楊登林 楊穎 黃麗 楊莉

在傳統(tǒng)飼料中，抗生素長期被作為動(dòng)物促生長劑添加到飼料里，其副作用越來越明顯。為了生產(chǎn)出既營養(yǎng)又安全的畜產(chǎn)品，用中藥添加替代抗生素等藥物添加，引起人們的關(guān)注，綠色、無公害養(yǎng)殖越來越受到人們的重視。筆者為驗(yàn)證補(bǔ)中益氣湯添加對(duì)育肥豬生產(chǎn)性能的影響，選在四川省梓潼縣瑪瑙鎮(zhèn)某豬場進(jìn)行試驗(yàn)，具體情況如下：

一、材料與方法

1. 試驗(yàn)時(shí)間和場地

2017年6月8日至2017年8月30日，共計(jì)84天，在四川省梓潼縣瑪瑙鎮(zhèn)某豬場進(jìn)行試驗(yàn)。

2. 試驗(yàn)材料

補(bǔ)中益氣湯組成：黃芪（炙）200克，黨參150克，當(dāng)歸300克，陳皮150克，升麻150克，柴胡150克，白術(shù)150克，炙甘草150克，研成1400克粉末。

3. 試驗(yàn)設(shè)計(jì)及分組

①豬只選擇。選擇同批次身體健康的120頭三元雜交生長育肥豬（平均體重53.5±0.3千克），按體重、公母均等的原則隨機(jī)分為對(duì)照組和試驗(yàn)組，每組60頭育肥豬。試驗(yàn)組與對(duì)照組初始平均體重分別為53.93千克和53.47千克。

②飼料情況。試驗(yàn)日糧：對(duì)照組僅喂正大公司生產(chǎn)的全價(jià)配合飼料，試驗(yàn)組在正大公司生產(chǎn)的全價(jià)飼料中添加補(bǔ)中益氣湯1400克/噸。該全價(jià)配合飼料的主要原料有：玉米、小麥、豆粕、丙酸鈣、磷酸氫鈣、石粉、復(fù)合預(yù)混料、氯化鈉和賴氨酸鹽酸鹽，其營養(yǎng)水平見表1（飼料具體配方因飼料公司保密無法提供，只能提供主要原料組成及產(chǎn)品成分分析保證值）。

4. 飼養(yǎng)管理

試驗(yàn)期間豬只自由采食和飲水，同時(shí)保持欄舍通風(fēng)、衛(wèi)生、干燥，日常飼養(yǎng)管理、免疫消毒程序、疾病治療與防治按豬場常規(guī)方法進(jìn)行。試驗(yàn)開始當(dāng)天和結(jié)束當(dāng)天早晨，喂料前進(jìn)行個(gè)體空腹稱重。試驗(yàn)過程中準(zhǔn)確記錄兩組育肥豬的飼料消耗量，觀察豬群健康狀況、糞便情況等，記錄死亡、淘汰豬個(gè)體重量，并記錄當(dāng)天料槽中剩余料量。

5.測定指標(biāo)

生產(chǎn)性能：平均每頭豬增重、平均每頭豬日增重、日采食量及料肉比，統(tǒng)計(jì)豬疾病等異常情況。

6.數(shù)據(jù)處理及統(tǒng)計(jì)分析

采用Excel軟件對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，試驗(yàn)數(shù)據(jù)以平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差表示。

二、結(jié)果與分析

1. 添加補(bǔ)中益氣湯對(duì)生長育肥豬生產(chǎn)性能的影響（表2）

由表2可知，經(jīng)過84天的試驗(yàn)，添加補(bǔ)中益氣湯的試驗(yàn)組末重和日增重顯著高于對(duì)照組（P<0.05），平均日采食量兩組差異不明顯（P>0.05）。在料肉比和死亡率方面，兩組間有顯著差異，試驗(yàn)組比對(duì)照組分別降低0.25個(gè)百分點(diǎn)（P<0.01）和8.33個(gè)百分點(diǎn)（P<0.05）。

2. 添加補(bǔ)中益氣湯對(duì)生長育肥豬經(jīng)濟(jì)效益的影響（表3）

由表3可以看出，本試驗(yàn)在育肥豬生長階段，試驗(yàn)組的增重成本為13.67元/千克，較對(duì)照組14.54元/千克低0.87元/千克。雖然試驗(yàn)組每頭平均增重成本較對(duì)照組增加13.54元，但料肉比、增重等試驗(yàn)組均優(yōu)于對(duì)照組，故試驗(yàn)組的每頭平均毛利較對(duì)照組增加了35.23元。

三、討論與結(jié)論

據(jù)《脾胃論》記載，補(bǔ)中益氣湯具有補(bǔ)中氣不足、氣虛下陷的功效。方中黃芪、黨參補(bǔ)中益氣，白術(shù)、甘草補(bǔ)益脾胃，陳皮理氣醒脾，升麻、柴胡升陽舉陷，當(dāng)歸補(bǔ)血和營。

本試驗(yàn)研究表明，在飼料中添加補(bǔ)中益氣湯可提高育肥豬的生產(chǎn)性能，增強(qiáng)抗病力，明顯降低死亡率，增加經(jīng)濟(jì)效益，適宜在生產(chǎn)實(shí)踐中推廣應(yīng)用。