廖航航

（江蘇師范大學歷史文化與旅游學院，江蘇徐州221116）

明清以來，兩淮鹽區(qū)無論產(chǎn)銷量還是行銷范圍均居全國之冠，因而有“兩淮鹽務，甲于天下”、“天下鹽課，兩淮獨居其半”之美譽，只要“舉兩淮”則“天下可知也”。[1]因此長期以來，蘇北沿海地區(qū)一直以鹽業(yè)生產(chǎn)為支柱產(chǎn)業(yè)。但是從清朝中葉開始，由于鹽政積弊，海岸東移的影響，兩淮鹽區(qū)尤其是淮南鹽區(qū)逐漸失去了昔日的輝煌，期間雖然經(jīng)過陶澍、陸建瀛等人的大力整頓，也未能挽救其日益衰退的命運?；茨消}產(chǎn)的衰退，使得蘇北沿海的經(jīng)濟發(fā)展受到了巨大的影響，發(fā)展甚至一度陷于停滯。甲午戰(zhàn)后，中國民族工業(yè)尤其是棉紡織業(yè)得到了初步發(fā)展。棉紡織的發(fā)展使得中國對于原棉需求日益增加，因此開辟新的棉花原料來源成為中國棉紡織行業(yè)一個日益緊迫的課題，這就為蘇北沿海產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進蘇北沿海開發(fā)帶來了新的契機。本文旨在對近代棉紡織業(yè)發(fā)展與蘇北沿海開發(fā)的關(guān)系進行探討。

1 近代蘇北沿海開發(fā)的條件

1.1 蘇北沿海地區(qū)自然條件概述

蘇北沿海地區(qū)南起長江口，北抵蘇魯交界的繡針河口，南北長約1000公里，沿海發(fā)育了廣袤的灘涂平原，為開發(fā)利用提供了優(yōu)良的條件。

蘇北沿海地區(qū)的海岸曾長期穩(wěn)定于新石器時期，海岸相對穩(wěn)定于贛榆、板浦、伊廬山、阜寧、鹽城、東臺、海安一線，并留下數(shù)條沙岡，成為當時海岸的自然標志。直到北宋時期，海岸線較之前變化不大，北宋范仲淹所主持修筑的范公堤即沿著東岡而修筑，由此可見“北宋時期的海岸線與夏商時期的海岸線大體一致，變遷幅度很小?！盵2]南宋建炎二年，黃河南下奪淮，在蘇北云梯關(guān)入海，帶來大量泥沙，海岸線逐步東移。特別是在萬歷年間潘季馴治理黃河后，黃河全流由淮入海，入海泥沙陡增，海涂淤長加快，今日蘇北沿海的大部分土地即在明清兩代淤長而成。這一區(qū)域的土地在形成過程中長期受到海水的浸漬，普遍具有鹽分較高，肥力較低的特點。但土壤在溫濕多雨的氣候條件下，表土鹽分因為雨水的沖刷而逐漸減少，使得一些耐鹽的植物得以在這一地區(qū)生長，這又使得土壤進一步脫鹽，使其逐漸適應一般植物的生長。因此，近代江蘇沿海地區(qū)除了一些新淤之地外，大部分土壤已經(jīng)具備了發(fā)展種植業(yè)的條件。

江蘇沿海地區(qū)氣候總體上屬于亞熱帶海洋性季風氣候，氣候溫和，雨量適中。利于區(qū)域的開發(fā)利用。據(jù)統(tǒng)計，區(qū)域內(nèi)全年無霜期日數(shù)約為200-230天左右，全年日照時數(shù)平均在2000小時以上，降雨主要集中在夏季，雨量大約在700-900毫米之間。[3]這樣的水熱條件是較為優(yōu)異的，利于種植業(yè)的發(fā)展。

蘇北沿海地區(qū)歷史上處于長江、黃河、淮河三大河流的交匯處，河道縱橫，且東鄰大海，因此區(qū)域內(nèi)及其周邊地理環(huán)境和土地利用情況受水利關(guān)系影響很大。自黃河奪淮后，淮河入海水道淤塞，排水不暢，每逢淮水大漲，其就會在高郵、寶應一帶漫決河堤，由于蘇北沿海地區(qū)大部分是新淤之地，地勢低洼，因此往往會大受其害，對本區(qū)域的生產(chǎn)生活造成嚴重的影響。此外，因為區(qū)域內(nèi)河道眾多，且歷史上入海河道缺少水閘等設施，每逢大風大潮，海水往往會沿河道而上數(shù)十公里，也會遭成嚴重的洪澇災害，此外，海水倒灌往往會導致河道兩岸的土地重復鹽漬化，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成不利影響。

總的來講，蘇北沿海地區(qū)土地資源豐富，氣候條件適宜，除了洪澇外很少會有嚴重的自然災害，并且洪澇可以通過興修水利等措施降低災害。因此，這一地區(qū)的自然條件說明了近代蘇北地區(qū)的開發(fā)已經(jīng)具備先天條件。

1.2 淮南鹽產(chǎn)的衰敗與墾殖的發(fā)展

關(guān)于海鹽的制作方法，古代主要有兩種方法，即煎鹽與曬鹽。兩淮鹽場，主要采用煎鹽的制作方法，在《史記》即有吳王劉濞募人“煮海水為鹽，以故無賦，國用富饒”[4]的記載。煎鹽技術(shù)經(jīng)過不斷改進，逐漸擺脫了煮海為鹽的原始方法，轉(zhuǎn)而使用攤灰曬鹵的方法，這種方法需要在鹵氣旺盛之地修建亭場，將草木灰等攤在鹵地上曝曬，待鹵氣上升后用水澆淋草木灰獲得高濃度鹵水，最后通過盤鐵等工具加熱鹵水獲得海鹽。

從上面的的簡介中我們不難看出，維持鹽業(yè)生產(chǎn)有兩個必須的條件：一是鹵氣旺盛之地，因此隨著海岸線的東移，鹽場必須跟著“移亭就鹵”，以保證高濃度鹵水的生產(chǎn)；二是充足的燃料，以保證攤灰以及煎制的需要，在兩淮地區(qū)，燃料主要來源是沿?；牡夭菔?。這兩項條件都需要大量的土地支撐，在《江蘇省志·海涂開發(fā)志》中有這樣的描述：“清末，南至長江口海門，北至荻水口贛榆，沿海灘涂及荒廢失耕土地1100多萬畝，灘涂當?shù)刂杏斜?、民田、學灘、河工葦蕩、官灘等，其中兩淮23個鹽場共占地763萬畝?！盵5]由此可見，當時海鹽生產(chǎn)所需土地之廣。由于兩淮地區(qū)鹽業(yè)生產(chǎn)優(yōu)越，因此在很長一段時間內(nèi)，兩淮地區(qū)是我國最大的海鹽產(chǎn)地，“若以全國海鹽計之兩淮產(chǎn)數(shù)，當首屈一指也，”[6]據(jù)統(tǒng)計，在元代這一地區(qū)的鹽產(chǎn)量就達到了16萬噸，占全國鹽產(chǎn)量的73%，[7]其規(guī)模之大，可見一斑。鑒于兩淮鹽場重要地位，政府規(guī)定沿海草地，只準作為煎鹽的燃料，這里的土地，也就只能放荒蓄草，不得開墾?！痘贷}紀要》中有這樣的記載：“草為鹽母，蕩為草源，淮南舊制，按丁給蕩，蓄草供煎，禁止私墾，法至嚴也?！盵8]但是長期以來這一地區(qū)一直存在著一定規(guī)模的私墾。這種墾殖活動至少在明代中葉就已開始，到了清代，沿海的農(nóng)業(yè)私墾已能初見規(guī)模：“撒種滿野，收成即去。每畝收豆、麥至二三石之多?！盵9]到乾隆初年，范公堤以東舊墾熟地，已有六千四百多頃。[10]為了維持封建鹽法，乾隆三十五年有又一次下達了禁墾令，規(guī)定堤西已墾灶地，只能維持現(xiàn)狀，堤東被墾土地，則需要還原放荒，仍舊蓄草供煎鹽用。這種禁令雖不見得真正有效，但是總的來講，當?shù)氐倪M一步開發(fā)還是受到了抑制，“大片土地，仍是雜草叢生，除一小部分被用作煎鹽燃料，其余的都白白的腐爛在田野里?！盵11]

隨著自然條件的變化，使得淮南鹽業(yè)不可避免的衰弱下去。自北宋末年黃河南下奪淮以來，黃河攜帶的大量泥沙在蘇北沿海堆積，使得蘇北海岸線在之后的數(shù)百年內(nèi)逐漸東移。尤其在明代潘季訓治理黃河使黃河全流由淮入海后，使得海勢東遷的趨勢越發(fā)明顯，到了清代，鹽城縣城已距海有百里之遙，實際上失去了“鹽城”之實。海勢東遷的一個重要后果就是造成淮南鹽業(yè)生產(chǎn)自然條件的惡化，據(jù)《清史稿·食貨志》的記載：“淮南因海勢東遷，鹵氣漸淡，石港、劉莊等場產(chǎn)鹽既少，金沙場且不出鹽。若淮北三場，離海近，鹵氣尚厚……?！盵12]海岸線的東移使得原有鹽場土壤逐漸脫鹽，難以提供高濃度的鹵水以供制鹽，雖然自宋代以來就實行“移亭就鹵”，但是制鹽亭場的不斷東移又使得亭場失去了海堤的保護，易受到海潮等自然災害的影響。在這種條件下，兩淮尤其是淮南地區(qū)失去了制鹽的優(yōu)勢條件，淮鹽生產(chǎn)逐漸走向衰弱。

淮南鹽業(yè)衰敗后，封建鹽法難以維持，政府逐漸放開了對于淮南鹽區(qū)開發(fā)的禁令，“1900年，清朝廷在無法維持禁墾令的情況下，首先放墾了新興、伍佑兩場灶地。”[13]此后清政府與后來的民國政府逐漸全面放開了淮南地區(qū)的墾殖。

1.3 通海地區(qū)人口壓力巨大，存在大量的剩余勞動力

通海地區(qū)土地為長江沖積所得，歷史上曾處于人口稀少地區(qū)。光緒年間海門、啟東沙地激漲，這一地區(qū)地廣人稀，土地易于獲得，便于謀生，以海門為例“廳屬地廣人稀、東面尤甚，濱海一帶不惟人煙散疏，樹亦罕見?！盵14]再加上通海地區(qū)“民風敦厚，人民安居，向稱富有，昔有江北蘇杭之譽?！盵15]因此通海地區(qū)成為江南移民的第一選擇，這就造成了通海地區(qū)人口迅速膨脹，至于1891年，通海地區(qū)人口已達949593人，直逼百萬。此外通海地區(qū)在動蕩的清末較為安定，沒有發(fā)生大規(guī)模的戰(zhàn)爭，因此此地“多子女成群、罕見不育者，且習俗獎勵生育，群以不育為恥。”[16]另外當?shù)剡€有分家的傳統(tǒng)。種種原因?qū)е庐數(shù)氐娜丝谠鲩L率一直居高不下。至于清末民初，通海地區(qū)的人口已經(jīng)趨于飽和，人地關(guān)系已經(jīng)異常緊張。

據(jù)統(tǒng)計，至1912年，南通海門兩縣的人口密度已達720人/平方千米，遠遠超過江蘇省315人/平方千米的平均水平。[17]人口的巨大壓力導致通海地區(qū)農(nóng)民被迫向外遷移，許多農(nóng)民被迫跑?；蛘吡飨蛏虾５却蟪鞘?。張謇曾回憶道：“我自創(chuàng)辦大生紗廠后，常到上海，我開始知道，上海拉洋車及推小車的人，百分之九十是海門或者崇明人。我曾調(diào)查他們的生活，都很困苦。他們所以到上海謀生的原因，即是無田可種，迫而出此也?！盵18]隨著鹽墾區(qū)墾殖的開禁，面臨著巨大人口壓力的一部分通海農(nóng)民選擇前往地價較低的淮南鹽墾區(qū)謀生。這些遷入的通海農(nóng)民又為淮南鹽區(qū)的開發(fā)提供了大量的勞動力，促進了這一地區(qū)的開發(fā)。

2 棉紡織業(yè)發(fā)展帶來的客觀需求

鴉片戰(zhàn)爭以前，中國棉紡織業(yè)的主要生產(chǎn)形態(tài)是紡織結(jié)合、耕織布結(jié)合的家庭手工業(yè)形式，這構(gòu)成當時自給自足的封建經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)；同時也存在著少量以紡織為事業(yè)的小商品生產(chǎn)和工廠手工業(yè)形式。鴉片戰(zhàn)爭后，外國資本主義進入中國，傳統(tǒng)的手工棉紡織業(yè)逐漸解體，“因為自然經(jīng)濟的破壞，給資本主義造成了商品的市場，而大量農(nóng)民和手工業(yè)者的破產(chǎn)，又給資本主義造成了勞動力的市場，”[19]“在這這種情況下，中國棉紡織業(yè)里終必發(fā)生資本主義生產(chǎn)，當然是很自然的事情了。”[20]因此中國的棉紡織業(yè)自十九世紀七十年代以來，就逐步走上資本主義商品生產(chǎn)的道路。棉紡織業(yè)的大規(guī)模商品市場產(chǎn)生后，中國市場的紗、布流通量逐年上升。值得注意的是，紗布流通是首先集中在少數(shù)都市然后發(fā)散出去的，而上海就是當時最大的棉紡織產(chǎn)品集散中心。因此上海周邊地區(qū)成為設立棉紡織廠的最佳區(qū)位選擇之一。

甲午戰(zhàn)后，在“設廠自救”呼聲的激勵下，中國民族工業(yè)在短短十幾年內(nèi)出現(xiàn)了兩次創(chuàng)業(yè)高潮，上海及其周邊地區(qū)成為設立棉紡織廠的不二選擇。據(jù)統(tǒng)計，自1895-1899這幾年間，民族資本在上海及其周邊地區(qū)開辦的新式紡紗廠一共有10余家。當然，甲午戰(zhàn)爭后的大環(huán)境對于外資企業(yè)同樣有著強烈的刺激作用，甚至因為種種特權(quán)，他們所獲的利潤還要遠遠地高于華資企業(yè)。僅在1897年，在中國便出現(xiàn)了英、美、德等國的紗廠，其擁有紡錠160000枚[21]，他們的背后除了有雄厚的資本支持，還有著先進的生產(chǎn)理念和經(jīng)營管理方法。在外資紗廠的競爭下，民族紡織業(yè)陷入了一段低谷期。

20世紀初，正當民族棉紡織業(yè)發(fā)展陷入瓶頸之時，在全國各地爆發(fā)的收回利權(quán)和抵制洋貨的運動，使得棉紡織業(yè)迎來一個重要的轉(zhuǎn)機。1905年，美國爆發(fā)了排華運動，國會通過了相應的排華法案，為了抗議美國的暴力行徑，全國爆發(fā)了抵制美貨的運動，隨著時間的推移，抵制美貨逐漸發(fā)展成抵制洋貨的運動。在這些運動的影響下，各國對于中國的商品輸出額都有了不同程度的下降，在進口商品中占有重要地位的棉紡織制品下降比率尤為明顯，據(jù)統(tǒng)計，棉貨進口額在1905年到1910年這幾年內(nèi)下降了4成，棉紡織品占進口總額由40%降到了不足30%[22]。在外國商品輸入減少的同時，市場對于棉紗的需求卻日益旺盛，民族資本利用這一段時間的有利情形，紛紛擴大生產(chǎn)、新建工廠，使得中國民族棉紡織業(yè)得到了新一輪的發(fā)展。

到了第一次世界大戰(zhàn)前后，中國民族棉紡織業(yè)迎來了發(fā)展的黃金時期。在戰(zhàn)爭前后，歐洲各國將自己的國民經(jīng)濟納入到戰(zhàn)時經(jīng)濟軌道中，輕工業(yè)發(fā)展受到影響，對華棉紡織制品輸出日益萎縮，同時在華外資企業(yè)也因為戰(zhàn)爭而難以增加投資，擴大生產(chǎn)，民族棉紡織業(yè)受到的競爭明顯減小；戰(zhàn)時各交戰(zhàn)國對于棉紡織制品的需求進一步刺激著中國棉紡織業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展。這一時期內(nèi)，中國各大紗廠的利潤之高都到了一個前所未有的境地。以南通的大生紗廠為例，“1915、1916兩年利潤低落之后，1917年利潤開始上升，而戰(zhàn)后的1910、1920兩年，利潤率達到90%上下，1919年達到最高紀錄。一廠的利潤達到了105.78%，二廠的利潤為113.2%。以兩廠的歷年純利1663萬余兩計，相當于1921年兩廠資本總額369萬兩的4.5倍?！盵23]

隨著棉紡織業(yè)規(guī)模的擴大，中國對于棉花原料的需求日益旺盛，但與此同時，各國正處于向帝國主義過渡階段，急需擴大工業(yè)生產(chǎn)，增加資本積累，因此他們從中國大量進口棉花原料，出口棉紡制品，欲將中國進一步變成其原料場地和產(chǎn)品銷售市場。而中國棉紡織企業(yè)面對外國企業(yè)的競爭處于先天弱勢地位，他們難以和外國企業(yè)進行有效競爭，因此他們的原料供應往往是個很大的問題，一些企業(yè)往往會因為原料短缺而導致資金鏈斷裂從而走向破產(chǎn)。因此，各個紡織廠在成立之初就會把原料的收購放在最關(guān)鍵的地位，視其為營業(yè)之根本，以大生紗廠為例，他們認為“紗廠獲利之多寡，樞紐在進花出紗”，[24]因此，各個紡織廠都在原棉價格上十分的精打細算。

除了在原棉的價格上做文章，民族資本家還將目光放在擴大原棉的來源之上，在這一方面大生紗廠的創(chuàng)始人張謇是其中典型代表。早在1895年甲午戰(zhàn)爭尚未結(jié)束時，張謇就將目光投到了蘇北廣袤的荒灘，主張在這一地區(qū)廢灶興墾，發(fā)展農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)。到了1900年，大生紗廠已經(jīng)初見成效時，張謇就著手將創(chuàng)辦墾牧公司提上日程，到了1901年張謇正式獲得通海一帶的開墾權(quán)，創(chuàng)辦了通海墾牧公司。關(guān)于墾牧公司的目的，張謇在宣統(tǒng)三年的一次股東會議上有著詳細的表述：“因念紗廠工商之事也，不兼事農(nóng)，本末不備，輒毅然擔任期辟此地，廣值棉產(chǎn)，以厚紗廠自助之力?！盵25]在張謇創(chuàng)辦墾牧公司十數(shù)年內(nèi)，因棉紡織業(yè)的大發(fā)展使得張謇的紗廠和墾牧公司都獲得了顯著的效益，1914年張謇在擔任北洋政府農(nóng)林總長期間又適時制定頒布了鼓勵墾荒的《放墾章程》，在這種情況下，蘇北的鹽墾事業(yè)迅速繁榮起來。一時間，蘇北沿海出現(xiàn)了大大小小數(shù)十家專營墾牧或者兼營鹽墾的公司，這些公司大多廣植棉花，以“開辟地方利源，擴充紡織原料”。[26]

這些公司“以企業(yè)形式言，這些公司都采取資本主義的組織方式；以作物經(jīng)營言，棉花差不多是地帶的唯一作物；以食料供給言，這是一塊臨近產(chǎn)米區(qū)的地方，絕不至有食料匱乏之憂；以所占土地言，各公司總數(shù)幾當全國棉田面積的十分之四；且經(jīng)過三十多年的經(jīng)營，吸收移墾人民達十萬以上?！盵27]在這些公司的推動下，蘇北沿海的大片荒灘得到了開墾，據(jù)統(tǒng)計，截止1924年，蘇北原有荒灘被開墾土地已達796141畝。[28]蘇北沿海逐漸成為我國最為重要的原棉產(chǎn)區(qū)之一，時至今日，蘇北沿海仍有大量的棉田存在。

在上文中已經(jīng)提到，在蘇北創(chuàng)立鹽墾公司的初衷是為了給棉紡企業(yè)提供原料，這一時期蘇北沿海的的各個鹽墾公司，雖然不完全是張氏家族親自創(chuàng)建，但他們往往都與大生集團有著緊密的經(jīng)濟聯(lián)系。一些企業(yè)由于經(jīng)營不善，完全依靠大生集團的資金支持，成為大生集團經(jīng)濟上的附庸累贅。一戰(zhàn)后，帝國主義資本卷土重來，對中國的經(jīng)濟侵略變本加厲，特別是日本的棉紡織企業(yè)，大量擠占大生紗廠銷售市場，使得大生紗廠的銷售量與產(chǎn)量逐年下降，再加上國內(nèi)政局動蕩不安，各軍閥連年混戰(zhàn)，自然災害又頻發(fā)，在1922年形成了棉貴紗賤的情況，因此這一年大生紗廠出現(xiàn)了巨額虧空的狀況，大生集團在這之后走上了下坡路。作為大生系統(tǒng)附庸的各個鹽墾公司隨著大生的衰敗逐漸走向了破產(chǎn)，轟轟烈烈蘇北的鹽墾事業(yè)走到了盡頭。

3 結(jié)語

雖然蘇北沿海依附于棉紡織業(yè)的鹽墾運動最后都趨于失敗，但是蘇北沿海因此而得到了有效的開發(fā)卻是不可否認的事實。探求鹽墾的根源，除了當?shù)氐淖匀?、人文條件外，棉紡織業(yè)的一時繁榮是其發(fā)展的重要原因，因此我們可以得出一個結(jié)論：近代民族棉紡織業(yè)的發(fā)展是近代蘇北沿海得到有效合理的開發(fā)的重要原因之一。