文　　江蘇省婦幼保健院兒童保健科 趙 艷

對于寶寶吃零食這件事情，有些媽媽十分排斥，認(rèn)為零食基本上都是垃圾食品，吃了有害健康。其實，零食有不健康的，也有健康的，只要選擇有益健康的零食，并掌握好給寶寶吃零食的原則，這樣不但不會影響寶寶的健康，還能幫寶寶把正餐缺失的營養(yǎng)補(bǔ)回來。

零食是寶寶全天膳食營養(yǎng)的補(bǔ)充

零食是泛指我們在正餐之外食用的各種少量食物、水和飲料等，是人類合理膳食不可或缺的部分。

零食是學(xué)齡前兒童全天膳食營養(yǎng)的補(bǔ)充，也是兒童飲食中的重要內(nèi)容，所以，家長不應(yīng)該完全禁止寶寶吃零食。事實上，科學(xué)合理地吃一些健康的零食，對寶寶的生長發(fā)育很有益處。

科學(xué)合理地選擇零食的原則

如果零食選擇得恰當(dāng)，可以達(dá)到和正餐互補(bǔ)的效果，促進(jìn)寶寶的健康成長；如果零食選擇不當(dāng)，則會給寶寶的健康帶來嚴(yán)重的威脅，那么，我們?nèi)绾伪鎰e零食的好壞，科學(xué)合理地選擇零食呢？這是很有講究的：

1.不要只根據(jù)味道和寶寶的喜好來選擇零食，而要從健康和營養(yǎng)的角度來選擇。

2.選擇新鮮、天然、容易消化的零食，如奶制品、水果等。

3.不吃或少吃油炸、燒烤、腌制、含糖量過多、過咸的零食。

4.零食最好安排在兩次正餐之間，量不宜多，睡前半小時不要吃零食。

5.少喝含糖飲料，不喝含酒精的飲料。

零食也分等級

你知道嗎？寶寶吃的零食也是劃分等級的。根據(jù)食用頻率，我們把零食分為四級：

1.可以經(jīng)常食用的零食（1周＞4次）：

鮮牛奶、原味酸奶、水果、煮雞蛋、烤土豆、烤地瓜等。

2.可以適當(dāng)食用的零食（1周約1～2次）：

餅干、點心、堅果、巧克力、肉干等。

3.限制食用的零食（1月≤1～2次）：

棉花糖、果凍、含糖飲料、膨化食品、油炸食品、巧克力派。

4.禁止食用的零食（不吃）：

三無產(chǎn)品（沒有QS標(biāo)志）、不合格產(chǎn)品、有劣質(zhì)添加劑的食品。

根據(jù)寶寶的體型選擇零食

肥胖型兒童：

不要選擇巧克力、棉花糖、果凍、糖類、膨化食品、油炸食品、巧克力派等食物；不宜經(jīng)常選擇全脂鮮奶、烤土豆、烤地瓜等食物；應(yīng)該選擇纖維素豐富、熱量低的食物，如圣女果、小黃瓜等。

消瘦型兒童：

首先要糾正偏食、挑食以及餐前大量吃零食的壞習(xí)慣；選擇“可以經(jīng)常食用的零食”，如鮮牛奶、原味酸奶、水果、煮雞蛋等。

勻稱型兒童：

選擇范圍比較廣泛，按照零食的分級來選擇，適量即可，同時要保證膳食的科學(xué)性和均衡性。

看了這篇文章，現(xiàn)在，你應(yīng)該知道怎樣給你家寶寶選擇健康美味的零食了吧？