蔣明健 李建明

一、蛙場建設(shè)

養(yǎng)殖場以選擇有山泉水來源、水質(zhì)優(yōu)、水源充足、水溫相對穩(wěn)定、不旱不澇、排灌方便、環(huán)境安靜、冬暖夏涼、地勢開闊、植被良好、交通便捷、管理方便、能防逃防害的地方建設(shè)為好。養(yǎng)蛙池可建在室內(nèi)，也可建在室外，室內(nèi)要求通風(fēng)、涼爽、無太陽光直射，室外可在架設(shè)的涼棚下建蛙池;因陋就簡的地方也可在空置的室內(nèi)、庭院內(nèi)或野外建池。人工養(yǎng)殖石蛙一般采取精養(yǎng)，建池時(shí)應(yīng)注意盡可能創(chuàng)造有水、陸、石穴等生活環(huán)境的條件，以滿足石蛙的生活習(xí)性要求，還要便于飼養(yǎng)管理。

親蛙池面積以300～400平方米為宜，產(chǎn)卵池面積一般為50～60平方米，孵化池以專門設(shè)計(jì)的水泥池為好，面積在1～2平方米，可數(shù)個(gè)連接，蝌蚪池面積為2～4平方米，有排、灌水孔，并留有陸地。在池的沿岸應(yīng)搭遮陰棚，或種植瓜果遮陰。

二、人工繁殖技術(shù)

1.種蛙的選擇。石蛙的產(chǎn)卵孵化季節(jié)在4—9月，5—6月是石蛙產(chǎn)卵高峰期。可選擇個(gè)體較大、身體健壯、皮膚光滑、發(fā)育良好、無殘疾、無傷病、達(dá)到性成熟的成蛙留作繁殖親本。一般二冬齡蛙，雌蛙體重在200克以上、雄蛙體重在250克以上就可作種用。

2.種蛙的培育。每平方米放種蛙15只，按雌、雄1∶1比例進(jìn)行群養(yǎng)。選留的種蛙在冬眠前或春繁前必須做好群養(yǎng)準(zhǔn)備，在其冬眠前加強(qiáng)飼養(yǎng)，使之膘厚體壯，保證其安全越冬。

3.配種和產(chǎn)卵。石蛙冬眠后，卵泡迅速發(fā)育，通常到4月、水溫15℃、氣溫20℃以上時(shí)開始配種產(chǎn)卵，9月底結(jié)束。配種雌、雄比例為1∶1。配種母蛙一般于清晨4—7時(shí)排卵，有些會延至9—10時(shí)。產(chǎn)出的卵塊通常黏附在石塊池壁上，一般每次產(chǎn)卵約600粒，高的可達(dá)1000～2000粒。卵粒圓球形，外膠質(zhì)膜將卵粒粘連在一起。產(chǎn)出的卵在1小時(shí)內(nèi)盡量不要攪動，以免卵塊破碎，降低孵化率。在種蛙配種產(chǎn)卵時(shí)，要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)光線暗淡、幽靜、水質(zhì)清新、水位穩(wěn)定的環(huán)境。

4.人工孵化。石蛙卵類似魚眼，卵直徑約4毫米。胚胎發(fā)育時(shí)期，胚胎對外界環(huán)境變化十分敏感，這個(gè)時(shí)期要求生態(tài)環(huán)境條件穩(wěn)定，避免陽光直射;人工撈取受精卵，操作時(shí)必須仔細(xì)、輕緩，否則會降低孵化率。蛙卵在18℃的水溫條件下開始孵化。在整個(gè)孵化過程中如果能做到溫度適宜、水質(zhì)無污染等技術(shù)要求，其孵化率可達(dá)90%以上。

三、養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

石蛙在人工飼養(yǎng)條件下，母蛙產(chǎn)卵后，經(jīng)人工孵化一般8～15天就可孵出小蝌蚪。蝌蚪應(yīng)分級飼養(yǎng)，同一日齡蝌蚪要按個(gè)體大小進(jìn)行分級，每月分級1次，以利于統(tǒng)一投飼管理。

1.生長初期（1～10天）。孵出3天后，蝌蚪的活動量明顯增加，兩鰓蓋完全形成時(shí)開始覓食。可按每萬尾蝌蚪投喂一個(gè)蛋黃的標(biāo)準(zhǔn)定時(shí)投喂，并適當(dāng)加入一些水中天然浮游生物，如水蚤、藻類。

2.生長前期（10～20天）。小蝌蚪在孵出10天后，食量增大，生長發(fā)育加快，蝌蚪開始尋找新的食物，但其消化功能仍然不強(qiáng)。此期飼養(yǎng)的好壞，將直接影響蝌蚪的成活率。因此必須補(bǔ)充餌料，以滿足其生長發(fā)育的需要。餌料以營養(yǎng)豐富的糊汁餌料為主，同時(shí)池水應(yīng)避免太陽光直射。

3.生長中期（20～50天）。此期蝌蚪的消化功能不斷增強(qiáng)。為促進(jìn)蝌蚪消化道盡快發(fā)育，適應(yīng)兩棲類某一特定蝌蚪期“食草性”的生物特性，20日齡后的蝌蚪除投喂糊汁餌料外，還應(yīng)投喂植物性飼料和藻類植物，如浮萍。

4.生長后期（50～78天）。這一時(shí)期是蝌蚪轉(zhuǎn)化為幼蛙的關(guān)鍵時(shí)期，蝌蚪在此期要長出后肢和前肢，并且由水生轉(zhuǎn)化為水陸兩棲。50日齡左右，其體長達(dá)4厘米以上，長出后肢，此時(shí)蝌蚪停止覓食，進(jìn)入變態(tài)期。這一時(shí)期在飼養(yǎng)上除投飼足夠的飼料外，還要添加少量的動物性活餌飼料。蝌蚪進(jìn)入變態(tài)期到變態(tài)完成需10天左右。

5.幼蛙投飼。投喂的飼料以黃粉蟲等鮮活餌料為主，活餌要求大小適口。在適溫范圍內(nèi)，日投喂量為蛙體重的5%～10%。在溫度高于30℃時(shí)，可以不投喂。平時(shí)應(yīng)根據(jù)天氣、水質(zhì)和蛙的攝食情況，酌情增減，做到適量、均勻。

6.漁藥的使用。石蛙常見的病害有水霉病、紅腿病、爛皮病、腸胃炎等，應(yīng)以預(yù)防為主，防治結(jié)合，慎重用藥。嚴(yán)格進(jìn)行蛙池和蛙種消毒，每隔10～15天進(jìn)行藥物常規(guī)消毒1次。

7.敵害防治。蛙池上口應(yīng)加蓋防護(hù)網(wǎng)，防止鼠、鳥、蛇等敵害為害，在進(jìn)、出水口加過濾設(shè)施，防止水生昆蟲、水蛭等進(jìn)入。

8.越冬管理。水溫低于8℃時(shí)，石蛙進(jìn)入冬眠狀態(tài)。在水溫降至10℃前，室外的石蛙要移入室內(nèi)或搭篷保溫越冬。越冬期間不必投喂。春季室外水溫穩(wěn)定回升到10℃以上后，石蛙冬眠結(jié)束。