在過去幾年里， 秘魯北部的芒果種植面積逐漸增長， 2017-2018產(chǎn)季產(chǎn)量增加了35萬t， 其中20.7萬t用于出口。預(yù)計(jì)肯特、Edward、Ataulfo、Haden和凱特品種下一季種植情況良好。

芒果的出口量也有所增加， 本季該國出口了芒果20.7萬t（約9 000個(gè)集裝箱）， 與上一季出口的18.1萬t相比多出了14%。秘魯芒果生產(chǎn)商和出口商協(xié)會(huì)（APEM）經(jīng)理Juan Carlos Rivera說， “這一良好的表現(xiàn)是厄爾尼諾現(xiàn)象之后良好花季的結(jié)果。未出口的產(chǎn)品被國內(nèi)市場和加工業(yè)吸收?！?/p>

出口芒果中有60%是新鮮芒果、 20%是冷凍芒果、 5%是芒果果肉， 剩下5%是芒果果汁。大多數(shù)鮮芒果的目的地為歐洲（68%）， 其次為美國（25%）， 拉丁美洲和亞洲（7%）。

“秘魯3年前的芒果出口量超過了厄瓜多爾， 成為世界上第三大芒果出口國， 其主要競爭對手是墨西哥（第一大）和巴西（第二大）。”Rivera說。

肯特品種是一個(gè)最適合出口的品種， 因?yàn)樗苓m合長距離運(yùn)輸， 因此非常適合運(yùn)往中國。芒果通過空運(yùn)出口， 以保持其質(zhì)量、味道、和營養(yǎng)價(jià)值。

芒果因其細(xì)膩的口感、誘人的色澤和特殊的營養(yǎng)價(jià)值——如維生素A和C而廣受青睞。此外， 秘魯生產(chǎn)商在出口芒果的種植和處理方面擁有豐富的經(jīng)驗(yàn)。他們一直在實(shí)施新技術(shù)用于芒果生產(chǎn)。

上一次遇到的厄爾尼諾現(xiàn)象對種植園非常有利， 因?yàn)橥寥辣唤M了水并充滿了淤泥， 從而有利于果樹的生長。寒冷的冬天和隨后的降雨形成了良好的花季， 這有利于芒果產(chǎn)出。

芒果季通常從11月初開始持續(xù)到3月， 產(chǎn)量在1月達(dá)到峰值， 出口量隨之增加， 對開展秘魯芒果業(yè)務(wù)的公司有利。“這對我們有利， 因?yàn)槟莻€(gè)月里我們獨(dú)占國際市場。當(dāng)皮烏拉的產(chǎn)量開始下降時(shí)， 蘭巴耶克的收獲開始， 之后查斯馬的收獲開始。”Rivera說。

用于出口的品種種植于圣洛倫佐、奇拉、Medio Piura、Alto Piura、蘭巴耶克和查斯馬的山谷中。2001年， 秘魯種植有大約1.18萬hm2的芒果， 現(xiàn)在大約為2.9萬hm2。他們還計(jì)劃在未來5年內(nèi)將蘭巴耶克的芒果種植面積增加1 500 hm2。

（汪匯源摘譯自www.peruvianmango.org， 2018-8-16）