李艷

摘 要：針對職業(yè)教育的新理念，重新閱讀庖丁解牛，認為以“道進乎技”的想法來理解職業(yè)教育是存在問題的，這體現(xiàn)在職業(yè)者無法普遍獲得幸福感，或者只能陷入異化勞動的情況中。借鑒馬克思對于技術與人造物的關系的理論，提出技術即是道的觀點。在此基礎上，技術者對于行業(yè)標準和生產(chǎn)規(guī)范的理解和掌握，就是對道的把握。把握了道的技術者，就可以在日常的技術使用中獲得幸福感。

關鍵詞：庖丁解牛；幸福感；職業(yè)教育

1 職業(yè)教育的新理念

職業(yè)教育的目標是什么，這是關乎職業(yè)教育如何發(fā)展的核心問題。針對職業(yè)教育的定位，近些年發(fā)生了一些顯著改變。

一方面，我國高職教育體系經(jīng)歷了兩次轉變，即從“學科本位”轉變到“技能本位”，并繼而轉到“人格本位”。學科本位的教育以傳授理論知識為主，注重的是一個學科之內的理論體系的構建，不注重跨學科之間的聯(lián)系，因而導致培養(yǎng)的學生無法應對一個需要復合能力的工作，或者知識的更新速度滯后于最新科技的發(fā)展。技能本位的教育則有鑒于此弊病，提出以技能操作為中心，學科理論知識學習以夠用為標準，從而提高學生的動手和解決問題能力。不過，另外一個毛病因此凸顯，即學生習得的技能由于受到學習情境的限制，學生經(jīng)常無法在不同的環(huán)境中拓展或遷移應用在舊情境中習得的技能，因此學生的整個職業(yè)生涯缺乏持續(xù)發(fā)展力。人格本位培養(yǎng)汲取了學科本位和能力本位的優(yōu)點且彌補了雙方的不足，提出職業(yè)人必須有理論知識、職業(yè)技能，職業(yè)操守和可持續(xù)發(fā)展的職業(yè)后勁。所以，以職業(yè)人格塑造為核心的職業(yè)教育，成為了當今職業(yè)教育的一個最新話題。

另一方面，縱觀世界職業(yè)教育的變化，學者姜大源概括了兩個特征：（1）職業(yè)教育的跨界特性。德國的職業(yè)教育不再是學校內獨立的事務，而是采取學校和企業(yè)的合作形式，因此職業(yè)教育的目標因此也需要兼顧學校和企業(yè)雙方；（2）職業(yè)教育技能價值的多重實現(xiàn)。澳大利亞關于職業(yè)教育發(fā)展的規(guī)劃體現(xiàn)出，我們必須全方位的理解技能，既要從個體層面上把它看作是一個人的行動，也要看作是個體融入社會的一個實踐媒介，更要在宏觀層面上看作是國家經(jīng)濟發(fā)展的推動力。

職業(yè)教育的變革一方面反映出職業(yè)教育過去存在的問題以及我們嘗試做出的努力，另一方面也表現(xiàn)出我們對職業(yè)教育目標的新認識。面對這些理念的變革，我認為現(xiàn)在的一個重要問題是，當我們逐漸打破職業(yè)教育的壁壘和限制，開始形成一種復合的培養(yǎng)目標時，我們又該怎樣建立職業(yè)人的幸福感呢？按照以前的培養(yǎng)方式，一個好的職業(yè)人只要擁有很強的理論知識，或者能解決某些技術難題，就可以擁有幸福感。但是按照現(xiàn)在的培養(yǎng)理念來看，技術的界限不再是狹隘的，技術的內涵延伸變得很廣闊，那么一個職業(yè)人如何通過技術實現(xiàn)自己的人生價值，獲得自己的幸福感呢？也許，重新閱讀古代寓言故事庖丁解牛會是很有啟發(fā)意義的。

2 庖丁解牛及其涵義

庖丁是古代一個殺牛的職業(yè)人，因為其技藝高超為后世所傳頌。在他與梁惠王的對話中，庖丁講述了他如何從技藝的不斷純熟中發(fā)現(xiàn)藏于技術后面的道，從而成為一個有成就感的技術者。

文惠君曰：“嘻，善哉！技蓋至此乎？”庖丁釋刀對曰：“臣之所好者，道也，進乎技矣。始臣之解牛之時，所見無非牛者。三年之后，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，導大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。彼節(jié)者有間，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。雖然，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之?！蔽幕菥唬骸吧圃?！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉?！?/p>

那么從該對話中，庖丁是怎么看待技術與道的關系，以及自身幸福感的來源問題呢？

2.1 道進乎技

在莊子看來，宰牛作為一項技術，自己之所以出眾的原因不僅是宰牛技術高明、精湛，而是自己所追求的目標是道，超乎對于技術本身的追求。這里的道，按照道家思想看來，乃是事物自身的規(guī)律，是事物自然的原則。說得明白點，就是牛本身的生物構造，所以宰牛作為一項技術，固然我們可以把肉的切割完成作為技術的目標，但是這個過程中如果熟諳牛的機體構造，則既可以省時省力，又可以減少刀具耗損，從而得心應手。這就說明一個職業(yè)人如果僅追求對技術目標的完成，不反思技術過程中存在的問題，不僅可能達不到技術的高標準，也更談不上對道的探究。那么為什么一名技術工人應該追求道呢？這里庖丁并沒有解釋，不過我們可以比較把握道的技術者和只限于技的技術者，至少前者在達到同樣技術目標的前提下可以減少消耗，并且提升效率和增加技術的優(yōu)美感。這些優(yōu)勢，間接地把我們轉向了第二個問題，技能與幸福觀的聯(lián)系。

2.2 技能與幸福觀

庖丁“提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。”這里我們可以看出，當他實現(xiàn)了對于技術的超越從而把握了道，面對自己的成功他顯出一副悠然自得、心滿意足的樣子。在這個意義上，一個職業(yè)者幸福感的來源，不是在于對于技術目標的簡單完成，而是在于擁有一種別人可效仿學習，自己也可以快樂輕松地完成技術目標。因此，這樣看來一個初級的技術工人，或者大部分的技術從業(yè)者都無法獲得這種幸福，因為許多技術工人只停留在完成工作任務，并不在乎自己是否達到了該行業(yè)或領域的頂尖水平。換言之，基于這種理解的幸福感遙不可及。

2.3 職業(yè)教育培養(yǎng)的最高境界乃是學生對道的把握

有學者提出，對于一個職業(yè)者來說，只有高度個性化的東西——經(jīng)驗策略以及完整的思維，才最具有創(chuàng)造力，才是永恒的。此處同樣顯示出，庖丁不僅掌握了嫻熟的技術，更結合了過去屠宰的技術形成了自己的最優(yōu)工作策略，所以才創(chuàng)新了宰牛的技術，成為該行業(yè)的佼佼者。因此在職業(yè)教育中，我們不能局限于理論與實踐哪個更重要討論，以及理論與實踐各占多少比例的數(shù)字爭論。而要從真正培養(yǎng)技術技能人的思路整體考慮，培養(yǎng)學生從“工具理性”走向“實踐理性”，完成學習者知識目標、技能目標和素質目標的整合。知識和能力的遷移，實現(xiàn)學生高度個性化的東西——經(jīng)驗策略以及完整的思維，最后實現(xiàn)職教的終極目標。這個高度個性化的東西，就是技術之道。

3 技術與人造物

不過，庖丁的故事給我們留下了兩個疑難。第一，既然道是物自身的規(guī)律，只有最優(yōu)秀的職業(yè)人才能探知，并且只能掌握適應而無法更改。那么我們的職業(yè)教育如何取得普遍的成功呢？第二，一般的職業(yè)者又如何獲得幸福感呢？如果這兩個問題無法獲得回答，那么職業(yè)教育的新理念還是無法獲得職業(yè)人的認同。

這里，我們需要重新認識技術及其創(chuàng)造物的關系。在庖丁時代的技術與現(xiàn)在有兩個截然不同之處：首先，技術的個體化與技術的社會化。庖丁時代，技藝多為個人修煉，技藝的傳承限制于師徒之間，并且高超技藝往往很長時間才會推廣開來甚至不會推廣。但是進入現(xiàn)代社會，技藝作為生產(chǎn)的一個要素，已經(jīng)凝結在規(guī)?；a(chǎn)之中，因此很多技藝都超越了個人使用的范圍，成為一種社會生產(chǎn)力；其次，技術與人造物關系的再認識。在古代，因為奉承人必須遵循自然規(guī)律，所以技術的應用以萬物自身的自然狀態(tài)為準則，并旨在符合萬物內在的道。不過，馬克思認為，人造物作為人勞動的結果，或者稱之為技術產(chǎn)品，只不過是人的本質力量的對象化。那么，人造物所需要符合的最高準則，或者人造物的內在邏輯，為什么應該歸之于自然，而不是人本身呢？所以，把人造物的準則歸因于人，不僅可以幫助我們定位人造物的責任來源，也可以重新明確人與技術產(chǎn)品之間的密切聯(lián)系。

如果我們對于人造物擁有類似馬克思一樣的看法，那么庖丁留下的兩個疑難就有一個初步的回答了，即存在于人造物之中的“道”不再是與人無關的規(guī)律，相反是由人創(chuàng)造出來的規(guī)則，那么每個參與生產(chǎn)制造的工人都是創(chuàng)造了“道”并可以把握“道”的。其次，職業(yè)者的幸福感不在于對那個至高無上又神秘的道的探知，而是對于技術生產(chǎn)過程的全面掌握以及完善。

4 再論技與道

讓我們再次回到技與道的關系這個話題上。正如庖丁的故事表明的那樣，他主張一種道進乎技的觀點，但是這種觀點至少會對現(xiàn)代職業(yè)教育造成一種兩難境地。一方面，讓每個職業(yè)人去探求那不可言傳，只可意會的道，是一種不切實際的培養(yǎng)模式，因此提倡每個職業(yè)人應該超脫對于技藝的追求，而去理解隱藏于技術后面的道，是一種根本方向上的不適合；另一方面，如果我們不鼓勵廣大技術人員去追求道，那么就會陷入一種以工具理性為核心的生產(chǎn)操作過程，最終結果是勞動者與其創(chuàng)造的技術產(chǎn)品相分離，技術者不愿為自己的技術產(chǎn)品負責，更不愿意通過技藝本身來創(chuàng)造屬于自己的幸福，而這樣異化的勞動過程，正是我們在職業(yè)教育中應該首先避免的。

有鑒于此，我認為結合現(xiàn)代職業(yè)教育的新理念，我們應該提出“技即道”這樣一種想法。這里的技術仍然是一般職業(yè)者所實際運用的技術，而道則是約束、管理或指導某項技術活動的一種行業(yè)標準和準則。技術當然首先是一個職業(yè)者在崗位上所運用的東西，在這個意義上它是個體的，也正是庖丁解牛里面所理解的層次。但是，技術在現(xiàn)代社會中并不以個體為其最重要的表現(xiàn)形式，相反地，技術總是在一個行業(yè)或一個領域中標準化地運用的。在這個意義上，一名技術工人通過學習一門技術，掌握一門技術，參與到一個生產(chǎn)流程中。一旦進入這一流程，他或者有意識地，或許不自覺地接受了行業(yè)的標準，而這個就是隱藏于他所具體使用的技術后面的道。缺乏這樣一個道的引領，一個具體的技術只能是個人的娛樂行為，并不成為一種在社會環(huán)境中認可的生產(chǎn)技術。這么一來，該項技術也無法變成一個國家經(jīng)濟的推動力。理解技術如何兼具個體，個體間以及集體三個層面的意義，對于祛除隱藏于技術后面的道的神秘性，是很有意義的。因為按照庖丁“道進乎技”的想法，道乃是物之自然，技術者只是后天去發(fā)現(xiàn)它，而沒有悟性的技術者則很有可能終其一生無法領悟。不過，如果我們把道理解為技術所屬行業(yè)的行為準則或生產(chǎn)規(guī)范，那么它就是與每個參與到生產(chǎn)過程中的技術工人息息相關的。如果技術者與道沒有天然的隔絕，那么不僅每個技術者都可以理解和掌握這個道，更可以在自己的實際行動中更改和完善這個道。因為管轄一個技術的準則和標準并不是亙古不變的，它所具有的客觀性體現(xiàn)在它是由一個組織或一個國家按照現(xiàn)有的技術水平所制訂的，因此它超越了具體個人對于技術的掌握能力而表現(xiàn)為該技術在一般生產(chǎn)者手中所應該達到的掌握水準。這么一來，真正掌握一項技術乃是在于能按照該技術的行業(yè)標準和準則在生產(chǎn)過程中運用這項技術，從而完成既定的生產(chǎn)目標。所以，掌握技術離不開掌握道，技術本身已經(jīng)包涵了道的規(guī)定性，因此技即是道，并不存在道超脫于技的地方，任何脫離于道的技術在這個社會化生產(chǎn)的時代都不能稱之為一種技術。

欣然可見，作為一名職業(yè)者，在運用技術并參與到生產(chǎn)過程中，必然是對行業(yè)準則和生產(chǎn)規(guī)范是熟悉的。那么在此基礎上，一個職業(yè)者只要完成了自己的技術任務，能很好地貢獻于整個生產(chǎn)流程的順利完成，便是識道之技術者。當然，如果這名職業(yè)工人可以進一步完善某項技術的行業(yè)標準，使之達到更高水平，那么他便是用新的道來引領技術的前行。熟練掌握技術，認識行業(yè)準則，為提高技術水平而做出自己的貢獻，這樣的技術工人不僅可以獲得較高的社會評價，也可以促進國家經(jīng)濟發(fā)展，更能從個體意義上實現(xiàn)了自己的價值。這個個體價值，就庖丁的故事看來，就是職業(yè)者不可或缺的幸福感。培養(yǎng)有幸福感的技術者，不就是我們職業(yè)教育應該努力的方向嗎？

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