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《制作圍裙》教學(xué)紀(jì)實(shí)與評(píng)析

2018-03-08 01:24劉金芝張紅艷
黑龍江教育·小學(xué) 2018年11期
關(guān)鍵詞:購(gòu)物袋圍裙劉老師

劉金芝 張紅艷

教學(xué)內(nèi)容:上??萍冀逃霭嫔缧W(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)四年級(jí)上冊(cè)第五大活動(dòng)主題活動(dòng)二《圍裙巧設(shè)計(jì)》的延伸拓展課。

教學(xué)目標(biāo):

1.掌握將購(gòu)物袋改造制作成圍裙的方法。

2.讓學(xué)生通過(guò)“觀察猜測(cè)”——“交流匯報(bào)”——“嘗試加工”——“完善展示”等環(huán)節(jié)掌握制作方法,培養(yǎng)遇到問(wèn)題動(dòng)腦思考的能力。

3.培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)思考、動(dòng)手操作、小組合作的能力,教育學(xué)生從小要體諒家長(zhǎng),幫助家長(zhǎng)分擔(dān)家務(wù)勞動(dòng)。

教學(xué)重點(diǎn):

運(yùn)用“觀察猜測(cè)”——“交流匯報(bào)”——“嘗試加工”——“完善展示”的操作方法制作圍裙。

教學(xué)難點(diǎn):

培養(yǎng)學(xué)生自主設(shè)計(jì)和動(dòng)手操作的能力。

教學(xué)流程:

一、圖片導(dǎo)入說(shuō)構(gòu)成

師:同學(xué)們看,這是什么—— 圍裙。圍裙是家務(wù)勞動(dòng)的主要服裝之一,在家里都誰(shuí)穿圍裙?

生:爸爸、媽媽、奶奶給我們做飯穿圍裙。

師:你還在哪些公共場(chǎng)合看到什么人帶圍裙?

生:看到飯店的廚師、服務(wù)員帶圍裙。

師:為什么穿圍裙?圍裙有哪些作用?

生:保護(hù)衣服不被磨損、污染,皮膚不被燙傷。

師:圍裙有這么多的用途,老師也帶來(lái)了一個(gè)圍裙。(出示圍裙。)怎么樣?漂亮嗎?

師:請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)觀察,這個(gè)圍裙由哪些部分組成?

師:這個(gè)掛在脖子上的帶叫?

生:脖帶。(師板書(shū):脖帶。)

師:系在腰間的帶就應(yīng)該叫?

生:腰帶。(師板書(shū):腰帶。)

師:這塊圍裙面就叫?

生:裙面。(師板書(shū):裙面。)

師:同學(xué)們可真聰明,像這類(lèi)圍裙共有三部分:脖帶,腰帶,裙面。

師:同學(xué)們猜一猜,這個(gè)圍裙是用生活中最常見(jiàn)的什么物品改造的?

生:購(gòu)物袋。

師:對(duì),就是用這樣的購(gòu)物袋改造制作而成的。(出示購(gòu)物袋。)

師:你們想不想自己動(dòng)手用購(gòu)物袋改造制作成一個(gè)圍裙?

生:想。

師:今天我們共同來(lái)“制作圍裙”。(師板書(shū):制作圍裙。)

【簡(jiǎn)評(píng):從生活中的“圍裙”到課堂中的“圍裙”,讓學(xué)生從生活走向課堂。充分體現(xiàn)了綜合實(shí)踐活動(dòng)課的性質(zhì)——從學(xué)生的真實(shí)生活和發(fā)展需要出發(fā)。教師在這一教學(xué)環(huán)節(jié)中,讓學(xué)生觀察圍裙,了解圍裙,和與眾不同的圍裙“初相識(shí)”,這種自然的引入既讓學(xué)生倍感親切,又讓學(xué)生快速融入課堂,更為后續(xù)的制作圍裙做好鋪墊。】

二、自主探究勤實(shí)踐

(一)觀察猜測(cè)

師:同學(xué)們,這個(gè)圍裙不是我做的,但我知道這個(gè)圍裙是用這樣的購(gòu)物袋改造而成的。所以現(xiàn)在需要同學(xué)們來(lái)動(dòng)腦筋想辦法,看看誰(shuí)最聰明,能夠通過(guò)觀察、對(duì)比,猜測(cè)一下怎樣將這樣的購(gòu)物袋改造成圍裙呢?(板書(shū):觀察猜測(cè)。)

師:我們要運(yùn)用科學(xué)的觀察順序,同學(xué)們可以試著從上往下邊觀察邊對(duì)比。聰明的同學(xué)們,你發(fā)現(xiàn)了什么?

【簡(jiǎn)評(píng):教是為了不教。教師打破動(dòng)手制作的常規(guī)模式,摒棄了由老師一步步教的模式,變?yōu)樽寣W(xué)生通過(guò)自己觀察、對(duì)比,猜測(cè)出制作的方法,培養(yǎng)學(xué)生的觀察、分析能力,鍛煉學(xué)生的猜測(cè)和大膽嘗試的勇氣,最重要的是教給學(xué)生觀察的方法?!?/p>

(二)交流匯報(bào)

師:看來(lái)有同學(xué)已經(jīng)有新發(fā)現(xiàn)了,現(xiàn)在就請(qǐng)同學(xué)們以小組為單位,說(shuō)一說(shuō)自己的發(fā)現(xiàn)。我們一同來(lái)看一下組內(nèi)交流要求。(板書(shū):交流。)

交流要求:

1.組長(zhǎng)組織本組內(nèi)有序地交流圍裙制作的方法和步驟。

2.介紹時(shí)要說(shuō)得清楚、明了、有條理。

3.交流完畢舉手示意。

(小組交流,教師巡視。)

師:通過(guò)剛才的交流哪個(gè)小組愿意先來(lái)匯報(bào)?

(小組匯報(bào)。)

師:這個(gè)小組的介紹你們聽(tīng)明白了嗎?你覺(jué)得怎樣介紹會(huì)更有條理呢?

生:介紹時(shí)用上“先,然后,最后”這樣的關(guān)聯(lián)詞語(yǔ),會(huì)使介紹更有條理。

師:也可以在介紹時(shí)根據(jù)圍裙的構(gòu)成,先說(shuō)脖帶,再說(shuō)腰帶,最后說(shuō)裙面。這樣按不同部位介紹也會(huì)有條理,很清晰。

【簡(jiǎn)評(píng):說(shuō)是為了制作。教師巧妙設(shè)計(jì)交流環(huán)節(jié),培養(yǎng)學(xué)生在說(shuō)的過(guò)程中理清自己的思路,豐富自己的內(nèi)容,修正自己的不足,調(diào)整自己制作的方法,優(yōu)化自己的制作方案。而交流與分享會(huì)使方案更合理,更可行。】

(三)嘗試加工

師:同學(xué)們剛才介紹了自己猜測(cè)的方法,你們的方法與他們的一樣嗎?

師:這種方法在實(shí)際制作時(shí)候是否可行呢?實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),下面就請(qǐng)同學(xué)們以小組為單位合作嘗試著將購(gòu)物袋改造制作成圍裙。(板書(shū):嘗試。)在制作的過(guò)程中請(qǐng)同學(xué)們注意合作要求。

合作要求:

1.組長(zhǎng)明確分工。

2.組員配合制作圍裙。

3.遇到問(wèn)題要共同想辦法解決。

4.正確使用剪刀和訂書(shū)器,輕拿輕放,注意安全。

師:要求明確了嗎?接下來(lái)就請(qǐng)同學(xué)們發(fā)揮你們的聰明才智,克服困難,用你們集體的智慧來(lái)動(dòng)手制作吧!

(師巡視點(diǎn)撥。)

【簡(jiǎn)評(píng):做是為了驗(yàn)證。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),制作也是驗(yàn)證猜測(cè)的唯一途徑。在巡視小組合作過(guò)程中,教師不是一名簡(jiǎn)單的觀望者,而是一名循循善誘的引導(dǎo)者和靈感的啟發(fā)者,旨在培養(yǎng)學(xué)生小組合作和自主探究、解決問(wèn)題的能力?!?/p>

師:經(jīng)過(guò)忙碌地制作,有的小組已經(jīng)制作完成,有的“未完待續(xù)”。由于時(shí)間的關(guān)系,我們先來(lái)看看制作完成的作品。哪個(gè)小組愿意到前面來(lái)展示小組合作的作品,并說(shuō)一說(shuō)你們?cè)谥谱鲿r(shí)遇到什么問(wèn)題?怎樣解決的?

(全組成員到前面,一個(gè)展示,其他學(xué)生分別說(shuō)制作的方法、遇到的問(wèn)題及解決的辦法。)

師:這個(gè)小組匯報(bào)得怎么樣?好在哪?怎么說(shuō)會(huì)更好?你有更好的解決辦法嗎?

師:如果我的圍裙脖帶不夠長(zhǎng)怎么辦?

生:脖帶不夠長(zhǎng),可以將剪下的拎帶用訂書(shū)器訂上。

師:如果我的兩個(gè)拎帶連在一起還不夠長(zhǎng),怎么辦?

生:可以把裙面脖子的位置剪一個(gè)半圓,這樣不用加長(zhǎng)脖帶也能套進(jìn)脖子。

師:這個(gè)辦法真巧妙!你是未來(lái)的服裝設(shè)計(jì)師。沒(méi)有過(guò)多的填加,而是在原有基礎(chǔ)上進(jìn)行了簡(jiǎn)單的加工,不但解決了脖帶問(wèn)題,而且讓裙面也更加的美觀、實(shí)用。真棒!

師:如果腰帶不夠長(zhǎng)怎么辦?

生:將裙面下多余的部分剪下來(lái)當(dāng)腰帶。

師:真是人多力量大,人多辦法多,同學(xué)們的巧妙方法你們聽(tīng)懂了嗎?

師:有的同學(xué)帶上圍裙看不到自己的樣子,發(fā)現(xiàn)不了自己圍裙出現(xiàn)的問(wèn)題,這可怎么辦?

生:同伴合作當(dāng)鏡子。

師:對(duì),同伴合作當(dāng)鏡子,說(shuō)出圍裙存在的問(wèn)題。這時(shí)也請(qǐng)每個(gè)小組要選一個(gè)固定的小模特,這樣圍裙才能做到“量體裁衣”。

師:請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合大家總結(jié)出的方法和竅門(mén),繼續(xù)加工小組的圍裙。音樂(lè)一停請(qǐng)同學(xué)們迅速坐好。

【簡(jiǎn)評(píng):加工是為了完善。這一環(huán)節(jié)中教師不但培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力,而且對(duì)制作中出現(xiàn)的問(wèn)題,注重引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考、動(dòng)手解決。培養(yǎng)學(xué)生不但要做一個(gè)理論家,更要做一名動(dòng)手能力強(qiáng)的實(shí)干家?!?/p>

(四)完善展示

師:看來(lái)同學(xué)們都掌握了圍裙的制作方法,下面提高點(diǎn)難度,你們想不想挑戰(zhàn)?

師:同學(xué)們看,這些都是漂亮的圍裙,半身圍裙、全身圍裙、吊帶圍裙。隨著生活水平的提高,圍裙不僅僅是用來(lái)防臟、防水,還可以隔熱、保溫?,F(xiàn)在的很多圍裙在設(shè)計(jì)上更加人性化,既美觀又實(shí)用。同學(xué)們看,這些圍裙漂亮嗎?同學(xué)們聽(tīng)了這些介紹想不想再加工自己小組的圍裙呢?

師:我們先來(lái)看看黑板上的這個(gè)圍裙,如果從美觀的角度,你覺(jué)得怎樣加工一下會(huì)更美觀、漂亮、實(shí)用呢?

生:可以把圍裙下面的角剪成圓弧形,這樣會(huì)更美觀。

師:如果從實(shí)用美觀的角度需要做哪些改動(dòng)呢?

生:可以在圍裙上做一個(gè)兜,這個(gè)既漂亮又實(shí)用。

師:同學(xué)們說(shuō)的這么好,下面就請(qǐng)?jiān)谛〗M內(nèi)完善圍裙。

完善圍裙:

1.先說(shuō)一說(shuō)怎樣完善圍裙。

2.組內(nèi)分工合作完善圍裙。

3.模特試帶圍裙是否合體。

師:下面請(qǐng)小組合作完善吧!

【簡(jiǎn)評(píng):完善是為了實(shí)用。當(dāng)學(xué)生制作完成圍裙,似乎制作到此結(jié)束,這時(shí)教師引導(dǎo)學(xué)生欣賞各式各樣的圍裙,既啟發(fā)學(xué)生的靈感,又引導(dǎo)學(xué)生制作出實(shí)用、漂亮的圍裙,真正做到知識(shí)來(lái)源于生活,更要服務(wù)于生活?!?/p>

師:同學(xué)們看合作加工完的圍裙怎么樣?

生:漂亮、實(shí)用!

師:下面就請(qǐng)這幾位同學(xué)穿著小組合作加工的圍裙給我們走走模特步,展示小組合作成果。

(生展示。)

師:他們走得棒不棒?我們看到這些圍裙都是小組成員智慧、汗水的結(jié)晶,用掌聲鼓勵(lì)他們和我們自己!

【簡(jiǎn)評(píng):展示是為了借鑒。當(dāng)小模特們穿著小組成員合作制作的圍裙時(shí),學(xué)生既看到本組的成果,也欣賞了其他小組的展示,既能比較,還能借鑒。教師此處的設(shè)計(jì)既是整堂課的“成果”匯報(bào),也是本節(jié)課的“點(diǎn)睛”之筆?!?/p>

三、拓展延伸,認(rèn)識(shí)新型材料

師:你們知道老師今天帶來(lái)的購(gòu)物袋是用什么材料做的?

生:一種布。

師:這種材料叫無(wú)紡布。無(wú)紡布又稱(chēng)不織布,是新一代環(huán)保材料,生活中我們常見(jiàn)的口罩、墻紙、購(gòu)物袋,這些物品大部分都是使用這種環(huán)??山到獾牟牧现谱鞯?。

師:除了購(gòu)物袋可以加工制作成圍裙,同學(xué)們想一想,生活當(dāng)中還有哪些物品也可以加工制作成圍裙呢?

生:我們穿舊的衣服。

師:對(duì),生活中環(huán)??衫玫牟牧虾芏?,除了購(gòu)物袋,像同學(xué)們穿小了的衣服,用舊的被單,穿壞了的褲子都可以改造制作成圍裙,這樣既環(huán)保,又變廢為寶。

【簡(jiǎn)評(píng):學(xué)以致用。本節(jié)課用購(gòu)物袋改造制作成圍裙,教師此處設(shè)計(jì)引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出生活中還有哪些物品能夠改造加工成圍裙,目的是讓學(xué)生舉一反三,達(dá)到知識(shí)的遷移,也旨在培養(yǎng)學(xué)生環(huán)保、節(jié)約的意識(shí)?!?/p>

師:現(xiàn)在請(qǐng)同學(xué)們說(shuō)一說(shuō),如果讓你自己再獨(dú)立制作一個(gè)圍裙,你最想送給誰(shuí)?

生:我要送給媽媽?zhuān)驗(yàn)閶寢尯苄量唷?/p>

生:我要送給姥姥,因?yàn)槔牙烟焯熳鲲垺?/p>

師:同學(xué)們!我覺(jué)得這個(gè)圍裙還可以送給我們自己,這樣我們可以帶著它幫父母刷刷碗,幫長(zhǎng)輩做做家務(wù),或者給家長(zhǎng)包包餃子。我想這樣充滿愛(ài)心的禮物,充滿感恩的行動(dòng)才會(huì)更貼心,更感人。你們?cè)敢膺@樣做嗎?

師:其實(shí),購(gòu)物袋不僅可以加工改造成圍裙,還可以制作成其他的生活用品,請(qǐng)同學(xué)們開(kāi)動(dòng)腦筋想一想,我們下節(jié)課繼續(xù)分享交流!

【簡(jiǎn)評(píng):學(xué)無(wú)止境。改造一個(gè)購(gòu)物袋不但讓學(xué)生學(xué)會(huì)了制作方法,也讓他們明白,要用自己的實(shí)際行動(dòng)幫助家長(zhǎng)分擔(dān)家務(wù)。課堂的最后教師又埋下伏筆,繼續(xù)探究購(gòu)物袋的其他改造方法,目的是讓學(xué)生繼續(xù)暢游在學(xué)習(xí)探究的路上。】

評(píng)析:

本堂課的教學(xué)準(zhǔn)確地把握了綜合實(shí)踐活動(dòng)學(xué)科的本質(zhì)特點(diǎn),遵循了“學(xué)本式成長(zhǎng)課堂”的課程理念,立足于學(xué)生的發(fā)展,是一堂充滿自主、合作、探究的綜合實(shí)踐活動(dòng)課。主要體現(xiàn)在以下幾方面:

一、 以生為本,授人以漁

上課伊始,劉老師并沒(méi)有按部就班地教方法,再讓學(xué)生按方法制作,而是反其道而行,直接呈現(xiàn)作品圍裙,讓學(xué)生通過(guò)“觀察猜測(cè)——交流匯報(bào)——制作加工——完善展示”進(jìn)行自主、合作、探究的學(xué)習(xí)活動(dòng),引導(dǎo)學(xué)生掌握改造購(gòu)物袋制作成圍裙的方法。課堂中,當(dāng)學(xué)生不知道如何觀察時(shí),劉老師教給學(xué)生從上往下,從左往右對(duì)比著進(jìn)行觀察;當(dāng)學(xué)生操作遇到問(wèn)題不知道如何解決時(shí),劉老師教給學(xué)生“問(wèn)問(wèn)自己”“請(qǐng)教他人”,告訴學(xué)生不要放棄,要?jiǎng)幽X筋想辦法。其實(shí)這個(gè)過(guò)程培養(yǎng)的是學(xué)生在“做中思”“思中做”的方法和能力。我們發(fā)現(xiàn)整堂課是學(xué)生領(lǐng)著老師學(xué)、帶著老師做,達(dá)到學(xué)生自主學(xué)習(xí)的目的,讓學(xué)生用自悟式的方式找到制作方法。作為教師在這節(jié)課中扮演的不僅僅是一名簡(jiǎn)單的觀望者,而是一名循循善誘的引導(dǎo)者和靈感的啟發(fā)者。

二、 以學(xué)為主,分工合作

當(dāng)教師展示出由購(gòu)物袋改造制作的圍裙時(shí),有的學(xué)生就發(fā)現(xiàn)了制作的奧秘。劉老師善于觀察學(xué)生,她發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生是慢熱型,課都上一半了,才恍然大悟;有些是速熱型,一上課就斗志昂揚(yáng)。所以,為了取長(zhǎng)補(bǔ)短,劉老師從頭到尾都是小組合作,就是想通過(guò)這種團(tuán)隊(duì)合作達(dá)到揚(yáng)長(zhǎng)避短,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。同時(shí)發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生是理論家,說(shuō)起來(lái)頭頭是道;有些學(xué)生是實(shí)干家,做起來(lái)有聲有色。這個(gè)時(shí)候小組長(zhǎng)就至關(guān)重要了,他是一個(gè)小組的靈魂人物,他要起到協(xié)調(diào)、組織的作用。我們發(fā)現(xiàn)課堂中每個(gè)小組各有千秋,有的先想再做,有的邊想邊做,有的不想就做,這些就取決于組長(zhǎng)的組織力。從圍裙的完成情況來(lái)看,也是千差萬(wàn)別,配合好的小組完成得就快,配合不佳的就完成不了。所以教師設(shè)計(jì)的小組合作環(huán)節(jié)不僅僅是一個(gè)學(xué)習(xí)方式,其實(shí)更多的是對(duì)學(xué)生能力的全面培養(yǎng)。同時(shí)讓完成好的小組進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)分享。我們不難發(fā)現(xiàn),快的原因就是想好再做,做前分工,同步進(jìn)行,統(tǒng)籌安排。這些劉老師都步步為營(yíng),為學(xué)生搭建好合作的平臺(tái),讓學(xué)生在合作中探究,合作中發(fā)現(xiàn),合作中解決問(wèn)題。這也是“學(xué)本式成長(zhǎng)課堂”理念中所倡導(dǎo)的讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并自主的解決問(wèn)題。

三、以評(píng)為媒,激發(fā)動(dòng)力

課堂中,劉老師設(shè)計(jì)了兩處點(diǎn)評(píng)環(huán)節(jié)。一處是學(xué)生初次嘗試合作改造購(gòu)物袋制作圍裙后,讓學(xué)生說(shuō)一說(shuō)是怎樣制作的,制作中遇到了哪些問(wèn)題和困難,如何解決的。其實(shí)這幾個(gè)問(wèn)題的設(shè)計(jì)自有其玄妙之處。說(shuō)“制作過(guò)程”是介紹制作方法;說(shuō)“遇到困難和解決的辦法”其實(shí)也是小組制作中遇到的共性問(wèn)題,互動(dòng)解決既培養(yǎng)學(xué)生解決問(wèn)題的能力,也激發(fā)學(xué)生制作的動(dòng)力和興趣。學(xué)生的潛力是無(wú)窮的,貴在發(fā)掘。另一處是學(xué)生看到眾多美麗的圍裙后,讓學(xué)生將教師展示的圍裙進(jìn)行加工完善時(shí),會(huì)看到學(xué)生巧妙的設(shè)計(jì),聽(tīng)到學(xué)生用心的點(diǎn)綴,而學(xué)生在這個(gè)過(guò)程中學(xué)到的不僅是制作方法,更多的培養(yǎng)一種審美情趣和做事精益求精的態(tài)度。

學(xué)無(wú)止境,貴在探究。劉老師執(zhí)教的這節(jié)《制作圍裙》,是一堂從生活走向課堂,再由課堂回歸生活的實(shí)踐操作課。真正做到了培養(yǎng)學(xué)生“自主、合作、探究”的能力,實(shí)現(xiàn)了綜合實(shí)踐活動(dòng)課程所倡導(dǎo)的育人理念。

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