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正月十五,韓國人掛上“福笊籬”

2018-03-01 05:40萬宇
環(huán)球時報 2018-03-01
關鍵詞:淘米叫賣聲福氣

本報記者 萬宇

農(nóng)歷正月十五,中國人吃元宵祈求“團圓”,賞燈祈求“前程光明”。在韓國,正月十五這一天也是為新的一年消災祈福的日子。韓國人早上嚼花生或核桃以祈求健康;喝清酒希望一年內(nèi)總能聽到好消息;將玉米、紅豆、黏粟等混合蒸出來的五谷飯配上青菜和鄰居們一起分享。

韓國人在正月十五除了全家一起圍坐賞月許愿,還有很多傳統(tǒng)游戲,比如將農(nóng)田里的雜草和害蟲一起燒掉的“燒草游戲”,戴著獅子面具進行的“獅子游戲”等。

還有一個習俗,就是“掛福笊籬”,祈求來年的幸福平安。有的地方是從大年初一掛到正月十五,有的是正月十五當天掛出??傊沁^年時每家每戶必做的事情,如同中國人貼春聯(lián)和福字。

過去,從大年三十凌晨到初一的早上,韓國城市和鄉(xiāng)村會出現(xiàn)一種特有的叫賣聲。小商販會在其他人團圓的時候頂風冒雪走街串巷喊著“買福笊籬呀,買福笊籬呀……”這時候,不管外面多么黑多么冷,家中的主婦都會爭先恐后地出門搶購笊籬,絕不問價砍價,有時甚至還會為爭搶笊籬而大打出手。買到后,這些笊籬要掛在家中正房、廚房、倉庫等出入頻繁的地方。這是韓國人過去過新年必須做的一件事。

在韓文中笊籬是漢字詞,來源于中國。北魏賈思勰在《齊民要術》中就提到了用笊籬撈面。在韓國面食很少,笊籬主要用于淘米篩糠,篩出谷糠,留下白米。這種淘米的笊籬和中國類似圓形漏勺的笊籬不同,更像是簸箕。笊籬被韓國人寄予濾掉晦氣留下福氣的美好愿望,而且多孔的笊籬有很多“眼睛”,被認為能驅(qū)除邪祟。過年家家都要掛上笊籬祈求來年的幸福,這種笊籬被稱為福笊籬。買的時候不能向小販討價還價,各家各戶要掛得越早越好,因此大年三十一過子時,小販們就開始販賣福笊籬。為了留住福氣,還要在笊籬里面放上裝銅錢的福囊、種子、飴糖、絲線、火柴等有象征意義的物品。韓國人在掛福笊籬的時候講究成雙成對,要將笊籬的把兒交叉系在一起,講究好事成雙。

隨著社會的發(fā)展,笊籬沒有了淘米的功能,大年夜里福笊籬的叫賣聲也隨之消失。但掛福笊籬的習俗仍然保留著,只剩下了祈福裝飾的作用。如今掛的福笊籬和過去的比,已經(jīng)不再是用竹子或者荊條編制的實用炊具,大多是在市場購買的稻草制作的裝飾品,也可以在傳統(tǒng)文化的體驗班自己制作福笊籬?!?/p>

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