染程度低的優(yōu)質(zhì)飼料，以提高飼料消化利用率，降低水體污染程度。定期使用無害化處理方法對池底進(jìn)行清理，盡量減少藥物的使用，以避免對水體的破壞。三是通過創(chuàng)建安全、綠色的品牌，通過提升品牌價(jià)值，達(dá)到獲得更高利潤的目的。