湯顥軍　羿國(guó)香

1 2017年小麥?zhǔn)袌?chǎng)綜述

1.1 2017年湖北省小麥生產(chǎn)情況

1.1.1 面積持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng) 受政策優(yōu)勢(shì)驅(qū)動(dòng)，2017年湖北省小麥播種面積保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，全省夏收小麥播種面積112.05萬hm2，較上年增加1.22萬hm2，增幅1.1%。

1.1.2 單產(chǎn)、總產(chǎn)降幅明顯 生產(chǎn)基礎(chǔ)薄弱、栽培措施和管理不當(dāng)、抵御不利氣候的能力相對(duì)較差依然是影響湖北省大部分地區(qū)小麥產(chǎn)量的重要因素。2017年夏收小麥生長(zhǎng)前期長(zhǎng)期陰雨和播量偏大因素導(dǎo)致稻茬麥苗小苗弱，揚(yáng)花前后長(zhǎng)期陰雨和陣風(fēng)，尤其是4月中旬全省小麥產(chǎn)區(qū)大面積倒伏，導(dǎo)致小麥單產(chǎn)下降明顯，全省小麥單產(chǎn)246.8 kg/667 m2，較上年下降10.8 kg/667 m2，降幅4.2%；總產(chǎn)414.8萬t，較上年下降13.4萬t，降幅3.1%。

1.1.3 品質(zhì)好于2016年 小麥灌漿期間氣候總體適宜，利于子粒充實(shí)和品質(zhì)提升。據(jù)國(guó)家糧食局對(duì)小麥主產(chǎn)9?。ê保┵|(zhì)量會(huì)檢顯示，容重變幅607～838 g/L，平均值777 g/L，中等（三等）以上占91.7%，較2016年增加1.5個(gè)百分點(diǎn)，千粒重25.4～55.6 g，平均值41.2 g，較2016年有所下降，不完善率0.1%～19.0%，平均值3.7%，明顯好于上年。

1.2 2017年湖北省小麥?zhǔn)袌?chǎng)行情

1.2.1 新麥上市前后市場(chǎng)回顧 2017年夏收期間的小麥?zhǔn)袌?chǎng)行情呈現(xiàn)出強(qiáng)勢(shì)開局、中間調(diào)整、尾市回歸平穩(wěn)的趨勢(shì)。

6月份新麥陸續(xù)上市，由于小麥質(zhì)量普遍較好，加之市場(chǎng)化收購(gòu)積極，各地小麥價(jià)格高開高走，新麥開秤價(jià)格達(dá)1.6元/kg，普遍較上年提高0.10～0.16元/kg。6月7日，湖北啟動(dòng)2017年小麥最低收購(gòu)價(jià)收購(gòu)工作，首批收儲(chǔ)庫點(diǎn)111個(gè)，較上年減少27個(gè)，小麥?zhǔn)斋@期間大部分天氣晴好，收購(gòu)工作較為順利，收購(gòu)進(jìn)度提升較快，受此支撐新麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格很快被推升至最低收購(gòu)價(jià)水平附近。據(jù)市場(chǎng)調(diào)查，6月26日宜城和襄陽2017年產(chǎn)3級(jí)白小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)2 360元/t。與上年小麥質(zhì)量普遍偏差、個(gè)別地方甚至出現(xiàn)“賣糧難”現(xiàn)象不同，2017年各市場(chǎng)收購(gòu)主體不僅入市較早，而且收購(gòu)熱情高漲，隨著近年來基層糧商烘干處理設(shè)備的不斷完善，分批售賣鎖定利潤(rùn)成為部分經(jīng)紀(jì)人的銷售策略。

7月至8月中旬，新麥?zhǔn)召?gòu)已進(jìn)行一段時(shí)間，市場(chǎng)余糧下降速度較快，主產(chǎn)區(qū)小麥整體收購(gòu)進(jìn)度逐步趨于放緩，但整體仍快于上年同期，此階段的小麥價(jià)格基本維持著穩(wěn)中上行的態(tài)勢(shì)。

進(jìn)入8月下旬，由于市場(chǎng)流通糧源減少以及“雙節(jié)”的臨近，制粉企業(yè)小麥采購(gòu)增加，階段性利好聚集，主產(chǎn)區(qū)新麥?zhǔn)召?gòu)市場(chǎng)出現(xiàn)集體性上漲行情。9月中下旬，隨著國(guó)家托市收購(gòu)執(zhí)行期臨近尾聲，特別是制粉企業(yè)節(jié)前階段備貨的結(jié)束，主產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)袌?chǎng)購(gòu)銷再度降溫，小麥價(jià)格穩(wěn)重趨弱。截至9月底，湖北收購(gòu)小麥252萬t，同比增加7萬t。

1.2.2 “雙節(jié)”后至元旦節(jié)前小麥?zhǔn)袌?chǎng)回顧 按照往年慣例，9月底10月初國(guó)家將公布下年的小麥最低收購(gòu)價(jià)政策。隨著政策調(diào)整時(shí)期窗口的臨近，市場(chǎng)也進(jìn)入一個(gè)較為敏感的時(shí)期，導(dǎo)致一方面市場(chǎng)觀望心理較重，另一方面糧源緊缺導(dǎo)致部分地區(qū)麥價(jià)上揚(yáng)。10月份小麥政策性收購(gòu)正式結(jié)束，市場(chǎng)糧源逐步減少，收購(gòu)無量，同時(shí)，陰雨天氣影響農(nóng)戶售糧，貿(mào)易商出完手中小麥后對(duì)新玉米的倒賣較為積極，致使面粉企業(yè)小麥到貨量小，小麥價(jià)格頻頻上調(diào)。10月12日，宜城2017年產(chǎn)3級(jí)白小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)達(dá)2 480元/t。10月27日，國(guó)家公布2018年小麥將繼續(xù)實(shí)行最低收購(gòu)價(jià)的消息，綜合考慮糧食生產(chǎn)成本、市場(chǎng)供求、國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)價(jià)格和產(chǎn)業(yè)發(fā)展等各方面因素，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，2018年生產(chǎn)的小麥（三等）最低收購(gòu)價(jià)為115元/50 kg，較2017年下降3元/50 kg。由于市場(chǎng)對(duì)下調(diào)最低收購(gòu)價(jià)的關(guān)注度較高，預(yù)期釋放明顯，政策調(diào)整對(duì)市場(chǎng)影響不大，小麥價(jià)格仍維系高位。

近日產(chǎn)區(qū)麥價(jià)持續(xù)高位運(yùn)行，局部小幅調(diào)整，隨著元旦節(jié)前備貨旺季的到來，中下旬糧源偏緊格局將會(huì)更加凸顯，普通小麥行情仍將會(huì)維持穩(wěn)中有漲行情，優(yōu)質(zhì)小麥價(jià)格持續(xù)偏強(qiáng)。中華糧網(wǎng)數(shù)據(jù)中心監(jiān)測(cè)顯示，截至12月7日，全國(guó)主要糧油批發(fā)市場(chǎng)三等白麥交易均價(jià)2 545元/t，周環(huán)比上漲7元/t。截至12月13日，宜城2017年產(chǎn)3級(jí)白小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià) 2 500元/t，襄陽2017年3級(jí)白小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)格2 380元/t。

2 2018年小麥?zhǔn)袌?chǎng)預(yù)測(cè)

隨著2018年國(guó)家小麥最低保護(hù)價(jià)政策出臺(tái)和價(jià)格下調(diào)預(yù)期的釋放，小麥?zhǔn)袌?chǎng)受政策影響的力度將逐年弱化，但目前仍處在過渡期，整體走勢(shì)仍與政策導(dǎo)向保持一致。目前小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格已經(jīng)處于高位，小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格重心整體上行的壓力較大，但受面企加工成本高、利潤(rùn)空間受擠壓的影響，且區(qū)域間拍賣小麥的供給力度不一，麥價(jià)走勢(shì)區(qū)域間及品質(zhì)間仍可能呈現(xiàn)分化態(tài)勢(shì)。國(guó)際方面，全球小麥供需寬松、出口競(jìng)爭(zhēng)激烈等因素將對(duì)小麥價(jià)格造成壓力，同時(shí)依然可能受天氣因素影響出現(xiàn)小幅震蕩，國(guó)際小麥品質(zhì)間存在結(jié)構(gòu)性矛盾，高蛋白小麥供給較為緊張，后期價(jià)格仍有上漲的可能。

綜合分析，預(yù)計(jì)2018年度在市場(chǎng)主體收購(gòu)趨于積極、相關(guān)政策等因素的影響下，小麥?zhǔn)袌?chǎng)底部空間已基本定調(diào)，“政策市”仍將是影響小麥?zhǔn)袌?chǎng)的主導(dǎo)因素。要密切關(guān)注冬小麥的生長(zhǎng)、國(guó)家各項(xiàng)惠農(nóng)政策等影響小麥?zhǔn)袌?chǎng)走勢(shì)的因素。