吳惠英，劉尚楠，周 燕

（1 蘇州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 江蘇蘇州 215009； 2 譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司 江蘇蘇州 215007）

現(xiàn)代學(xué)徒制，是以學(xué)生掌握必要理論知識(shí)和實(shí)踐技能為要求，培養(yǎng)高素質(zhì)、技能型專門(mén)人才的新型人才培養(yǎng)模式[1]，是現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)教育的重要組成部分，是高職院校培養(yǎng)技術(shù)性人才的重要模式，更能滿足職業(yè)發(fā)展的需要，我們需要進(jìn)一步深化產(chǎn)教融合、校企合作，使現(xiàn)代學(xué)徒制成為校企合作培養(yǎng)技術(shù)技能[2]。本文以紡織品跟單課程的教學(xué)為例，分析了目前該課程教學(xué)過(guò)程中出現(xiàn)的個(gè)別問(wèn)題，探討了在現(xiàn)代學(xué)徒制模式下該課程教學(xué)模式的轉(zhuǎn)變，為紡織品跟單課程的教學(xué)以及紡織品跟單人才的培養(yǎng)提供借鑒。

一、高職院校引入現(xiàn)代學(xué)徒制的必要性

現(xiàn)代學(xué)徒制起源于聯(lián)邦德國(guó)的職業(yè)培訓(xùn)制度，將傳統(tǒng)的師徒關(guān)系發(fā)展為企業(yè)、企業(yè)教員、學(xué)校、學(xué)生多者之間相互交錯(cuò)的關(guān)系[3]。目前我國(guó)共有高等職業(yè)院校1400多所，高等職業(yè)教育已經(jīng)成為我國(guó)高等教育的主體或中堅(jiān)力量，但高職院校社會(huì)認(rèn)可程度不是很高，學(xué)生專業(yè)知識(shí)沒(méi)有本科生深入扎實(shí)，以職業(yè)技能傳授為首要教學(xué)目標(biāo)的教育模式?jīng)]能達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，畢業(yè)生的實(shí)踐技能很難達(dá)到企業(yè)需求，從政府到普通民眾的接受程度來(lái)看，高職院校在社會(huì)上的地位不及普通本科院校。作為高職院校，我們應(yīng)該尋求適合自身發(fā)展的教學(xué)途徑，強(qiáng)化學(xué)生的專業(yè)技能，為其今后在企業(yè)的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)?；诂F(xiàn)代學(xué)徒制在職業(yè)教育中的優(yōu)勢(shì)，將現(xiàn)代學(xué)徒制的培養(yǎng)模式引入到紡織專業(yè)課程中，是一個(gè)非常有必要且實(shí)用的路徑，可以通過(guò)政府、學(xué)校和企業(yè)多方共同協(xié)作，為培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能達(dá)成共識(shí)，制定合理教學(xué)方案，為高素質(zhì)的專業(yè)技能人才的培養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。

二、實(shí)踐現(xiàn)代學(xué)徒制的保障條件

現(xiàn)代學(xué)徒制的形式多種多樣，探索一條適合紡織專業(yè)教學(xué)及市場(chǎng)需要的現(xiàn)代學(xué)徒制的培養(yǎng)模式是保障教學(xué)質(zhì)量、實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的重要途徑?，F(xiàn)代學(xué)徒制的實(shí)施，有賴于相應(yīng)的政策和保障，如根據(jù)不同專業(yè)及職業(yè)特點(diǎn)探索不同的實(shí)踐形式，開(kāi)發(fā)多元化的籌資渠道，探索政、校、企多方共同承擔(dān)培養(yǎng)成本的機(jī)制，在實(shí)踐設(shè)施的使用過(guò)程中，建立高效的管理機(jī)制，提升使用效率。對(duì)參與教學(xué)活動(dòng)的企業(yè)人員要嚴(yán)格執(zhí)行準(zhǔn)入制度，對(duì)企業(yè)人員的實(shí)踐技能和教學(xué)能力進(jìn)行嚴(yán)格考核與篩選。

三、現(xiàn)代學(xué)徒制模式下專業(yè)課程的教學(xué)——以紡織品跟單課程為例

紡織品跟單中跟單員主要以客戶訂單為依據(jù)，跟進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù)運(yùn)作流向。跟單員的工作內(nèi)容非常廣泛，幾乎涉及到企業(yè)從采購(gòu)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售到財(cái)務(wù)的每一個(gè)環(huán)節(jié)[4]，通過(guò)對(duì)近年來(lái)紡織品檢驗(yàn)與貿(mào)易專業(yè)畢業(yè)生的問(wèn)卷調(diào)查以及同類(lèi)院校的交流，我們發(fā)現(xiàn)本專業(yè)真正從事跟單工作的畢業(yè)生人數(shù)不多，或是在后期放棄紡織品跟單工作，其中缺乏從事跟單工作的職業(yè)能力是阻礙學(xué)生在紡織品跟單行業(yè)繼續(xù)發(fā)展的重要原因。作為紡織專業(yè)教育工作者，我們有必要對(duì)目前紡織品跟單課程的內(nèi)容設(shè)置、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)方法、教學(xué)手段等多方面進(jìn)行重新審視，及時(shí)發(fā)現(xiàn)課程教學(xué)過(guò)程中的不足并進(jìn)一步完善。

（一）紡織品跟單課程教學(xué)過(guò)程中存在的不足

目前，紡織品跟單課程在教學(xué)過(guò)程中注重理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，以考證為主要導(dǎo)向，而對(duì)學(xué)生實(shí)際跟單能力的培養(yǎng)重視不夠，與市場(chǎng)所需的紡織品跟單人才嚴(yán)重脫軌?，F(xiàn)階段的紡織品跟單課程以傳統(tǒng)課堂教學(xué)為主，沒(méi)能根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況進(jìn)行有效的互動(dòng)，學(xué)生參與課堂互動(dòng)的積極性不高[1]，預(yù)設(shè)的教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)案例與實(shí)際情況相差很多，學(xué)生在畢業(yè)后不能很快進(jìn)入工作狀態(tài)，對(duì)紡織品跟單過(guò)程中涉及的各個(gè)環(huán)節(jié)熟悉程度不夠，無(wú)法勝任紡織品跟單的工作。

（二）現(xiàn)代學(xué)徒制下紡織品跟單課程教學(xué)模式的轉(zhuǎn)變

現(xiàn)代學(xué)徒制下紡織品跟單課程教學(xué)的基本思想是以紡織品、跟單過(guò)程以及跟單員所需要具備的知識(shí)、能力和素質(zhì)為目標(biāo)，以實(shí)際跟單工作為背景環(huán)境，采用相互聯(lián)系、互相支撐課程體系培養(yǎng)學(xué)生，并讓學(xué)生能夠在實(shí)踐環(huán)境中取得豐富的主動(dòng)學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)學(xué)生專業(yè)知識(shí)、實(shí)際跟單能力的提升。在這一教學(xué)過(guò)程中，引入企業(yè)師傅參與實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，并把紡織品跟單過(guò)程中容易出現(xiàn)的問(wèn)題帶給學(xué)生進(jìn)行綜合訓(xùn)練，強(qiáng)化學(xué)生處理問(wèn)題的應(yīng)變能力。同時(shí)，課堂教學(xué)過(guò)程中,教師在課堂教學(xué)之前對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)需求進(jìn)行匯總，并及時(shí)對(duì)學(xué)生的掌握情況進(jìn)行跟蹤了解，按照步驟合理完成跟單任務(wù)。

（三）教學(xué)資源的更新以及教師實(shí)踐能力的提高

紡織品跟單員工作內(nèi)容的復(fù)雜性決定了紡織品跟單課程學(xué)習(xí)內(nèi)容相對(duì)寬泛的特點(diǎn)。在教學(xué)過(guò)程中，我們選取典型的工作內(nèi)容進(jìn)行深入講解，并結(jié)合企業(yè)師傅的示范，讓學(xué)生能學(xué)會(huì)實(shí)際問(wèn)題的處理方法，為學(xué)生今后獨(dú)立開(kāi)展紡織品貿(mào)易業(yè)務(wù)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。教學(xué)過(guò)程中構(gòu)建真實(shí)的職業(yè)場(chǎng)景或在校外實(shí)訓(xùn)基地開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)，讓學(xué)生能夠深入到紡織品跟單業(yè)務(wù)流程中。

紡織品跟單是一門(mén)融合了紡織與貿(mào)易的實(shí)踐性課程，專業(yè)教師具備扎實(shí)的理論知識(shí)外，還需要有相應(yīng)的行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。然而，由于長(zhǎng)時(shí)間在學(xué)校開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)，缺乏在紡織品貿(mào)易企業(yè)的鍛煉，與跟單員的溝通較少，因此，對(duì)實(shí)際跟單過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題還了解不足。在這過(guò)程中，需要專業(yè)教師加強(qiáng)與企業(yè)人員的聯(lián)系，并利用業(yè)余時(shí)間能夠參與到企業(yè)跟單過(guò)程中，同時(shí)，加大企業(yè)人員參與教學(xué)活動(dòng)力度，聘請(qǐng)企業(yè)人員參于到課程中，將嫻熟的跟單職業(yè)技能傳遞給學(xué)生，指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)際技能。

（四）加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐活動(dòng)

傳統(tǒng)的教學(xué)模式主要以在課堂為主，但是單純的課堂傳授知識(shí)，對(duì)于一些需要實(shí)踐場(chǎng)所完成的環(huán)節(jié)可以采用模擬的方法解決。在這一環(huán)節(jié)，企業(yè)人員根實(shí)際情況設(shè)計(jì)跟單員根據(jù)產(chǎn)品的交期及質(zhì)量要求、生產(chǎn)部門(mén)的生產(chǎn)排期、生產(chǎn)部門(mén)的設(shè)備狀況、技術(shù)水平、生產(chǎn)狀況、管理情況等內(nèi)容[4]，制定相應(yīng)的跟單計(jì)劃，及時(shí)跟進(jìn)生產(chǎn)的進(jìn)度和質(zhì)量，并對(duì)會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題進(jìn)行預(yù)判并能夠作出及時(shí)應(yīng)對(duì)。

學(xué)生在實(shí)際問(wèn)題中，可以仔細(xì)分析會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題并提出應(yīng)對(duì)方案，雖然這一過(guò)程是模擬環(huán)節(jié)，但能夠幫助學(xué)生應(yīng)對(duì)在實(shí)際跟單中出現(xiàn)的問(wèn)題。課程評(píng)價(jià)包括了對(duì)教學(xué)過(guò)程和教學(xué)結(jié)果兩方面的評(píng)價(jià)，其中要提醒學(xué)生跟單過(guò)程的重要性，包括跟單細(xì)節(jié)、團(tuán)隊(duì)合作以及溝通等方面，這些因素都是在今后紡織品跟單過(guò)程中會(huì)遇到的問(wèn)題。

四、結(jié)束語(yǔ)

紡織市場(chǎng)對(duì)于外貿(mào)人員的需求量逐漸增加，紡織品跟單員是紡織外貿(mào)企業(yè)順利開(kāi)展業(yè)務(wù)的重要保障，本文從紡織品跟單人才需求出發(fā)，采用現(xiàn)代學(xué)徒制的方式培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)，結(jié)合專業(yè)知識(shí)、企業(yè)人員的參與以及跟單過(guò)程的模擬實(shí)踐來(lái)強(qiáng)化學(xué)生的跟單技能，進(jìn)而培養(yǎng)適應(yīng)當(dāng)前紡織貿(mào)易企業(yè)需要的紡織貿(mào)易人才。

[1]何俐.高職會(huì)計(jì)專業(yè)課程教學(xué)模式研究——基于學(xué)徒制模式下[J].現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè)，2016(4):188-189.

[2]陳星毅，張偉杰.基于現(xiàn)代學(xué)徒制的CDIO教學(xué)模式研究與實(shí)踐[J].中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育，2016(14):35-39.

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[4]邵東鋒. 基于典型任務(wù)的《紡織品跟單》教學(xué)研究[J].山東紡織經(jīng)濟(jì)，2013(10):83-85.