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波士頓:一朵盛開在自由之路上的花

2018-02-14 09:32:05黃麗娟
風流一代·青春 2017年5期
關(guān)鍵詞:紅磚波士頓龍蝦

黃麗娟

紅色自由之路和世界著名學府

來到波士頓,第一印象便是紅,這里一半以上的房子都是紅磚房。這種紅磚建筑風格,起源于十九世紀20年代的歐洲。

要說波士頓人民到底有多愛紅磚,不得不提到自由之路。它是波士頓著名景點之一,是一條串聯(lián)波士頓城區(qū),標志著美國人民從英國獨立過程中做出各種斗爭的經(jīng)典路線。

整條自由之路就是用紅磚鋪成的,總長約4公里。從波士頓公園出發(fā)一直到邦克山戰(zhàn)役紀念碑結(jié)束,沿途多為十七八世紀的房舍、教堂和獨立戰(zhàn)爭遺址,讓人仿佛親眼見證波士頓人民邁向自由時曾有的艱辛與血汗。

我們沒有走完自由之路全程,只是從住處出發(fā),沿著地上的紅磚就近走了一大段,沿途參觀了老南會議廳、老北教堂、州議會大廈和波士頓公園等。當我們來到波士頓公園時,已有很多游客在那里拍照留念。這個號稱全美最古老的公園,以前曾是一處畜牧場,后來也曾作為軍事的操練場。時光荏苒,眼前的波士頓公園已無肅殺氣息,而是綠樹葳蕤,草坪柔軟如毯,一片祥和安寧。

自由之路上,除了紀念獨立戰(zhàn)爭、南北戰(zhàn)爭的景點外,還有墓地。這些墓里不但埋著本杰明·富蘭克林這樣的自由之父,更多的還是在伊拉克和阿富汗犧牲的波士頓士兵。

相較于這些給人歷史沉重感的景點,同樣位于自由之路上的昆西市場則會讓你心情飄逸起來。它或許不屬于官方承認的“自由之路歷史古跡”之一,但的確見證了波士頓人民水深火熱的歲月。昆西市場,顧名思義就是個菜場,現(xiàn)在已成為當?shù)氐拿朗持行?,其中最有名的就是波士頓龍蝦。為了紀念這昔日熙熙攘攘的菜場,附近的路面上還用雕刻真實還原了當初地上殘留下來的菜葉瓜皮果殼等。

世界著名學府哈佛大學、麻省理工學院以及波士頓學院等都在波士頓。我懷著虔誠的心踏進哈佛和麻省理工學院。這兩所大學的建筑也都有紅磚房,尤其是哈佛校園內(nèi)的建筑有一半都是紅磚房。美國的大學都是開放式的,無校門,無圍墻。

我們從容地在哈佛校區(qū)內(nèi)漫步,所見之處樹木茂盛,綠草如茵,尤其那些樹都有百年的歷史。很幸運的是,我們第一眼所見的就是哈佛圖書館,有好多游客在圖書館前拍照留念,顯然這里成了哈佛的標志性景點。

出??傣L魚

我們乘坐海輪前往普羅文斯頓半島看大鯨魚。

這兩天波士頓的天氣特別涼爽,幾乎跟春天和秋天一樣舒適。經(jīng)過一個半小時的航行,終于抵達普羅文斯頓半島。因時間尚早,我們先在島上隨意逛逛、吃吃美食。

開始登船了。碼頭邊泊滿各種各樣的船只,有豪華的郵輪,也有快艇。這次觀鯨,單程約一個半小時,沿途起初能欣賞到海邊各種建筑物,大概40分鐘后,就是一片汪洋大海。今天的陽光特好,蔚藍色海面上像撒滿了金子。天空高遠、透藍,甚至能看得清飛機從云層穿過的身影。

一進入深海,船上的游人都從艙內(nèi)走了出來,我們站到了船頭。鯨魚出沒一般有幾個固定的區(qū)域,觀鯨船會逐一去找。遠處還有幾艘船,或許也在尋找鯨魚吧。突然,不知是誰大喊了一聲,但從激動興奮的語氣中我能聽得出,他發(fā)現(xiàn)了鯨魚。頃刻間,大家都朝他手指的方向看去,果然是一頭鯨魚,正透出海面噴水,水柱有一丈多高。船上的解說員也開始說話,我一句也聽不懂,只有努力地朝鯨魚出現(xiàn)的地方看去。只見那個大家伙頻頻浮出海面,露出黑色油亮的脊背,噴水、擺尾、入水。隨著船漸漸向它靠近,我能聽到鯨魚呼哧呼哧噴水的聲音。或許船靠得太近,那頭鯨魚不一會兒便不見了蹤影。

正當我們失望時,又有人發(fā)現(xiàn)了鯨魚,是兩頭并駕齊驅(qū)的大鯨魚。我們的船慢慢靠過去,熄了火,離它們稍遠些。船靜靜地泊在海面上,我們屏住呼吸,目不轉(zhuǎn)睛地看著兩個可愛的家伙。起初它們只是在水里游,偶爾浮出海面小幅擺尾,這些對它們來說或許只是熱身運動,卻已讓我們激動不已,大家爭先恐后地按下了相機快門。熱身結(jié)束,這兩頭鯨魚開始表演更讓人興奮的節(jié)目,它們一會兒大甩尾,一會兒單鰭擊水,一會兒揮舞雙鰭,濺出巨大的浪花,發(fā)出有力的聲響。這時候,大家也忍不住歡呼起來。我看到它們的鰭和尾巴的一面是銀色的,雪亮雪亮。鯨魚個頭大,但極其靈敏,還沒等我們看夠,它們就倏忽游遠了。

船繼續(xù)往深海里行進,四目張望,不時發(fā)現(xiàn)遠處的海面上有水柱,這就是鯨魚在出沒。突然,一頭大鯨魚就在我們船頭邊出現(xiàn),大家不約而同地發(fā)出一陣驚嘆聲。我清晰地看到了鯨魚碩大的頭部,看到它張開大嘴露出鋒利的牙齒,有許多海鳥居然穩(wěn)穩(wěn)地停留在鯨魚的頭上。這頭鯨魚似乎并不怕我們,在水中仰著頭游了一會。

乘地鐵吃龍蝦

在波士頓可以做很多有意思的事情:看NBA、看NFL(美式橄欖球)、吃波士頓龍蝦、坐世界上最老的地鐵。

波士頓人管地鐵叫“T”。波士頓的“T”也是全球最古老的,于1897年建成并投入使用,迄今已有一百多年的時間,比1904年投入使用的紐約地鐵還要早7年。

我們來到地鐵站,站臺不大,列車也不長,大約只有幾節(jié)車廂吧,很像一輛加長的公共汽車,里面的設(shè)備也比較舊,但很整潔。來往的行人都很悠閑自在,根本沒有像香港地鐵、上海地鐵里那樣急匆匆跟打仗似的眾生相。列車是慢的,行人是慢的,這跟波士頓人慢悠悠的生活節(jié)奏倒也相呼應,時間仿佛一下子慢了下來。

來到波士頓,一定不能錯過著名的波士頓龍蝦。導游一路上跟我們介紹了好多種龍蝦的吃法:可直接煮熟配醬吃,煮熟了之后可劈開殼用馬蘇里拉來焗,還可挖出來炒龍蝦球,可直接烤,可用姜蔥炒,用豆豉炒,做刺身,做麻辣龍蝦、奶油龍蝦,還可做龍蝦卷……導游還沒說完,我們早已垂涎欲滴,立馬找到了一家口碑不錯的海鮮餐廳,大吃一頓。

來吃龍蝦的人真多,要不是提前預約好,恐怕要排很久的隊。餐廳的設(shè)計風格充滿了意大利優(yōu)雅浪漫的氣息,柔和的燈光和舒緩低沉的音樂配合得恰到好處。我們點了人氣最旺的幾個菜,有刺身大拼盤,有龍蝦卷,有海鮮濃湯,還有幾個菜叫不上名來,反正看著制作精細考究,色澤有紅有綠有青有白,十分養(yǎng)眼,令人有點不忍心將它們吞下肚。龍蝦卷端上來了,鮮嫩多汁的龍蝦夾在香柔松軟的面包中,再配上新鮮的綠葉蔬菜和醬汁,味道真是妙不可言。

都說唯有美食與愛不可辜負,這次波士頓之行令我們欣賞到了異域風情,品嘗到了人間美食,也讓我們進一步體驗到了人生的曼妙之處在于認真過好每一天。endprint

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