吃得好，營(yíng)養(yǎng)均衡吃飯七分飽

東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任王春香介紹說(shuō)，一般一日三餐食譜中的各種營(yíng)養(yǎng)素含量應(yīng)占全天供給量分別是30%、35%～40%、35%～40%。按照“五谷搭配、粗細(xì)搭配、葷素搭配、多樣搭配”的基本原則，盡可能達(dá)到合理營(yíng)養(yǎng)和平衡膳食的要求。

但是由于老年人身體消耗少，所需的能量也少，吃飯七分飽即可，太飽也會(huì)加重腸胃的消化負(fù)擔(dān)。老年人吃飯時(shí)別太著急，細(xì)嚼慢咽，最好少吃煎烤類(lèi)的過(guò)硬食物。此外，老年人還可以少食多餐。

拉得爽，秋季老人便秘別小瞧

日常生活中，很多老人常常倍受便秘困擾，老年人占便秘人群近一半。相對(duì)于其他年齡段人群，便秘對(duì)老年的危害也是最大的。

東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院肛腸科陳浩主治醫(yī)生表示，便秘不僅會(huì)引起痔瘡、肛裂等問(wèn)題，對(duì)老年人的危害更為嚴(yán)重，因?yàn)榕疟銜r(shí)用力過(guò)猛，或者是疼痛刺激，常常會(huì)引起血壓驟升或急性心肌梗死、腦卒中等危險(xiǎn)事件的發(fā)生。

對(duì)于便秘這個(gè)疾病來(lái)說(shuō)，防患于未然，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣是最關(guān)鍵的。陳浩認(rèn)為，最好每日早晨起床后在廁所蹲一會(huì)兒，有意識(shí)培養(yǎng)按時(shí)排便的習(xí)慣，有便意不可以忍便不排。通過(guò)飲食、體育鍛煉、規(guī)律生活等方式，若便秘仍不能緩解，大便次數(shù)還很少，每次大便均需用力才能解出的人，則需及時(shí)求診。

睡得香，根據(jù)季節(jié)變換調(diào)作息

很多老人喜歡“早睡早起”，其實(shí)并不科學(xué)。中大醫(yī)院健康管理中心主任、中醫(yī)內(nèi)科副主任醫(yī)師朱欣佚介紹，應(yīng)根據(jù)自然界節(jié)律來(lái)調(diào)整睡眠時(shí)間，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是跟著太陽(yáng)的升落來(lái)調(diào)整。春天萬(wàn)物復(fù)蘇，陽(yáng)氣開(kāi)始生發(fā)，大家即使感到困也應(yīng)早起。夏天陽(yáng)氣旺盛，可適當(dāng)晚睡些，但早上一定要早起。秋天應(yīng)適當(dāng)早睡，但早上還得早起。到冬天則應(yīng)早睡遲起，特別是老年人。冬天自然界陽(yáng)氣弱，所以除非體質(zhì)強(qiáng)健，不然不提倡早起做戶(hù)外運(yùn)動(dòng)。

另外，剛睡醒后不宜立即起床。應(yīng)先讓身體從側(cè)臥蜷縮體位變?yōu)槠教审w位，在床上略微躺一會(huì)兒，使四肢及各個(gè)關(guān)節(jié)伸展開(kāi)來(lái)。起床后也應(yīng)做一些簡(jiǎn)單伸展運(yùn)動(dòng)，讓身體得到預(yù)熱。

如果睡不好，還可食用一些清心安神的食物，如百合、蓮子等。這里向大家推薦一款藥膳“酸棗仁粥”。做法很簡(jiǎn)單：取炒過(guò)的酸棗仁30～50克在水中煮15分鐘，將酸棗仁濾出，用過(guò)濾出的水煮粥食用。但是，這款助眠粥可能會(huì)對(duì)消化道有一定的刺激，消化功能不好的人謹(jǐn)慎食用。

想得開(kāi)，別為了瑣事斤斤計(jì)較

中大醫(yī)院心理精神科主任袁勇貴教授介紹，有些老年老是胡思亂想。一般性格內(nèi)向敏感的人易思慮過(guò)多，對(duì)人與事包容度不夠，不滿(mǎn)和抱怨也相對(duì)較多。當(dāng)然，一些不良的社會(huì)和家庭環(huán)境也會(huì)對(duì)性格造成負(fù)面影響。有些老人總為子女操心。如再遇到婆媳關(guān)系不和，與親家發(fā)生矛盾，可能造成老人失眠、焦慮、抑郁，甚至軀體形式障礙，由心理因素引起的身體各種不適，更有甚者選擇自殺。

專(zhuān)家建議，老人應(yīng)放平心態(tài)，多些包容理解。培養(yǎng)興趣愛(ài)好，跳跳廣場(chǎng)舞、下下棋，多結(jié)交朋友，心情不好時(shí)多傾訴。如負(fù)面情緒揮之不去，長(zhǎng)期失眠，無(wú)力排解，最好找心理醫(yī)生尋求幫助，別一個(gè)人悶在心里。

（劉 敏）