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紅棗每日最多吃3顆

2018-04-11 10:16康震
飲食與健康·下旬刊 2018年1期
關(guān)鍵詞:鉀量醫(yī)學(xué)科紅棗

康震

武漢80歲的吳婆婆只是吃下十多顆無(wú)核紅棗,就突然暈倒,呼吸微弱。等送到醫(yī)院時(shí),吳婆婆的呼吸已經(jīng)驟停。醫(yī)生連續(xù)搶救30個(gè)小時(shí),為其做完血液凈化,婆婆才轉(zhuǎn)危為安。

武漢市第三醫(yī)院重癥醫(yī)學(xué)科醫(yī)生董芳說(shuō),婆婆本身就腎功能不全,加上食用了過(guò)量的紅棗,紅棗本身含鉀量特別高,這直接導(dǎo)致婆婆血液里面的鉀量超標(biāo),引發(fā)呼吸驟停。董芳醫(yī)生說(shuō),正常人食用紅棗一般應(yīng)該是最多每日1到3顆,吃多了會(huì)胃部不適,腹瀉。腎功能不全的患者要特別注意,他們?nèi)菀壮霈F(xiàn)酸中毒和鉀的排泄障礙,吃少量含鉀豐富的食物都有可能導(dǎo)致高鉀。

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