鄧晴

摘要：在大數(shù)據(jù)不斷產(chǎn)生與應(yīng)用方式下，酒店管理開始轉(zhuǎn)變?yōu)橹笓]型管理的發(fā)展模式。在大數(shù)據(jù)發(fā)展背景下，實現(xiàn)智慧酒店管理，不僅能在期間執(zhí)行收集、篩選，還能對酒店的客戶信息進行優(yōu)化與整合。該工作已經(jīng)引起社會各界的普遍關(guān)注。但是，將大數(shù)據(jù)應(yīng)用到酒店管理工作中，還存在不準確現(xiàn)象。文章對智慧酒店管理的研究，分析其存在的各個問題，并為其提出有效的解決辦法，保證能實現(xiàn)智慧酒店管理工作的優(yōu)化執(zhí)行。

關(guān)鍵詞：大數(shù)據(jù)；智慧酒店；管理

隨著數(shù)據(jù)的開發(fā)和利用，智慧酒店的積極發(fā)展和構(gòu)建對現(xiàn)代社會具有十分重要的作用。在大數(shù)據(jù)發(fā)展背景下，將其應(yīng)用到酒店管理工作中，能夠轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的管理模式。在近幾年不斷應(yīng)用大數(shù)據(jù)發(fā)展下，酒店管理工作一直備受關(guān)注，也為酒店管理工作的積極發(fā)展提供有效決策。

一、大數(shù)據(jù)與智慧酒店

（一）大數(shù)據(jù)

大數(shù)據(jù)的產(chǎn)生是以多元化方式實現(xiàn)的，在各個搜集源中，形成數(shù)據(jù)組。一般情況下，大數(shù)據(jù)具備實時性特征，當數(shù)據(jù)作為網(wǎng)絡(luò)、電子商務(wù)以及顧客來訪記錄的時候，不會是數(shù)據(jù)庫中的常態(tài)數(shù)據(jù)。大數(shù)據(jù)中包括生產(chǎn)者的意圖、興趣及目的等，能夠在大量數(shù)據(jù)中選擇出有用信息，這樣也能對網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)、數(shù)據(jù)進行有效處理。同時，將大數(shù)據(jù)應(yīng)用到酒店管理工作中，也會發(fā)揮其重要意義。

（二）智慧酒店

智慧酒店是當前的一種全新概念，其發(fā)展時間較短，整體效果還不明顯。在智慧酒店管理工作中，存在一套完善的智能化體系。利用當前數(shù)字化與網(wǎng)絡(luò)化信息實現(xiàn)服務(wù)，促進平臺的實現(xiàn)，能對存在的相關(guān)系統(tǒng)進行開發(fā)，也能為智慧酒店發(fā)展節(jié)省更多成本，實現(xiàn)客戶的有利開發(fā)。同時，還能為客戶提供個性化服務(wù)，保證能夠在多個角度上滿足客戶的服務(wù)需求。

（三）大數(shù)據(jù)在智慧酒店中的應(yīng)用

在現(xiàn)代社會發(fā)展中，智能手機得以廣泛應(yīng)用，很多旅游人員都在使用手機APP旅游，保證能夠滿足旅游需求。例如：阿里主要是利用支付寶，對車票進行預(yù)定，對酒店的預(yù)住、食物等進行團購，并產(chǎn)生大量數(shù)據(jù)。這些數(shù)據(jù)在阿里內(nèi)部進行整理與分析，該方式也可以作為當前酒店選擇的主要趨勢，促進預(yù)測工作的科學(xué)執(zhí)行，保證決策工作價值的充分展現(xiàn)。同時，也可以得到旅游人員的相關(guān)數(shù)據(jù)，從而為酒店管理工作提供重要參考。并且，居住者在對酒店進行評價期間，也會產(chǎn)生一些數(shù)據(jù)，當獲得數(shù)據(jù)的時候，游客不僅能全方位理解，也能促進智慧酒店目標的實現(xiàn)。

二、大數(shù)據(jù)應(yīng)用到智慧酒店管理工作現(xiàn)狀

（一）對大數(shù)據(jù)認識不足

在對酒店進行管理期間，沒有全方位的認識到大數(shù)據(jù)，導(dǎo)致酒店在不同的發(fā)展階段，都面臨較大挑戰(zhàn)。新時期，在大數(shù)據(jù)發(fā)展背景下，為酒店管理工作的有效執(zhí)行提供主要平臺。大數(shù)據(jù)的產(chǎn)生，能對客戶掌握的相關(guān)資料以及信息進行綜合處理，也能為酒店的布局工作提供有效參考依據(jù)，從而使酒店行業(yè)獲得更高效益。在對客戶信息進行采集期間，雖然在表面上是非常容易的，但是，在對其進行實際操作工作中，對酒店客戶的信息采集工作還存在較大缺陷，一些人員沒有重視到工作發(fā)揮的作用，缺少客戶信息的有效性和憑證。在這種發(fā)展情況下，其產(chǎn)生的數(shù)據(jù)庫信息量和發(fā)展規(guī)模不斷增大，無法促進其實際意義的充分發(fā)揮。

（二）客戶數(shù)據(jù)整理工作不夠全面

在對數(shù)據(jù)進行分析期間，很多酒店在對客戶信息進行整理與利用期間，都存在較大缺陷。在實際工作中，還在實現(xiàn)酒店銷售與盈利工作，沒有對數(shù)據(jù)進行詳細分析和研究，從而影響酒店的市場擴展性和信息的整合。所以，要對大數(shù)據(jù)進行詳細分析與利用。比如：對蘇州某時期的酒店客戶數(shù)據(jù)進行對比分析，該地區(qū)的酒店排名僅僅在上海、北京之后，其在經(jīng)營期間，具備較大的地理優(yōu)勢。但是，該酒店對市場、客戶的研究比較少，大數(shù)據(jù)作用也無法充分發(fā)揮出來。

（三）酒店基礎(chǔ)設(shè)施不全面

酒店中存在的基礎(chǔ)設(shè)施不夠完善，在酒店服務(wù)工作中，除了實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)的餐飲工作，對酒店客房的設(shè)計工作也提出更高要求。對于一些比較發(fā)達的地區(qū)，酒店的基礎(chǔ)服務(wù)都更為完善，其存在的各個酒店類型在表現(xiàn)方式上也存在較大差異。智慧酒店不僅能對數(shù)據(jù)處理工作進行深度分析，還能促進服務(wù)工作的智能化發(fā)展。實現(xiàn)酒店的智能化管理工作，能夠直接為客戶提供服務(wù)需求，滿足人們的個性化需求，維護整體的舒適性。在期間，還能對酒店的能耗、成本等進行思考，以使其發(fā)揮更高效益。如：引進智能化門禁系統(tǒng)、智能化交互視頻體系，也可以在客戶房間進行天氣、航班動態(tài)等功能，保證在智能酒店積極發(fā)展下，實現(xiàn)全方位的服務(wù)工作。

三、大數(shù)據(jù)在智慧酒店管理中的應(yīng)用策略

近幾年大數(shù)據(jù)應(yīng)用發(fā)展下，酒店管理工作一直備受關(guān)注。在智能酒店發(fā)展下，應(yīng)用大數(shù)據(jù)對現(xiàn)代社會的積極發(fā)展和進步具有重要意義。因為大數(shù)據(jù)體積數(shù)量大，存在的類型較多，更為復(fù)雜，處理速度也比較快，將其應(yīng)用到酒店中，是當前的必然趨勢。大數(shù)據(jù)作為核心的工作是實現(xiàn)數(shù)據(jù)的儲存與分析，它與其他的技術(shù)相比，具備的綜合成本也較低。所以，利用大數(shù)據(jù)實現(xiàn)智慧酒店，不僅能推進酒店管理工作的有效執(zhí)行，還能為酒店獲得更高的經(jīng)濟效益和社會效益。

（一）數(shù)據(jù)采集工作

在智慧酒店管理工作中，應(yīng)用大數(shù)據(jù)，能夠?qū)蛻粜畔?shù)據(jù)進行采集。后期，也能為行業(yè)建立規(guī)章制度，確定合理的工作流程，促進大數(shù)據(jù)分析工作的優(yōu)化執(zhí)行。在酒店管理工作中，政府以及各個單位要建立相關(guān)的數(shù)據(jù)采集模塊，前臺人員在對客戶信息進行采集的時候，需要按照該模板執(zhí)行，保證信息采集工作執(zhí)行得更準確更有效。在各個行業(yè)之間，還需要建立網(wǎng)上資源平臺，實現(xiàn)各個信息資源的共享性，維護企業(yè)的經(jīng)濟效益，滿足顧客的發(fā)展需求。

（二）數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)的研究

在對數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)進行研究期間，需要基于對酒店客戶信息進行采集，并利用Tableau軟件進行設(shè)計，實現(xiàn)數(shù)據(jù)的有效分析。對數(shù)據(jù)進行總結(jié)，對存在的關(guān)聯(lián)數(shù)據(jù)進行分析，需要將客戶的入住信息作為基本條件，總結(jié)與研究住房消費者的發(fā)展規(guī)律，保證能夠開發(fā)潛在的客戶資源。

（三）酒店住房預(yù)訂工作

在對酒店住房進行預(yù)訂期間，入住客戶需要基于電話預(yù)約方式、網(wǎng)上預(yù)約方式，對住房進行預(yù)訂。在對酒店客戶進行充分了解后，應(yīng)用大數(shù)據(jù)，并全方位的對客戶需求進行掌握，積累以往的經(jīng)驗，保證能為酒店提供良好服務(wù)，進而為客戶提供出更合適的房間類型。

（四）酒店顧客的入住階段

客戶入住，是在完成住房預(yù)定工作后完成的。對于一些首次入住的顧客，他們要對酒店有一個充分了解。在該工作實際執(zhí)行期間，利用大數(shù)據(jù)對入住客戶的入住階段以及顧客類型進行分析，以促進酒店專業(yè)水平的提升。在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展不斷下，顧客都習慣用于網(wǎng)上預(yù)訂進行消費，該手段在執(zhí)行期間，能夠維護酒店的自身形象，也能使其獲得良好的品牌化。所以，在整體上，要促進酒店服務(wù)水平的提升，保證更多的消費者都能入住?；陬櫩蛯ψ》款愋偷姆治龊脱芯?，大多數(shù)顧客都會選擇經(jīng)濟房，消費主體主要面對大眾。在酒店管理配置工作期間，需要促進客房類型的積極建設(shè)，并為其提供方便。

四、總結(jié)

基于以上的分析和研究，將大數(shù)據(jù)應(yīng)用到酒店管理工作中，將實現(xiàn)智慧酒店，促進其工作的執(zhí)行。大數(shù)據(jù)能夠?qū)频昕蛻粜畔⑦M行整合，為顧客提供較大便利，也能實現(xiàn)最大化消費。同時，大數(shù)據(jù)的應(yīng)用，也能促進顧客與酒店管理工作的相互溝通與交流，優(yōu)化酒店管理模式和消費交易方式。在這種發(fā)展情況下，不僅能滿足顧客的入住需求，還能提高酒店檔次，促進其經(jīng)濟效益的有利獲取。

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（作者單位：佛山市順德區(qū)中等專業(yè)學(xué)校）