何關(guān)新

杭州市茶文化研究會(huì)，310013

杭州市茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)何關(guān)新（左一）講話

茶文化是中華民族的文化，是雅俗共賞的大眾文化，是有豐富故事的文化，根植于人們的學(xué)習(xí)工作生活之中。茶也是杭州的符號(hào)，深厚的飲茶歷史孕育了數(shù)不清的與茶有關(guān)的人文風(fēng)物和璀璨文化。2018年伊始，杭州市茶文化研究會(huì)成立了新一屆理事會(huì)，為進(jìn)一步挖掘杭州茶文化內(nèi)涵，問(wèn)師興茶，借茶發(fā)揮，集思廣益，新一屆理事會(huì)班子將從以下幾個(gè)方面入手，潛心研究，以切實(shí)的成果、有益的活動(dòng)回報(bào)大家對(duì)茶文化研究會(huì)工作的大力支持。

一、不斷增強(qiáng)茶文化研究自覺(jué)，豐富新時(shí)代杭州特色社會(huì)主義文化內(nèi)涵

習(xí)近平總書(shū)記在十九大報(bào)告中指出：“文化自信是一個(gè)國(guó)家、一個(gè)民族發(fā)展中更基本、更深沉、更持久的力量”。習(xí)總書(shū)記對(duì)中國(guó)茶、浙江茶、杭州茶文化的褒揚(yáng)達(dá)到了至尊的境界。時(shí)任浙江省委書(shū)記時(shí)，他就發(fā)表了“世界茶鄉(xiāng)看浙江”的文章。深刻闡述了浙江茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶旅游融會(huì)貫通，發(fā)展環(huán)境友好型產(chǎn)業(yè)科學(xué)論斷，其中還有梅家塢茶產(chǎn)業(yè)嬗變的典型事例。

習(xí)總書(shū)記在內(nèi)政外交國(guó)事活動(dòng)中巧妙運(yùn)用茶敘茶語(yǔ)，以茶會(huì)友，以茶聯(lián)誼，交流合作，互利共贏，期望與世界各國(guó)和而不同，在各個(gè)領(lǐng)域取得共識(shí)，為世界和平和發(fā)展作出重要貢獻(xiàn)，其經(jīng)典茶語(yǔ)“品茶品味品人生”“清茶一杯，手捧一卷，操持雅好，神游物外”“人在草木間”等意蘊(yùn)深厚，體現(xiàn)了物質(zhì)與精神、人與自然的完美融合，將茶文化作為中華文化之優(yōu)秀代表，推向了極致。領(lǐng)袖愛(ài)茶的風(fēng)采、茶事文化，為杭州茶文化研究明確了方向指引、目標(biāo)路徑。

“山不在高，有茶則靈”。茶文化研究會(huì)與西湖龍井茶結(jié)伴而居。周末，驅(qū)車經(jīng)滿覺(jué)隴繞山而行，一路山巒美景，視線透過(guò)楊梅嶺、龍井村等“獅”“龍”字號(hào)傳統(tǒng)核心產(chǎn)區(qū)；徒步十里瑯垱，貫穿起“云”字號(hào)的云棲、五云山，“虎”字號(hào)的虎跑，“梅”字號(hào)的梅家塢，自然也離不開(kāi)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所，經(jīng)楊公堤到茶研會(huì)必經(jīng)中國(guó)茶葉博物館，再去龍塢茶鎮(zhèn)、上城埭茶村等，登大斗山一覽茶海，興致勃勃在茶海踏青問(wèn)茶后再去茶企茶樓訪茶品茶，問(wèn)茶究學(xué)，充分感悟茶園、茶樹(shù)、茶人、茶事、茶語(yǔ)和“廉、美、和、敬”的茶德。這是杭州茶文化的根基所在，茶文化何樂(lè)而不為！

茶是中國(guó)的符號(hào)，茶更是杭州的符號(hào)。杭州是世界上唯一有完整發(fā)展環(huán)節(jié)證據(jù)的茶文化起源圣地。早在距今8000多年前的杭州跨湖橋遺址中，就出土了世界上目前最早的茶樹(shù)種子，并同時(shí)出土了原始茶和茶釜。大唐時(shí)期的禪茶史、“一帶一路”茶業(yè)史，北來(lái)南往，杭州是重要樞紐。2005年榮獲“杭為茶都”稱號(hào)，先后舉辦了與茶有關(guān)的G20杭州峰會(huì)、國(guó)際茶葉博覽會(huì)、杭州西湖博覽會(huì)、茶奧會(huì)、西湖申遺等重大節(jié)慶活動(dòng)，杭州茶都從中起到重要的角色擔(dān)當(dāng)。西湖龍井茶被譽(yù)為“中國(guó)十大名茶之首”“綠茶皇后”、國(guó)禮珍品，具有名副其實(shí)的國(guó)茶地位。歷代文人墨客以茶為詩(shī)、以茶為書(shū)，欣然命筆，志載豐厚，美不勝舉。茶韻書(shū)香總相宜，產(chǎn)業(yè)文化共繁榮，西湖龍井茶讓城市生活更美好。

二、不忘初心、牢記使命，進(jìn)一步打響“茶為國(guó)飲、杭為茶都”品牌

杭州市委市政府歷來(lái)十分重視茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶旅游事業(yè)的建設(shè)和發(fā)展。2005年杭州被授予“杭為茶都”稱號(hào)，當(dāng)年10月市委市政府決定建立“杭為茶都”工作協(xié)調(diào)委員會(huì)，有力地推進(jìn)和提升了茶都建設(shè)。在中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)的精心指導(dǎo)下，2009年9月，市委市政府決定成立“杭州市茶文化研究會(huì)”，并以“兩辦”名義下發(fā)文件，明確了機(jī)構(gòu)體制和工作機(jī)制。文件還明確要“加強(qiáng)杭州市與其他城市以及國(guó)字號(hào)涉茶機(jī)構(gòu)的合作交流，深入挖掘杭州市深厚的茶文化歷史底蘊(yùn)，進(jìn)一步打響‘杭為茶都’品牌”的任務(wù)使命。2009年11月，杭州市首屆茶文化研究會(huì)隆重成立，周國(guó)富會(huì)長(zhǎng)、王國(guó)平書(shū)記、虞榮仁會(huì)長(zhǎng)作了重要講話，提出明確要求，開(kāi)啟了杭州茶文化研究的征程，在中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)和各涉茶部門(mén)的指導(dǎo)支持下，杭州的茶文化研究工作取得了顯著成效，展現(xiàn)了茶文化研究勃勃生機(jī)，茶文化事業(yè)有聲有色，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展欣欣向榮，為今后茶文化研究會(huì)工作打下了豐厚的基礎(chǔ)。

省委常委、杭州市委趙一德書(shū)記在首屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)開(kāi)幕式致辭中指出：“舉辦中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)，并永久落戶杭州，既是對(duì)杭州茶葉歷史、茶文化、茶產(chǎn)業(yè)的充分認(rèn)可，更為杭州茶界拓展國(guó)際交流，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展提供了十分難得的機(jī)遇。我們將認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平主席的重要指示精神，積極借鑒世界各地的先進(jìn)理念，先進(jìn)技術(shù)，進(jìn)一步弘揚(yáng)茶文化，發(fā)展茶旅游，做大茶產(chǎn)業(yè)，打響茶品牌，努力把杭州打造成為國(guó)際茶領(lǐng)域重要的展示、交流、貿(mào)易平臺(tái)”。新一屆茶文化研究會(huì)將忠實(shí)地繼承和發(fā)揚(yáng)首屆茶研會(huì)積攢的好思路、好做法、好經(jīng)驗(yàn)，力爭(zhēng)發(fā)揚(yáng)光大，以服務(wù)茶產(chǎn)業(yè)為重任，共促茶文化研究推陳出新，促進(jìn)杭州的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

1.薪火相傳，接好茶文化研究的接力棒

繼續(xù)扎實(shí)辦好“全民飲茶日暨萬(wàn)人品茶大會(huì)、中華茶奧會(huì)、中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)、中國(guó)杭州西湖國(guó)際茶文化博覽會(huì)，國(guó)際茶業(yè)大會(huì)暨茶產(chǎn)品交易會(huì)和敬老茶會(huì)、茶文化‘五進(jìn)’活動(dòng)”等重要茶事活動(dòng)。一如既往地在市委市政府的高度重視和中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)指導(dǎo)支持下，齊心合力，用心用力，精益求精，以積極的姿態(tài)做好相應(yīng)活動(dòng)服務(wù)工作。辦好《茶都》雜志，傳播茶文化聲音。

2.問(wèn)師興茶，發(fā)揮好“近水樓臺(tái)先得月”的優(yōu)勢(shì)

中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)和八大國(guó)字號(hào)涉茶機(jī)構(gòu)在杭州，這是杭州茶借梯登高、借船出海的良師益友。向?qū)＜覍W(xué)者、行家里手問(wèn)茶學(xué)茶，求得指教獲得幫助，提高研究水平，共促茶文化研究推陳出新。

3.融合發(fā)展，做優(yōu)做精茶產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)

進(jìn)入新時(shí)代的茶產(chǎn)業(yè)，與“互聯(lián)網(wǎng)+”“文化+”“科技+”等新經(jīng)濟(jì)新業(yè)態(tài)的融合已成時(shí)尚。要堅(jiān)持茶企業(yè)與茶品牌并舉，茶產(chǎn)地與茶消費(fèi)共舞，以區(qū)域品牌共創(chuàng)共建，創(chuàng)建特色小鎮(zhèn)，聯(lián)接新型茶業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，做大茶產(chǎn)業(yè)，致富眾茶農(nóng)，進(jìn)一步擦亮“杭為茶都”金名片，大力推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施。

4.眾志成城，實(shí)現(xiàn)茶研會(huì)新發(fā)展

杭州茶文化研究會(huì)是杭州茶業(yè)界涉茶單位、愛(ài)茶人士共同組成的社會(huì)團(tuán)體組織，這需要團(tuán)體的力量、共同的心聲、集體的智慧，正能量凝聚。心往一處想，勁往一處使。深入茶企調(diào)查研究，傾聽(tīng)茶事發(fā)展需求，積極建言獻(xiàn)策，服務(wù)茶企茶農(nóng)，極力助推茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶旅游融合發(fā)展。不斷推進(jìn)茶文化名市、產(chǎn)業(yè)興市、旅游大市戰(zhàn)略實(shí)施，續(xù)寫(xiě)杭州茶文化事業(yè)的新篇章。