張玉福

（欽州市浦北縣福旺中學(xué)，廣西 欽州）

在初中階段的學(xué)科教學(xué)體系中，化學(xué)是一門非常重要的學(xué)科，不僅是初中階段的必修科目，更是中考的必考科目之一。初中化學(xué)包含大量的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，如果有效利用這些實(shí)驗(yàn)內(nèi)容開展教學(xué)，可以極大激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主觀能動(dòng)性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，實(shí)現(xiàn)學(xué)生對(duì)于所學(xué)知識(shí)的更加深入了解與掌握，同時(shí)對(duì)學(xué)生的創(chuàng)新能力發(fā)展也有較大幅度的推動(dòng)作用。但是在傳統(tǒng)的初中化學(xué)教學(xué)中，因?yàn)閭鹘y(tǒng)應(yīng)試教育的影響過于深遠(yuǎn)，教師始終在沿用傳統(tǒng)的教師為主導(dǎo)、教師為主體的教學(xué)模式，造成了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)水平提升緩慢的現(xiàn)象。另外，教師的實(shí)驗(yàn)教學(xué)過于傳統(tǒng)，學(xué)生的參與積極性受到壓制，更是對(duì)初中化學(xué)教學(xué)的發(fā)展不利。那么，如何開展初中化學(xué)教學(xué)中的趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)兀?/p>

一、運(yùn)用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生濃厚的探究欲望

初中化學(xué)具有一定的抽象性、邏輯性，對(duì)于學(xué)生的學(xué)習(xí)能力具有較高的要求，因此如果學(xué)生不具備濃厚的學(xué)習(xí)興趣，不能以更加積極、主動(dòng)的態(tài)度投身到初中化學(xué)的學(xué)習(xí)活動(dòng)中來，就不可能實(shí)現(xiàn)初中化學(xué)教學(xué)效果的更大進(jìn)步。在激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣方面，廣大初中化學(xué)教師可以說是費(fèi)勁了心思，而趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)為化學(xué)教師帶來了更大的希望。比如，在第一節(jié)化學(xué)課上，學(xué)生初次接觸化學(xué)，教師一般都會(huì)向?qū)W生展示初中化學(xué)的趣味性，讓學(xué)生了解化學(xué)和生活的密切關(guān)系，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。此時(shí)教師可以為學(xué)生“變魔術(shù)”，把一條手帕放到一個(gè)燒杯中，然后倒入一些液體，把手帕徹底浸透，撈出擰干，用坩鍋鉗夾住，用打火機(jī)點(diǎn)燃。這時(shí)候可以看到一陣濃烈的火苗從手帕上燃起，瞬間把手帕吞噬了。等到火焰熄滅之后，學(xué)生驚奇地發(fā)現(xiàn)手帕并沒有被燒壞，都在交頭接耳地議論著原因。這時(shí)候教師再對(duì)學(xué)生進(jìn)行講解：同學(xué)們，很神奇吧？其實(shí)我這個(gè)魔術(shù)就是運(yùn)用了化學(xué)的知識(shí)。浸手帕的液體是酒精和水的混合物，比例為3比1，燃燒的是酒精揮發(fā)的蒸汽，所以火苗看似很大，卻實(shí)際是在外圍燃燒。此外手帕因?yàn)橛兴Ｗo(hù)，所以根本不可能受到損壞。學(xué)生頓時(shí)恍然大悟，對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣也被充分激發(fā)出來了。

二、運(yùn)用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)，促進(jìn)課堂教學(xué)的高效開展

化學(xué)是一門自然科學(xué)類學(xué)科，是在分子、原子的層面上研究物質(zhì)的組成、性質(zhì)、結(jié)構(gòu)以及變化規(guī)律的學(xué)科，是創(chuàng)造新物質(zhì)的科學(xué)。在初中化學(xué)學(xué)科教學(xué)中，需要對(duì)多種物質(zhì)的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行研究，同時(shí)這些性質(zhì)也是我們認(rèn)識(shí)、了解一種物質(zhì)必須掌握的內(nèi)容。因?yàn)檫@些物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)比較抽象，所以學(xué)生的理解難度較大，所以教師可以采用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的方式進(jìn)行教學(xué)，讓學(xué)生更加深入地了解物質(zhì)的性質(zhì)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)效果的提升。例如，在科粵版初中化學(xué)九年級(jí)上冊(cè)第三章《維持生命之氣——氧氣》第一節(jié)《氧氣的性質(zhì)和用途》教學(xué)中，需要讓學(xué)生了解氧氣的化學(xué)性質(zhì)，而氧氣又是無色無味的，這就給學(xué)生的學(xué)習(xí)帶來了一定難度。這時(shí)候教師仍然可以給學(xué)生變魔術(shù)——死“鐵”復(fù)燃：首先拿出一個(gè)用玻璃片蓋緊的集氣瓶，在集氣瓶底部預(yù)先裝入了一定數(shù)量的水，又拿出一段鐵絲，在酒精燈上燒紅，緊接著伸進(jìn)集氣瓶中，可以看到鐵絲在集氣瓶中劇烈燃燒，火星四射。學(xué)生眼睛瞪得大大的，表現(xiàn)出不可思議的神態(tài)。此時(shí)教師再對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)，學(xué)生對(duì)氧氣的性質(zhì)有了更加深入的把握，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)效果的提升。

三、運(yùn)用趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐探究能力

當(dāng)前的初中化學(xué)教學(xué)中，教師不僅要重視對(duì)學(xué)生知識(shí)系統(tǒng)的培養(yǎng)，更要重視對(duì)學(xué)生能力系統(tǒng)的培養(yǎng)。例如，在學(xué)習(xí)了實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的知識(shí)后，教師可以組織學(xué)生進(jìn)行趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)，利用礦泉水瓶、膠皮軟管作為實(shí)驗(yàn)器材，以白醋和小蘇打?yàn)閷?shí)驗(yàn)藥品，使用排水取氣法制取二氧化碳，不僅強(qiáng)化了實(shí)驗(yàn)的趣味性，同時(shí)培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)踐探究能力，促進(jìn)了學(xué)生的綜合能力發(fā)展。

總而言之，初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)關(guān)系到初中化學(xué)教學(xué)的效果，對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力、操作能力、創(chuàng)新能力、探究意識(shí)、合作精神都具有極其重要的促進(jìn)作用，因此作為一名初中化學(xué)教師，必須高度重視初中化學(xué)教學(xué)中的趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，激發(fā)學(xué)生的化學(xué)探究興趣，保證化學(xué)教學(xué)效率的提升，為學(xué)生的綜合素養(yǎng)發(fā)展提供更加強(qiáng)勁的動(dòng)力。