張冬川
四川省園藝作物技術(shù)推廣總站,610041
邛崍市是四川省茶葉生產(chǎn)重點(diǎn)縣,產(chǎn)茶歷史悠久,野生茶樹資源豐富?;ㄇ?號(hào)就是在邛崍市花楸山古茶樹資源中選育的早生、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)、適制名優(yōu)綠茶的新品種,于2003年經(jīng)四川省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定為四川良種(編號(hào):川審茶樹2003004),2014年鑒定為國家級(jí)良種(鑒定編號(hào):國品鑒茶2014002)。近幾年,該品種在全國茶區(qū)得到推廣,在廣西、湖北、貴州等7個(gè)省都有發(fā)展。四川是花秋1號(hào)種植面積最大的地區(qū),主要分布在邛崍山脈沿線。據(jù)統(tǒng)計(jì),2017年邛崍市花秋1號(hào)的種植面積達(dá)880hm2,投產(chǎn)茶園700hm2,產(chǎn)量1565t,產(chǎn)值1.34億元,茶農(nóng)僅通過育苗、種茶就能實(shí)現(xiàn)人均年收入6042元。該品種已成為四川省主推茶樹品種之一。
植株小喬木型,中葉類,樹姿半披張,分枝密度大,葉片上斜著生,橢圓形,葉色綠,葉面微隆,葉緣平整(圖1)。芽葉綠色或黃綠色,肥壯,茸毛多。持嫩性強(qiáng)。
圖1 花秋1號(hào)
春季萌發(fā)期早,萌芽期、一芽一葉和一芽二葉期分別比福鼎大白茶早10d、14d和11d,屬特早生種。其新梢休止期遲,比福鼎大白茶晚10d以上。
花秋1號(hào)茶樹品種的一芽三葉含茶多酚22.6%、氨基酸4.9%、咖啡堿2.5%、水浸出物44.5%,酚氨比值4.61,特別適制名優(yōu)綠茶。
該品種最適宜生長海拔在600~1200m之間,近年來在海拔1200~1300m的區(qū)域扦插,成活率達(dá)85%以上,且長勢較好,突出了其耐寒的特性??共∠x能力強(qiáng),尤其對(duì)小貫小綠葉蟬的抗性突出。
(1)該品種的繁育主要集中在四川省邛崍市,采用短穗扦插技術(shù),每畝扦插數(shù)量20萬株,出圃率和成活率均達(dá)95%以上,且苗期長勢旺盛。據(jù)調(diào)查,2017年,每株茶苗售價(jià)0.17元,畝效益達(dá)3.06萬元,利潤8200元,育苗茶農(nóng)人均增收2200元。2009—2017年,共繁育茶苗1.7億多株,育苗效益累計(jì)達(dá)2500萬元。
(2)該品種具有發(fā)芽早、密度大、持嫩性強(qiáng)、產(chǎn)量高等優(yōu)點(diǎn),尤其是密度大、芽頭肥壯,易采摘的特點(diǎn),可極大地調(diào)動(dòng)茶農(nóng)種植的積極性。據(jù)調(diào)查,2017年畝產(chǎn)鮮葉533.5kg,比同期同區(qū)域福鼎大白茶的產(chǎn)量高出26%以上,單芽均價(jià)140元/kg,一芽一葉均價(jià)75元/kg,分別比福鼎大白茶高11%和15%,畝產(chǎn)鮮葉收入達(dá)8920元。
(3)該品種鮮葉具有適制性好的特性,加工的茶葉品質(zhì)好,平均感官品質(zhì)綜合得分比福鼎大白茶高1.4分,尤其適制扁形、針形等名優(yōu)綠茶,深受消費(fèi)者喜愛。,據(jù)統(tǒng)計(jì),2017年單芽茶售價(jià)達(dá)1200元/kg,毛峰茶售價(jià)達(dá)300元/kg,分別高出其他良種茶12%和14%。四川省花秋茶業(yè)有限公司以該品種鮮葉為原料加工的“花秋御竹”“花秋御露”“花秋銀毫”“花秋毛峰”等系列新產(chǎn)品,以它獨(dú)特的品質(zhì)特點(diǎn),先后獲得“國際名茶優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)”“中國西博會(huì)名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”“四川省峨眉杯金獎(jiǎng)”“四川十大名茶”等獎(jiǎng)勵(lì)和稱號(hào),產(chǎn)品暢銷全國,深受消費(fèi)者的喜愛。用該品種加工的黑茶產(chǎn)品,2016年列入《全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄》,2017年獲得第十二屆“四川省名牌產(chǎn)品”認(rèn)定。
由于該品種抗逆性強(qiáng),因此栽種該品種減少了農(nóng)藥的使用次數(shù)和用量,降低了農(nóng)殘,改善了茶園生態(tài)環(huán)境,減少了環(huán)境污染,保護(hù)了天敵,有利于生態(tài)平衡。據(jù)統(tǒng)計(jì),2017年減少農(nóng)藥使用2~3次,減少用藥量達(dá)50%以上。
隨著人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)的不斷提高,社會(huì)關(guān)注度也在不斷增大。通過該品種的推廣與應(yīng)用,產(chǎn)品質(zhì)量和品質(zhì)大幅提高,2017年國家、省、市、縣各級(jí),對(duì)該品種加工而成的初加工產(chǎn)品和包裝成品進(jìn)行抽檢,合格率均達(dá)100%。為推進(jìn)邛崍市茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展提供了保障,為加快川茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),建設(shè)茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省起到了積極的推動(dòng)作用。
在省級(jí)以上的良種繁育場進(jìn)行繁育,確保茶苗的質(zhì)量,提高品種的供應(yīng)能力。
在適生區(qū)域內(nèi)新發(fā)展茶園或需要改植換種的老茶園中,著力推廣該品種,并給予一定比例的良種補(bǔ)貼。
整合技術(shù)力量,采取技術(shù)培訓(xùn)、現(xiàn)場觀摩和印發(fā)技術(shù)資料等多種形式,大力宣傳該品種在適宜區(qū)域生長發(fā)育和增產(chǎn)增效的事例和潛能。
建立該品種推廣服務(wù)體系,完善良種良法全過程技術(shù)服務(wù)功能,提高茶樹的生產(chǎn)能力,提高茶農(nóng)使用良種的積極性。