曹 進(jìn)

(通渭縣畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心，甘肅 通渭 743300)

1 環(huán)境條件控制

適宜的溫度、相對(duì)濕度和良好的通風(fēng)條件是保證仔豬正常生長(zhǎng)發(fā)育的重要環(huán)境因素。

1.1 溫度控制

35～50日齡適宜溫度為25～26 ℃，51～60日齡適宜溫度為23～24 ℃。

1.2 通風(fēng)控制

35～50日齡風(fēng)速控制在0.20 m/s,51～60日齡風(fēng)速控制在0.30 m/s。如果在18 ℃條件下，風(fēng)速?gòu)?.00 m/s增加到0.50 m/s時(shí)，可以導(dǎo)致斷奶仔豬生長(zhǎng)率下降15%，料重比下降23%。

1.3 濕度控制

為了保證斷奶仔豬正常生長(zhǎng)發(fā)育，豬舍相對(duì)濕度不能超過70%。此外，二氧化碳和氨的含量分別不能超過0.3%和0.002 6%。

2 科學(xué)配制飼糧

2.1 選用不含(或少含)抗原因子的飼料

選用脫脂奶粉、乳清粉、血漿蛋白粉等不含(或少含)抗原因子的蛋白飼料做為早期斷奶仔豬的飼糧，可以有效降低仔豬胃腸pH,提高消化酶的活性，抑制大腸桿菌等有害菌的增殖，同時(shí)，可以增加仔豬日增重，提高飼料利用率。對(duì)含有抗原物質(zhì)的大豆，經(jīng)65%～70%的熱乙醇(78 ℃)或加熱處理后，可以除去或降低其所含的抗原物質(zhì)。

2.2 選用消化率高的飼料

植物蛋白質(zhì)飼料通常含有多種抗?fàn)I養(yǎng)因子，通過熱處理可以破壞某些抗?fàn)I養(yǎng)因子，從而顯著提高蛋白質(zhì)的消化率；對(duì)大豆進(jìn)行擠壓膨化處理，可提高斷奶仔豬對(duì)蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素和改善仔豬的生產(chǎn)性能。

2.3 選用酸合力低的飼料

按飼料pH的要求，仔豬的飼糧應(yīng)盡量選用酸合力低的飼料，尤其控制礦物質(zhì)飼料的用量；一般斷奶仔豬飼料的酸合力值約為35。研究表明，28日齡斷奶仔豬，體重6.5～7.0 kg，胃內(nèi)24 h僅產(chǎn)生約20 mL的鹽酸，斷奶后第1天僅能消化至多57 g飼糧，但仔豬實(shí)際要吃100 g左右，那么多出的43 g飼糧就不能很好利用，從而移行到后段腸管發(fā)酵導(dǎo)致腹瀉。若把飼料配方的酸合力調(diào)整到20，就可使100 g飼糧全部利用，就不會(huì)腹瀉了。

2.4 確定適宜的飼糧蛋白質(zhì)水平

研究表明，當(dāng)飼糧蛋白質(zhì)水平為18%時(shí)，能很好適應(yīng)早期斷奶仔豬的消化功能，不但可以使仔豬腹瀉和水腫病發(fā)生率降低，同時(shí)可以有效提高飼料利用率和日增重。單純降低飼糧蛋白質(zhì)水平可以使仔豬腹瀉和水腫病發(fā)生率降低，但不能滿足仔豬對(duì)氨基酸的需要；因此，在降低飼糧蛋白質(zhì)水平的同時(shí)，必須平衡多種必需氨基酸；日糧賴氨酸的適宜水平一般為1 g/MJ消化能。但陳代文(1996)研究表明，3周齡斷奶仔豬達(dá)最佳生產(chǎn)成績(jī)的營(yíng)養(yǎng)需要為，消化能3.58 MJ/kg，可消化粗蛋白21.3%，賴氨酸1.01 g/MJ消化能。

2.5 采用高能值的日糧

斷奶后7～10 d內(nèi)，限制仔豬采食量可降低斷奶后拉稀的發(fā)病率和嚴(yán)重程度，但限食可使仔豬能量不足，影響生長(zhǎng)速度。近年來發(fā)現(xiàn)，豬的自由采食量隨日糧消化能的增加而降低，因此，若采用高能值日糧(如日糧含消化能15 MJ/kg)，既可起到限食作用，又使生長(zhǎng)所需能量不會(huì)缺少。 試驗(yàn)表明，日糧中添加脂肪可改善適口性，提高仔豬增重及飼料利用率。但仔豬對(duì)油脂的消化率與脂肪酸的碳鏈長(zhǎng)短及不飽和程度有關(guān)，一般富含短鏈飽和脂肪酸和長(zhǎng)鏈不飽和脂肪酸的脂肪消化率高于富含長(zhǎng)鏈飽和脂肪酸。在常見油脂中，椰子油含中鏈不飽和脂肪酸最多(8～12碳原子占72%)，豆油和玉米油主要是長(zhǎng)鏈不飽和脂肪酸(18:1和18:2，占76%～80%)，豬油和牛油則以長(zhǎng)鏈飽和脂肪酸為主(16:0和18:0，占30%和33%)。因此，以上各油脂消化率以椰子油最高，豆油和玉米油次子，豬油和牛油最差。

2.6 添加飼料添加劑

2.6.1 添加酸化劑 在日糧中添加有機(jī)酸，可以降低飼糧pH,增加胃內(nèi)酸度，提高胃蛋白酶的活性，有利于胃腸道內(nèi)乳酸菌等有益菌的生長(zhǎng)，抑制大腸桿菌等有害菌的繁殖，保持腸道微生態(tài)平衡。近年來研究發(fā)現(xiàn)，日糧添加有機(jī)酸僅在斷奶后1～2周內(nèi)效果很好，隨著時(shí)間延長(zhǎng)效果愈來愈小，斷奶后4周齡的累積效應(yīng)常不顯著。目前國(guó)內(nèi)外在生產(chǎn)實(shí)踐中應(yīng)用的有機(jī)酸種類很多，但以富馬酸和檸檬酸應(yīng)用的效果最好，已普遍采用；其次是乳酸和甲酸。

2.6.2 添加酶制劑 在日糧中添加酶制劑，可以彌補(bǔ)仔豬體內(nèi)各種消化酶的不足，保證仔豬正常消化吸收功能，促進(jìn)生長(zhǎng)。

2.6.3 添加調(diào)味劑 在日糧中添加調(diào)味劑，可以改善飼料中的不良?xì)馕逗妥涛?，提高采食量，刺激消化道的活?dòng)，促進(jìn)唾液和胃液分泌。目前用于早期斷奶仔豬的調(diào)味劑有天香精、乳豬香、乳豬寶、美美香、康大利、化十香味素等。據(jù)研究表明，調(diào)味劑的功效只體現(xiàn)在斷奶后2～3周以內(nèi)，到第四周時(shí)，調(diào)味劑對(duì)增重、采食量和飼料利用率均無影響。

2.6.4 添加砷制劑 在日糧中添加砷制劑，不但可以起到補(bǔ)充必要微量元素砷的作用，還具有重要的藥理作用，能促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，改變腸道細(xì)胞代謝，抑制腸道中有害細(xì)菌生長(zhǎng)，起著生長(zhǎng)促進(jìn)劑和抗菌劑的作用。

2.6.5 添加免疫增強(qiáng)劑 近年來，有不少的研究報(bào)告指出，高水平的維生素E可提高豬禽的免疫力，而無毒性反應(yīng)。同時(shí)，美國(guó)蛋白質(zhì)科技公司已生產(chǎn)出專用于早期斷奶仔豬的免疫球蛋白，可通過飼料和飲水給仔豬補(bǔ)充抗體，增強(qiáng)其免疫力和抗病力。

2.6.6 添加飼用微生物添加劑 在日糧中添加飼用微生物添加劑，能夠促使腸道菌群中有益菌大量增殖，而大腸桿菌等有害菌得到抑制；能在腸道內(nèi)產(chǎn)生有機(jī)酸，降低仔豬胃腸pH；能產(chǎn)生過氧化氫，對(duì)一些潛在病原菌有殺滅作用；能減少腸道內(nèi)有害物質(zhì)的產(chǎn)生，在腸內(nèi)能合成多種酶類、維生素以及抗生素物質(zhì)，可增強(qiáng)免疫功能等。

2.6.7 添加高水平鋅 在日糧中添加高水平鋅，對(duì)預(yù)防仔豬腹瀉有顯著效果。韓春梅等報(bào)道，在斷奶仔豬飼糧中分別添加2 000 mg/kg、1 500 mg/kg的鋅，試驗(yàn)組的平均日增重、飼料利用率均比對(duì)照組高，且腹瀉發(fā)生率明顯降低，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

3 適當(dāng)藥物控制

在日糧中適當(dāng)添加藥物，可以通過抑制或殺滅有害細(xì)菌，維持體內(nèi)微生態(tài)平衡，抑制致病菌產(chǎn)生氨和細(xì)菌毒素，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收等來提高生產(chǎn)性能；同時(shí)，對(duì)于促進(jìn)生長(zhǎng)激素分泌，增強(qiáng)免疫功能，減少抗?fàn)I養(yǎng)因子的作用以及促進(jìn)采食也有一定作用。

4 其他防治措施

4.1 早期補(bǔ)料

通常在仔豬出生后7 d用乳豬料誘食，使斷奶前仔豬的胃腸道發(fā)育良好，并能適應(yīng)植物性飼料，減少斷奶后營(yíng)養(yǎng)性應(yīng)激影響。

4.2 改變飼養(yǎng)方法

通過試驗(yàn)表明，在母豬分娩21日后，每天減料0.5 kg至日糧2.25 kg止，以達(dá)到逐步減少母豬泌乳量，促使仔豬增加采食量的目的，可以明顯降低母豬腹瀉的發(fā)生率。

4.3 趕母留仔

斷奶后，采用趕走母豬、仔豬留在原舍飼養(yǎng)7～10 d的方法，可減少仔豬的應(yīng)激反應(yīng)，有利于以后的生長(zhǎng)發(fā)育。同時(shí)，要調(diào)解溫度和通風(fēng)，保證仔豬在良好的生長(zhǎng)環(huán)境中生活，以減少環(huán)境應(yīng)激的影響。

4.4 飲服電解質(zhì)水溶液

服用電解質(zhì)水溶液，調(diào)解神經(jīng)-體液平衡，增加機(jī)體抵抗力，可取得降低應(yīng)激反應(yīng)、提高增重的效果。電解質(zhì)水溶液的配制如下：純葡萄糖25 g,氯化鈉4.5 g，碳酸氫鈉2.0 g，檸檬酸0.3 g，氯化鉀0.05 g，加水1 000 mg。

4.5 加強(qiáng)帶豬消毒

消毒是一種切斷傳染途徑、預(yù)防和控制傳染病流行、保障人畜健康、避免經(jīng)濟(jì)損失的重要措施?？蛇x用3%～5%來蘇兒、0.3%～1%農(nóng)家福、0.02%～0.2%噴霧靈、0.25%～0.5%畜禽消毒除臭劑、0.25%～0.5%消毒精、0.03%～0.05%百毒殺等對(duì)豬體黏膜、皮膚無刺激或刺激性較弱的消毒液實(shí)施經(jīng)常性欄圈帶豬消毒，注意要兩種以上消毒藥輪流使用，以防病菌產(chǎn)生抗藥性。消毒時(shí)，天氣要晴朗、無風(fēng)，冬天氣溫不可太低。對(duì)豬體噴藥不能留有”死角“，如腹下部等部位。