文/陳 進(jìn)

凡是住在我們陽(yáng)頭街的人，都知道廣場(chǎng)上有一位賣豆腐花的老爺爺。

這天，我和弟弟又來(lái)到攤前，剛找到位子坐下，“豆腐花”爺爺便轉(zhuǎn)頭和藹可親地問(wèn)我們：“加紅糖還是白糖？”我和弟弟異口同聲地說(shuō)：“多加一點(diǎn)紅糖水，謝謝?！薄昂眠?！”說(shuō)著“豆腐花”爺爺便舀了一大勺豆腐花到碗里，接著又舀上半勺紅糖水，然后認(rèn)真地?cái)嚢韬煤蠖说轿覀兠媲?。我們迫不及待地用小勺子舀起一勺送進(jìn)嘴里，起初什么味道也沒(méi)有，過(guò)了一會(huì)兒，紅糖的甜味和著豆腐花的清香才開(kāi)始在嘴里散開(kāi)，接著，一股清甜便自上而下，從嘴里滑到喉嚨，再滑到肚里……

慢慢地，客人越來(lái)越多。位置不夠了，大家就站著吃。無(wú)論大人還是小孩，都對(duì)這美味的豆腐花贊不絕口。有的吃完了一碗不過(guò)癮，還要再來(lái)一碗。

聽(tīng)“豆腐花”爺爺說(shuō)，為了能讓大家吃上新鮮味美的豆腐花，他每天天還沒(méi)亮就開(kāi)始制作豆腐花、熬煮紅糖水了，豆腐的原料——黃豆，也都是他親自去市場(chǎng)挑選的……

謝謝您，“豆腐花”爺爺，為我們帶來(lái)這么美味的食物。