劉任堅(jiān)，劉遠(yuǎn)星，王瑩茜，劉少群*

1.華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院，510642；2.東莞市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究中心，523086

短穗扦插育苗是茶樹(shù)育苗最普遍采用的技術(shù)，但該技術(shù)還存在著許多缺點(diǎn)，如繁殖系數(shù)較低、育苗周期較長(zhǎng)、管理成本較高、受自然條件制約等。由于繁殖系數(shù)較低，育苗周期長(zhǎng)，當(dāng)茶樹(shù)新品種育成，需要經(jīng)過(guò)多年的原種擴(kuò)繁之后才能達(dá)到一定規(guī)模的育苗能力，因此茶樹(shù)新品種的培育與推廣速度十分緩慢[1]。而工廠化育苗是近年來(lái)快速發(fā)展的農(nóng)業(yè)新技術(shù)，在國(guó)內(nèi)外蔬菜、林木和花卉等方面都有較多的應(yīng)用[2]。采用工廠化育苗技術(shù)繁育茶苗，與傳統(tǒng)的茶樹(shù)短穗扦插繁殖相比，具有環(huán)境因子可人為控制，不受外界環(huán)境的制約，育苗周期短，省工省力，可規(guī)模生產(chǎn)，節(jié)省育種材料和土地資源，病蟲(chóng)害輕，苗壯且成苗率高，能在短期內(nèi)得到大量遺傳性狀一致的植株等優(yōu)點(diǎn)。因此開(kāi)展茶樹(shù)工廠化育苗影響因素的研究十分重要。

茶樹(shù)短穗扦插時(shí)，插穗母葉和芽需要光進(jìn)行光合作用，但光照強(qiáng)度過(guò)大時(shí)，光合作用和蒸騰作用不能協(xié)調(diào)進(jìn)行，從而導(dǎo)致插穗發(fā)根困難，甚至枯死，遮蔭是茶樹(shù)短穗扦插育苗的重要措施之一，不同的遮蔭材料會(huì)產(chǎn)生不同的扦插效果[3]。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所進(jìn)行了遮陽(yáng)網(wǎng)對(duì)茶樹(shù)扦插育苗影響的研究，結(jié)果認(rèn)為8月中旬扦插時(shí)選用銀灰色塑料遮陽(yáng)網(wǎng)為覆蓋材料，扦插成活率高達(dá)98.1%，比竹簾遮陽(yáng)節(jié)約成本，使用壽命長(zhǎng)[4]。曾建明等[5]認(rèn)為在茶樹(shù)扦插育苗的前50 d內(nèi)將光照強(qiáng)度控制在自然光強(qiáng)的50%（以杭州3月下旬至5月下旬的光照條件為對(duì)照），50 d后將光照強(qiáng)度逐漸增加到75%更適合茶樹(shù)扦插苗的生長(zhǎng)。谷保靜等[6]研究了在不同光照條件下（光照強(qiáng)度分別為自然光強(qiáng)的8%、15%、35%、42%、50%、75%）生長(zhǎng)的茶樹(shù)扦插苗的光合作用、葉綠素含量和生長(zhǎng)情況，結(jié)果表明適當(dāng)提高溫室大棚透光率及在陰天對(duì)大棚中的茶苗進(jìn)行加光處理，可加速茶樹(shù)扦插苗的繁育速度。王芝勇等[7]認(rèn)為，全光照噴霧扦插育苗方法有成活率高、生產(chǎn)成本低、勞動(dòng)力投入少、環(huán)境污染小和便于管理等優(yōu)點(diǎn)。

一、材料與方法

1.試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地點(diǎn)為東莞市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究中心東莞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園，地處東經(jīng)113°44′、北緯23°01′。東莞市屬亞熱帶季風(fēng)氣候，長(zhǎng)夏無(wú)冬，日照充足，雨量充沛，溫差振幅小，季風(fēng)明顯。

2.供試品種

茶樹(shù)扦插苗“金牡丹”由廣東省江門(mén)市鶴山共和鎮(zhèn)共和茶廠提供。

茶樹(shù)扦插苗“金萱”由廣東省博羅柏塘鎮(zhèn)龍頭村龍?jiān)床鑿S提供。

3.試驗(yàn)方法

（1）育苗方式

按傳統(tǒng)短穗扦插技術(shù)進(jìn)行扦插育苗。

①剪取插穗：選取生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害，枝梢長(zhǎng)度25 cm以上，莖粗3～5 mm，2/3的新梢木質(zhì)化，呈紅棕色或黃綠色的枝條作插穗。插穗長(zhǎng)度3.5 cm左右，帶有一片成熟葉和一個(gè)飽滿的腋芽。通常一個(gè)節(jié)間剪取一個(gè)插穗，上剪口與葉片平行，下剪口與上剪口平行，切口平滑。剪取時(shí)間以上午10時(shí)前或下午3時(shí)后，當(dāng)天剪當(dāng)天插為宜，不能及時(shí)插的扦插材料，薄攤噴水，蓋上遮陽(yáng)網(wǎng)，不超過(guò)3 d。

②插穗處理：使用質(zhì)量濃度為100 mg/L ABT生根劑浸泡2 h，在同一天內(nèi)進(jìn)行扦插。

③苗床準(zhǔn)備：扦插基質(zhì)以排水良好、保水性能好、持水能力強(qiáng)、疏松多孔、透氣透水性強(qiáng)、無(wú)病蟲(chóng)害、中性或微酸性基質(zhì)為好。以泥炭土、蛭石、珍珠巖和黃心土為基質(zhì)材料，按基質(zhì)配方為泥炭∶蛭石∶珍珠巖=2∶1∶1，裝入50孔穴盤(pán)。在扦插前一天用水澆透基質(zhì)。

④扦插：用拇指和食指夾住插穗上端的腋芽和葉柄處插入基質(zhì)中。插穗的短莖約2/3插入土里，露出葉柄和茶芽，葉片與基質(zhì)平行，防止葉面貼土而閉塞氣孔，導(dǎo)致葉片腐爛脫落。邊插邊用食指或中指將插穗附近的泥土稍加壓實(shí)。每穴插2個(gè)插穗。

⑤插后管理：扦插后，立即充分澆透水，覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)或采用全光照噴霧。在基質(zhì)水分降到70%左右時(shí)再澆水，每次澆水至澆透為止，使基質(zhì)水分維持在70%～100%。溫室的夏季溫度控制在35℃以下，冬季將溫度保持在20℃以上，一般控制在25～35℃之間。空氣濕度控制在60%～90%。平時(shí)溫室采用自然光照，夏秋季光照強(qiáng)烈時(shí)，開(kāi)啟外遮陽(yáng)網(wǎng)減少光強(qiáng)，冬季在太陽(yáng)下山后用人工補(bǔ)充光照，使光照時(shí)間達(dá)到12 h以上，陰雨天也補(bǔ)充光照。需要時(shí)可對(duì)溫室進(jìn)行CO2補(bǔ)充。期間注意病蟲(chóng)害的防治，每隔7 d噴施500倍百菌清或500倍多菌靈。

（2）處理方式

通過(guò)搭建覆蓋一層遮陽(yáng)網(wǎng)、兩層遮陽(yáng)網(wǎng)和全光照噴霧系統(tǒng)（自然光強(qiáng)），設(shè)置3個(gè)光照強(qiáng)度，各處理的光照強(qiáng)度分別相當(dāng)于自然光強(qiáng)的25%、50%、100%。采用最佳基質(zhì)配方，選用“金牡丹”“金萱”2個(gè)茶樹(shù)品種，插穗處理為用質(zhì)量濃度為100 mg/L的ABT生根劑浸泡2 h。光照處理（表1）從扦插后第二周開(kāi)始。共6個(gè)處理，每個(gè)處理設(shè)置50個(gè)插穗，重復(fù)3次，共900個(gè)插穗。

表1 扦插光照強(qiáng)度處理

4.測(cè)定指數(shù)與分析

扦插30 d后開(kāi)始取樣進(jìn)行試驗(yàn)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，每隔20 d取1次，共取4次樣，每個(gè)處理隨機(jī)取10個(gè)插穗觀測(cè)存活率、生根率、愈傷率。在最后一次調(diào)查即扦插90 d時(shí)育苗存活率和生根率的同時(shí)測(cè)定存活幼苗生長(zhǎng)參數(shù)：皮部生根率、抽芽率、生根數(shù)（一級(jí)）、最長(zhǎng)根長(zhǎng)、地徑、總鮮重、根鮮重、須根發(fā)生情況。取3次重復(fù)的平均值。

（3）測(cè)定指標(biāo)

①生根率：扦插苗生根數(shù)占總扦插苗總數(shù)的百分比。

②皮部生根率：扦插苗皮下具有根原基數(shù)占扦插苗總數(shù)的百分比。

③抽芽率：扦插苗發(fā)芽數(shù)占總扦插苗總數(shù)的百分比。

④發(fā)根數(shù)（一級(jí)）：長(zhǎng)出根的數(shù)目。

⑤最長(zhǎng)根長(zhǎng)（精確到0.01 cm）。

⑥地徑：游標(biāo)卡尺測(cè)量苗木地上基部粗度（精確到0.01mm）。

⑦總鮮重：分析天平測(cè)量（mg）。

⑧根鮮重：分析天平測(cè)量（mg）。

⑨須根發(fā)生情況：主觀設(shè)定的一個(gè)須根發(fā)生多少的標(biāo)準(zhǔn)。

（4）數(shù)據(jù)分析

采用Excel 2010軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理和統(tǒng)計(jì)分析，用SPSS 22.0統(tǒng)計(jì)軟件的ANOVA程序進(jìn)行單因素方差分析(one-way ANOVA)，并對(duì)不同處理間的差異進(jìn)行LSD法多重比較，顯著性水平設(shè)定為P＜0.05。

二、結(jié)果與分析

1.遮光處理對(duì)插穗存活率與扦插生根率的影響

在農(nóng)業(yè)設(shè)施條件下，通過(guò)覆蓋兩層遮陽(yáng)網(wǎng)、一層遮陽(yáng)網(wǎng)和全光照噴霧系統(tǒng)（自然光照），即相當(dāng)于自然光強(qiáng)的25%、50%、100%，對(duì)“金牡丹”“金萱”進(jìn)行短穗扦插試驗(yàn)，其插穗存活率與生根率見(jiàn)圖1。從圖中可知，處理C2（“金牡丹”）、c2（“金萱”）即覆蓋一層遮陽(yáng)網(wǎng)時(shí)的插穗存活率與生根率在品種內(nèi)達(dá)到最高，插穗存活率分別為86.67%、92.22%，生根率分別為82.22%、86.67%?！敖鹉档ぁ迸c“金萱”各處理的插穗存活率皆表現(xiàn)為覆蓋一層遮陽(yáng)網(wǎng)（處理C2、c2）最高，覆蓋兩層遮陽(yáng)網(wǎng)（處理C1、c1）居中，全光照（處理C3、c3）最低，但差異不顯著，都達(dá)到80%以上?！敖鹉档ぁ迸c“金萱”各處理的插穗生根率皆表現(xiàn)為覆蓋一層遮陽(yáng)網(wǎng)（處理C2、c2）最高，全光照（處理C3、c3）居中，覆蓋兩層遮陽(yáng)網(wǎng)（處理C1、c1）最低，且差異顯著。

當(dāng)覆蓋兩層遮陽(yáng)網(wǎng)（處理C1、c1）時(shí)，雖然插穗存活率有較高水平，分別為84.33%、89.33%，但是生根率較低，僅為57.78%和58.89%，說(shuō)明弱光條件下不利于茶樹(shù)插穗不定根的產(chǎn)生。當(dāng)全光照環(huán)境下（處理C3、c3），插穗存活率較低，說(shuō)明光照強(qiáng)度太大不利于茶樹(shù)插穗的存活。由此證明，遮光處理為覆蓋一層遮陽(yáng)網(wǎng)時(shí)，光照強(qiáng)度為自然光強(qiáng)的50%，可提高插穗存活率和生根率。

圖1 遮光處理對(duì)插穗存活率與生根率的影響

2.遮光處理對(duì)扦插效果的影響

不同遮光處理對(duì)“金牡丹”和“金萱”扦插生根指標(biāo)調(diào)查結(jié)果（表2）顯示：“金牡丹”的3個(gè)處理中，生根數(shù)和最長(zhǎng)根長(zhǎng)這兩個(gè)指標(biāo)差異不顯著，生根數(shù)最多為處理C3（13.90條），最長(zhǎng)根長(zhǎng)值最大為處理C2（5.72 cm）；總鮮重和根鮮重均以處理C2最高，分別為1 192 mg、334 mg。綜合扦插生根的生根數(shù)、最長(zhǎng)根長(zhǎng)、地徑、總鮮重、根鮮重和須根發(fā)生情況這些根系生長(zhǎng)指標(biāo)，最適合“金牡丹”扦插生根的遮光處理為覆蓋一層遮陽(yáng)網(wǎng)，即光照強(qiáng)度為自然光強(qiáng)的50%時(shí)扦插生根率最高，根系生長(zhǎng)情況較好；最不適合“金牡丹”扦插生根的遮光處理為覆蓋兩層遮陽(yáng)網(wǎng)，即光照強(qiáng)度為自然光強(qiáng)的25%時(shí)扦插生根率較低，根系生長(zhǎng)情況較差。

“金萱”的3個(gè)處理中，處理c2、c3各項(xiàng)生根指標(biāo)與處理c1差異顯著；處理c2的生根數(shù)（9.03條）、最長(zhǎng)根長(zhǎng)（7.00 cm）、總鮮重（1 167 mg）、根鮮重（384 mg）與處理c3的生根數(shù)（9.13條）、最長(zhǎng)根長(zhǎng)（6.65 cm）、總鮮重（1 111 mg）、根鮮重（416 mg）差異不顯著，根系生長(zhǎng)情況都較好；處理c1的各項(xiàng)生根指標(biāo)都為最差，根系生長(zhǎng)情況較差。綜合扦插生根率與各項(xiàng)根系生長(zhǎng)指標(biāo)來(lái)看，最適合“金萱”扦插生根的遮光處理為覆蓋一層遮陽(yáng)網(wǎng)，即光照強(qiáng)度為自然光強(qiáng)的50%時(shí)扦插生根率最高，根系生長(zhǎng)情況較好。由此可知，最適合茶樹(shù)扦插生根的遮光處理為覆蓋一層遮陽(yáng)網(wǎng)，即最適光照強(qiáng)度為自然光強(qiáng)的50%。

將兩個(gè)品種不同處理的皮部生根率進(jìn)行多重分析，在不同光照強(qiáng)度下無(wú)明顯規(guī)律可循，“金萱”的皮部生根率（43.33%～55.56%）整體高于“金牡丹”的皮部生根率（24.45%～33.34%），可能與品種間差異有關(guān)。將兩個(gè)品種不同處理的抽芽率進(jìn)行多重分析，“金牡丹”的抽芽率隨著光照強(qiáng)度增強(qiáng)分別為：17.78%、41.11%和90.00%，各處理間差異顯著；“金萱”的抽芽率隨著光照強(qiáng)度增強(qiáng)分別為18.89%、22.22%、38.89%，C1、C2與C3間差異顯著?！敖鹉档ぁ辈逅胙康纳L(zhǎng)對(duì)不同的光照強(qiáng)度表現(xiàn)得極為敏感，“金萱”插穗芽的生長(zhǎng)對(duì)不同的光照強(qiáng)度表現(xiàn)較不敏感，但抽芽率都隨光照強(qiáng)度的增強(qiáng)而增高。由此可知，茶樹(shù)扦插生根時(shí)的抽芽能力會(huì)隨著光照強(qiáng)度增強(qiáng)而增強(qiáng)，但品種間存在差異。

三、小結(jié)與討論

通過(guò)試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，通過(guò)覆蓋兩層遮陽(yáng)網(wǎng)、一層遮陽(yáng)網(wǎng)和全光照噴霧系統(tǒng)，即相當(dāng)于自然光強(qiáng)的25%、50%、100%，對(duì)“金牡丹”“金萱”進(jìn)行短穗扦插試驗(yàn)，覆蓋一層遮陽(yáng)網(wǎng)（C2、c2）的插穗存活率與生根率在品種內(nèi)達(dá)到最高，且各項(xiàng)生長(zhǎng)指標(biāo)整體表現(xiàn)最為優(yōu)異。弱光條件下不利于插穗生根，強(qiáng)烈直射光不利于插穗存活。 最適合茶樹(shù)插穗生根的遮光處理為覆蓋一層遮陽(yáng)網(wǎng)，即為自然光強(qiáng)的50%。但谷保靜等[6]對(duì)不同光照條件下（自然光強(qiáng)的8%～75%）茶樹(shù)扦插研究認(rèn)為，插穗存活率、生根率和根系生長(zhǎng)量隨光強(qiáng)增加而增加，與本研究結(jié)果不一致?？赡艿脑蚴牵簭V東地區(qū)自然光強(qiáng)比浙江地區(qū)大，且本試驗(yàn)設(shè)置最大光照強(qiáng)度為100%與之75%不同。強(qiáng)烈的直射光破壞插穗葉片的正常機(jī)能，導(dǎo)致插穗發(fā)根困難，甚至枯死，不利于插穗存活和生根；弱光條件下葉片光合作用下降，CO2同化能力下降，不利于有機(jī)物的積累。適宜的光照強(qiáng)度和時(shí)間有利于促進(jìn)插穗葉片的同化作用，并促進(jìn)生長(zhǎng)素的形成，從而促進(jìn)扦插生根。

表2 不同遮光處理對(duì)“金牡丹”和“金萱”扦插生根指標(biāo)調(diào)查結(jié)果

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